Αζόρες: θα ερωτευτείς

Anonim

Οι Αζόρες μας ενημερώνουν ότι πρόκειται να ερωτευτείτε

Νησιά Αζόρες: σας προειδοποιούμε, θα ερωτευτείτε

Ο Ατλαντικός κρύβει α πορτογαλικό αρχιπέλαγος όπου, σε μόλις είκοσι τέσσερις ώρες, μπορείτε να ζήσετε το τέσσερις εποχές του χρόνου. Χάος και αρμονία, εκεί βρίσκεται η γοητεία των Αζορών, ενός μικρού παράδεισου που αποτελείται από εννέα νησιά που μπορείς να απολαύσεις μόνο με έναν τρόπο: να εγκαταλείψεις τον εαυτό σου στο έλεός σου εκρηκτική φύση.

Από ανατολή προς δύση, τα νησιά έχουν βαπτιστεί ως Santa Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores και Corvo . Σε όλα αυτά μπορείς να νιώσεις τη θερμότητα που πηγάζει από το κέντρο της Γης, τη δροσιά ενός ωκεανού που χαϊδεύει έντονα τις κακοτράχαλες ακτές του και αυτή τη αινιγματική αύρα που χαρακτηρίζει απομακρυσμένα μέρη.

Είναι αδύνατο σε ένα περιβόλι τέτοιου μεγέθους να μην εισβάλει ένας αναπόφευκτος αίσθημα ευτυχίας , το ίδιο που αποτυπώνεται στο χαμόγελο των Αζοριανών. Αζοριανοί ναι, όχι Αστουριανοί. ότι είναι γλυκό Λουζιτανική φωνητική και η υγρή μετεωρολογία της, που θα μπορούσε κάλλιστα να είναι η αδερφή αυτής που κυριαρχεί στα βόρεια της Ισπανίας, μην σας μπερδεύουν.

Στις Αζόρες θα νιώσετε τις τέσσερις εποχές σε μόλις 24 ώρες

Στις Αζόρες θα νιώσετε τις τέσσερις εποχές σε μόλις 24 ώρες

Προσγειωθήκαμε σε ένα τεράστιο πράσινο χαλί με φινιρίσματα μαύρης άμμου: Νησί Σάο Μιγκέλ . Αφήνουμε στα ύψη εκείνες τις ακτίνες του ήλιου που συνόδευαν τη διαδρομή μας στους ουρανούς που χωρίζουν την Ευρώπη από την Αμερική και μια συμπαγής κουβέρτα από γκρίζα σύννεφα μας καλωσορίζει στον ρυθμό της ερώτησης: «Έχεις φέρει μαγιό και αδιάβροχο;».

Έτσι είναι οι Αζόρες, αυτή η ελάχιστη έκφραση ικανή να δημιουργήσει έναν από τους πιο διάσημους αντικυκλώνες στον κόσμο, αυτή την ονειρική γωνιά στην οποία έχει κανείς την αίσθηση ότι δεν συμβαίνει απολύτως τίποτα , ούτε καν ο χρόνος και, όπου, όμως, η ζωή έχει πολύ περισσότερο νόημα.

Vintage ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΑ

Μια καλή πρώτη επαφή με τις Αζόρες είναι η εξερεύνηση Σάο Μιγκέλ l, το μεγαλύτερο νησί, με μήκος περίπου 62 χιλιόμετρα. Στο δρόμο για το ξενοδοχείο, ο μεγάλος αριθμός των αγελάδων χτυπά, στις οποίες ο οδηγός μας απαντά με γέλια: «Εδώ υπάρχουν περισσότερες αγελάδες παρά άνθρωποι».

Ξαφνικά, μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, αυτό που φαινόταν σαν απλό chirimiri γίνεται αδίστακτη βροχή που το παρμπρίζ αδυνατεί να αντιμετωπίσει. Και είναι ότι, σε αυτά τα μέρη, η φύση αντιστέκεται στην κυριαρχία του ανθρώπου που τη νοιάζεται και τη θαυμάζει.

Ένα σαφές παράδειγμα είναι το Santa Barbara Eco-Beach Resort , ένα κατάλυμα που βρίσκεται στη βόρεια ακτή, πολύ κοντά στην πόλη του Ριμπέιρα Γκράντε , του οποίου η φιλοσοφία είναι ο σεβασμός στη φύση. Το ξενοδοχείο έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζεται με το περιβάλλον του, τόσο πολύ που, από το δρόμο, το χαμαιλέοντας του μας εμποδίζει να παρατηρήσουμε την ύπαρξή του.

