Ξεκούραση ή σκι; Στο Experimental Chalet και τα δύο φυσικά.
Μια φορά κι έναν καιρό σε μια ονειρεμένη πόλη (χρωματισμένη ένα παρθένο λευκό όταν έρχεται ο χειμώνας) κάλεσε ρητός . Εκεί, στην καρδιά των ελβετικών Άλπεων , άνοιξε τις πόρτες του ένα ξενοδοχείο που η ατμόσφαιρα του έκανε κάθε επισκέπτη να ταξιδέψει μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα. **
Αν και Πειραματικό Σαλέ θα μπορούσε να είναι το τέλειο σκηνικό για μια φανταστική ιστορία, αυτό το υπέροχο ξενοδοχείο, ανήκει στην Experimental Group και άνοιξε το 2018 , βρίσκεται στις προαναφερθείσες συντεταγμένες.
Και ναι, το ντεκόρ αυτού του ελβετικού σαλέ, εμπνευσμένο από μεγάλα ορεινά ξενοδοχεία του παρελθόντος , μας κάνει να εισβάλουμε στην ίδια νοσταλγία που οδήγησε σε Manrique να πάρει ένα στυλό για να γράψει "όποια στιγμή περνούσε ήταν καλύτερα" και η Lana del Rey να τραγουδήσει "Παλιά χρήματα".
Πειραματικό Σαλέ, ένα καταφύγιο στη μέση του χιονιού
Ο αρχιτέκτονας αυτού του οπτικού θεάματος; Ο σχεδιαστής Φαμπρίτσιο Κασιράγκι , ο οποίος έχει δώσει ελεύθερα τη δημιουργικότητά του, πετυχαίνοντας μια τέλεια μελωδία ανάμεσα σε αυτό το εκλεπτυσμένο κατάλυμα και **το γύρω τοπίο. **
Η αντίθεση της παραδοσιακής ξύλινης επένδυσης με τζάκια και παστέλ χρώματα μας καλωσορίζει. Μόλις μπείτε, ροζ τόνους και έντονα πράσινα των βιεννέζικων υφασμάτων που ντύνουν το instagrammable δωμάτια και σουίτες Θα σας κάνουν να μην θέλετε να τα αφήσετε.
“Πειραματικό Σαλέ έχει αυτή τη γοητεία που χαρακτηρίζει όλους τους χώρους της Πειραματικής Ομάδας και ότι σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου» Μας λένε από το ξενοδοχείο.
«Είναι σχεδιασμένο για όσους αναζητούν ένα απομακρυσμένο μέρος για διαλογισμό, καθώς και για τους τυχοδιώκτες που βρίσκουν δρόμο διαφυγής στα βουνά. Το Σαλέ περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεται κάποιος για να ξεκουραστεί, απολαύστε τις διακοπές και επιστρέφουν φορτισμένοι με ενέργεια», επισημαίνουν.
Μεγάλοι αλλά φιλόξενοι χώροι και μια χαλαρή ατμόσφαιρα είναι η ουσία αυτού πολυτελές καταφύγιο στη μέση της φύσης , που έχει 39 δωμάτια -ορισμένα με τζακούζι και βεράντα-, ένα σπα (με τρεις αίθουσες θεραπείας, χαμάμ, τζακούζι και σολάριουμ ) και μια δυο γαστρονομικές προτάσεις.
Η διακόσμηση είναι έργο του Fabrizio Casiraghi
κάτω από τη στέγη του Πειραματικό Σαλέ , οι λάτρεις των σπορ του χιονιού δεν θα μπορέσουν μόνο να βρουν τα τόσο απαραίτητα θερμότητα καμινάδας μετά από μια έντονη μέρα σε κατηφόρα , αλλά θα μπορέσουν επίσης να ανακτήσουν δυνάμεις (και να απολαύσουν) με τις συνταγές του Gregory Marchand.
Ο γνωστός σεφ του εστιατορίου Γαλλίδες , βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin , έχει επανεφεύρει το παραδοσιακή ορεινή κουζίνα με μια εξαιρετική σύγχρονη πινελιά.
Μια δεξίωση στο πιο αγνό στυλ του "The Grand Budapest Hotel"
Με αυτόν τον τρόπο στο μενού του μπορούμε να βρούμε τυπικά πιάτα αυτής της περιοχής, όπως π.χ rösti, spaetzle, aligot, assiette valaisanne, tartiflette ή ψάρια από λίμνες όπως η Αρκτική (ή Αρκτική) **συνοδεύεται από σάλτσα beurre blanc και μπρόκολο. **
Η νόστιμη κολοκυθόσουπα της, τα ραβιόλια με ρικότα, σκαμόρτσα και φασκόμηλο ή φραγκόκοτες στη σχάρα είναι άλλες νόστιμες προτάσεις. «Το Σαλέ καλωσορίζει όσους θέλουν απολαύστε τη γαστρονομική του πρόταση ή χαλαρώστε στο σπα, ακόμα κι αν δεν μένουν στο ξενοδοχείο . Ναι πράγματι, υπό κράτηση ”, μας λένε από το Experimental Chalet.
Και τι καλύτερο για να ξεκουράσεις όλες αυτές τις λιχουδιές από το με ένα καλό χωνευτικό στους πρόποδες του τζακιού. Δικα τους μπαρ, που βρίσκεται στον πρώτο όροφο, είναι επίσης το τέλειο μέρος για **ένα κοκτέιλ après-ski. **
Από την άλλη, οι επισκέπτες που θέλουν να παρατείνουν τη βραδιά, μπορούν να το κάνουν στον κάτω όροφο, στο **Farm Club, ένα από τα πιο πολυσύχναστα νυχτερινά κέντρα στο Verbier.
Ένα κοκτέιλ δίπλα στο τζάκι;
«Το Verbier είναι μια από τις πιο γοητευτικές πόλεις στις ελβετικές Άλπεις. Αυτή η αλπική πόλη είναι ο τόπος συνάντησης μεταξύ των Τεσσάρων Κοιλάδων και προσφέρει όλα τα είδη δραστηριοτήτων για να απολαύσετε το χειμερινά σπόρ », σχολιάζει η ομάδα του ξενοδοχείου.
Σκι στο πάνω σου 410 χιλιόμετρα πίστες περπατήστε ανάμεσα στα Μονοπάτια παγετώνα Mont-Fort , ανακαλύψτε το Φυσικό καταφύγιο Haut Val de Bagnes ή απλά να πιαστούν στα σεντόνια του ξενοδοχείου. Οποιαδήποτε δικαιολογία είναι καλή για επίσκεψη Πειραματικό Σαλέ.
Πάμε!