Gastro Rally μέσω της Αμβέρσας
ΠΡΩΙΝΟ ΜΕΤΑΞΥ ΑΓΩΝΩΝ
Μπαίνεις στην Αμβέρσα από τον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό ή μπαίνεις με λάθος τρόπο. Δεν έχουν άλλη επιλογή. Μετά τους αντίστοιχους αναστεναγμούς και επιθέματα θαυμάζοντας τα θησαυροφυλάκια της και το λουτρό των hashtag στα Instagram, η πόλη απαιτεί την προσοχή που της αξίζει και παρουσιάζεται με μια αρτηρία που σχηματίζεται από το Keserley Boulevard και Meir Street που συνδέει τις γραμμές του τρένου με το κέντρο της πόλης. Ή το ίδιο, ένας ονειρεμένος αυτοκινητόδρομος για εθισμένους στις πιο καθολικές μάρκες μόδας που, ωστόσο, μένουν εδώ σε ανακτορικά κτίρια.
Σοκολάτα, σοκολάτα και άλλη σοκολάτα
Αλλά ανάμεσα σε τόσο νέον και νεοκλασικισμό, δύο κτίρια λάμπουν πάνω από όλα: το Palais op de Meir και το Stadtsfeestzaal όπου οι στάσεις δεν προκαλούνται από τις βιτρίνες -μόνο-, αλλά από τα τραπέζια και τον καφέ. Το Palais συμπεριφέρεται σαν μια αυθεντική λευκή όαση ανάμεσα σε τόσα ερεθίσματα κατανάλωσης χάρη στο υπέροχο Café Imperial, έναν πομπώδη χώρο που επιστρέφει τον επισκέπτη στην εποχή του Ναπολέοντα (όταν χτίστηκε αυτή η κατασκευή) για τη διακόσμηση και τους τρόπους της. Είναι ένα μέρος για μεγάλες εκδηλώσεις και γεύματα, αλλά επιτρέπει επίσης μια φευγαλέα επίσκεψη και ένα γρήγορο πρωινό.
Μοιράζεται ένα κτίριο και σιελόρροια με το υποκατάστημα της The Chocolate Line στην Αμβέρσα, όπου με τις σοκολάτες δεν χορταίνονται μόνο τα πιο άτακτα στόματα , αλλά φαίνονται οι παλιές κουζίνες του παλατιού. Από την πλευρά του, ο Το Stadtsfeestzaal είναι το εμπορικό κέντρο όπου μπορείτε να νιώσετε σαν πριγκίπισσα για μια μέρα και όπου μπορεί να πάει κάθε κοινό, ειδικά αν θαυμάζεις τις οροφές και τις διακοσμήσεις του καθισμένος στην καφετέρια της κεντρικής αυλής του.
Μια σοκολάτα με νότες του 19ου αιώνα
BRUNCH ΚΑΤΩ ΤΟΝ 19ο ΑΙΩΝΑ
Τις Κυριακές η Αμβέρσα έχει ραντεβού με το θέατρο . Όχι όμως με ένα έργο του Σαίξπηρ ή του Μολιέρου, μακριά από αυτό, αλλά με ένα brunch που έχει φέρει επανάσταση στον πρώτο όροφο του θεάτρου Μπούρλα . Και είναι ότι το εστιατόριο De Foyer από ένα συντηρητικό μέρος, στενά συνδεδεμένο με τη βιωματική γαστρονομική ιδέα του "εδώ έρχεσαι να υπογράψεις συμβόλαια", έχει γίνει το τέλειο μέρος για ένα χαλαρό και νόστιμο κυριακάτικο πρωινό . Αλλά αν δεν είναι Κυριακή, δεν γίνεται τίποτα, το μπαρ του σερβίρει τα καλύτερα κέικ της πόλης, οπότε δεν υπάρχει δικαιολογία για κουβέντα και γλείψιμο. Και όλα κάτω από έναν εξαιρετικό θόλο του 19ου αιώνα.