Η βροχή απειλεί πίσω από το τζάμι του σαλονιού Santa Brbara EcoBeach Resort

Η βροχή απειλεί πίσω από το τζάμι του σαλονιού Santa Bárbara Eco-Beach Resort

Ένα έργο που μεταδίδει στους επισκέπτες από το 2015 το πάθος για τη θάλασσα και τη φύση της περιοχής που ένιωσαν οι ιδιοκτήτες της –Rodrigo Herédia και João Reis–, δύο σέρφερ που μοιράζονται το ίδιο όνειρο : κάντε αυτό το νησί σπίτι σας.

Η ανησυχία του να ενσωματώσει το 30 βίλες με το περιβάλλον του αντανακλάται στη χρήση φυσικών υλικών όπως π.χ κρυπτομερία –ένα ντόπιο ξύλο–, φελλό, μπαμπού και λυγαριά. Όλα διαθέτουν μια μικρή εξοπλισμένη κουζίνα, σαλόνι και μια ιδανική βεράντα για να απολαύσετε ένα εντυπωσιακό ηλιοβασίλεμα.

Από την άλλη οι σπουδές Μπλε πράσινο Διαθέτουν θερμαινόμενη πισίνα με θαλασσινό νερό (στους 30º C) ή ιδιωτικό τζακούζι.

Αφού αφήσουμε τους ουρανίσκους μας να γευτούν τις καλύτερες γεύσεις της θάλασσας στο Εστιατόριο Santa Barbara Eco-Beach –στο οποίο το τόνος είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής–, χαράξαμε πορεία Ponta Delgada , η πρωτεύουσα του αρχιπελάγους.

Θέα στο ξενοδοχείο Santa Brbara EcoBeach Resort

Θέα στο ξενοδοχείο Santa Bárbara Eco-Beach Resort

Μία φορά εκεί, Πύλες της Πόλης , το πιο εμβληματικό του μνημείο, σας προσκαλεί να το διασχίσετε καμάρες γοτθικού ρυθμού να χαθείς στα πλακόστρωτα δρομάκια μιας πόλης με ασβεστωμένες προσόψεις και βασάλτη, μια ηφαιστειακή πέτρα που αφθονεί στο νησί.

Η περιέργεια να ανακαλύψουμε τι κρύβεται κάτω από τη σιωπή που βασιλεύει στην Ponta Delgada μας οδηγεί στην πρώτη μας στάση: το ** Bamba Bazar **, ένα διώροφο μαγαζί με vintage αέρα που κάθε λάτρης του βινυλίου πρέπει να επισκεφτεί. Κάτω, Ο Πέτρος και η Βάιολετ προσφέρουν κάθε λογής αναμνηστικά, ενώ στον επάνω όροφο αποκαλύπτεται ένας γοητευτικός χώρος όπου μπορείτε να βρείτε επιλογή δίσκων βραζιλιάνικης και αφρικανικής μουσικής από τα 70s, jazz, folk και ανεξάρτητη και ανερχόμενη μουσική, από μικρότερες δισκογραφικές.

οι ιδιοκτήτες τους είναι Rubén Monfort, από το Castellón , κάτοικος São Miguel για πέντε χρόνια, και Λουίς Μπανρέζες , από το Πόρτο, που προσγειώθηκε στο «πράσινο νησί» πριν από έντεκα χρόνια. Και οι δύο μοιράζονται την επιθυμία να παρέχουν ειλικρινείς τουριστικές πληροφορίες που αντικατοπτρίζονται σε δύο έργα. ένα είναι ένα ατζέντα που περιλαμβάνει τις πολιτιστικές εκδηλώσεις του Σάο Μιγκέλ και το άλλο, ο χάρτης Ponta Delgada για τους περίεργους , ένας εναλλακτικός οδηγός χρήσης και απόλαυσης της πόλης.

Με τη σειρά τους, συμμετέχουν επίσης στη διοργάνωση του ** Tremor festival ** (από 9 έως 13 Απριλίου), το οποίο εκπλήσσει με συναυλίες σε τοποθεσίες τόσο διαφορετικές όσο μια φυτεία ανανά.

