Zum Beispiel die Pastrami-Sandwiches von Katz
GRÜNER TEE KIT KAT
Eigentlich gibt es in Japan Kit Kat von allem, was Sie wollen. Chili, Sojasauce, Wasabi, Misosauce, Käsekuchen, Edamame oder Süßkartoffel . Ja, alles gemischt mit Schokolade. In den meisten Fällen sehen Sie nur eine nicht entzifferbare Reihe japanischer Schriftzeichen mit einer seltsamen Zeichnung von Lebensmitteln, die Sie nicht kennen. Haben Sie keine Angst, es zu versuchen; Es ist ein einzigartiges Erlebnis. Sie sagen, dass einer der Erfolge des Produkts darin besteht, dass „Kit Kat“ wie „Kitto Katsu“ klingt, was „Ich bin mir sicher, dass ich gewinne“ bedeutet. Kein Wunder: Japan nimmt Aberglauben sehr ernst. Es wird geschätzt, dass Seit 2000 wurden über 200 Geschmacksrichtungen hergestellt , aber keiner von ihnen hat den japanischen Markt verlassen.
Japan, Kit-Kat-Paradies
DIE ALGENCHIPS
Sie hätten nie gedacht, dass Sushi-Mantel ein asiatischer Kartoffelchip werden könnte, oder? Crisp Nori sind dehydrierte Algenkartoffeln mit einem Hauch Salz, als Vorspeise oder Snack gegessen. Sie können zu Hause zubereitet oder auf der Straße gekauft werden, mit Wasabi oder Sesam mischen , im Salat oder als Beilage zu Fleischgerichten. Sie sind so gut, dass die Ausrede, sie zu essen, keine Rolle spielt. Mit etwas Glück tauchen sie überraschend versteckt in einem Supermarkt mit asiatischen Produkten auf. Wenn nicht, müssen wir nach Seoul fahren, um sie zu probieren.
Machen Sie eine Algenbratpfanne
DER RAMBUTAN
Um das Essen zu senken, gibt es nichts Besseres, als sich einer der merkwürdigsten tropischen Früchte zu nähern, die es gibt. Handelt von eine sehr seltsame Schale in Form eines Seeigels, die eine Litschi-ähnliche Frucht verbirgt . Sein Aussehen ist so ausgefallen, dass man ihm den Namen „haarig“ oder „Rambutt“ gab. Es zum ersten Mal zu schälen ist für uns alle beängstigend; Es scheint, dass wir uns mit der Schale von einem aggressiven Rot stechen werden, und wir wollen nicht zu fest drücken, um sie zu öffnen. Aber einmal geschafft, finden wir eine erfrischende und leichte Frucht, die wir nicht aufhören können zu essen . In Panama und Costa Rica nennen sie ihn chinesischen Trottel, was einen unklugen Hinweis auf seine asiatische Herkunft darstellt.
Rambutan
Muttern der Großmutter
Es gibt Produkte, die so wenig bekannt sind, dass es nicht einmal eine Übersetzung in andere Sprachen gibt. Dies ist der Fall bei babuschkiny oreshki oder oreshek, so etwas wie „Großmutters Nüsse“ . Sie sind einige russische Süßigkeiten, die sich unter einer Walnussoptik verstecken Dulce de Leche-Füllung . Großartig, oder? Fragen Sie jemanden, der in der Sowjetunion aufgewachsen ist, und er wird Ihnen sicherlich sagen, dass er gelegentlich gesehen hat, wie seine Großmutter diese köstliche Delikatesse zubereitet hat. Tatsächlich ist es sehr wahrscheinlich, dass er es als Kind selbst zubereitet hat. Verpassen Sie dieses zuckersüchtige Essen nicht, wenn Sie Mutter (oder besser Großmutter?) Russland besuchen.
