Panama: Gastro-Guiri-Hipster-Führer für das historische Viertel

Anonim

Lunas Schloss

Das Leben dieses Hostels spielt sich auf der Terrasse ab

Panama City liegt in einer Bucht, die von zwei kleinen Felsvorsprüngen begrenzt wird. In der ersten Ruhe die Aluminium-Maulwürfe, die das markieren Finanzgebiet und das macht es anderen Neureichen wie Dubai oder Singapur ähnlich. Ein ganzes Labyrinth aus Hotels, Banken und Kasinos, das sprunghaft wächst, mit einer Geschwindigkeit, die Panamaer oft nicht assimilieren können. Im Gegenteil, im Das Altstadtleben ist karibischer, langsamer und authentischer . In dieser Hochburg der Authentizität gibt es nicht nur unzählige Denkmäler und Herrenhäuser, die sie zum Weltkulturerbe gemacht haben. Sie sprudeln auch Ideen, Visionen und Neuinterpretationen von Gebäuden viel moderner als die Ansichten in seinem Nachbarn auf der anderen Straßenseite. Wieder die gleiche Dialektik. Wieder die gleiche Wahl zwischen der überschwänglichen Platinblondine und der charismatischen Brünetten. Natürlich gewinnt der Zweite.

In der Altstadt scheint die Sonne besser, mit einer intensiveren Farbe, aber ohne zu brennen. Sie können schuld sein Straßen wie San Felipe oder Avenida A . Viele der Adressen in dieser Gegend und in der ganzen Stadt haben amerikanische Namen (die fünfte, die achte usw.) als zwielichtige Erinnerung an die fast 100 Jahre, in denen die Vereinigten Staaten das Land besetzten, um ihren Kanal zu kontrollieren. Diese Straßen sind alle Prahlerei von Farbe und großen Villen die mit abgebrochenen Fassaden durchsetzt sind, aber mit Seele. Das neue alte Panama kann ein bisschen Hipster sein, ja, aber für immer.

Historisches Viertel von Panama

Das historische Viertel, Wächter der Wolkenkratzer

Der Tag bricht an Kanalhaus , das einzige Hotel der Kategorie, das sich im historischen Viertel erhebt. Dort hochzukommen bedeutet, den gleichen Geschmack gehabt zu haben wie Daniel Craig, als er verlangte, während der Dreharbeiten dort zu bleiben Quantum Trost und auch die Kaufkraft haben, eines der nur drei Zimmer, die dieses Hotel hat, "mieten" zu können. Die preiswerte Alternative ist das Hostel **Luna's Castle** welches, weit entfernt von Luxus, bietet die tolle Atmosphäre seiner Balkone und eine schicke Backpacker-Atmosphäre (das heißt, voller sympathischer Yankees).

Zwischen den beiden Polen wird immer sein Die Clementinen , das die Formel des Komforts in einem Kolonialgebäude bietet, aber mit erschwinglichen Preisen und einem panamaischen Brunch, zu dem die Feinschmecker Panamas pilgern. Die besten Alternativen zu diesem ausgiebigen Frühstück sind die tropische Variante des roter Baron oder die Malasañera und Indie: die super feinschmecker . Einer dieser Orte, an denen Sie nicht länger als fünf Minuten ohne Joyce's Ulysses oder die gut ausgestellte Tageszeitung verbringen können, damit Sie so interessant aussehen, wie es die Kanonen vorschreiben.

Die Clementinen

Las Clementinas, der Kolonialbrunch

Der Spaziergang führt unweigerlich zu den monumentalsten Höhepunkten der Gegend. Platz der Unabhängigkeit wird zum Nervenzentrum von allem, mit seiner makellosen Kathedrale, seiner unterschätzten Interozeanisches Kanalmuseum (verpassen Sie nicht seine Ausstellungen) und die Handwerksmarkt die in 5 Minuten auf ihren Platten organisiert ist. Als Aperitif für diesen Spaziergang wird es immer geben das kratzen , ein Erfrischungsgetränk aus Eis, in dem Sie alle Arten von Sirup und süßen Zubereitungen mischen können, die Sie sich vorstellen können (und das hat die Hausierer ) . In den umliegenden Straßen werden Geschäfte entdeckt, in denen der Mythos des Panamahutes zusammenbricht, der eigentlich aus Ecuador stammt, aber von den Amerikanern unter diesem Namen populär gemacht wurde.

Panama

Das Meer immer präsent

Die Suche nach dem Meer und der Blick über das Finanzviertel führen zum Spaziergang durch die Gewölbe . Bevor es nach oben geht, um die metallene und beeindruckende Skyline und das **Frank Gehry Museum of Biodiversity** auf der anderen Seite zu entdecken, lohnt es sich, auf der Plaza de Francia zu schweben. In den einstigen Waffenkammern der alten Verteidigungsfestung gibt es heute mit der Visual Arts Gallery „Juan Manuel Cedeño“ ein bisschen Kunst und mit der Bar Las Bóvedas ein bisschen gute Stimmung.

Die Bars, die die Gegend füllen, haben alle einen sehr Chico- und Rita-Heiligenschein, dekadent, aber charmant. Diejenige, die die karibische Essenz am besten einfängt, ist Alt-Havanna , wo Sie das Spiel sogar an seinen dunklen Holztischen spielen können. Die schicke Alternative ist die göttliche Weinbar wo sich die gute Akzeptanz spanischer Weine hier bestätigt.

Alt-Havanna

Alt-Havanna

Weine, Architektur ... natürlich ist das Erbe, das die ersten Kolonisten hinterlassen haben, ziemlich greifbar und positiv. Aber es gibt noch mehr. Hier essen Sie mit der gleichen Leidenschaft und Sparsamkeit wie auf der Halbinsel , sondern Sublimation lokaler Produkte. Es stimmt, dass einer der angesagtesten Orte in der panamaischen Hauptstadt das ist Sommerrot , ein spanisches Restaurant, aber abgesehen davon sind die anderen positiven Überraschungen. Wie der spektakuläre Hummer des Senfriegel, die raffinierte Atmosphäre von Hauptstadt Bistro Panama oder der Quaker Weißes Haus . Ach ja, und zum Nachtisch gibt es keine Alternative: Religiös pilgern zu Granulierung für einen handwerklichen Eisverkäufer.

Weißes Haus

Raffiniert und essentiell

Sommerrot

Spanischer Geschmack

So sehr das Finanzviertel verglichen, entkleidet und entfernt wird, es gibt eine unwiderlegbare Wahrheit: seine Nachtansicht ist spektakulär . Aber besser, wenn es von der Tantalus-Terrasse aus gemacht wird , ohne Zweifel die überraschendste Hotel-Restaurant-Diskothek in der Altstadt. Von Anfang an erregt es Aufmerksamkeit mit seiner kratzigen, aber organischen Dekoration, in einer theatralischen Herausforderung an den Minimalismus. aber vor allem Erobern Sie mit Ihrer Terrasse , von wo aus Sie die alten Dächer der Nachbarblöcke und die leuchtenden Silhouetten der gläsernen Massen des Bankenviertels bewundern können. Hier könnte man ein Leben lang verbringen. Aber wenn der Durst nach Terraceo und Alternative belohnt wird, werden wir immer andere Bars mögen Mojitos ohne Mojitos (ernsthaft, wirklich, bestelle keinen Mojito) oder der goldene Frosch, die mit Abstand beste Brauerei in der Gegend.

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