Restaurants in Madrid, in denen Sie alleine essen können
Das niederländische Restaurant war Vorreiter bei dieser Idee, Solo-Dining einfach und bequem zu machen. Denn seien wir ehrlich Allein an einem Ort essen zu gehen zieht die Aufmerksamkeit vieler neugieriger Menschen auf sich, es ist etwas gesellschaftlich Unbequemes, ein ganzes Stigma, das einem das Gefühl gibt, ein Verrückter zu sein . Und doch wird es immer häufiger. In Städten wie Ottawa in Kanada oder San Diego in den Vereinigten Staaten Es gibt Restaurants, in denen Köche angewiesen werden, mit Kunden zu interagieren (wie in Top of the Market), wo das kleine Tischlayout und die Bars Magnete für einsame Gäste sind und wo Menüs werden mit kleineren Tellern zubereitet (wie es im Restaurant Beckta passiert). Es gibt sogar Websites wie Solo Dining, auf denen die besten Orte zum Essen ohne Gesellschaft in verschiedenen Teilen Kanadas und der Vereinigten Staaten empfohlen werden.
Hier ist es nur für einen reserviert.
Wir bei Traveler glauben, dass das Essen allein in einem Restaurant viele Vorteile hat: Sie trennen sich von Ihrem sozialen Umfeld und widmen sich selbst (und Ihrem Magen) etwas mehr Zeit. Es ist auch eine Gelegenheit, neue Leute kennenzulernen, mit Fremden zu chatten und sich zu öffnen. Und in Madrid haben wir gute Restaurants, Bars und Cafés gefunden, wo man es in die Tat umsetzen kann. Natürlich wählen Sie, wo Sie sitzen: an gemeinsamen Tischen, an kleinen und intimeren Tischen oder an der Bar.
GEMEINSCHAFTSTISCHE: DIE MÖGLICHKEIT, MENSCHEN ZU TREFFEN
** SUPPE ** _(Nieremberg, 23) _
Dieses Café, das auch ein kleiner makrobiotischer Laden mit Schmuck ist (eine kuriose Mischung), ist perfekt, um alleine zu essen und Leute zu treffen. Sie haben einen großen Holztisch mit Hockern, Zeitschriften und ein einfaches und leckeres veganes Menü. Natürliches Licht und eine gute Atmosphäre für ein gesundes Essen und einen Plausch mit Ihrem "Nachbarn" von nebenan. Sie servieren köstliche Winter- und Sommersuppen, Basmatireis, Couscous, Gemüsekuchen und japanisches Essen (jeden Dienstag) und herzzerreißende Desserts. Gehen Sie nicht, ohne ihren Karottenkuchen zu probieren.
LE PAIN QUOTIDIEN (Fuencarral, 95; Velázquez, 92 usw.)
"Lang genug, damit alle sitzen können, und schmal genug, damit alle reden können" , das sind die Gemeinschaftstische der Kette Le Pain Quotidien, die in den Räumlichkeiten dieser köstlichen Bäckerei zu einem Markenzeichen der Identität wurden. Nur Qualitätsbrot kommt aus ihren Öfen, mit Bio-Mehl und einem Mutterteig, den sie vom ersten Moment an verwöhnen und ihm ihre Zeit geben. Hier liegt genau das Geheimnis seiner knusprigen und schmackhaften Brote Jawohl Mit der gleichen Philosophie bereiten sie hausgemachte Rezepte zu, die sie in einer häuslichen Umgebung servieren, in der Sie sich nie allein fühlen werden. Probieren Sie ihre rote Quinoa-Entgiftung mit Grünkohl, ihre Guacamole-Tartine oder ihr Grieß-Risotto mit Pilzen und Trüffelsauce. du wirst ausflippen
Der Gemeinschaftstisch im Le Pain Quotidien
Yakitoro (Königin, 41)
Von Yakitoro zu sprechen bedeutet, vom Medienchef Alberto Chicote zu sprechen, dem Architekten des Projekts. Es ist inspiriert von eine traditionelle japanische Taverne, in der alles vor den Augen der Gäste über Holzkohle gekocht wird . Ihre Spezialität sind gegrillte Spieße mit allerlei Zutaten, in Japan als Yakitori bekannt. Die Anordnung ihrer Holztische ist eine weitere Sache, die sie aus der asiatischen Kultur übernommen haben, wo es sehr üblich ist, einen Tisch mit Leuten zu teilen, die man nicht kennt. Die Tische sind gut verpackt und berühren sich, als wären sie ein durchgehender Tisch. Ein originelles Detail, das uns sehr gefällt, ist das zentrale Flaschenregal auf jedem Tisch, wo Sie Ihre Getränke in Eis getaucht lassen können.