Πρόσοψη του Κολλεγίου των Ιησουιτών

Πρόσοψη του Κολλεγίου των Ιησουιτών

Το απόγευμα προχωρά ενώ εμείς θαυμάζουμε το τέχνη του δρόμου, τέχνη του δρόμου . Ξεφυλλίζουμε τους χώρους του αναβράζοντος Οδός Hintze Ribeiro και θαυμάζουμε την γκριζωπή πέτρινη πρόσοψη του Κολλέγιο Ιησουιτών . Περπατήσαμε ανάμεσα στους πάγκους Αγορά Graca , χανόμαστε κήπους του νεοκλασικού παλατιού της Santa Ana και τολμάμε με τα τυριά του διάσημου μαγαζιού ** O Príncipe dos Queijos ** να καταλήξουμε εξαντλημένοι σε μια βεράντα στους πρόποδες του εικονική εκκλησία του São Sebastião , Manueline, ύστερο γοτθικό και μπαρόκ στυλ.

Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας σε μια πόλη με σαφείς αγγλικές και γαλλικές επιρροές από τη Βρετάνη, μια γιρλάντα από μοβ λουλούδια που διακοσμεί μια πόρτα αθώα τραβάει την προσοχή μας. Μέσα, στο λεγόμενο Λούβρο Michaelense , περιμένετε ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο.

Τέσσερα χρόνια πριν, πασχαλίτσα κατέλαβε αυτό το παλιό μαγαζί όπου πουλήθηκαν καπέλα και υφάσματα που εισάγονταν από το Παρίσι το 1904 και το μετέτρεψε σε καφετέρια που στοιχηματίζει βιοτεχνικά και τοπικά προϊόντα . Ένας τέλειος χώρος για να πιείτε έναν καφέ ενώ διαβάζετε σκυμμένοι σε μια γωνιά, να καθίσετε να μάθετε τι προσφέρει το μενού της ημέρας ή να πιείτε μερικά από τα δελεαστικά κέικ του για πρωινό.

Θέα της Καλούρα

Θέα της Καλούρα

Η ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ ΓΗΣ

Τίποτα καλύτερο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας από μια βουτιά στην πισίνα με θαλασσινό νερό του ξενοδοχείου που μαγνητίζει τα βλέμματα με την πανοραμική θέα στην παραλία Μαύρη άμμος Santa Barbara . Ένοχος κι εσύ bolus lêvedo –ένα τυπικό κουλούρι Αζοραίων– βυθίζεται στο φλιτζάνι του καφέ για να τραβήξει όλη σας την προσοχή με την υπνωτική ταλάντευση των κυμάτων. Αλλά όχι, οι Αζόρες δεν είναι για διαμονή σε ξενοδοχείο.

Μια σειρά από ορτανσίες και μερικά πολύ περίεργα ροζ λουλούδια γνωστά ως belladonnas ή meninas-pra-escola (που φαίνεται να σχεδιάζουν αποικισμό του νησιού) μας συνοδεύουν κατά τη διάρκεια της διαδρομής μας. Σταματάμε για να αναλογιστούμε τη γραφική ομορφιά του ζεστασιά –η πιο καυτή πόλη του νησιού– από το Άποψη του Πιζάο.

Η μαγεία μας διακόπτεται από τον ξεναγό μας, ειδικό στη βοτανική, που μας καλεί να δοκιμάσουμε ένα αράτσα, ένα μικρό βραζιλιάνικο άγριο φρούτο της οικογένειας γκουάβα. «Στις Αζόρες πρέπει να έχεις το παρούσα βιωσιμότητα . Είναι σημαντικό να επιλέγουμε καλά τους προμηθευτές, αν είναι δυνατόν τοπικούς και να παράγουμε τον λιγότερο δυνατό όγκο απορριμμάτων», μας λέει. Joana Damião Melo, Γενική Διευθύντρια της Santa Bárbara , στο δρόμο για τη Vila Franca do Campo.

Παράπονα της Vila Franca do Campo

Παράπονα της Vila Franca do Campo

Σε αυτό το χωριό γευόμαστε το queijadas do Morgado , ένα τυπικό γλυκό που φτιάχνεται με προσοχή από το 1961 από διαφορετικές γενιές ζαχαροπλαστείων στο Vila Franca do Campo. Μια ανάσα από εκεί στέκει το ερημητήριο του Παναγία της Ειρήνης. Ανεβαίνοντας τη δαιδαλώδη σκάλα που οδηγεί σε αυτό και παλεύοντας ενάντια σε έναν άνεμο που επιμένει να μας κάνει να πετάξουμε ανταμείβει την προσπάθεια με εκπληκτική θέα.

