Φάτε πρωινό στο The Line, Austin
Χθες η μέρα ξεκίνησε με ένα πρωινό σε μορφή tacos de migas στο φορτηγό τροφίμων του διάσημου Veracruz al Natural. Το δείπνο σας οδήγησε να δοκιμάσετε (επιτέλους) το ramen στο Ramen Tatsu Ya.
Οι τρεις μέρες που χρειάζεται για να το μαγειρέψετε αξίζουν μια ουρά για να το πάρετε. Και έτσι είσαι από τότε που έφτασες στην πόλη. Αλλά είναι εντάξει.
Να πάτε βιαστικά για να μην συναντήσετε ώρες αιχμής στα εστιατόρια ή να φτάσετε στην ώρα σας για την κράτησή σας.
Καλύτερη ιδέα είναι να πάρετε το μενού τοστ –μιμώντας τη σιλουέτα των παραθύρων– που κρέμεται από την πόρτα του δωματίου σας για να ειδοποιήσει το προσωπικό Γραμμή Όστιν ότι σήμερα **το πρωινό σερβίρεται στο κρεβάτι**.
Ψωμί Challah με βούτυρο και μαρμελάδα ή ελληνικό γιαούρτι με γαρνιτούρες για να δώσετε και να μοιραστείτε. Η ενυδάτωση παρέχεται από τους χυμούς ψυχρής έκθλιψης της **Juice Society. ** Ή τις ψητές τηγανίτες κανέλας από τον νικητή της 10ης έκδοσης του κορυφαίος μάγειρας, Κρίστεν Κις , με μήλο καραμέλας και μασκαρπόνε.
Τώρα, πρόσεχε, μετά το φαγοπότι αμφιβάλλουμε ότι θα θελήσεις να σηκωθείς από το κρεβάτι. Αλλά hey, οι διακοπές εφευρέθηκαν για έναν λόγο. Οχι?
Πλιγούρι βρώμης με πεκάν, βατόμουρα και μαύρη ζάχαρη και ελληνικό γιαούρτι με μελάσα ροδιού, βατόμουρα, λεμόνι και γκρανόλα.
***** _Αυτή η αναφορά δημοσιεύτηκε στον **νούμερο 124 του περιοδικού Condé Nast Traveler (Ιανουάριος)**. Εγγραφείτε στην έντυπη έκδοση (11 έντυπα τεύχη και μια ψηφιακή έκδοση για 24,75 €, καλώντας στο 902 53 55 57 ή από την ιστοσελίδα μας). Το τεύχος Ιανουαρίου Condé Nast Traveler είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για να το απολαύσετε στη συσκευή που προτιμάτε. _