OLIVIA Pass auf dich auf (Heilige Theresa, 8)
Dieses kleine Restaurant ist ein weiteres Muss für diejenigen, die alleine essen und nichts dagegen haben, einen Tisch mit anderen Gästen zu teilen. Hier können sie es tun, als wären sie in ihrem Wohnzimmer. Und es ist, dass seine einfache Dekoration diesen Hauch von Wärme vermittelt, der Sie sich wohl und entspannt fühlen lässt. . Der mit geraden Linien und antiken Möbeln dekorierte große Gemeinschaftstisch aus Metall steht im Zentrum des Ortes, an dem köstliche und sehr gesunde Rezepte serviert werden: Salate, Couscous, Gemüse, Pasta, Bio-Brot... Und als krönenden Abschluss gesunde Desserts.
als ob Sie zu Hause wären
**KLEINE TABELLEN: AUF DER SUCHE NACH PRIVATSPHÄRE (ODER NICHT)**
** VERBENA BAR ** _(Velarde, 24) _
Eine traditionelle, aber moderne Bar, in der Sie alleine essen und sich sehr wohl fühlen können, ist die Verbena Bar neben der Plaza Dos de Mayo. Sie haben kleine Tische und eine Bar mit Hockern unter einer sehr kitschigen Dekoration. Ihre Kellner unterhalten sich in Hülle und Fülle und ihre Küche ist köstlich. Ihre Spezialität sind Tapas, obwohl sie mittags Gerichte wie ein köstliches Thunfisch-Tataki mit chinesischen Nudeln und Gemüse, Wolfsbarsch en Papillote mit thailändischem Gemüse oder mit Gemüse, Basilikum und Käse gefüllte Hähnchenbrust zubereiten. Eine weitere seiner Stärken ist Dein spätes Frühstück, die sie "Feten-Frühstück zu einem Feten-Preis" nennen. Perfekt, um alleine oder in Gesellschaft zu genießen.
**ABONAVIDA** (Navas de Tolosa, 3)
Im Herzen von Madrid hat diese Öko-Cafeteria-Bar ihren Grund für Nachhaltigkeit und fairen Handel. Seine kleinen Tische am Fenster sind ideal, um ein wenig Privatsphäre zu genießen, den Blick verloren zu lassen und über unsere Sachen nachzudenken . Ein weiteres Plus: Hier gibt es die gesündesten Sandwiches, Pizzen und Quiches, die es gibt. Alles mit Bio-Brot und viel Gemüse. Es ist nicht nur eine sehr einladende Bar, sondern auch ein Geschäft für Bio-Produkte und ein Raum, in dem soziale und kulturelle Aktivitäten im Erdgeschoss organisiert werden.
ein nachhaltiges Restaurant
LAMBUZO-BAR _(Las Conchas, 9; Ponzano, 8) _
Mit ihren weiß getünchten Wänden und ihrem sichtbaren Keller, der bis zur Decke reicht, ist diese Taverne in Cadiz ein weiterer unserer Lieblingsorte, um allein zu gehen, um Ihren Magen zu füllen. Wir lieben seine andalusische Atmosphäre, seine hohen Tische mit Hockern und seine Speisekarte mit hausgemachter andalusischer Küche mit der Möglichkeit, halbe Portionen zu bestellen. Unsere Favoriten: die Knoblauch-Garnelen-Kroketten (sechs in der halben Portion), die Mojama mit Pfeffer, Limette und Öl und die Auberginen mit Zuckerrohrsirup. Wenn Sie zu denen gehören, die für zwei essen, haben Sie es leicht. Fragen Sie nach der vollen Portion. Sie haben auch einen kleinen Lebensmittelladen, in dem Sie authentische andalusische Produkte kaufen können.