Δρόμοι με στροφές περνούν από φυτείες ανανά, πανύψηλες κρυπτομεριές, τεράστιες ζαρντινιέρες και χωράφια τσαγιού που βάφουν τους λόφους σμαραγδί, όπως εκείνοι της ** Gorreana ,** που πάντα καυχιόταν ότι ήταν η τελευταία μεγάλη φυτεία στην Ευρώπη.

Αφού εξερευνήσουμε τα μέσα και τα έξω του εργοστασίου, πίνουμε μια φλογερή κούπα και παρατηρούμε ότι η καθαρή γεύση ενός πράσινου τσαγιού χωρίς συντηρητικά . Επίσης, αρέσουν σε κάποιους τεχνίτες Paul do Vale , που είναι επίσης αφοσιωμένος στη δημιουργία κοσμημάτων με βασάλτη, κάντε θαύματα με αυτό, όπως σοκολάτα βουτηγμένη σε βρώσιμο χρυσό.

Όμως η αληθινή δύναμη της Γης συγκεντρώνεται στην τοποθεσία του φούρνων. Κοιτάζοντας έξω από την οπτική γωνία Pico do Ferro βλέπουμε τον επόμενο στόχο μας, το Lagoa das Furnas, ένα τοπίο που τραβιέται από τον ατμό που απελευθερώνει το μάγμα του πλανήτη μας.

Οι Αζοραίοι έχουν εκμεταλλευτεί τη γεωθερμική ενέργεια που πηγάζει από το Caldeiras de Furnas για να φτιάξουν μαγειρευτά υπόγεια. Το άρωμα του θείου μας εισβάλλει ενώ θαυμάζουμε πώς ο **σεφ του εστιατορίου του ξενοδοχείου Terra Nostra** ξεθάβει το νόστιμο στιφάδο που μετά από επτά ώρες μαγειρέματος θα σερβιριστεί στο πιάτο μας.

Lagoa do Fogo

Lagoa do Fogo

Ανατολή Ξενοδοχείο Φουρνάς Είναι το αρχαιότερο από τις Αζόρες, χτισμένο υπό την επίδραση του art deco το 1932. Μετά το συμπόσιο, περπατήσαμε κάτω από έναν συννεφιασμένο ουρανό μέσα από το εντυπωσιακό πάρκο του, όπου μια κιτρινωπή πισίνα, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σιδήρου, και στους 25ºC περίπου, συναγωνίζεται την ομορφιά ενός εκατονταετή περιβόλι που θα μπορούσε κάλλιστα να είναι το σετ της ταινίας Jumanji.

Σε όλα τα δώδεκα εκτάρια του εξωτικού κήπου μπορούμε να βρούμε πεύκα Νόρφολκ και πλούσιοι φοίνικες της Νέας Ζηλανδίας, περνώντας από το μεγαλύτερη συλλογή καμέλιων στον κόσμο , με περισσότερες από 600 ποικιλίες.

Ένα φεστιβάλ φούμαρων, φυτειών γιαμ, πηγών φυσικού αφρώδους νερού με τρία διαφορετικά είδη ορυκτών (σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο)... Υπάρχει κανείς ικανός να διαψεύσει γιατί λένε ότι ο Φουρνάς είναι μια μαγεμένη κοιλάδα;

Το São Miguel έχει μια ιδιαίτερη μαγεία που κάνει τη μέρα να φαίνεται άπειρη . Έχουμε ακόμα αρκετό χρόνο για να κάνουμε σερφ, να πιούμε ένα κοκτέιλ στο beach club, να διαλογιστούμε σε ένα μάθημα γιόγκα στο θερμοκήπιο ή για το savoir faire του Νούνο , η μυστικιστική δασκάλα pilates και φυσικοθεραπεύτρια από τη Santa Bárbara, μας μεταφέρει σε άλλη διάσταση με ένα χαλαρωτικό μασάζ με θιβετιανά μπολ.

Βάζουμε την τελευταία πινελιά στην ημέρα με ένα άξιο αφιέρωμα σε ιαπωνικά σνακ, συνοδευόμενο από ένα κρασί από το νησί Pico. Μια ζωντανή συναυλία τζαζ και ένα εξαιρετικό δείπνο στο πρώτο σούσι εστιατόριο του νησιού (ανοιχτό για το κοινό). Έτσι, το αντίο στη Santa Bárbara γίνεται λιγότερο δύσκολο.

