Artikel #666
Touristen und Reisende: unversöhnliche Spezies?
Ratet mal, was was istUm loszulegen, Gibt es wirklich zwei Arten in der Welt des Reisens? Je nachdem wen man fragt. Für Patricia, die 2014 Er gab seinen...
Märkte, um sie zu essen: Valencia
ein lebendiger MarktTraditionelle Märkte sind in Spanien wie eine vom Aussterben bedrohte Art . Leider gibt es in mehreren spanischen Provinzen keine...
Lasst uns die Fallas essen: gastronomische Route durch die Stadt in Flammen
Valencia brennt (mehr denn je)alles was sie meinen die Fehler lässt sich zusammenfassen die Mascleta . Zweihundertvierzig Kilo Schießpulver explodieren...
Die futuristische Küche von Marinetti (und die Geschichte der gastronomischen Avantgarde)
Pasta, die gastronomische Königin Italiens«Wir wollen die Liebe zur Gefahr singen, die Gewohnheit der Energie und der Rücksichtslosigkeit.»Wenn Marinetti...
Zur Verteidigung des Sandwichs
Eine Ode an DASSprechen wir Klartext. Wir haben ein bisschen genug von so viel Unsinn, beide Gourmets, Feinschmecker und Lebensmittelkritiker (verdammt...
Restaurants ohne Stern in Valencia
Iago Castrillón und Patxi Alonso kreieren einen Trend in 2 SeasonsEssen definiert eine Nation. Ich könnte nicht mehr zustimmen. Das Eleganz von Sushi...
Melopeas: eine sentimentale Reise durch die Cogorzas der Bar
Bartheken, Deponien der LiebeIch bin ein guter Trinker. Der typische verklemmte, hasserfüllte, grenzenlose Charakter, der in irgendeiner Ecke Österreichs...
Traditionelle Streetfood-Karte
Lange vor Foodtrucks gab es sie schon!VOR TACOS UND PIZZAS Ohne weiter zu gehen. Mais-Tortillas Womit sie hergestellt werden, gibt es zum Beispiel mexikanische...
Das Rätsel von Ricard Camarena
Ricard Camarena: der beste Tisch in ValenciaSeine Spur ist leicht zu verfolgen: das gastronomische Restaurant Richard Camarena , das zeitgenössische...
Diese Kreuzfahrt auf den Galapagosinseln ist der Traum eines jeden Tierliebhabers
Sie werden der natürlichen Welt der Galapagos-Inseln näher als je zuvor seinRiesenschildkröten, Meeres- und Landleguane, Seelöwen, Blaufußtölpel, mehrere...
Auf Wiedersehen, Ponzano: Die Calle Ibiza ist Madrids neues gastronomisches Paradies
El Marginal, die Weinbar, die der Straße von Ibiza fehlte** Madrid hat eine neue gastronomische Straße **. Nach dem Üben der #ponzaning oder um alle...
Michelin-Sterne 2020: Andalusien und Kantabrien glänzen bei einer Michelin-Gala, wo es wenig Glanz gab
Michelin-Sterne 2020: Andalusien und Kantabrien glänzen bei einer Michelin-Gala, wo es wenig Glanz gabDavid Moralejo und Jesus Terres (Regisseur und...