Αγαπητή Κυριακή, που σε σημαδεύει με κόκκινο στο ημερολόγιο, που είσαι συνώνυμο της ξεκούρασης για τόσους πολλούς, του γλεντιού. Το ότι είσαι ο τελευταίος της εβδομάδας, αυτός που συγκεντρώνει όλη την οικογένεια και αυτός που επιτρέπει να είσαι τεμπέλης (αναβολή, όπως λέγεται τώρα) στο κρεβάτι δεν είναι αμαρτία, αλλά μια υποχρέωση.
Όταν φτάσετε, δίνουμε το ξυπνητήρι και το κινητό ξυπνητήρι την Κυριακή και, ανάλογα με τη γειτονιά, κατεβαίνουμε, όχι πριν από τις δέκα (πριν οι δρόμοι είναι ερημιά), για να πάρουμε κρουασάν βουτύρου και ζυμωτό ψωμί ή με μισή ντουζίνα. ρόπαλα. Τα πλύναμε με καλό καφέ και φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού. Σήμερα δεν υπάρχει βιασύνη. Στο δρόμο, αγοράσαμε την εφημερίδα και όλα τα συμπληρώματά της, και ξεδιπλώσαμε στο τραπέζι του σαλονιού όλη εκείνη τη μυρωδιά χαρτιού και μελανιού που σχεδόν είχαμε ξεχάσει και το αναγνωστικό πυροβολικό να καταβροχθίζει χωρίς ηρεμία και, κατά προτίμηση, πίσω με πιτζάμες. Πίσω στο κρεβάτι.
Αν υπάρχει μια πόλη που σας αγαπά με όλη της την καρδιά, η Κυριακή, αυτή είναι η Μαδρίτη, γιατί σχεδόν όλα τα πράγματα που μας αρέσουν περισσότερο και, πολλά από αυτά που κάποιος θέλει να ζήσει όταν έρχεται να επισκεφτεί, συμβεί από το χέρι σου.
Εσύ είσαι Κυριακή ημέρα θεραπείας του hangover ; να πάτε για brunch στο πάρκο, σε εξωτερικούς χώρους ή με λίγη μουσική, ή να δοκιμάσετε τα πιο πρόσφατα της πόλης, γνωρίζοντας ότι δεν θα είναι τίποτα από την άλλη Πέμπτη (ή Κυριακή). Στη συνέχεια, θα ακολουθήσει μια βόλτα στο κέντρο ή από siesta mimosa post mimosas.
Είστε εσείς, Κυριακή, η μέρα που θα επισκεφτείτε τους παππούδες και τις γιαγιάδες αφού σταματήσετε στο La Duquesita για να αγοράσετε μερικούς φοίνικες ή ένα επιδόρπιο με υφές σοκολάτας. Η στιγμή για να φάτε παέγια στη La Gloria και να πάω στο Lavapiés, να δω τι μαγειρεύει στη La Tuerta. Δεν υπάρχει μέρα για να πάτε στο Ponzano. Αυτό του να πας στο Rastro για να αγοράσεις αυτό το φωτιστικό που θα δώσει μια μοναδική πινελιά στο δωμάτιο και παρεμπιπτόντως, να έρθεις με τον μαγικό καθαριστή πατάτας που ο πωλητής του δοκιμάζει με ένα χτύπημα (συγχωρέστε τον πλεονασμό) ανάμεσα σε κιλά φλούδες. Από εκεί πρέπει να συνεχίσετε το gymkhana με το παραδοσιακό βερμούτ, τα cañas (που πετάγονται εδώ όπως πουθενά αλλού), τα σαλιγκάρια στο Tirso de Molina, τις γαρίδες στο El Boquerón ή το κυριακάτικο ψητό στο Los Chuchis, που για κάποιο λόγο λέγεται Κυριακή. ψητό.
Μαζί σας πηγαίνουμε σε συναυλίες στο Matadero, με την οικογένεια στη Μαδρίτη Ρίο και στις μαριονέτες του Retiro. Η αγορά αυτοκινήτου γιορτάζεται επίσης προς τιμήν σας. Και το Nomad Market. Και η αγορά σχεδίου. Και το Paseo del Prado είναι κλειστό για τα αυτοκίνητα για κάποιο αθλητικό γεγονός ή για να περπατήσουμε και να περπατήσουμε, και το Reina, το Prado ή το MAN είναι δωρεάν, για να μεθύσουμε από την τέχνη και ας απολαύσουμε δύο από τα καλύτερα μουσεία στον κόσμο πρόσωπο με πρόσωπο.
Το βασικό κλασικό του κυριακάτικου βερμούτ
Για όσους εργάζονται το Σαββατοκύριακο είστε η νέα Παρασκευή, γι' αυτό η La Latina είναι όπως είναι μόλις βγει μια αχτίδα ήλιου, και γι' αυτό, πείτε ότι θα πάρετε το απεριτίφ, όλοι ξέρουμε πώς τελειώνει , σαν αυτόν που πήγε να αγοράσει καπνό...
Ο αθλητισμός επίσης σας περιμένει με λαχτάρα. Στη Μαδρίτη εκμεταλλευόμαστε την ευκαιρία να πάμε μια βόλτα ή να κάνουμε ποδήλατο στη La Pedriza ή στο El Pardo, αλλά και να επισκεφτούμε την Patones ή να επιστρέψουμε στο Chinchón για πολλοστή φορά, να δούμε το Goya του στην εκκλησία και φάτε μια μπριζόλα στην πλατεία ενώ κάποιος θυμάται τον Καντίνφλας και τον Όρσον Γουέλς , και μετά, γεμίστε με σκόρδο.
Τα απογεύματα σας είναι για αναμνήσεις, ιδανικά για να ρίξετε μια ταινία και μια κουβέρτα ή να πάτε σινεμά το απόγευμα. Καλύτερα αν έχει βροχή και η ταινία ακούγεται σαν να είναι πολύ οικεία και είναι στην αρχική έκδοση. Για να κερνάς αργότερα, νομίζοντας ότι καταναλώνεσαι σαν τσιγάρο στο τασάκι του μπίνγκο και ότι αύριο θα είναι Δευτέρα. Και ότι θα πρέπει να σηκωθούμε ξανά σύντομα. Και να πάρω το μετρό για να πάω στη δουλειά. Και μηδενίστε τον μετρητή μέχρι να φτάσετε ξανά. Αλλά θα φτάσεις. Και εκείνη την ημέρα, θα σας σημαδέψουμε με κόκκινο στο ημερολόγιό μας.