Ένα φθινόπωρο για να επισκεφθείτε την Κόρδοβα και τα εγκαίνιά της
Από την Plaza de las Tendillas, το εμπορικό και κοινωνικό κέντρο της πόλης, μέχρι το Τζαμί , η κατ' εξοχήν τουριστική περιοχή, υπάρχει μόνο εννέα λεπτά με τα πόδια σύμφωνα με τον χάρτη του Μετρόλεπτου της Κόρδοβα, εκτεθειμένο, στο επίπεδο του δρόμου, σε αρκετές σκηνές του κέντρου.
Σε αυτά τα σχέδια, που μιμούνται το σχεδιασμό των σχεδίων του μετρό της Μαδρίτης, αναφέρεται Πόσο διαρκεί το ταξίδι (με τα πόδια) από το ένα σημείο ενδιαφέροντος στο άλλο της πόλης. Και η αλήθεια είναι ότι το φθινόπωρο θέλεις να το περπατήσεις.
Είναι μόνο εννέα λεπτά, αλλά ανάμεσα σε αυτά τα δύο κέντρα (Tendillas / Mezquita) διασχίζεται ένα αόρατο σύνορο που χωρίζει τους ταξιδιώτες που επισκέπτονται την Κόρδοβα και τα τουριστικά της ορόσημα από εκείνα τα άλλα μέρη που σύχναζαν οι Κόρδοβαν.
Ωστόσο, για λίγο περισσότερο από λίγους μήνες, αυτά τα σύνορα έχουν αρχίσει να θολώνουν. Αυτοί "φταίνε" νέα καταλύματα, εστιατόρια και προτάσεις που αποφάσισαν να στοιχηματίσουν στη σύνδεση με αυτή την άλλη Κόρδοβα, αυτή που πέρα από το Τζαμί και την εβραϊκή συνοικία , και προσκαλεί τους ταξιδιώτες να αφήστε λίγο από τα κλασικά κυκλώματα να μπει, έστω και για λίγες ώρες, σε άλλες γειτονιές.
Μελλοντικά εγκαίνια ξενοδοχείων τεσσάρων και πέντε αστέρων , συνολικά δέκα έργα που ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη, θα ευνοήσουν και αυτή την ιδέα και θα ανακάμψουν για τα δημόσια κτίρια όπως π.χ. το Palacete de los Burgos ή το παλιό μοναστήρι της Santa Isabel και αρχοντικά όπως αυτό στην Cuesta del Bailío ή αυτές στην Plaza del Potro… Αλλά ενώ αυτά τα ξενοδοχεία φτάνουν, άλλα έχουν ήδη ανοίξει τις πόρτες τους.
Πλατεία Τεντίλλα
ΚΟΙΜΗΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΝΑ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ ΣΕ ΜΟΝΤΕΡΝΙΣΤΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ
Για παράδειγμα, Τι θα λέγατε να κοιμάστε σε μια έπαυλη του 1900 με θέα στην πιο κεντρική πλατεία της πόλης; Εδώ σε αυτή την υπέροχη τοποθεσία σε απόσταση αναπνοής από το Τζαμί , μπορείτε να πάρετε τον κοινωνικό παλμό της πόλης, καθισμένοι στη βεράντα της στο επίπεδο του δρόμου.
Το άνοιγμα του ** H10 Palacio Colomera ** επέστρεψε στην Plaza de las Tendillas εκείνο το αρχοντικό των Κόμηδων της Κολομέρα με τη μορφή ενός καλαίσθητου ξενοδοχείου. Από η ταράτσα του, στον πέμπτο όροφο, ανοιχτή στο κοινό για να παρακολουθήσει το ηλιοβασίλεμα και να πιει ένα ποτό, διαφορετικές απόψεις του μυθικού εμβλήματος γλυπτική του Η Ένωση και ο Φέλιξ , για παράδειγμα.
Οι πιο παρατηρητικοί το λένε αυτό το γλυπτό ενός γυμνού νεαρού άνδρα που κάθεται σε έναν φοίνικα βάζει τον ήλιο ακριβώς στον πισινό του με τις πρώτες ακτίνες φωτός κάθε πρωί. Η αλήθεια είναι ότι ο νεαρός δεν σταματά να κουνάει με το χέρι σηκωμένο από πολύ ψηλότερα από αυτόν ο Μεγάλος Καπετάνιος στο άλογό του, κάτω, στη μέση της πλατείας.
