Das reichste Sandwich in Amerika
Zeitschrift Guten Appetit hat es gewählt bestes Restaurant in Amerika . Jedoch, was ist dein Geheimnis?
Um diese Anerkennung zu verstehen, müssen wir bis zum 23. Dezember 2013 zurückgehen. An diesem Tag, Maurer Hereford teilte auf Instagram ein Foto von einem Truthahn-Sandwich mit Mayonnaise, Cheddar-Käse und Salat . Eine Nachbildung der Hunderte, die Hereford auf dem Weg aus dem Unterricht in einem Feinkostgeschäft in seinem verschlang Charlottesville einheimisch.
2016 eröffnete der Koch aus Virginia Die Türkei und der Wolf , ein winziger Ort mit Schurkenluft und einer Kundschaft, die es gleichermaßen liebt Tattoos, Skateboards und Fast Food.
Die Speisekarte ist kurz und schnörkellos: sechs Sandwich-Sorten ab 8 $, Salate mit Zutaten wie Schweineohrenschwarten, einige Cocktails und fünf Desserts. Mason behauptet, dass dies einzigartige Hommage an den Snack seiner Kindheit Es erfordert viel Liebe und Respekt für seine bescheidene Inspiration.
Das Turkey and Wolf strebt zwar nicht danach, ein Sternerestaurant zu werden, aber sein Besitzer spielt mit einem Schlüsselfaktor: dem nostalgisch. Verwandeln Sie das Sandwich Ihres Lebens in ein Kultobjekt, serviert auf Vintage-Disney-Plastiktellern, hier und da auf Tischen und aufgepeppt mit 80er Rock 'n' Roll. Bravo.
TOP 5 AMERIKANISCHE SNACKS
1. Die Türkei und der Wolf . New Orleans: Amerikas bestes Sandwich (739 Jackson Ave.; Sandwiches ab 7 €) .
zwei. Elske . Chicago. Die glückliche Ehe, die Menschen zum Lachen bringt _(1350 W Randolph St; Degustationsmenü: 70 €) _.
3. Herrn Jius . San Francisco. Das alte Viertel von Chinatown ist das neue Chinatown (28 Waverly Place.; ab 45 €).
Vier. Palizzi Social Club. Philadelphia. Ein italienisches Restaurant, das von Italienern geliebt wird (1408 S 12th St.; ab 30 €).
5. Harts Brooklyn . Der beste neue Burgerladen in NYC (506 Franklin Ave.; ab 35 €).
*Dieser Bericht wurde in Nummer 110 des Condé Nast Traveller Magazine (Oktober) veröffentlicht. Abonnieren Sie die gedruckte Ausgabe (**11 gedruckte Ausgaben und eine digitale Version für 24,75 €, telefonisch unter 902 53 55 57 oder auf unserer Website**) und erhalten Sie kostenlosen Zugriff auf die digitale Version von Condé Nast Traveler für iPad. Die Oktober-Ausgabe von Condé Nast Traveler ist in ihrer digitalen Version verfügbar, damit Sie sie auf Ihrem bevorzugten Gerät genießen können.