Brunch, die Spezialität des Hauses
Wenn wir dieser Pandemie etwas Positives abgewinnen können, dann das, was viele von uns hier hier gelehrt haben mach langsam , innezuhalten, zu überdenken und sich an den kleinen Dingen zu erfreuen, die wirklich wichtig sind. Ein Spaziergang im Grünen, ein Frühstück mit dem Sonnenaufgang auf der Leinwand, ein Wiedersehen mit lebenslangen Freunden, ein Familienausflug, ein guter Film in einem improvisierten Sommerkino im Garten oder ein gutes Buch in der Wärme der Zimmer.
All dies und noch viel mehr ist Recoveco House, das neue Projekt des Ehepaars by Jorge Bernaldo de Quiros und Jonathan Ansiporovich die gerade ihre Pforten in der Gemeinde geöffnet hat Die Mühlen – speziell in die Sierra de Guadarrama – und 50 Autominuten von Madrid entfernt.
Die Protagonisten dieser Geschichte sind authentisch Liebhaber der Ruhe auf dem Land, Outdoor-Sportarten und gutem Essen; Also zögerten sie nicht, all diese Freuden in eine Enklave in Form eines Hauses namens Recoveco House zu verlegen.
Alle Zimmer sind unterschiedlich und haben ihre eigene Persönlichkeit
Der Ursprung eines Traums
Ist Haus in der Sierra Norte de Madrid Es ist der wahrgewordene Traum von Jorge (Anlageberater, Absolvent in Betriebswirtschaftslehre der UAM und in Aktuar- und Finanzwissenschaften der UCM und Master in Portfoliomanagement der UAM) und Jonathan (Professor für Sonderpädagogik der UCM). Beide reisen leidenschaftlich gerne, es gibt kein Boutique-Hotel, Brunch oder Essen in der Lobby einer Unterkunft, die ihnen widerstehen kann, und das ist es, wo sie sind die Idee von Recoveco House.
„Obwohl es der Ort ist, an dem wir leben, stehen wir vor einem Haus mit einer Jahrhundertgeschichte, das es verdient, mit Gästen auf der Suche geteilt zu werden Ruhe und gute Zeiten . Mit einer starken Identität inspiriert von Malasana –Viertel, in dem wir seit mehr als 15 Jahren leben–, sowohl ästhetisch als auch in der Art und Weise, wie es genossen wird, abseits der ländliche Klischees , ist gedacht für Hipster auf der Suche nach Erholung an einem charismatischen Ort, weniger als eine Stunde von Madrid entfernt“, sagen Jorge und Jonathan Condé Nast Traveler.
Zwei Jahre lang suchte das Paar, bis es das perfekte Zuhause gefunden hatte. Zunächst war die Absicht, ein kleines Landhaus von ca. 50 m² unweit von Madrid zu kaufen mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar aus dem Zentrum der Stadt, in der sie bis vor sechs Monaten lebten. Aber in all der Zeit überzeugte sie nichts, also erwogen sie die Möglichkeit, sogar ein Grundstück zu erwerben und das Haus selbst zu bauen.
Recoveco House ist in der Lage, Design und industrielle Ästhetik mit einladenden und modernen Räumen zu kombinieren.
„Damals besuchten wir ein Stück Land in Los Molinos und entdeckten die Schönheit seiner Steinhäuser aus dem frühen 20. Jahrhundert und es gab Recoveco House, das damals hieß die Terrassen , seit mehr als dreißig Jahren verlassen und in dem er lebte die Passionsblume bei seiner Rückkehr aus Russland. Es war Liebe auf den ersten Blick . Es war zu groß und zu schön, also entschieden wir uns, das Leben an diesem einzigartigen Ort nicht aufzugeben und es mit Stadtgästen wie uns zu teilen, die Sie würden gerne ab und zu aus Madrid fliehen, aber ohne mehr als eine Stunde fahren zu müssen, um dorthin zu gelangen.“ sagt das Paar.
Der Name kommt von dem Plan eines Paares, das sie vor drei Jahren begannen, wo sie jedes Wochenende zwei Freunde einluden, um ihre typischen Gerichte zu probieren Brunch . „Es war wie eine Art Herausforderung oder kleiner Wettbewerb, bei dem Jonathan für das süße Gericht zuständig war und ich für das herzhafte. Wir mussten sie mit der größten Liebe der Welt kochen, um die Erwartungen unserer Gäste zu erfüllen und das „Spiel“ zu schlagen. So fing es an Nook-Brunch . Nach diesem Vermächtnis könnte unser neues Haus nicht anders genannt werden“, sagt Jorge.