Η θέα από την ταράτσα του H10 Palacio Colomera
Αναγνώσεις εκτός από την ταράτσα του παλατιού Colomera, δεν θα χάσετε λεπτομέρεια. Και θα εκτιμήσεις διαφορετικά αυτό το έργο του Cordovan Modernism που είναι το κτίριο της La Unión και του El Félix , ένας μοντερνισμός, παρεμπιπτόντως, του οποίου θα βρείτε αρκετά ορόσημα στην πόλη αν ακολουθήσετε τα βήματα του τα έργα που άφησε ο αρχιτέκτονας Adolfo Castiñeyra Boloix , όπως η πρόσοψη της παλιάς Πολιτικής Κυβέρνησης, σημερινή Ινστιτούτο Μαϊμωνίδη , από το 1906, ή το Casa Palacio de Teófilo Álvarez Cid, σήμερα η έδρα του Κολλεγίου Αρχιτεκτόνων. Στην κοκέτα του καφετέρια, Κόλπος της καρδιάς , μπορείς να πιεις έναν καφέ χωρίς βιασύνη.
Αλλά το ξενοδοχείο H10 Palacio Colomera είναι επίσης ένα κόσμημα από μόνο του. Αυτό το μεγάλο αρχοντικό του 1928 που ήταν με την «πλήρη» πινακίδα που κρέμεται όλο αυτό το ανοιξιάτικο φθινόπωρο στην Κόρδοβα , δεν είναι μόνο ιδιαίτερο λόγω της ταράτσας του.
Επίσης η πισίνα της αυλής είναι μια ενημερωμένη έκδοση της πισίνας του παλιού παλατιού , και το φωτεινό αίθριο του ξενοδοχείου, όπου σερβίρεται το πρωινό, παραμένει πιστό σε ότι υπήρχε τότε: ένα γυάλινο θαύμα, γεμάτο φυσικό φως που συνδέει το εσωτερικό του ξενοδοχείου με την πλατεία και όπου φυλάσσονται τα κεραμικά και ο κλειδαράς της εποχής.
ακόμα το ίδιο η εντυπωσιακή σκάλα, όπου ο Julio Romero de Torres ζωγράφισε την τέταρτη κόμισσα της Colomera (σήμερα το έργο σώζεται στο μουσείο του) και κατά τις εργασίες του ξενοδοχείου ήρθε στο φως ένας μεσαιωνικός κύλινδρος που έχει θέα σε έναν υδροφόρο ορίζοντα που είναι επίσης επισκέψιμο σήμερα.
το λόμπι του ξενοδοχείου
ΦΑΓΕ ΣΕ ΚΑΠΟΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΝΟΙΓΜΑΤΑ ΚΑΙ ΕΠΑΝΑΝΟΙΓΜΑΤΑ GASTRO
Το νέο εστιατόριο του Πάκο Μοράλες, το Nanita , μόλις άνοιξε και είναι ήδη μια συντεταγμένη που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Είναι **το άτυπο στοίχημα της κουζίνας του καταξιωμένου Noor ** και το οποίο διαχειρίζεται και η σύζυγός του Mariana Tapia.
για την τοποθεσία σας επέλεξαν να στοιχηματίσουν στην καρδιά της πιο εμπορικής περιοχής της Κόρδοβα, τη Ronda de Tejares , ώστε αυτό το μέρος, και η μικρή του βεράντα, να ανοίγει σε ένα ήσυχο πέρασμα που περιβάλλεται από γραφεία και επιχειρήσεις, όπου αξίζει να πάτε.
Οι Cordovans κάνουν ήδη ένα προσκύνημα σε αυτό αναζητώντας τις κροκέτες βοδιού τους ή του τα ψωμάκια preñaos με chorizo και αυγό ορτυκιού , για να μην πω Οι μαζαμόρες, τα σαλμορέτζο και οι πλατάζοι του που βάζουν τις μπαταρίες σας σε ένα δευτερόλεπτο, όπως πατσάς με το στυλ του πατέρα του: λίγο πικάντικο
Η Nanita είναι επίσης ένα καλό μέρος για φαγητό μερικά στρείδια με ένα ποτήρι σαμπάνια και να προσπαθήσω τα νόστιμα κρασιά στο μενού σας , μια επιλογή που έγινε με αγάπη από τον σομελιέ του Noor, Paula Menendez Rodriguez , όπου πρωταγωνιστούν τα ενισχυμένα κρασιά Montilla-Moriles και Jerez.
Αυτές τις μέρες γιορτάζουν επίσης ** La Cuchara de San Lorenzo , που άνοιξε ξανά με νέο μενού και νέους χώρους.** Αν και συνεχίζουν να προσφέρουν διαχρονικά κλασικά, υπάρχουν καινοτομίες που ξεπερνούν τις προσδοκίες όπως π.χ. πουπουλένιο ρύζι και γουρούνι , άψογος, ή το Σασίμι με άγριο λαβράκι σε στιλ Μπιλμπάο… μεταξύ πολλών άλλων νέων προτάσεων.
Η λίστα κρασιών είναι μια ενδιαφέρουσα διαδρομή Γενναιόδωρες αναφορές, λευκά, κόκκινα, ροζέ, καβά και σαμπάνιες φοβερο.