Brunch κάτω από τον 19ο αιώνα
ΑΠΕΡΙΤΙΦ ΜΕΤΑΞΥ ΑΝΤΙΚΕΣ ΕΜΠΟΡΩΝ
ο Klosterstraat Είναι ένας δρόμος που μπορεί να συγκινήσει οποιονδήποτε φίλο του παρελθόντος χάρη στη σειρά αντικειμένων αντικειμένων και vintage μαγαζιών που έχουν εκσυγχρονίσει τη συλλογή στην Αμβέρσα. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της πολυφαγίας με παλιά και εξωτικά έπιπλα, υπάρχει επίσης ένα μέρος για να κάνετε ένα διάλειμμα και να πάρετε τις μυρωδιές του παλιού ξύλου στο στόμα σας. Ή τι είναι το ίδιο και λιγότερο σχολαστικό, στάση από την Klosterstraat 15 , ένας πολυλειτουργικός χώρος του 16ου αιώνα όπου υπάρχουν αρκετοί καταστήματα μόδας, μια γκαλερί τέχνης και φωτογραφίας και ένα αίθριο με τα τραπέζια ενός wine bar που γεννήθηκε ως pop up αλλά που ήρθε για να μείνει. Ένας χώρος για το ιδανικό απεριτίφ όπου μπορείτε να απολαύσετε πλήρως τον παλιό αέρα που αναπνέει ολόκληρος αυτός ο δρόμος.
ΦΑΓΕ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ
Οι αποβάθρες και οι αποβάθρες του παλιού λιμανιού κοντεύουν να ζήσουν μια δεύτερη νιότη. Ή αυτό που είναι το ίδιο, είναι μια από αυτές τις γειτονιές του μέλλοντος που έχουν ήδη αρχίσει να έχουν μια ζωηρή . Το μεγάλο λάθος σε αυτό είναι τα δύο μουσεία που έχουν αναζωογονήσει τα παλιά αγκυροβόλια και που μπορούν να απολαύσουν με έναν ολοκληρωμένο τρόπο χάρη στην πολύ διαφορετική γαστρονομική τους προσφορά. Το Red Star Line Museum γαντζώνεται χάρη σε μια γοητευτική καφετέρια που ακολουθεί την αισθητική γραμμή του κτιρίου, θυμίζοντας κάθε εγκατάσταση που αξίζει επώνυμο χίπστερ.
τρώγοντας στο μουσείο
Αλλά το MAS είναι το αντίθετο. Εκτός από το ότι είναι ένα από τα πιο ευχάριστα κτίρια στον κόσμο χάρη σε αυτό παιχνιδιάρικη σύγχρονη αρχιτεκτονική και τις κυλιόμενες σκάλες που το αποκαλύπτουν, στον ένατο όροφο του φιλοξενεί το γαστρονομικό στολίδι της Αμβέρσας. Το εστιατόριο 't Zilte δεν διαθέτει μόνο θέα και τοποθεσία, αλλά και δύο αστέρια Michelin στην τσέπη του. Ότι ναι, το καταπληκτικά πανοράματα καταλήγουν να γίνουν ένας ακόμη σύντροφος στο γεύμα και βασικό κομμάτι της πολυαισθητηριακής γευσιγνωσίας των πιάτων τους.
Τρώγοντας ανάμεσα σε έργα τέχνης
** GOOSSENS ΕΙΝΑΙ ΣΥΝΩΝΥΜΟ ΤΟΥ SWEET**
Η γλυκιά μικρή αμαρτία που κάθε καλός ταξιδιώτης έχει πολύ ξεκάθαρες συντεταγμένες στην Αμβέρσα: σοκολατοποιία και αρτοποιείο Goossens. Εκτός από τις διάσημες και τολμηρές σοκολάτες του, οι ουρές που στοιβάζονται στην πόρτα του αναζητούν και τα κουλουράκια σας και, γενικά, κάθε επιδόρπιο που εμφανίζεται στα ράφια του.
