Trat, ist das die geheimste Ecke Thailands?
Als ich aus dem Flugzeug steige, hat mich das in nur einer Stunde aus dem Chaos geholt Bangkok bis zur Ruhe Provinz Trat Ich weiß nicht, was ich finden werde. Und mit der Unschuld und dem Enthusiasmus von jemandem, der ein neues Territorium betritt, um es zu erkunden, bin ich bereit, mich überraschen zu lassen. Mich verführen zu lassen
Trat ist der Name der beiden östlichsten Provinzen Thailand ab der Stadt, die als Hauptstadt dient. Es liegt neben der Grenze zu ** Kambodscha ** und hat 52 paradiesische Inseln, die von den türkisfarbensten Gewässern der Welt umspült werden Golf von Thailand, mit kleinen Dörfern, in denen die Zeit in der Vergangenheit stehengeblieben zu sein scheint, und mit einer Kultur, die sich durch ihre Einzigartigkeit auszeichnet Respekt vor der Natur.
Definition des „grünen“ Levels Thailand
Wenn wir zu all diesen Qualitäten hinzufügen, dass es für den Großteil des Tourismus noch ein unbekanntes Gebiet ist - mit dem, was dies impliziert: eine Bevölkerung, die sich den Reisenden widmet und keine Überfüllung -, was können wir mehr verlangen?
Aber um zu verstehen, wovon ich spreche, ist es am besten, nicht um den heißen Brei herumzureden, sondern auf den Punkt zu kommen. Wo hatten wir es gelassen? Ach ja: bei unserer Ankunft am Trat Flughafen , bestehend aus einer kleinen Spur von Start/Landung inmitten einer grünen Landschaft, wo uns elefantenförmige Büsche willkommen heißen. Super, die Dinger sehen gut aus!
Danach Check-In in dem Hotel Toskana Trad , ein Drei-Sterne-Hotel mit dem asiatischen Flair, das wir so sehr mögen und das während unserer Tage in der Provinz als Basislager dienen wird, machen wir uns direkt auf den Weg, um eine der Gemeinden zu treffen, die diese Gegend bewohnen.
Ein Drei-Sterne-Hotel mit asiatischem Flair
Das Ban Nam Chiao Sie haben eine Eigenschaft, die sie bewundernswert macht: 50 % der Bevölkerung sind Buddhisten, während die anderen 50 % Muslime sind . Und entgegen allem, was viele denken mögen, in dieser kleinen Ecke Thailands herrscht Koexistenz absolut freundlich und friedlich.
Wir werden ermutigt, auf den hohen Holzstegen zu spazieren, die einige Meter über dem Kanal verlaufen, der als Rückgrat der Stadt dient. Die farbenfrohen Boote der Fischer ruhen friedlich in den ruhigen Gewässern. Auf der einen und auf der anderen Seite die kleinen Häuser, in denen die Mitglieder der Gemeinschaft leben und ihre Privatsphäre beiseite lassen. Offene Türen, Mittagessen auf den Terrassen oder Siesta in den Hängematten vor den Augen aller Passanten. Und was gibt es noch?
Das Leben geht in diesen Breiten viel langsamer vor sich. Die gute Atmosphäre ist zu spüren, zu spüren, und das ist ein Pluspunkt für das Erlebnis . Nur wenige Orte sind so authentisch.
Die Großzügigkeit und Gastfreundschaft des Ban Nam Chiao zeigt sich bei jedem Schritt, was wir noch mehr betonen, wenn es Zeit für das Mittagessen ist... Hat jemand Essen gesagt? Die Nachbarn werden keine Sekunde zögern, das zu zeigen kulinarische Techniken und die repräsentativsten Aromen dieser Gegend zur Freude unserer Gaumen.
Den Sonnenuntergang in Trat einfangen
Aber der gastronomische Aspekt kann noch weiter gehen: Wir steigen in das Boot eines der Fischer, um in die Mündung des Kanals zu starten und Zeuge der sehr merkwürdigen Technik zu werden, die sie haben, um eines der Starprodukte zu fangen: den „Zungenmuscheln“ -entweder Zungenschale -. So einfach – oder auch nicht – wie ins Wasser zu springen, tief zu tauchen und mit den Händen voller Muscheln wieder an die Oberfläche zu kommen … Kann es etwas Überraschenderes geben? Sie haben Recht, es ist Geschmack , die probiert werden müssen, sobald wir den Boden betreten.
