Κινεζικός μινιμαλισμός στο πιάτο
Μας αρέσει να ταξιδεύουμε, ναι. αλλά μερικές φορές είναι τόσο εύκολο να φας τον κόσμο χωρίς να απομακρυνθείς Βαρκελώνη ... Αυτά είναι τα καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην πόλη.
ΑΜΠΟΥ ΧΑΛΙΛ _(Santaló, 88 τηλ. 932 01 88 30) _
Η Μέση Ανατολή στο πάνω μέρος της πόλης. Ένα κλασικό της ορθόδοξης λιβανέζικης κουζίνας (διάσημος δικός του μείγμα ) σε σκοτεινή ατμόσφαιρα. Χορός της κοιλιάς τα Σαββατοκύριακα.
κακ κου _(Ripoll, 16; τηλ. 933 02 84 14) _
Είναι ο **Hdeki Matsuhisa (Koy Shunka) **, φυσικά, που άνοιξε αυτό το μπαρ αφιερωμένο κυρίως στα ιαπωνικά ψητοπωλεία, με κοσμήματα σαν τα διάσημα τους στρείδια , παρασκευασμένο στη σχάρα.
ΚΙΝΕΖΙΚΕΣ ΜΝΗΜΕΣ _(Lincoln, 17; τηλ. 934 15 76 02) _
Με εντυπωσιακή αυτοκρατορική κινέζικη διακόσμηση, ο διάσημος Λαμ (πρώην παγκόσμιος πρωταθλητής του κουνγκ φου) ετοιμάζει παραδοσιακή κινέζικη κουζίνα με συσκευασία. Για παράδειγμα, Μογγολική μπριζόλα, πάπια Πεκίνου ή αστακός πιπεριάς.
Ένα απαραίτητο κλασικό της κινέζικης κουζίνας στην πόλη της Βαρκελώνης
ΣΑΚΟΥΡΑ ΓΙΑ _(Diagonal, 557; Illa Diagonal, όροφος 1; τηλ. 934 05 26 45) _
Η Ana Saura ήταν μια από τις πρώτες πιστές στην ιαπωνική κουζίνα. Και εκεί έγκειται η επιτυχία (στην οποία πρέπει να προσθέσουμε αυθεντικά ιαπωνικά υλικά, κλάση στις επεξεργασίες...) αυτού του μπαρ που βρίσκεται σε ένα μεγάλο εμπορικό κέντρο.
ΤΑΝΤΟΥΡ _(Aragón, 8; τηλ. 934 25 32 06) _
Το πρώτο ινδικό εστιατόριο στην Ισπανία . Παραδοσιακά πιάτα που χρησιμοποιούν το tandoor αλλά εκτελούνται με μοντέρνα ευαισθησία από Ιβάν Σούριντερ , ο γιος του ιδρυτή. Βιομηχανική αισθητική στους τοίχους και πολύ χρώμα στα τραπέζια.
Το πρώτο ινδικό εστιατόριο στην Ισπανία συνεχίζει να κάνει πόλεμο στη Βαρκελώνη
ΕΞΩ ΑΠΟ ΚΙΝΑ _(Aribau, 112; τηλ. 934 51 55 55) _
Ένας Κινέζος με δυτική αισθητική κοπή. Μινιμαλισμός μακριά από το συνηθισμένο κιτς για ένα μενού που συνδυάζει άψογα την κινέζικη κουζίνα με τη μεσογειακή.
Συνδυασμός κινέζικης κουζίνας με τη Μεσόγειο
WAKASA _(Νάπολη, 287; τηλ. 932 08 18 66) _
Αληθινό λατρευτικό ιαπωνικό μέρος . Κουζίνα σπάνιας αυθεντικότητας (μιλιέται ιαπωνικά) με προϊόντα υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένου του φρέσκου wasabi.
** YAMADORI ** _(Aribau, 68; τηλ. 934 53 92 64) _
Ένα κλασικό ιαπωνικό city. Καλή πρώτη ύλη, άψογη εκτέλεση. Το σούσι και το σασίμι τους είναι διάσημα. Μπαρ στον κάτω όροφο, τραπεζαρία στον επάνω όροφο.
*Μπορείτε να βρείτε τον 2018 Gastronomic and Wine Guide σε ψηφιακή έκδοση για τις συσκευές σας, στο Μαντζάνα , Ζίνιο Υ Google Play .