Entspannen Sie sich in den Bergen
Was erwarten wir vom perfekten Winterrefugium? Verschneite Landschaft? Höchster Komfort im Außen- und Innenbereich? Gehobene Gastronomie mit Aussicht diejenigen, die dich dazu bringen, dir metaphysische Fragen zu stellen?
Wir haben Glück, denn all das ist einen Steinwurf entfernt, in Andorra, und vereint in einem einzigen Ziel, dem Sport Hotel Hermitage & Spa.
Grandvalira
- Wenn Sie Skifahren möchten: bleibt die Hauptattraktion, für die Besucher hierher kommen, und es macht allen Sinn der Welt, weil Grandvalira ist, seit die Hänge des Pas de la Casa-Grau Roig mit Soldeu-El Tarter verbunden sind, das größte Skigebiet in Südeuropa, mit mehr als 200 Kilometer.
Das Sporthotel Hermitage, in canillo, gibt dem Begriff „privilegierter Standort“ eine Bedeutung. In Soldeu, am Fuße der Strecke, aus ihren Zimmern vermittelt das Gefühl, die Arme ein wenig auszustrecken Wir können die Skilifte berühren.
Und da wir in einem Sporthotel sind, dazu diejenigen, die das Skifahren und Snowboarden satt haben, Es gibt Schneeaktivitäten in Hülle und Fülle, von Hundeschlittenfahrten oder Heliskiing zu geführten Schneeschuhwanderungen , mal anders, gemächlicher und in einem anderen Tempo, das Leben in den Bergen zu genießen.
- Wenn Sie Gastronomie suchen: ok, wir schauen immer Gastronomie , aber es ist so, dass die Leute nicht mehr nur Schnee zu einem guten Preis wollen, Suchen Sie nach diesem Faktor „etwas anderes“. , und hier haben wir es.
Das Sporthotel Hermitage & Spa es ist ein Wahrzeichen nicht nur für Besucher, sondern auch für Andorraner. Nicht nur zum Sein, zum Trocknen, das luxuriöseste Haus im Fürstentum , an einem Ort ohne Vergleich (usw.); aber weil das gastronomische Angebot ist mehr als genug für verdient es, hier alleine hinzugehen.
Ibaya-Restaurant
Das Juwel in der Krone ist die jüngste Das Ibaya-Restaurant von Francis Paniego , das nur Abendessen anbietet. Es wurde angenommen, dass die Riojan Das Portal von Echaurren , mit seinem Bergküche, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, könnte konsequent zu der Art von Essen passen, die sinnvoll serviert wird mitten in den Pyrenäen, und so ist es.
Nach der Einnahme ein Aperitif, der Trompe l'oeil spielt Auf ihren Sofas geht er zu die Bar, Tête à Tête mit den Köchen , und von dort in den Speisesaal, um den Rest des Degustationsmenüs zu genießen, das zwei Optionen bietet: eine mit 13 und die andere mit 16 Gerichten.
Sie erscheinen auf der Bühne Francis‘ legendäre Kroketten (erlernt von Marisa, ihrer Mutter) neben Gerichten wie das frische Gras, das das Essen einer Wiese nachahmt oder Neuerfindungen von Produkten, die mit dem Terroir verbunden sind, wie z frittierte Borretschblätter.
Das Schokolade, Apfel und Rotwein Jelly Beans Petit Fours Sie sind eines dieser Desserts, an die man sich noch lange erinnert. Alle begleitet von ein Hochregallager in denen es an seltenen und sehr interessanten nicht mangelt Weine aus Andorra.
Da wir uns aber in einem authentischen Wintersportort befinden, ist das gastronomische Angebot deutlich umfangreicher: Glassbar 1850, Sol i Neu Pizzeria, Koy Hermitage, Hermitage Tradició, La Tofana… Aber ohne Zweifel bleiben wir beim beeindruckende Terrasse von Sol i Neu , am Fuße der Pisten und perfekt zum Aufstellen der Skier (Hotelgäste haben einen Skiraum) und haben einen Snack oder ein Festmahl.
In seinem hölzernen Speisesaal eher traditionelles Essen , das geht ab ein gutes Steak zum Undurchdringlichen Käsekuchen , bereits mythisch, der Echaurren.
T-Bone-Steak auf der Terrasse des Sol i Neu
- Wenn Sie Entspannung suchen: Andorra ist auch zum Synonym geworden Spas, Spas und heißes Wasser das ist die perfekte Anspielung auf einen Tag im Schnee und in der Kälte.
Nach einem Tag mit Tausenden auf den Pisten oder wenn man darüber nachdenkt, wie andere rutschen, wird es auferlegt Entspannen Sie sich auf den 5.000 Quadratmetern dieses Spas , verteilt auf drei Etagen.
vorbei gleiten eine schwarze Spur mag für das unerschrockene Herz sehr angenehm sein, aber das Eintauchen in einen Whirlpool im Freien mit Blick auf diese Strecke… das ist eine andere Ebene des Hedonismus.
- Wenn Sie Privatsphäre suchen: Die Eremitage ist ein Komplex, der neben der Fünf-Sterne-Hotel , hat Niederlassungen von vier. Aber das Juwel in der Krone ist private Residenzen als einzelne Chalets, so etwas wie die ultimative Bergtraumhütte.
Wenn er Atrium des großen Hotels besticht durch seine Mischung aus Großzügigkeit und Wärme – die durch erreicht wird das licht, die kamine und das allgegenwärtige holz- , die Wohnungen sind die Sublimation davon in flirty und intim.
Es gibt neun Wohnungen -vier mit vier Zimmern, vier weitere mit zwei und ein weiteres mit einem Einzelzimmer- mit Sichtbalken, Kamin, Wohnzimmer und High-Tech-Küchen (das erste Mal in unserem Leben, dass wir eine Dunstabzugshaube sehen, die in dasselbe Induktionskochfeld integriert ist).
Ein Ort, um wahren Komfort zu genießen und das so sehr zu genießen Sie werden im Sommer wiederkommen wollen. Alles wird anders, aber das Vergnügen bleibt gleich.