Und zum Dessert? vielleicht ein bisschen Tangme Krop, die Süßigkeiten, die sie im Dorf von Hand herstellen und die vor allem während des Ramadan gegessen werden. Dies wird uns den besten Geschmack im Mund hinterlassen, obwohl wir auch einige seiner tropischen Früchte nicht ablehnen können. Papaya, Mango oder Litschi? Die Liste der exotischen Geschmacksrichtungen ist endlos.
Eine frische Kokosnuss kann nie versagen
Aber das Erlebnis kann noch mehr vervollständigt werden. EIN Radtour entlang der Wege, die die Gemeinde umgeben Es wird perfekt sein, um das Essen herunterzuspülen. Und auf zwei Rädern machen wir Halt am Haus von Pipi Noy, eine ältere Dame, die weiterhin von Hand mit Palmblättern das berühmte macht Ngo-Hüte So typisch für die Gegend.
zurück zum Stadt der Freude Wir machen einen Halt auf seinem Markt, der bis spät in die Nacht geöffnet ist. Das Leben entfaltet sich ganz alltäglich in seinen Gängen, wo riesige Fleisch- und Gemüsestücke mit unaussprechlichen Namen auf der Theke ruhen. Währenddessen verscheuchen die Ladenbesitzer die Fliegen unerbittlich mit einer äußerst effektiven Technik: Ein Stock mit einem am Ende befestigten Beutel in ständiger Bewegung ist mehr als genug.
Wenn wir mehr Geschmacksrichtungen ausprobieren wollten, ist dies der ideale Ort, um sich mit dem aufzumuntern Straßenessen. Der schwierige Teil wird die Wahl zwischen den mehreren Positionen sein. Lassen Sie sich natürlich nicht ablenken und hüten Sie sich vor dem Scharfen! Was Sie am wenigsten ahnen, wird Ihnen das Gefühl geben, echtes Feuer aus Ihrem Mund zu werfen.
pinkeln nein
Chong Changtune ist der Name einer anderen der Gemeinden, die das Gebiet bewohnen und die praktizieren Ökotourismus . Das Motto, das seine Mitglieder immer im Auge behalten, ist sehr einfach: „Alles, was wir der Natur nehmen, müssen wir ihr zurückgeben“ . Und mit dieser Lebensphilosophie machen sie Gesundheit und Wohlbefinden zu ihrer Maxime, mit der sie ihre Leidenschaft und ihr Engagement für den Natur- und Kulturschutz deutlich machen.
Das Erlebnis mit ihnen kann zum Beispiel damit beginnen, dass man in einen menschengroßen Korb für Hühner steigt. Und nein, wir haben unseren Verstand nicht verloren, ruhig.
Das Chong Changtune entwickelt haben a besondere Art von Sauna, die Sie sprachlos machen wird. Nachdem sie 10 Minuten verbracht haben – die, wir warnen Sie, ewig dauern –, ohne Unterbrechung in diesem riesigen Korb zu schwitzen, mit einem Wasserkocher, zu dem sie sich hinzugefügt haben 10 Arten von Kräutern und Heilpflanzen im Inneren , und mit dem einzigen Ausweg als dem eines Lochs, durch das der Kopf herauskommt, werden wir alle Arten von Unreinheiten und Giftstoffen aus unserem Körper freigesetzt haben. Oder zumindest versichern sie uns das, während wir die intensive Hitze spüren, der wir uns während der Erfahrung aussetzen. Dann, eine gute kalte Dusche und wir werden ein neuer Mensch sein.
Zugang zur Huai Raeng-Community
Eine komplette Thai-Massage, die von der durchgeführt wird Chong-Frauen oder eins spontane Beauty-Session mit weißer Tonerde am Flussufer Sie werden andere einheimische Bräuche sein, die wir genießen können. Im Ernst: Sie werden da rausgehen und sich 20 Jahre jünger fühlen.
