Austin: The Liberal Oasis of Texas
Κινηματογράφος, μουσική και διαδραστικότητα είναι τα τρία θέματα του megafestival που γεμίζει κάθε χρόνο το Ώστιν. Και το γεμίζει, κυριολεκτικά. Αυτές τις μέρες, στους δρόμους βλέπεις μόνο ανθρώπους με τη διαπίστευσή τους να κρέμονται στο λαιμό τους και μόνο από τα αξεσουάρ τους θα ξέρεις σε ποιο τμήμα είναι αφιερωμένοι: αν φορούν γυαλιά Google, αν έχουν μακριά γενειάδα και στενό παντελόνι, αν έχουν φορέστε το μπλουζάκι La matanza από το Τέξας ή το Los chronocrímenes… Η πόλη που από μόνη της αποπνέει μουσική, κινηματογράφο, ζωή, αυτές τις εννέα μέρες, συνήθως τον Μάρτιο, γίνεται ένα μέρος για να πάτε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας. και εδώ πάει μια λίστα με μέρη γύρω από το φεστιβάλ, αλλά που μπορείτε επίσης να απολαύσετε οποιαδήποτε άλλη στιγμή.
**ΖΗΤΩ ΤΟ ΤΕΞΙΚΟ (ΚΑΙ ΤΕΞΙΚΑΝΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ)**
Έτσι αποκαλούν την τεξανική και μεξικάνικη κουζίνα τους, tex-mex, για την οποία είναι γνωστή η πόλη και η οποία έχει δύο θεμελιώδη πόδια: ή τάκος ή μπάρμπεκιου . Τα βρίσκεις σε εστιατόρια ή σε κάποια άλλη από τις κλασικές φιγούρες της γαστρονομίας του Austin: τρέιλερ ή τρόφιμα φορτηγών, παρκαρισμένα στο δρόμο ή συγκεντρώνονται σε μεγάλες εσπλανάδες.
Το θέμα του είναι να ξεκινήσει με ένα πρωινό taco (breakfast taco), «το πιο σημαντικό taco της ημέρας», και αν θέλετε κάτι ακόμα πιο δυνατό: αυγά ranchero, αυγά gringo, αυγά με chorizo … Το Tamale House ή το El Primo είναι μερικά από τα πιο γνωστά. Αλλά εδώ είναι μια σύσταση από έναν Τεξανό, που γεννήθηκε και έζησε στο Ώστιν, ο οποίος με το καπέλο και τις μπότες του σάλιωσε και μόνο σκεφτόταν τα πρωινά που τρώει κάθε Σαββατοκύριακο με τη γυναίκα του στο Habanero.
Καπιτώλιο του Τέξας
Ο ίδιος Τεξανός είπε: «Το καλύτερο μπάρμπεκιου στην πόλη: Franklin Barbecue. Παρά τη σύντομη ζωή του (δύο χρόνια ως φορτηγό τροφίμων, λιγότερο από τέσσερα ως εστιατόριο) είναι ένα ίδρυμα του Ώστιν , και συγκεκριμένα το East Austin, «το νέο Williamsburg», όπως λέει ο Τεξανός φίλος μου. Αυτή που πρέπει να πας πολύ νωρίς το πρωί αν σου βγει μια σχάρα παϊδάκια εκείνη την ώρα γιατί μόλις τελειώσει το φαγητό κλείνει. Και μπορείτε να φανταστείτε την ουρά που σχηματίζεται. Το La Barbecue και το Smitty's Market είναι άλλα που πρέπει να δείτε.
Καλύτερο μπάρμπεκιου στην πόλη: Franklin Barbecue
ΜΠΑΡ ΚΑΙ ΜΟΥΣΙΚΗ, ΔΥΟ ΣΕ ΕΝΑ
Εδώ, το καλύτερο είναι να πας ανά ζώνες:
Η ιστορική 6η οδός μεταξύ του Κογκρέσου και της εθνικής οδού 35 είναι μπαρ μετά από μπαρ και στα δύο πεζοδρόμια. Οι περισσότεροι είναι μεγάλοι, πολύ αμερικανικοί χώροι, που καταλαμβάνουν παλιά κτίρια, με μεγάλη ποικιλία από μπίρες από την περιοχή και από το εξωτερικό και σχεδόν πάντα, και ειδικά κατά τη διάρκεια του SXSW, με ζωντανή μουσική. Το Jackalope, το Buffalo Billiards (τα χοτ ντογκ στο μικρό περίπτερο μπροστά είναι καταπληκτικά, παρεμπιπτόντως), το μοντέρνο αίθριο ζυθοποιίας Easy Tiger, τεκίλες Iron Cactus… και ο Midnight Cowboy, ένας ομιλητής, πρώην ειδικοί του οίκου ανοχής λένε στην πόλη όπως Ο Nacho Vigalondo σερβίρει τα καλύτερα κοκτέιλ στο Ώστιν. Φυσικά, χρειάζεστε κράτηση ή πρόσκληση.
Ποτά στο Midnight Cowboy
Το East Austin είναι η τελευταία γειτονιά της πόλης . Εκεί που μετακομίζουν οι hipster hipsters του Austin. Θα ήταν η συνέχεια της 6ης οδού στην άλλη πλευρά του αυτοκινητόδρομου και μέχρι την 12η οδό στα βόρεια. Μπαρ με παραστάσεις όπως το Violet Crown Social Club, The White Horse. το Rio Rita (καφές την ημέρα, bareto τη νύχτα). La Perla, η αυλή του The Liberty…
Η βεράντα του εστιατορίου La Perla
South Congress ή στο ακρωνύμιό του SoCo , ήταν η πιο μοντέρνα γειτονιά πριν η πιο μοντέρνα είναι το East Austin, με μπαρ όπως το Crow Bar ή το Continental. Και καλά πάρκινγκ φορτηγών τροφίμων, παρεμπιπτόντως.
Κέντρο, Περιοχή Αποθήκης… και τα περίχωρα του Austin Convention Center, νευρικό κέντρο του φεστιβάλ SXSW. Υπάρχουν κλασικά έργα όπως το The Ginger Man ή το Elephant Room. Και ολοκαίνουργια όπως το Container Bar , κατασκευασμένο από κοντέινερ αποστολής, το οποίο άνοιξε ακριβώς στην ώρα του για το φετινό SXSW, στη Rainey Street, ένας δρόμος παλαιών μονοκατοικιών που μετατράπηκαν σήμερα σε κρησφύγετα τυχερών παιχνιδιών με αίθρια.
Νυχτερινή ζωή στο The White Horse
ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΦΥΓΕΙΣ ΧΩΡΙΣ...
Δείτε μια ταινία και πιείτε δείπνο ή μια τοπική μπύρα σε έναν από τους κινηματογράφους του Alamo Drafthouse. Αν πάτε κατά τη διάρκεια του Fantastic Fest, τόσο το καλύτερο.
Επισκεφθείτε τη γκαλερί Mondo: μπλουζάκια και αφίσες με τα εναλλακτικά σχέδια των εκδόσεων Alamo, σπάνιων βινυλίων ή VHS… ένας φρικτός και σινεφίλ παράδεισος.
Εναλλακτικός κινηματογράφος στην πιο εναλλακτική πόλη του Τέξας