** LA MARUCA ** _(Velázquez, 54) _
La Maruca ist ein weiteres perfektes Restaurant, um alleine zu gehen. Eigentlich könnte es in eine der drei Kategorien gehen, in die wir diese Solo-Restaurants eingeteilt haben. Auf der einen Seite hat es einen fantastischen Gemeinschaftstisch, der die Grenze zwischen zwei Welten zu sein scheint. Sie haben auch eine herrliche Bar, wo Sie einen Snack genießen können einige hohe Tische, die wie kleine Oasen für diejenigen aussehen, die sich vom Rest isolieren möchten . Das von Paco Quirós signierte Restaurant ist elegant, einladend und bietet eine beneidenswerte Speisekarte zu vernünftigen Preisen. Wir lieben ihre Cecina de Liébana mit Foie-Spänen, ihr Kalbstatar mit frisch gebratenen Kartoffeln, ihre Kabeljau-Brandade-Krapfen und ihre Thunfisch-Tacos mit Piperrada.
La Maruca, auch ohne Begleitung
UND IN DER BAR
SCHNEIDERAUM (Ponzano, 11)
Der Schneideraum ist ein Erlebnis für sich. Anscheinend sind wir in einer Metzgerei und nicht in einem Restaurant. Mit einer hochwertigen Marktküche und einer Einrichtung, in der strahlendes Weiß herrscht, finden Sie hier Haken, Messer, Styroporkisten, Arbeitsschuhe ... Alles erinnert an den Beruf des Metzgers und Fischhändlers! Der Brief sieht aus wie ein Lieferschein und Eine riesige, 10 Meter lange Stange aus weißem Polyethylen ahmt den Arbeitstisch eines Schlachthauses nach. Und genau dort kochen diese Meister und der Gast (allein oder in Begleitung) verkostet sein wunderbares Essen.
FRAU MADONNA (Orellana, 6)
Ein Restaurant, das durch seine Dekoration und seine Speisekarte besticht, ist Lady Madonna. Ein kleiner Raum, aber sehr gut genutzt, mit verschiedenen Umgebungen und Lichtern, in denen Sie sich super wohl fühlen. Sie haben kleine Tische, an denen Sie alleine essen können, obwohl unser Lieblingsplatz ihre Bar mit hohen Hockern ist. Nicht dort, wo die Kellner servieren, sondern in den Bars, die gleich beim Betreten des Lokals sind. Ihre Speisekarte ist sehr abwechslungsreich, lecker und gesund. Sie können eine halbe Portion iberischer Backenkroketten und ihren Saft (es gibt drei und sie sind spektakulär), ihren Quinoasalat, wenn Sie etwas Leichtes suchen, ihr getrüffeltes Freilandei (fragen Sie nach Brot und schnappen Sie es sich), ihr Steinpilzrisotto, Shitakes und Trigeros oder ihre Baby Back Ribs mit Grillglasur. Sie haben eine große Auswahl. Und alle reich reich.
besser an der Bar
ATLANTISCHE BAR _(Gravine, 17) _
Von Barra Atlántica zu sprechen bedeutet, von Galicien und seinen besten Meeresfrüchten zu sprechen. Denn was wir in diesem modernen Fischrestaurant finden, ist genau das: Qualität und gute Köstlichkeiten aus dem Meer, als wären wir auf demselben galicischen Fischmarkt. Wenn Sie alleine gehen, haben Sie zwei Möglichkeiten: Gehen Sie in ihre Bar, den Aperitifbereich, wo Sie von allem ein bisschen essen können; oder sein traditionelles Esszimmer, wo es einen langen Tisch für 20 Sitzplätze gibt. Hier muss man natürlich schon nach einem Menü fragen. Wenn Sie ein anderes Mal mit Freunden wiederkommen, denken Sie daran, dass es im Erdgeschoss einen weiteren privaten Speisesaal gibt, der perfekt ist, um eine gute Meeresfrüchteplatte zu teilen.
BELEBT (Ponzano, 1)
Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem hochwertige Tapas serviert werden, ist Trajín Ihr Ort. In diesem kleinen und eleganten Lokal in Chamberí servieren sie einige charakteristische Pinchos, um ihren Hut abzunehmen. Wenn Sie alleine gehen, können Sie sich an die Bar setzen und mit den Kellnern plaudern, die mit Mützen und tadellosen Schürzen bekleidet sind; Ach ja Sie können sich an einem der hohen Tische mit Blick auf die Fenster vom Rest der Welt isolieren neben den Töpfen. Auf seiner Speisekarte finden Sie Pintxos und Raciones: Sie können nicht gehen, ohne seinen Reis mit Tintenfisch in falscher Holzkohle, sein peruanisches Ceviche oder seinen Mini-Beef-and-Foie-Burger zu probieren. Zum Nachtisch: Ihr Oreo-Kuchen wird Sie vor Emotionen zum Weinen bringen.
Gute Autoren-Tapas
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