γλυκιά αγάπη
**ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ, ΤΕΧΝΗ, ΖΗΛΕΙΑ ΚΑΙ ΔΕΙΠΝΟ ΣΤΟ GRAANMARKT 13 **
Το κτίριο που βρίσκεται στην οδό Graanmarkt 13 (εξ ου και το όνομά του) είναι έναν από τους πιο πολυχρηστικούς χώρους της πόλης . Και όλα προς το καλύτερο γιατί βασίζεται στο καλό γούστο και την πολυτέλεια. Το ισόγειό του είναι ένα υπέροχο κατάστημα μόδας και αξεσουάρ καλλιτεχνών και σχεδιαστές από την Αμβέρσα και το εξωτερικό. Στον πρώτο όροφο εμφανίζεται ξαφνικά μια γκαλερί τέχνης όπου οι ιδιοκτήτες των πάντων, το ζευγάρι που σχηματίζεται από Tim Van Geloven και Ilse Cornelissen εκθέτουν και πωλούν τα έργα των καλλιτεχνών τους. Στη συνέχεια εμφανίζεται Το διαμέρισμα , το τελευταίο στοίχημα της οικογένειας, που αποφάσισε να μετακομίσει και να νοικιάσει το παλιό τους σπίτι σε περιστασιακούς επισκέπτες. Ενα κομμάτι της σπίτι επανασχεδιασμένο από τον τοπικό αρχιτέκτονα Vincent Van Duysen όπου ο μπρουταλισμός λάμπει στην πιο φιλόξενη όψη του. Όλα για περίπου 1.300 € τη βραδιά.
Αλλά έρχεσαι στο Graanmarkt 13, πάνω απ' όλα, για να δειπνήσεις στο εστιατόριό του, το χυμώδες πάτωμα ολόκληρου του κτιρίου, παρόλο που βρίσκεται σε υπόγειο που φωτίζεται από μια λεπτή εσωτερική αυλή. Η γαστρονομική του προσφορά είναι απλή, βασισμένη σε μεσημεριανό μενού και μενού δείπνου στο οποίο προσφέρονται πιάτα που αναμειγνύουν γεύσεις και υλικά χωρίς δισταγμό, φτιάχνοντας κάθε πιάτο ένα είδος πολύ τολμηρού μωσαϊκού χρωμάτων, υφών και αποχρώσεων . Και τις περισσότερες φορές με μεγάλη επιτυχία χάρη στην ποιότητα των πρώτων υλών του.
Ο πιο όμορφος πολυχώρος της πόλης
ΠΡΩΤΟ ΚΥΠΕΛΛΟ ΣΤΟ ΝΟΤΟ
ο Züid Είναι η μοντέρνα γειτονιά χάρη στην ατμόσφαιρα που την περιβάλλει Μουσείο Καλών Τεχνών και οι μπουτίκ των πιο φιλόδοξων σχεδιαστών. Και πάνω από αυτό, το βράδυ γίνεται ιδανική περιοχή για να συναντήσετε το πρώτο ποτό σε ώριμα, funky και ενοποιημένα μέρη όπως το Petrol Club ή το Café Local. Προσοχή όμως, γιατί είναι μέρη που εξελίσσονται και απλώνονται εν ριπή οφθαλμού. Και τι φταίει αυτό; Λοιπόν, θα σου έλειπε το…
ΑΠΕΙΡΗ ΝΥΧΤΑ ΣΤΑ ΒΟΡΕΙΑ
Από την πλευρά του, ο βορράς είναι το πάρτι του πατέρα χάρη στην επαναχρησιμοποίηση των υπόστεγων και των παλιών απαρχαιωμένων χώρων του λιμανιού που επιτρέπουν μεγαλύτερο θόρυβο χωρίς να σπάει η αρμονία της γειτονιάς. Στις καλοκαιρινές βεράντες προκύπτει αυτό το όνειρο με παραλιακά κλαμπ δίπλα στο ποτάμι όπως το Hangar 29, το Red and Blue ή το Lux . Ανάμεσα στους παλιούς γερανούς υπάρχει επίσης χώρος για την κομψότητα του De Kaai ή για το καλό μη εποχικό πάρτι του Café d'Anvers, του καλύτερου νυχτερινού κέντρου σε όλη την πόλη. Ένα μνημείο από μόνο του.
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει..._*
- 18 ταξιδιωτικά hashtag: κόλπα για να κάνετε το ταξίδι σας δημοφιλές θέμα
- Όλα τα γαστρικά ράλι
- Ευρωπαϊκές πόλεις για να γλείφεις τα δάχτυλά σου
- Όλα τα άρθρα του Javier Zori del Amo
Το φαγητό στην Αμβέρσα είναι έτσι