Wir sehen uns in Juan Raro (Miguel Servetus, 7)
Hier gibt es keine Unibancos: Hier sagt man Hallo, redet . Wir betreten die Welt des Möglichen. Wir lassen die Plaza de Lavapiés hinter uns, gehen die Calle Valencia hinunter und biegen in die erste Straße rechts ab. Wir befinden uns im Zentrum von Madrid, aber die erste Station unserer Reise führt uns dorthin Ägypten riecht wie Nag Champa. Auf Nummer sechs, seit achtundzwanzig Jahren, Ahmed Zakaria verkauft Kunsthandwerk aus seiner Heimat in Horus . „Ich habe an der Universität studiert und Ich brauchte einen Job, also eröffnete ich den Laden; Ich habe meinen Abschluss gemacht, aber ich bin immer noch hier, ich habe einen Doktortitel in hispanischer Philologie erinnert sich Zakaria.
Was können wir in Ihrem Geschäft finden? "Es gibt Shishas oder Wasserpfeifen , Bauchtanzkleidung, Lampen, Papyrus, Statuetten, Figuren, mit Perlmutt eingelegte Holzgegenstände wie Tische, Schachteln, die berühmten palästinensischen Schals, Lederpuffs, Djellabas, Teegläser, Teekannen... -erklärt er mit Sorgfalt- Es ist ein kleines Ägypten befleckt mit einigen türkischen Sachen, aus Marokko oder Indien“. Es gibt auch diejenigen, die seinen Laden auf der Suche nach einem originellen Geschenk durchqueren: „ Wir setzen den Namen in Hieroglyphe auf Papyrus, in Anhängern, Ringen, Armbändern... Es ist etwas sehr Typisches in Ägypten ”.
Und wie er das Viertel Zakaria sieht: „Ich könnte sagen, dass Miguel Servetus es ist "eine kleine UNO" denn es gibt eine große Auswahl an Geschäften, es ist sehr abwechslungsreich und es ist sehr hübsch“, sagt sie.
Ahmed Zakaria, Besitzer von Horus (Miguel Servetus, 6)
Wo wäre das Hauptquartier dieser Vereinten Nationen? Eventuell ein paar Meter entfernt, bei Nummer acht, wo die Farben der Regale aus Lebensmittelzentrum sie erinnern an die Kuppel der UN-Menschenrechtskammer in Genf. Bis hierher pilgern sie finden Sie Lebensmittel aus Asien, Afrika, Lateinamerika und arabischen Ländern.
„Wir verkaufen hauptsächlich typisch afrikanische und asiatische Lebensmittel: Linsen, Gewürze, Reis, Okra (jetzt werden sie in Spanien angebaut, aber sie kommen aus Nigeria)“, sagt Erchad Hassen Chowdhury, ein Bangladescher, der seit dreizehn Jahren in Spanien und „sein ganzes Leben in Lavapiés“ lebt. „Es ist nicht so schwer, Dinge zu bringen, wir kaufen in England und Holland ", Erklären.
Erchad Hassen Chowdhury im Lebensmittelzentrum (Miguel Servetus, 8)
Auf der anderen Straßenseite, in einer alten Wurstfabrik, erwartet uns einer der Neuankömmlinge: Seltener Johannes _(Miguel Servetus, 7) _ Taverne? Bar? Restaurant? Kaffee? Sie denken darüber nach.
„Wir kannten die Gegend, Uns gefiel die Atmosphäre, die die Nachbarschaft hatte , wie es ist und die Entwicklung, die es zu nehmen scheint, der Ansiedlung aller Kulturen und aller Menschen, die kamen und ankommen“, erklärt einer der Gründungspartner, Juanma Ortega. Dieses Lokal von 1884 , eingeweiht im März letzten Jahres, will uns überraschen. Innen, recycelte Möbel, die Schaukel, die davon träumte, ein Weihnachtsbaum zu sein und wenige Zentimeter von der Decke entfernt der Blick des Künstlers Ze Carrion.
Jubiläum Juan Raro von Juan Raro auf Vimeo .