**DIE APFELBANANE (ODER DIE RÜCKWÄRTS)**
Wenn es auf dieser Welt zwei austauschbare Früchte gibt, dann sind das der Apfel und die Banane. Und genau deshalb gibt es Bananen mit Apfelgeschmack und Äpfel mit Bananengeschmack. Das sind keine genetischen Experimente, sondern Kuriositäten der Natur . Erstere sind als Latundan-Bananen bekannt und wachsen auf kleinen Büschen Hawaii . Extrem süß und mollig schmecken sie Apfel mit Erdbeeren . Ihr Name stammt von Claude Letoundal, einem französischen Missionar, der die Banane auf den Philippinen einführte, und sie sind eine wahre Explosion der Sinne. Winterbananen hingegen sind in Indiana in den Vereinigten Staaten angebaute Äpfel mit einem starken Bananengeschmack. Einige sagen, es hat auch ein leichter Geschmack von Ananas . Ein wahres Chaos für die Geschmacksknospen.
DAS PASTRAMI-SANDWICH
Es ist okay; Pastrami ist an vielen Orten zu finden. Aber keines ist wie das von Katz's Delicatessen in Manhattan in der 205 Houston Street. Schon der Besuch des 1888 eröffneten Restaurants lohnt sich. Der Besitzer des Lokals geht weiterhin religiös an den Tischen vorbei, um zu fragen, wie Sie das Sandwich finden, eine Forderung, die an Bill Clinton, Barbra Streisand oder Bruce Willis gestellt wurde. Das fragliche Sandwich, mit gewürztem geräuchertem Rindfleisch , ist so berühmt, dass er in historischen Filmszenen mitgespielt hat (es ist ein Pastrami-Sandwich, das Meg Ryan dazu bringt, in Harry und Sally einen Orgasmus vorzutäuschen). Ob mit oder ohne Orgasmusversprechen, es ist ein Snack, der eine Reise wert ist.
New Yorks berühmteste Sandwiches werden 125 Jahre alt
EI AREPA
Wer Frittiertes bevorzugt, hat seinen Gott in der Eierarepa. Um es zu finden, muss man an die kolumbianische Karibikküste gehen, an jene Orte, an denen Gabriel García Márquez allen Einwohnern den Nachnamen Buendía gab. Gefüllt mit gekochtem Ei sind diese kräftigen Maismehlteige Sie werden bis zu zweimal frittiert (vor und nach dem Einlegen des Eies) und auf der Straße oder in Bussen und Chivas verkauft. Es ist wohlgemerkt nicht für alle Mägen geeignet, aber seine Verteidiger lieben es vor allem Arepas. Wer eine bestellen möchte, muss es ganz schnell und mit nur einer Silbe sagen: Una Arepaegüevo!
Eine Frau bereitet Arepas in Kolumbien zu
DIE KURBISKERNÖL
Wie kann es sein, dass es ein so gutes, gesundes und europäisches Öl nicht in unseren Supermärkten gibt? Das ist eine der ersten Fragen, die sich jemand stellt, der den eigentümlichen Geschmack von Kübiskernöl aus Kürbiskernen probiert. Der Spitzname „Das grüne Gold“ stammt aus der Steiermark im Südosten Österreichs, wird aber auch in Slowenien produziert. Die Österreicher verwenden sie für alles, von Salaten über Fleisch, Pfannengerichte, Gebäck und sogar Eis. . Zwischen 30 und 35 Kürbisse werden benötigt, um einen einzigen Liter dieses jahrhundertealten Öls herzustellen, was erklärt, warum es einen ziemlich hohen Preis hat. Fragt man ältere Menschen in der Umgebung, werden sie Ihnen sagen, dass Kübiskernöl auch medizinische Eigenschaften hat.
KALIX KAVIAR
Für Gold, die Farben. Wenn Kürbiskernöl das grüne Gold ist, gilt Kalix-Kaviar als „das rote Gold des Bottnischen Meerbusens“. Handelt von einer der besten und am wenigsten anerkannten Kaviar der Welt , mit kleinerem Rogen und einer intensiven Textur, die im Mund zergeht. Dank des großen Zuflusses von Süßwasser aus den Flüssen im Lappischen Meer, Diese Rogen erhalten einen einzigartigen Geschmack und einen charakteristischen Orangeton . Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, was beim Bankett der Nobelpreisträger oder der schwedischen Königsfamilie gegessen wird? Jetzt kennst du sie.
