Das Wochenende, das Sie weg von zu Hause brauchen: Auf nach Arévalo
Strategisch **nördlich von Ávila** gelegen, ist Arévalo einer der Lieblingsziele für diejenigen, die einen Wochenendausflug suchen, an dem es nicht mangelt Kunst, Natur und Spanferkelbraten.
ARÉVALO, HAUS DER EDLEN UND KÖNIGINNEN
Arévalo ist ein Reiseziel mit einer großartigen historischen Entwicklung. Wir suchen einen Experten als Guide, Ricardo Guerra Sancho, Offizieller Chronist der Stadt Arévalo und kooperierendes Mitglied der Institution des Großherzogs von Alba , Autor mehrerer veröffentlichter Bücher zu diesem Thema.
Er sagt uns, dass die Stadt eine bemerkenswerte Enklave in der Kastiliens Krone , die einige beherbergt Königshäuser das begrüßte die Trastámara. „Bald war es auch eine Herrschaft der Königinnen und Kinder, was Isabel von Portugal hervorhebt, die Frau von König Johann II., die hier mit ihren Kindern Isabel und Alonso lebte, die später Isabel la Católica werden sollte, wo sie ihre erste Ausbildung erhielt, und immer zurückgekehrt nach „Meine Villa de Arévalo“ seine Mutter zu sehen“, sagt der Chronist.
Von Heinrich IV. abgetreten als „ Herzogtum Arevalo an Álvaro de Zúñiga wurde es bald von Isabel I., einem vergänglichen Herzogtum, für die Krone von Kastilien zurückgewonnen. Es hatte seit seiner Wiederbevölkerung fünf Linien, den lokalen Adel, Montalvo, Sedeño, Briceño, Tapia und Verdugo. Das regionale Territorium wurde von den sechs Sexmos gebildet , die zusammen mit dem Rat der Vila dieses riesige Gebiet jahrhundertelang regierte und organisierte.
Panoramablick auf Arevalo
Arévalo, nördlich von Ávila, in Castilla y León, ist eine alte Wiederbesiedlungsstadt, obwohl es in ihrer Umgebung prähistorische und römische Überreste gibt. Sein Charakter als Oberhaupt der Region führte zu wichtigen Märkten und Messen.
„Mit dem s. XVI kommt ein Niedergang, in der s. XVIII hat eine neue Dynamik, und mit der Ankunft der Eisenbahn in der Mitte des s. XIX wird wiedergeboren, aber nie mit der Bedeutung, die es im Mittelalter in Kastilien hatte Krieg erklärt.
Er erzählt uns auch, dass Arévalo seit 1894 eine Stadt ist , per Dekret der Regentin Dª María Cristina de Habsburgo, mit einer beginnenden Industrie, Touristenattraktionen und der landwirtschaftlichen Natur seines Landes.
Kirche San Martin in Arévalo
EINE PERFEKTE KULTURROUTE FÜR EIN WOCHENENDE
Zusätzlich dazu, ein Schwergewicht der mittelalterlichen Geschichte unseres Landes , eine der großen Attraktionen von Arévalo ist sein reiches künstlerisches Erbe als Mudéjar-Stadt. Wir betreten a mittelalterliche Stadt, die von einer imposanten Festung Burg dominiert wird , Sitz der einzigen Getreidemuseum das es in unserem Land gibt.
Wir besuchen sechs Tempel mit sieben prächtigen Türmen: Santa Maria , mit romanischem Pantokrator; San Martín , mit zwei Mudéjar-Türmen und einem romanischen Atrium; San Miguel, mit einem großen Altarbild kastilisch-flämischer Malerei; San Juan , mit einer großartigen romanischen Skulptur von San Zacarías; Der Retter, mit einem skulpturalen Altarbild von Juan de Juni; und Santo Domingo de Silos.
Eine der drei mittelalterlichen Brücken von Arévalo
Darüber hinaus wird die Stadt von drei mittelalterlichen Brücken durchquert, Überreste der alten Mauer, von der die Puerta de la Villa übrig bleibt, der Haupteingang zur Einfriedung der "Altstadt", wohin uns der Chronist führt.
Das Stadtplatz , das Herz des alten Arévalo, das Real und das Arrabal sind weitere sehenswerte Orte, ideal für eine Pause und ein paar Tapas. Bis zu 5 Gebäude wurden deklariert Brunnen von kulturellem Interesse.
Obligatorischer Halt muss am gemacht werden Einsiedelei von La Lugareja und in der Valdelaguila-Palast . Und obwohl es viel erscheint, kann man an einem Wochenende alles sehen.
