Artikel #414
Let's eat Valladolid: die besten Restaurants der Provinz
Die Jagd, sein MantraCAMPASPEROMannix (Felipe II, 26 Tel. 983 69 80 18) €€€Der kleine Grill, den der große Eusebio gründete, ist heute ein Maßstab für...
Die besten Restaurants in der Provinz Pontevedra
Die besten Restaurants in der Provinz PontevedraGEÄNDERTYayo Daporta _(Krankenhaus, 7; Tel. 986 52 60 62; €€€€-€€€€€) _zeitgemäße Küche . Die Aromen...
La Despensa del Etxanobe, das neue Produktfestival in Bilbao
Sardellenlasagne: ein Gericht mit 20-jähriger Geschichte.„Wiedergeboren, nach 30 Jahren wieder genießen“ das ist für die beiden Partner und Freunde,...
Azurmendi ist ein Planet
Eneko Atxa, roh und erdigEine einfache Metapher, um jedes einzelne der Restaurants, Bars und Tempel zu beschreiben, die die Seiten von bevölkern Tischdecke...
Zurück nach Mugaritz?
Immer MugaritzWir aßen um Mugaritz („Eiche“ und „Grenze“, die Grenze zwischen Errenteria und Astigarraga) ein freitag nicht mehr so weit weg, ende oktober...
Restaurant der Woche Charlatán: Glut, Gespräche und Weine mit atlantischem Spirit
Ruben García und Alvaro Victoriano Sie arbeiten seit Jahren zusammen. Sie haben es in anderen Restaurants gemacht, bevor sie sich vor fast fünf Jahren...
Restaurant der Woche: Askua
Askua, reines ProduktSeit einigen Jahren Valencia ist zu einem bevorzugten Ziel für diejenigen geworden, die eine genießen möchten abwechslungsreiches...
Restaurant der Woche: Hedone
In London, zwischen dem Trubel von Piccadilly und Soho, versteckt sich HEDONEAusgestattet mit einem umfangreiche gastronomische Kultur , mit fundierten...
Restaurant der Woche: Epur
Epur: Ihre unverzichtbare Gastro-Station in LissabonVincent Farges ist ein Koch mit langer Karriere. Geboren in der Nähe von Lyon und ausgebildet in...
In Grün und feminin: die neuen Michelin-Sterne
Fina Puigdevall und ihre Töchter (Martina, Clara und Carlota)Von lokalen Produzenten beziehen, auf Bio-Zutaten setzen, erneuerbare Energien nutzen,...
Asturien für Feinschmecker
Sechs asturische ÜberraschungenIn den letzten Monaten habe ich mich selbst getreten Gijón, Oviedo, der Osten und Westen des Fürstentums und ich haben...
Asturien in Madrid genießen
Gerichte mit asturischer Essenz von Antonio CampoviejoAb sofort bis zum 27. März präsentiert die beste Küche Asturiens die Gerichte von sieben herausragenden...