ΓΙΑ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ: ΦΥΣΗ

Στο δρόμο για την επόμενη διαμονή μας κάνουμε μια στάση στο εργοστάσιο κεραμικής vieira, στη Lagoa, μια μικρή πόλη στη νότια ακτή του São Miguel. Η φήμη του είναι τέτοια που οι ντόπιοι έχουν το έθιμο δώστε ένα από τα κομμάτια που πωλούνται εδώ σε νεόνυμφους.

Το πορτογαλικό πάθος για τα πλακάκια είναι εμφανές σε αυτή τη μικρή οικογενειακή επιχείρηση, όπου μια ομάδα από οκτώ άτομα πλάθει τα πιο κιτς ειδώλια και ζωγραφίζει με το χέρι καθένα από τα ονόματα των δρόμων που απαρτίζουν το Σάο Μιγκέλ από το 1862.

Ceramic Factory Vieira

Εργοστάσιο κεραμικής Vieira

Καθώς περπατάμε μέσα από την ξύλινη πύλη του ** White Exclusive Suites & Villas **, η έκφρασή μας επιστρέφει σε μια πραγματική κατάσταση γοητείας. ένα ειδυλλιακό ξενοδοχείο , με λίγο περισσότερο από ένα χρόνο ζωής, που στοιχηματίζει στην οικειότητα μόνο με εννέα σουίτες και ένα εστιατόριο αποκλειστικά για επισκέπτες, στέκεται μπροστά μας.

Οι πέτρινες καμάρες παραπέμπουν στο οινικό παρελθόν του, το άψογο λευκό μας κρατά σε μια κατάσταση απόλυτης γαλήνης και τα διακοσμητικά στοιχεία σκαλισμένα στο ξύλο μας θυμίζουν, για άλλη μια φορά, τη δέσμευση του ιδιοκτήτη του στη φύση – Ζοάο Ρέις , ένας από τους συνεργάτες της Santa Bárbara – και της συζύγου του Catarina.

πέρα από το δικό του μποέμ και μινιμαλιστικά δωμάτια με θέα την ανοιχτή θάλασσα, διακοσμημένη με μακραμέ ταπετσαρίες από την Oficina 166, αυτό που πραγματικά εντυπωσιάζει το White είναι η δραματική τοποθεσία του: πάνω από έναν γκρεμό.

Απολαύστε τον εαυτό σας με ένα πιάτο τόνου κονφί με σάλτσα φρούτων του πάθους στο εστιατόριό του με θέα στον Ατλαντικό (ή ό,τι θέλει ο επισκέπτης), φτιάξτε τον κόσμο με ένα κοκτέιλ στο άνετο σαλόνι, πλεύστε όταν ο καλός καιρός ευλογεί τη Lagoa ή σκεφτείτε ένα μοβ ηλιοβασίλεμα από τη ζεστή πισίνα υπερχείλισής της είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για να μείνετε εδώ για πάντα.

Η επιθυμία να νιώσετε σαν στο σπίτι σας αλλά με τις ανέσεις ενός ξενοδοχείου βρίσκεται σε ένα στενό εξοχικό δρομάκι από το White. Το La Maison, πρώην σπίτι του João και της Catarina Reis, είναι το πιο οικείο κατάλυμα στη Lagoa και, αμαρτωλό για τους τολμηρούς, στο São Miguel.

Η βίλα διαθέτει α θερμαινόμενη πισίνα, παιδική χαρά και γήπεδο κρίκετ, άθλημα που αποτελεί μέρος της αγγλικής κληρονομιάς των Αζορών. Επιπλέον, τα τέσσερα υπνοδωμάτια, τα δύο πλήρη μπάνια, μερικές τουαλέτες, ένα σαλόνι με ξυλόσομπα, μια τραπεζαρία, μια σκεπαστή βεράντα και μια μεγάλη εξοπλισμένη κουζίνα το καθιστούν το ιδανικό μέρος για να περάσετε λίγες μέρες με την οικογένεια. .

«Ο σκοπός των Santa Bárbara, White και La Maison είναι να δημιουργήσουν μια συνολική εμπειρία στις Αζόρες και κάνουν τους επισκέπτες να αισθάνονται σαν στο σπίτι τους », μας λέει ο João Reis. Ένας θύλακας που είναι αποτέλεσμα της γλυκιάς διχοτομίας της αυγής με πρωινό από φρεσκοφτιαγμένες τηγανίτες μπανάνας, ομελέτα και χυμό τροπικών φρούτων -που ετοίμασε ο σεφ του White- και να μπορέσετε να απομονωθείτε πλήρως από τον κόσμο.