Urbane und Malasañera-Ästhetik in der Sierra de Guadarrama
**Die Essenz einer Malasaña-Wohnung mit einem gemütlichen Häuschen**
Nachdem das Haus gefunden war, brauchten sie zwei weitere Jahre Arbeit, um ihre jeweiligen Gewerke zu koordinieren, nach nationalen und internationalen Anbietern zu suchen und im Internet nach allem zu suchen, was man braucht, um aus einem verlassenen Haus ein Zuhause zu machen.
„Uns war klar, dass wir wollen vor Stereotypen davonlaufen eines Landhauses und musste Anspielungen auf das Malasaña-Viertel enthalten, von antiken Möbeln – wir lieben es, durch El Rastro, Flohmärkte und Antiquitätenläden zu spazieren –, hydraulische Fliesen, die Schwarz als roter Faden, Meerblau Um ihm diesen Farbpunkt zu geben, viel Holz und Räume mit viel Holz Persönlichkeit und diese Berührung, die Sie daran erinnert, dass Sie sich in einem Haus befinden, mit der Wärme, die dies impliziert“, kommentieren sie.
Im unteren Teil schlafen die Eigentümer und Gastgeber währenddessen Im Obergeschoss befinden sich drei Schlafzimmer mit ihren privaten en-suite Badezimmern für Ferienwohnungen für ihre Gäste. Und natürlich auch andere Räume eines Hauses wie das Esszimmer, das Büro oder die Küche.
"Das Schwarz , der Kamin, das Bücherregal und der Schreibtisch sind der gemeinsame Nenner aller Räume des Hauses. Der Rest der Details und Entwurf Es ist in jedem von ihnen einzigartig, von der Aufteilung, den Böden, der Farbe der Wände oder der verwendeten Tapete. Wir möchten, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen, aber mit einem Hauch von Komfort, den sie vielleicht nicht täglich haben: wie z Bücherregale, freistehende Badewanne, Doppeldusche, Blick auf die Berge, vier Meter hohe Decken (fünf im Turmzimmer) mit original sichtbaren Balken, privater Balkon oder Terrasse“, geben die Gastgeber an.
Kurz und mit den Worten von Jorge und Jonathan: „Recoveco House ist ein Haus mit Geschichte und viel Charisma in der Sierra de Guadarrama in dem wir, seine Eigentümer, durch die Vermietung unserer Zimmer Erholung anbieten möchten“.
**Dies hat gerade erst begonnen**
Nachdem das Haus bereits erste Gäste empfangen hat, ist es an der Zeit, dieses erfolgsversprechende Projekt weiter voranzutreiben. Die nächsten Schritte? Lege das Garten und Pool bereit, damit es im Sommer 2022 genossen werden kann.
Für das gesamte Landschafts- und Schwimmbadprojekt haben sie sich entschieden, dem zu vertrauen Mister Studie . „Wir haben uns vom ersten Kontakt an in sie und ihren Vorschlag verliebt, nur die Arbeit ist es wert, eingerahmt zu werden. Wenn Recoveco House schon schön ist, warten Sie, bis Sie es nächstes Jahr sehen“, kommentieren seine Besitzer aufgeregt.
„Sowohl den Pool als auch die Landschaftsgestaltung wollen wir gut in die integrieren Sierra de Guadarrama , ist die wichtigste Richtlinie, die wir Misture gegeben haben, dass wir das Gefühl haben wollen, dass wir beim Gehen durch unseren Garten glauben, dass wir es für dieselbe Säge tun. Ginster, Zistrose, Thymian, Lavendel, Eiche, Zedern, Efeu, Moos und Granit … viel Granit!“, fügen sie hinzu. Und an denen wird es natürlich nicht mangeln Sommer Kino , ein weiterer Plan, der in den Schönwettermonaten immer wieder fasziniert.
Auf persönlicher Ebene, aber auch auf der Arbeit, sobald sie sich finanziell erholt haben, beabsichtigt das Paar, hier zu heiraten, und diese Hochzeit dient als Ausgangspunkt, um die Räumlichkeiten zu vermieten Feierlichkeiten im kleinen Komitee unter Freunden oder der Familie.
„Wir stellen das Haus zur Verfügung und können Ihnen eine Lieferantenliste anbieten, damit die Veranstaltung perfekt wird. Sie haben uns bereits kontaktiert, um Auszahlungen vorzunehmen Yoga oder für Werbeaufnahmen und sogar Filme , wir sind sehr gespannt!“, kommentieren sie.
Bis dahin... warum nicht einen Aufenthalt für diesen Sommer buchen?
Ein Ferienhaus weniger als eine Stunde von Madrid entfernt