Portugal, es gibt immer Gründe zurückzukehren.
1. SCHLAFEN SIE IN EINER POUSADA LUSA
Die Übernachtung in einer portugiesischen Pousada, dem portugiesischen Gegenstück zu unseren Gasthöfen, ist ein Erlebnis, das wir uns nicht entgehen lassen dürfen. Klöster, Klöster und Burgen werden zu den besten Gastgebern für einen einzigartigen und historischen Aufenthalt, der sich um das portugiesische Erbe dreht. Wir finden Pousadas in der gesamten Geographie des Landes. Einige Beispiele sind die Pousadas de Crato und Arraiolos in der Region Alentejo, die Pousada de Óbidos in Leiria oder die in Cascais in Lissabon.
Pousada do Crato: der gute Geschmack der Architektur
zwei. PROBIEREN SIE DAS GERICHT DES KÖNIGS VON PORTUGAL: COD
Gekocht, gebraten, gebraten oder gegrillt. Es läuft uns das Wasser im Mund zusammen, wenn wir nur daran denken, wie gut der portugiesische Kabeljau gekocht wird. In jeder Region tun sie es auf ihre eigene Weise. Das berühmte Bacalhau à Brás de Lisboa (zerkrümelt, mit gebratenen Strohkartoffeln und Ei), das Bacalhau à Zé do Pipo de Oporto (gratiniert mit Mayonnaise), das Bacalhau à margarida da praça (gegrillt mit Salzkartoffeln), das Bacalhau à Moda de Viana (zart in Kohlblätter gewickelt) oder der Bacalhau à algarvia von der Algarve (in Stücken gebraten und begleitet von Zwiebeln und Kartoffeln) . Die Liste ist endlos. Es wird gesagt, dass es mehr als 1.000 Kabeljau-Rezepte gibt.
Kabeljau in einem Restaurant in Lissabon
3. SCHLAFEN SIE IN EINEM BAUMHAUS
Halb versteckt in einem Thermalgebiet im Norden Portugals finden wir ein Traumresort, in dem Nachhaltigkeit groß geschrieben wird. Die Rede ist vom Pedras Salgadas Spa & Nature Park, einem kleinen Vier-Sterne-Komplex, der aus 12 Öko-Häusern und Baumhäusern besteht, deren Design sich perfekt in die Umgebung einfügt. Seine Innenarchitektur ist eine andere Geschichte und sein Thermalbecken ist einfach beeindruckend.
Pedras Salgadas (Park von Pedras Salgadas)
Vier. ÜBEN SIE DAS SURFEN AM STRAND VON SAGRES
Die Strände der Algarve sind wahre Surf-Mekkas mit guten Wellen das ganze Jahr über. Sagres ist ein guter Start für alle, die den Drang verspüren, zu erleben, wie es sich anfühlt, auf einem Surfbrett zu sitzen. Aber Sagres ist nicht nur ein Ziel für Sportler in Neoprenanzügen, es ist auch ein Ort von großer Schönheit, an dem Sie Yoga und Meditation unter freiem Himmel praktizieren können. Ihre Sonnenuntergänge sind die meisten.
Sagres: Surfen, Yoga und Sonnenuntergänge wie kein anderer
5. SKIFAHREN IN DER SERRA DA ESTRELA
Jetzt will der Schnee mehr denn je. Und in Portugal gibt es einen einzigartigen Ort, an dem Sie Ihre Skier anschnallen und Landschaften genießen können, die uns sprachlos machen. Dies ist die Serra da Estrela, ein Naturpark, der nicht nur viel Schnee bietet, sondern auch dazu einlädt, sich auf einem seiner vielen Wanderwege zu verirren, sich mit einer guten Brühe aufzuwärmen oder einen seiner Butterkäse mit gutem Wein zu probieren und ein Brotlaib Dorf.
Serra da Estrela: unsere neueste Entdeckung in Portugal
6. EINE ROUTE DURCH DIE REGION ALENTEJO
Diejenigen, die die tiefste Essenz Portugals suchen, dürfen die Region Alentejo nicht verpassen. Grüne Landschaften, märchenhafte Städte, Weinberge mit Herkunftsbezeichnung und eine sehr verwöhnte Gastronomie bietet diese Gegend, deren Name „Jenseits des Tejo“ bedeutet. Es ist ein Vergnügen, in einem der Landhäuser zu übernachten, von denen einige wie das Imani Country House entworfen wurden, in einer historischen Pousada zu essen oder so authentische Weingüter wie Herdade do Esporão zu besuchen.
In diesem Jahr bringt der Alentejo Preis
7. GENIEßEN SIE DEN STRAND (UND DIE KUNST) IN COMPORTA
Man sagt, die Strände von Comporta seien das portugiesische Kalifornien. Und sie haben etwas Recht. Die Strände dieses kleinen Fischerdorfes sind endlos und wild. Comporta liegt eine Stunde südlich von Lissabon und ist für viele Politiker und Prominente zum Sommerziel der Wahl geworden. Im Winter ändern sich die Dinge. Mit der Ankunft der Kälte sind Künstler und Designer die Stammgäste in dieser malerischen Stadt. In der Casa da Cultura befindet sich immer ein wichtiges Werk eines großen zeitgenössischen Künstlers, der in Comporta sein besonderes Refugium gefunden hat.
benimm dich, Paradies
8. EIN SPAZIERGANG DURCH DEN LISBOETA TRAIL
Jeden Dienstag und Samstag zeigen die Stände der Feira da Ladra auf dem Campo de Santa Clara in Lissabon ihre Schätze und Antiquitäten der Öffentlichkeit. Sie tun es seit über einem Jahrhundert. Hier ist alles zu finden, von antiken Möbeln bis hin zu Vintage-Postkarten, Münzen, Büchern und sogar Schallplatten aus einer anderen Zeit. Es ist ein Markt, um Stunden damit zu verbringen, ihn zu entdecken. Ein vollwertiger Trail, den wir uns bei einem Besuch der portugiesischen Hauptstadt nicht entgehen lassen sollten.
Feira da Ladra, der Flohmarkt von Lissabon
9. ÜBERNACHTEN SIE IN EINEM LUSO WINE RESORT
Weinresorts sind ein Trend in Portugal. Dies sind Unterkünfte, in denen Wein und Weinberge die Hauptdarsteller sind. Weinhotels wie das Herdade da Malhadinha Nova–Albernoa in Beja; L´and Weinberge in Évora; oder das Weingut Quinta do Vale Abraaô in Lamego bieten einzigartige Sinneserlebnisse. Es ist nicht notwendig, dass wir Wein besonders mögen, aber ohne Zweifel würde uns ein kleiner Weinkulturkurs nicht schaden, um diese Unterkünfte zu schätzen.
L'and Vineyards: das Hotel, das alles verändert hat
10. BESUCHEN SIE DIE SCHÖNSTE BUCHLADEN EUROPAS
Buchliebhaber dürfen die Gelegenheit nicht verpassen, eine der schönsten Buchhandlungen Europas kennenzulernen: Lello & Irmão. Dieser 1869 gegründete Tempel des Buches befindet sich in einem neugotischen Gebäude im Zentrum von Porto und verfügt über eine bibliografische Sammlung von mehr als 60.000 Titeln zu verschiedenen Themen. Eine Glaskuppel an der Decke lässt natürliches Licht herein. Sein Inneres ist so beeindruckend, dass sogar das Kino auf diese Buchhandlung aufmerksam geworden ist. Einige der Harry-Potter-Filme wurden in seinen Mauern gedreht.
Die schönste Buchhandlung der Welt?