White Exclusive Suites Villas

White Exclusive Σουίτες & Βίλες

Η προσπάθειά μας να γεμίσουμε με φυσική ομορφιά μας οδηγεί στο Ενορία Sete Cidades , όπου οι πινακίδες που προειδοποιούν ότι οι αγελάδες μπορεί να διασχίσουν το δρόμο είναι διάσπαρτοι σε έναν δρόμο που μπορεί επίσης να βρίσκεται σε καναδικό βουνό.

Ξεκινάμε κοιτάζοντας το δημοφιλές Πράσινες και μπλε λιμνοθάλασσες από την άποψη Vista do Rei . Ο θρύλος λέει ότι αυτό το ζευγάρι λακκούβες, που στεγάζονται στον κρατήρα ενός ηφαιστείου, οφείλουν το χρώμα τους στα δάκρυα ενός βοσκού και μιας πριγκίπισσας που τις έχυσαν εξαιτίας της αδύνατης αγάπης τους.

Η καρτ ποστάλ είναι θέαμα , αλλά ούτε η άποψη του Grota do Inferno , με την πανοραμική θέα του Lagoa do Canario , ούτε η εικόνα που πρωταγωνιστεί το Lagoa do Fogo, με τις άσπρες αμμουδιές τους, δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν.

Αφού δώσαμε στους αμφιβληστροειδή μας το καλύτερο ιδιότητες του Παχαμάμα και συνδεθείτε μαζί της μέσω ενός μασάζ με αιθέρια έλαια στα χέρια του Nuno, στην πέργκολα του La Maison, είμαστε έτοιμοι να επαναφορτίσουμε ενέργεια στην ενορία του ουρά ψαριού , στο συμβούλιο της Ribeira Grande, όπου ένα υγιεινό και σπιτικό δείπνο θα μας δώσει την απαραίτητη δύναμη για να μπορέσουμε να πούμε το επίφοβο «αντίο».

Χτυπάμε την πόρτα ενός αγροκτήματος με ένα κουδούνι και ο Paulo μας καλωσορίζει με ένα πλατύ χαμόγελο, προσκαλώντας μας να μπούμε στο εστιατόριο Πέμπτο δύο γεύσεις.

Το 2014, αυτός και η σύζυγός του, Inês, αποφάσισαν να αλλάξουν την πολυτάραχη ζωή της Λισαβόνας για αυτό το καταφύγιο ειρήνης. Κάθε βράδυ, ένα μενού έκπληξη παρουσιάζει τις πιο ζουμερές συνταγές μέσα από πέντε περίπου πιάτα, φτιαγμένα με προϊόντα που καλλιεργούνται στο περιβόλι της φάρμας.

Η γιορτή αποτελείται από βουτιά του καρβελιού σε χούμους πολέντα ή παντζαριού. ανοιχτό στόμα με μια φασολάδα? συνέχισε με α ψητό μοσχάρι συνοδευόμενο από κολοκύθα, ρύζι με σταφίδες και σπανάκι ; να τελειώνει α σπιτικό παγωτό βατόμουρο με μπισκότα βουτύρου ενώ ο Πάουλο αποχαιρετά, τραπέζι με τραπέζι, καθέναν από τους δείπνους. Εν τω μεταξύ, ψυχολογήσαμε τον εαυτό μας για να πρέπει να κάνουμε το ίδιο με αυτό το όμορφο μέρος.

Ακόμα αναρωτιέστε ποιο είναι το μυστικό της ευτυχίας; Στις Αζόρες, η απάντηση είναι κρυμμένη

***** _Αυτή η αναφορά δημοσιεύτηκε στον **νούμερο 126 του περιοδικού Condé Nast Traveler (Μάρτιος)**. Εγγραφείτε στην έντυπη έκδοση (11 έντυπα τεύχη και μια ψηφιακή έκδοση για 24,75 €, καλώντας στο 902 53 55 57 ή από την ιστοσελίδα μας). Το τεύχος Μαρτίου του Condé Nast Traveler είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για να το απολαύσετε στη συσκευή που προτιμάτε. _

Διαβάστε περισσότερα