Villa de Arevalo-Platz
EL TOSTON: SYMBOL DER GASTRONOMIE VON AREAVALO
Zuallererst das erste, was Sie beachten sollten, wenn Sie Arévalo besuchen und suchen zu essen , ist, dass wir in a sind eminent kastilischen Stadt . Es ist einfach, Gerichte zu finden, die so typisch für die Gegend sind wie das Kastilische Suppe, Hülsenfrüchte oder Eintopf. Nicht zu übersehen sind die Braten, unter denen das Spanferkel, dort als „tostón de Arévalo“ bekannt, der König ist.
Das arevalo toston ist etwas mehr als ein Schweinebraten . Der Tostón nutzt einen Rohstoff von höchster Qualität und ist das Ergebnis der Tradition und der Brotöfen, ausgehend von einem hervorragenden Rohstoff, seinem Gewicht und der Art und Weise, wie das Spanferkel geröstet und behandelt wird, wie Guerra uns sagt.
„Sein Ruhm hat regionale, nationale und sogar internationale Grenzen überschritten, und der Braten im Arévalo-Stil wird sehr geschätzt, was ihn unübertroffen macht“, sagt er. Und es ist ein Vergnügen, das Schauspiel des Tostón genießen zu können, der so zart ist, dass er mit einem Teller geschnitten werden kann.
Diese Woche ist noch Zeit für die Teilnahme IX. Gastronomische Tage von Tostón de Arévalo , in dem der Gastgewerbeverein Arevalense die Schönheit dieses fabelhaften Gerichts in der Gegend fördert. Nur einen Steinwurf von Madrid entfernt können wir verschiedene Veranstaltungen genießen, die mit der Verkostung dieser Delikatesse zu tun haben. Die Restaurants haben ein Menü von 26 € Dazu gehören Hülsenfrüchte aus der Region und Toston. Sie enden am Sonntag, den 11. März, aber verzweifeln Sie nicht, in Arévalo gibt es das ganze Jahr über Tostón.
Kastilische Suppe, Teil der Köstlichkeiten von Arévalo
STADT DER TAPAS UND PINCHOS
Arévalo ist eine sehr lebhafte Stadt. An den Wochenenden wird der alte Fall zu einem Schwarm von Leuten, die zu ihm kommen Ort, um von Bar zu Bar zu wechseln.
Und es ist so, dass Tapas in Arévalo ziemlich früh beginnt, daher füllen sich die Bars sehr schnell und es ist manchmal schwierig, einen Platz zu finden. Es ist leicht, iberischen Schinken, gegrillte Spieße, Kroketten zu finden... praktisch in jeder Bar, die Sie in der Stadt besuchen.
Der Erfolg von Arévalo als bevorzugtes Ziel für Tapas-Liebhaber ist so groß, dass es jedes Jahr, wenn der Monat Juni kommt, immer bekannter wird Arévalo Tapas-Wettbewerb . Das Siegercover wird per Abstimmung ausgewählt und eine beträchtliche Anzahl lokaler Bars nimmt an dem Wettbewerb teil.
Was ursprünglich als Initiative zur Förderung der lokalen Gastronomie begann, hat sich zu einer perfekten Touristenattraktion für diejenigen entwickelt, die in Großstädten leben und einen Wochenendausflug suchen, bei dem, Neben dem Kulturaufsaugen kann man auch mit vollem Bauch und Endorphinen an die Oberfläche gehen.
Villa de Arevalo-Platz
WO SIE DAS TOSTON DE AREVALO FINDEN
Siboney Grill (Figones, 4) . Möglicherweise der beste Tostón in Arévalo und einer der besten Grills in der gesamten Region. Holzofen in Sicht und tolles Produkt, mehr kann man nicht verlangen.
La Pinilla (Figones, 1) . Einer der Grills, die das Rohmaterial von der eigenen Farm beziehen. Es liegt im Kreis der Jornadas del Toston
Casa Felipe (Pza. Arrabal, 3) . Sehr frequentiert von Tapas-Liebhabern. Sie sind nicht sehr großzügig in Bezug auf die Portionen, aber der Tostón ist sehr lecker. Es befindet sich im Kreis der Jornadas del Tostón.
**El Arco Steakhouse (Casablanca, 2)** . Einer der von den Einheimischen am meisten empfohlenen und der auch eine Terrasse hat, die buchstäblich platzt. Es befindet sich im Kreis der Jornadas del Tostón.
Asador Las Cubas (Figones, 11) . Es war ein altes Weinlager und beherbergt einen der traditionellsten Grills. Auch mit Ofen in Sicht und hausgemachten Desserts.
Toston von Arevalo