BERLINER WEISSE
Bierpuristen unterlassen: Berliner bevorzugen ihn mit Sirup . Die Berliner Weisse ist eines der typischsten Getränke der deutschen Hauptstadt, so dass sie nur in dieser Region hergestellt wird. Im 19. Jahrhundert ein modisches Bier, wurde es von Napoleon als „Champagner des Nordens“ bezeichnet, aufgrund des Schaums, den es erzeugt, wenn es über das Glas gegossen wird. Heute nennen es die Berliner „ein Rotes“ (wenn sie es mit Himbeersirup wollen) oder „ein Grünes“ (wenn sie es mit Waldmeistersirup wollen). In einem großen Glas serviert, als wäre es ein Gin Tonic, Es ist aufgrund seiner auffälligen Farbe leicht zu unterscheiden und verleiht Weißbier eine süße Note.
VEGEMITE
Diese Version des australische nutella Es hat eine einzigartige Note: Es wird nicht mit Schokolade, sondern mit Hefeextrakt hergestellt. Das erklärt seinen bitteren und extrem salzigen Geschmack, der Aussies unerklärlicherweise verrückt macht. Einfach serviert, mit Käse oder Butter, wird Vegemite als „der australische Twist“ beschrieben. und es ist sehr typisch für die Zubereitung von Süßigkeiten wie Cheesymit Scroll. Diese familienfreundliche Pasta wurde in den 1920er Jahren kreiert und ist bereits Teil der australischen kulinarischen Geschichte (die auch nicht allzu schwer zu bekommen ist). Einige sagen sogar, dass es in Amerika so beliebt ist wie Hotdogs.
Toast mit Vegemite, der australischen Nocilla
SCHOKOLADENNUDELN
Diejenigen, die Schokolade auf Toast tun, sind die Holländer . Aber lass uns nicht aufregen: Was sie verwenden, ist keine Sahne, sondern Schokoladenstückchen, wie sie in Geburtstagstorten und Cupcakes verwendet werden. Nennen Sie sie albern, aber sie sind in der Lage, dieses Produkt in ihrem täglichen Leben wiederzuverwenden. Sein Name auf Niederländisch ist Hagelslag, was "Hagel" bedeutet, da sie uns (aus irgendeinem Grund, den wir nicht ganz verstehen) an dieses meteorologische Phänomen erinnern. Die Marke De Ruijter verkauft sie auch in Gelb, Pink und Orange. . Und sie legten es dort, so ruhig, auf geschnittenes Toastbrot. Was verrückt erscheinen mag, sieht man auch in Indonesien, einer ehemaligen holländischen Kolonie.
MATT-CLUB
Glauben Sie, dass Cola süchtig macht? Dann versuchen Sie mal, einem Deutschen eine Flasche Club Mate abzunehmen. Ost Bayerisches Erfrischungsgetränk aus Yerba Mate macht stark süchtig , teilweise aufgrund der Kombination von Koffein und Extrakten aus dem argentinischen Aufguss. Es ist eines dieser Getränke, die Sie beim ersten Probieren nicht verstehen, warum sie so beliebt sind. Aber nach der dritten Flasche gibt es kein Zurück mehr; Mate-Tee hat Sie bereits für immer erobert. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie es in der Öffentlichkeit trinken: Club Mate ist eng mit Anarchisten und Hackern verbunden und gilt als deren offizielles Getränk.
WASSERMANN
Ja, aufgrund der Anzeigen dachten Sie, dass dieses Coca-Cola-Produkt auf der ganzen Welt verkauft wird, aber nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Nur 12 Länder vermarkten es, darunter Spanien, Luxemburg und Belgien . Fragen Sie in Frankreich oder Großbritannien nicht, ob sie dieses Sportgetränk (meistens kein Sportgetränk) haben, denn Sie werden enttäuscht sein. Offizielles Getränk der Olympischen Spiele 1992 in Barcelona, hat sich auf anderen Märkten nicht durchgesetzt.