“ Wir machen spanische Küche, aber ein wenig entwickelt ; Da wir in Lavapiés leben, haben wir alle Zutaten der Welt zur Hand - sagt Ortega - wir spielen von allem ein bisschen, unsere Stärke ist Essen, aber wir bieten Kaffee, Getränke, Bar-Snacks an..." Der Raum ist in vier Bereiche unterteilt Zonen: Terrasse, ein Esszimmer, ein privates Zimmer und die Bar . Verpassen Sie nicht ihre köstlichen pochiertes Ei mit sautierten Trüffelpilzen , weder sein Menü um zehn Euro (immer mit vegetarischer Option), deren Soundtrack jeden Tag einem anderen Autor gewidmet ist. Im Juan Raro verwöhnen sie die Musik und manchmal plätschert sie sogar an die Wände. Hier sind einige seiner Lieblingskünstler:
„Was in Miguel Servet und auch in einigen kleinen Straßen drumherum passiert, ist das Menschen kommen mit Autorenprojekten, mit Persönlichkeit , wenn Sie die Sättigung anderer Straßen von Lavapiés verlassen, werden Sie sehr würdige Dinge finden, sehr angenehm, mit einem originelleren Geschmack, mit der Geschmack der Nachbarschaft mit mehr Evolution “, sagt Ortega.
Juan Raro: Der Name ist inspiriert von dem Buch von Olaf Stapledon
Beirut _(Miguel Servet, 12) _ ist ein Kiez-Klassiker: Seit mehr als 25 Jahren serviert es libanesische Köstlichkeiten zu günstigen Preisen. Teilen Sie eine Creme aus gerösteten Auberginen mit Sesamsauce ( Babaghanush, 5,50 € ) , Huhn Shawarma , die Käsebällchen mit Thymian (Shaclish) oder ihre handwerklichen Fleisch-, Hähnchen- oder vegetarischen Pizzen (8 Euro). Hat eine interessante Auswahl an gemischten vegetarischen Gerichten . Und zum Trinken? Lassen Sie sich von seinem grünen Tee mit Minze oder seinem verführen schwarzer Tee mit Kardamom . Wenn Sie eine Naschkatze sind, geben Sie den knusprigen, klebrigen und köstlichen Baklawa-Kuchen nach. Wenn es das Wetter zulässt, wählen Sie eine Terrasse.
Alabanda Taverne (Miguel Servetus, 15)
Wenn Ihnen der Stock gehört, der Stock gut geworfen ist, machen Sie einen Halt bei Der Fleck in Madrid _(Michael Servet, 13) _. Gegenüber erwartet Sie die Bar Carlos Alcolea : "Ich schlage vor, dass die Leute ein paar Bier in der Nachbarschaft trinken, es hat viele Terrassen und es ist jetzt sehr ruhig", sagt der Besitzer der Bar.
Seit mehr als dreißig Jahren Wetten Sie auf die Portionen Cecina de León, Kabeljau, Melva mit Paprika oder Portionen von handwerklich hergestelltem Käse (Gamonéu aus Asturien, Majorero-Käse aus Fuerteventura, La Cabezuela aus Madrid...). Das Authentische: weder mehr noch weniger.
Wenn Sie kein Frühaufsteher sind **, ist die Taberna Alabanda ** Ihr Ort: Von vier Uhr nachmittags bis zwölf Uhr wird sie zum perfekten Ort für einen informellen Snack und Hausmannskost „mit Liebe gemacht“ (Fleischbällchen, Kroketten, vegane Lasagne...) . Der beste? Sie vervollständigen ihren Vorschlag mit Geschichten erzählen, Monologe oder Live-Musik .
Swinton & Grant (Michael Servetus, 21)
Wir verlassen die Taberna Alabanda (Sie wählen die Uhrzeit) und wenige Meter entfernt erwartet uns das Zeichen des Künstlers Anton Marest außerhalb der Bar wo der Wind dreht (Miguel Servet Ecke Mesón De Paredes), eine mediterrane Intervention mit recycelten Materialien von der Straße und aus der Bar selbst.
Unsere letzten drei Stationen sind ein starkes Gegenmittel gegen graue Tage. Bei Nummer 21 werden wir von Sergio Bang empfangen, einem der Partner von Swinton & Grant . „Es gibt zwei Bereiche: Auf der einen Seite gibt es Ciudadano Grant (eine Buchhandlung, die sich auf Urban Art, Avantgarde-Kunst, Fotografie, Graphic Novels und Comics mit Kaffee) -erklärt Bang- und dann ist da noch was Swington-Galerie (ein Raum von fast 300 Quadratmeter im Erdgeschoss und das funktioniert wie eine herkömmliche Galerie, das heißt, wir haben unsere Künstler und wir machen **unsere Ausstellungen alle anderthalb Monate)**“.
