Turin, die erste vegetarische Stadt Italiens.
Seit Chiara Appendino der neue Bürgermeister von Turin 2016 ändern sich die Dinge die Stadt in Norditalien . Wieso den? Denn die Umstellung auf Turin **die erste vegetarische Stadt Italiens** ist bereits im Gange, ein Vorschlag, der beinhaltet Fleischfreier Tag und die Lehre von Ökologie Y Tierschutz in Schulen.
„Die Förderung der veganen und vegetarischen Ernährung im Gemeindegebiet ist ein grundlegender Akt zum Schutz der Umwelt, der Gesundheit und der Tiere“, sagte der Bürgermeister laut Corriere Della Sera.
Sie haben es im Manifest der Fünf-Sterne-Bewegung bekannt gemacht, einem Projekt, das 2016 begann und bis 2021 fortgesetzt werden soll. Region Piemont von ihm gebadet Po-Fluss und umgeben von die Alpen ist für sie bekannt Alpengastronomie und die gemischtes Brötchen entweder auf italienisch gekocht , hergestellt aus gekochtem Kalb, Rind und Huhn.
Dieser Richtungswechsel hat die Baubranche etwas unvorbereitet getroffen. traditionelle Gastronomie die sich weigert, obwohl die Regierung versichert hat, dass sie nicht beabsichtigt, ihre Geschäfte oder Restaurants zu schließen. Aber jetzt gibt es kein Zurück mehr, denn Turin hat es bereits getan 30 vegetarische Restaurants und Veganer, und viele andere sind darunter a grünes gastronomisches angebot in seinen Briefen, so die Journalistin Katie Foster in The Guardian.
Fluss Po in Turin.
Dass die Stadt Turin sensibel sein vegetarische Diät , es ist nicht neu, noch hat die Regierung von Chiara Appendino , tatsächlich war es drin BH , auf der Region Piemont wo die Bewegung begann langsames essen Vor 20 Jahren von der Hand Carlo Petrin . Die Aktivistin war 1986 von zwei Ereignissen geprägt, eines war die Eröffnung eines McDonald's auf der Piazza di Spagna in Rom, und ein weiterer der Tod von 19 Menschen durch Vergiftung beim Konsum eines manipulierten Weins, um ihn billiger zu machen.
Es war auch der Ort, an dem sie im März zu feiern begannen erstes vegetarisches Fest der Region, Torino Festival Veg. Wer sich vegetarisch ernähren möchte, hat es sogar noch einfacher, denn auf der Tourismus-Website der Stadtverwaltung findet man den idealen Ort zum Essen, wo es ihn natürlich gibt vegane Optionen Y Vegetarier . Hier sind fünf der herausragenden:
1.A Tutto Vapore, ein kleines Restaurant Über San Secondo das bereitet natürlich auch vegetarisch und zum mitnehmen zu glutenfrei.
2.Alma Latina Dal 1993, ein Einheimischer mexikanische Küche mit einer internationalen Speisekarte, die an die angepasst ist vegetarische Küche , vegan u glutenfrei.
3.Antica Bruschetteria Pautasso ist ein Restaurant von Piemontesische Küche aber an die neuen Zeiten angepasst und mit lokalen Produkten.
4.Antica Trattoria „Ruhig“, traditionelle Küche von Turin hausgemacht und ruhig.
5.Antico Balcon ist ein alte Pizzeria liegt in den Piazza Emanuele Filiberto . Hier finden Sie hochwertige und hochverdauliche Produkte, wie z. B. ihre Pizzen aus Bio-Mehl.
Ihre Neugier ist geweckt? Turin ? Also nicht den Überblick verlieren Die Straße von Turin , ein perfekter Blog für entdecken Sie die Stadt und vor allem ** gesund essen **.