Ein Menü auf Basis von Bananenstielen mit Curry und gebratenem Schweinefleisch mit Salz ist der beste Weg, sich von diesen Frauen zu verabschieden – denn Vorsicht, sie sind es und nicht sie, die an diesem Projekt arbeiten, um den Rest zu machen Welt die Vorzüge ihrer Lebensweise -. Nachdem Sie sich im Hotel ausgeruht und eine gute Dusche genommen haben, ist das Restaurant ein idealer Ort zum Abendessen Krung-Thai-Huhn , in dem alles ist gekocht aus Bio-Gemüse.
Bevor wir das kontinentale Trat verlassen, werden wir uns treffen huai raeng , die im "Land der drei Wasser" zusammenleben, eine Art Mangroven, wo sich Süßwasser, Brackwasser und Salzwasser mischen . Die Konferenzen finden in diesem kleinen Dorf mit Blick auf seinen Kanal statt, aus dem sie all die natürlichen Ressourcen gewinnen, die sie für ihren Alltag benötigen.
Lebensmittelpakete mit Palmblättern in Huai Raeng
Sie bemühen sich, die gesamte Palmenbank zu pflanzen, von der sie absolut alles nutzen, angefangen bei den dicken Stämmen, die sie zum Bauen verwenden, bis hin zu den Blättern, aus denen sie Dächer, Hüte und verschiedene Utensilien herstellen. und sogar Khanom Chack , ein exquisites thailändisches Dessert Mehl, Kokosnuss und Zucker, in Palmblätter gewickelt und geröstet.
Darüber hinaus sind Plantagen der perfekte Ort, um kleine Käfige mit denen zu platzieren Sie fischen nach Hummer , das gleiche, mit dem sie viele ihrer typischsten Gerichte zubereiten. Rezepte, die später in Palmblätter eingewickelt werden – wieder einmal – perfekt gefaltet: die eigenartigste und ökologischste Tupperware, die Sie je gesehen haben.
Luftaufnahme des Paradieses Koh Chang
Und nachdem Sie die Kultur gut kennengelernt haben, ist es an der Zeit, sich zu entspannen. Wir gehen zum Pier und steigen in eine Fähre, die uns in nur einer Stunde dem Schönen näher bringt Insel Koh Chang.
Das Elefanteninsel , wie es im Volksmund genannt wird, erscheint vor uns als unregierbares Dschungeluniversum. Aus der Ferne sieht es nur grün und grüner aus: die Vegetation ist die Besitzerin und Herrin des Ortes. Wir sagen eine unkonventionelle Insel voraus.
Und so ist es: Der dichteste Dschungel, den wir uns vorstellen können, beginnt fast auf der Höhe seiner Strände, die gleichen mit feinem weißen Sand, die auf jeder paradiesischen Postkarte der Star sein könnten. Jetzt wird es Zeit zu entscheiden, welchen Lebensstil wir während unserer Tage auf der Insel führen wollen: Übernachten wir in einem der luxuriösen Resorts im Norden Koh Chang, wie das Spa Koh Chang Resort , wo Sie gesunde Behandlungen, Detox-Retreats, Massagen und Bio-Lebensmittel in einer einzigartigen Umgebung genießen können? Oder fahren wir in den Süden, in eine ihrer Hütten für 6 Euro die Nacht neben Traumstränden?
Das Spa mitten in der Natur von Trat
Wie auch immer Sie sich entscheiden – natürlich auch kombinierbar – Sie müssen nicht auf einen Ausflug durch den Dschungel verzichten, um den höchsten Punkt der Insel zu krönen. Wir sollten auch nicht aufhören, die Wunder in Form von Wasserfällen zu entdecken, die er im Inneren verbirgt. Und natürlich müssen wir einen Tag für die Schifffahrt einplanen Nachbarinseln und Schnorcheln , und genießen Sie so das bunte Unterwasseruniversum.
Und auf diese Weise, in der Hängematte eines seiner Strände liegend, während wir mit frischem Singha in der Hand einen wunderschönen Sonnenuntergang genießen, wird es Zeit, sich von diesem authentischen Paradies zu verabschieden. Aus diesem geheimen Thailand, das wir heute mit Ihnen teilen wollten.
Schnorcheln in den Gewässern von Koh Chang