Sergio Bang ist einer der Partner von Swinton & Grant
Warnung: Sie werden Stunden damit verbringen wollen, alle Vorschläge dieses hybriden Raums zu durchsuchen. Wo soll man anfangen? In der Cafeteria zum Beispiel verändert sich die Dekoration ständig in ihrer „ magnetische Wand “: eine Ecke, in der die Künstler, die einen Vorschlag machen und ausgewählt werden, ihre Werke verkaufen können und deren Gewinn für ihn voll ist. „Wir suchen nach zwei Dingen: dass exzellente Künstler, die keinen Ort haben, um zu zeigen, was sie tun, Hier haben Sie eine Ecke, um Ihre Arbeit zu zeigen und andererseits, zum Sammeln unter den Menschen anregen , denn für den Preis eines Ikea-Drucks, der 50.000 Mal fotokopiert wurde, können sie ein Originalwerk eines Künstlers haben“, sagt Bang.
Lehnen Sie sich zurück, verbinden Sie sich mit WLAN und genießen Sie eine gemütliche Atmosphäre mit Holztischen, hausgemachte Kuchen („Ein Konditor, der in der Sierra de Madrid lebt, macht sie für uns – sagt Bang – es gibt nichts, was nicht 100 % natürlich ist, vielleicht sind sie nicht die blumigsten Kuchen, aber sie haben einen unglaublichen Geschmack“) und Bio-Getränke von Ginger Beer (das Bier der Fünf) bis Bionade (Sie werden hier keinen Alkohol finden).
Bei Swinton & Grant finden Sie WUNDER
Darf auf unserer Route nicht fehlen: ein indisches Restaurant. „Es ist seit zwei Jahren geöffnet“, erzählt er uns. Kabirul Alam Die verantwortliche Person Bombay-Blau _(Michael Servet, 23) _. Für Alam, der seit mehr als sechs Jahren in Restaurants in der Nachbarschaft arbeitet, besteht sein Erfolg darin, Essen „sehr günstig, sehr lecker und sehr gut“ anzubieten. Sein Lieblingsgericht ist Chicken Bhuna, gekocht mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, aber er fügt stolz hinzu: „Wir haben alle berühmten: Käsebrot, Knoblauch, Kokosnuss mit Mandeln, Tandoori-Huhn, Tikka Masala ... ”.
Bombay Blue (Miguel Servetus, 23)
Auf den letzten Metern Miguel Servet verwandelt sich in ein Museum auf der Straße , urbane Leinwände zum Genießen und Nachdenken mit Werken wie Manos a la obra des französischen Künstlers 3TTMAN, Gentriffiti, 5€ von Ruina oder Dingo von Dingo Perro Mudo. Lassen Sie sich überraschen von der Illustratorin Susie Hammer und ihren Ansichten vom Meer oder dem Mikrokosmos von H101, wo Farbe, Geometrie und ihre utopischen Ideen die Protagonisten sind. Ein Spiel koordiniert von Straßenkunstprojekt Madrid , an den Seitenwänden des Tabacalera-Gebäudes (das dem Kulturministerium gehört), zu dem alle eingeladen sind.
Dingo dummer Hund
„Die erste Ausgabe von Muros Tabacalera fand im Mai 2014 statt, Es nahmen 32 Künstler teil, die 27 verschiedene Interventionen durchführten (einige waren Kollaborationen zwischen mehreren Künstlern) “, kommentiert Guillermo von MSAP.
„Wir waren besonders an der Idee des Kontexts interessiert – betonen sie von MSAP – Alle beteiligten Künstler haben eine Art Verbindung zur Stadt , entweder wurden sie in Madrid geboren, oder sie treten seit Jahren auf den Straßen auf, oder sie tun es gerade“.
Straßenkunstprojekt Madrid Mit diesem Projekt werden mehrere Ziele vorgeschlagen: „Einerseits, einige Räume, die seit langem ungenutzt sind, für die Kunst und für die Nachbarn zurückzugewinnen und das Sie funktionierten sehr gut als Rahmen für künstlerische Interventionen Wandtyp; und andererseits , sind wir daran interessiert, Initiativen zu generieren, die urbane Kunst sichtbar machen und es Künstlern ermöglichen, unter anderen Bedingungen und Formaten zu arbeiten als die Aktion, die sie auf der Straße aus eigener Initiative durchführen, oft unter etwas schwierigen Umständen“.
Nehmen Sie Ihr eigenes Vergrößerungsglas heraus und entdecken Sie Miguel Servetus neu: das Universum des Möglichen. Wo wirst du anfangen?
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Sabek