Ένα μικρό μέρος που πρέπει να περάσετε αν δεν το έχετε κάνει ακόμα, και παρεμπιπτόντως, περπατήστε μερικές από τις διαδρομές των εκκλησιών fernandinas , το οποίο μπορεί να γίνει με αυτήν την εφαρμογή που σας επιτρέπει να πάτε με τον δικό σας ρυθμό και να ταξιδέψετε μια από τις διαδρομές που έχουν επισκεφτεί τελευταία περισσότεροι κάτοικοι της Κορδοβάνης.
Πρόκειται για οκτώ ναούς, επτά από την περίοδο Fernandina, που βρίσκονται στη γειτονιά Axerquía , που τον 13ο αιώνα βρισκόταν έξω από τη Μεδίνα και τα τείχη της: San Francisco, San Pedro, Santiago Apostol, Santa Marina, San Agustín, San Lorenzo και San Andrés.
Περιλαμβάνεται επίσης η εκκλησία της Κάρμεν , στην Puerta Nueva, που αν και είναι μπαρόκ έχει τον εντυπωσιακό βωμό του Χουάν Βαλντές Λεάλ. Μπορείτε να τα επισκεφθείτε όλα από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ. και 3 μ.μ. στις 6 μ.μ. το απόγευμα, και τα Σαββατοκύριακα που δεν υπάρχει μάζα.
Η εκκλησία της Αγίας Μαρίνας
Και ως! Σε αυτήν τη λίστα καινοτομιών πρέπει να μιλήσουμε για εκείνο το μέρος που έχει κάνει πάταγο στην Κόρδοβα εδώ και λίγους μήνες: ** La Casa de Manolete Bistró , ένα μικρό παλάτι που συνδυάζει ιστορία και γαστρονομία **, που βρίσκεται στο σπίτι του ταυρομάχου, στη μέση της λεωφόρου Θερβάντες , (αν και ήταν και το σπίτι του Ortega y Gasset) .
Τα Σαββατοκύριακα το εστιατόριο αλλάζει την ιδέα του, αλλάζει το όνομά του και γίνεται πιο εκλεπτυσμένο: Στο άνθος του δέρματος και επίσης να οργανώσει ξεναγήσεις στο σπίτι.
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΝΕΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΡΔΟΒΑ
Και αφού ανοίγουμε, και για άλλη μια φορά διασχίζουμε αυτή την αόρατη γραμμή, μπαίνουμε ξανά στην περιοχή του Τζαμιού, γιατί στο ** Κέντρο Υποδοχής Επισκεπτών **, δίπλα στην πόρτα της Γέφυρας και του Τζαμιού, μόλις άνοιξε το **. Oba Tapas & Shop **, όπου με πρόγραμμα χωρίς στάση (από τις 9 το πρωί έως τις 12 το βράδυ), εξυπηρετούν πρωινά, τάπας, πιάτα όπως ήθελε ο Θεός... όπου μπορείτε να παραγγείλετε τα καλύτερα σνακ Cordovan ενώ το απολαμβάνετε θέα στην Αψίδα του Θριάμβου, τη Ρωμαϊκή Γέφυρα και το Torre de la Calahorra.
Στον επάνω όροφο του μπορείτε επίσης αγοράστε προϊόντα από όλη την επαρχία: κρασιά, λάδια, ζαμπόν, τυριά... και συμμετέχουν σε κάποιες από τις εμπειρίες που προτείνονται ως το Γευσιγνωσία κρασιών Fino, Oloroso, Amontillado και PX από τη Montilla-Moriles.
Αλλά αν μιλάμε για εκπληκτικές γεύσεις, δεν υπάρχει καλύτερο μέρος από αυτό Bag-in-Box , δίπλα στο δημαρχείο της Κόρδοβα, στη μέση της καρδιάς, όπου μπορείτε επίσης να αφήσετε τις βαλίτσες σας αν έρθετε στην Κόρδοβα για μια μέρα
Σε αυτό το μέρος διακοσμημένο ως ένα τυπικό αίθριο της Κόρδοβας μπορείτε να δοκιμάσετε μια από τις πιο ενδιαφέρουσες γευσιγνωσίες που γίνονται στην πόλη καθημερινά, αυτή των Τυριών και Κρασιών της επαρχίας , όπου τα τέσσερα βασικά σημεία αντιπροσωπεύονται μέσω των βιοτεχνικών και οικογενειακών γαλακτοκομείων του, συνδυάζοντας αυτά τα γκουρμέ προϊόντα με διεθνή βραβεία με τα κρασιά του D.O Montilla-Moriles. Θα περάσουν από το τραπέζι σας από μπλε κατσικίσια και πρόβεια τυριά Cordovan μέχρι τυριά τύπου Comté.
Μια δοκιμή λουκάνικων είναι πάντα μια καλή ιδέα