Γιατί η Ουκρανία είναι ένας από τους καλύτερους ταξιδιωτικούς προορισμούς στην Ευρώπη
Από το 2014, όταν η εθνικιστική εξέγερση του Μαϊντάν και το σύγκρουση με τη Ρωσία, Ουκρανία έχει υποστεί το «Η κατάρα των πρωτοσέλιδων» . Ίσως ποτέ πριν δεν είχαν ειπωθεί τόσα πολλά γι 'αυτό, αλλά η εστίαση -όπως συμβαίνει σε πολλές χώρες που βρίσκονται σε σύγκρουση ή γεωπολιτικά-κλειδιά- σπάνια ξεφεύγει από την πολιτική . Υ Η Ουκρανία είναι κάτι πολύ περισσότερο από αυτό . Στην πραγματικότητα, Είναι μια από τις καλύτερες και πιο εκπληκτικές επισκέψεις που μπορεί κανείς να κάνει στην Ευρώπη.
ΚΙΕΒΟ: ΜΙΑ ΑΜΦΙΦΟΡΗ ΚΕΦΑΛΑΙΑ
ας ξεκινήσουμε με Κίεβο , η πρωτεύουσα. Προφανώς θα βρούμε εκεί το δημοφιλής πλατεία Μαϊντάν , σκηνή των περίφημων διαμαρτυριών, όπου υπάρχουν ακόμη αφίσες και «μνημόσυνα» προς τιμήν τους -παρά το γεγονός ότι είναι ένα γεγονός που, πολιτικά, έχει σχεδόν τόσους επικριτές όσο και υποστήριξη στην ουκρανική κοινωνία-. Αν όμως κατέβουμε το μεγάλο Λεωφόρος Khreshchatyk , θα βρούμε μια διπλή και ευχάριστη αίσθηση που διατρέχει ολόκληρη την πρωτεύουσα.
Αρχιτεκτονικές του Κιέβου
Από τη μια θα δούμε ζωντανό Κίεβο , από τους νέους που παίζουν μουσική στο δρόμο, τα ζευγάρια που πίνουν ένα ποτήρι κρασί, τον βιαστικό φοιτητή που αγοράζει έναν καφέ ή ένα παγωτό σε έναν από τους δεκάδες πάγκους που γεμίζουν τη λεωφόρο. Κατα δευτερον, ένα τοπικό Κίεβο που ριζώνει την πόλη στη χώρα, Αυτό δεν την κάνει πλέον μια μεγάλη «παγκόσμια πόλη». . Στις λεωφόρους του Κιέβου υπάρχει αρκετός χώρος για να περπατήσετε αργά, καθώς το Σοβιετικού τύπου γιαγιάδες που επιστρέφουν με μερικές τσάντες για ψώνια . Στο Κίεβο μπορούν ανθίζουν τα hipster καφέ παρόμοια με εκείνα σε οποιοδήποτε άλλο μέρος του κόσμου, αλλά υπάρχει μια επαρχιακή δύναμη που μας θυμίζει ότι βρισκόμαστε ακόμα στην Ουκρανία.
Οι αντιθέσεις είναι συναρπαστικές. Σε έναν δρόμο συναντά κανείς πολλά στριπτιτζάδικα -μπροστά στα οποία ένας Ουκρανός ντυμένος με μαύρο δέρμα και μαστίγιο στο χέρι προσπαθεί να προσελκύσει πελάτες-, ενώ σε έναν άλλον εύρωστος βετεράνος πολέμου προσπαθεί να μας πουλήσει ένα βραχιόλι με την εθνική σημαία.
Όταν κάποιος επισκέπτεται το εντυπωσιακό Μονή Λαύρας Pechersk , ένα σύνολο εκκλησιών και τάφοι του ουκρανικού ορθόδοξου χριστιανισμού από τον 11ο αιώνα , στους κήπους τους συνήθως κουβεντιάζουν μοναχοί με πολύ μακριά Τολστογιάνικα γένια με νεαροί προσκυνητές με μαύρα πέπλα, τέλειο μακιγιάζ και ψηλοτάκουνα . Και οι δύο έχουν αυτά τα μπλε ή πράσινα, διεισδυτικά και πολύ έντονα μάτια πολλών Ουκρανών. Κάτω από τις εκκλησίες αυτού του μοναστηριού έχουμε πρόσβαση στο σκοτεινές σπηλιές όπου υπάρχουν δεκάδες τάφοι Ορθοδόξων αγίων -και όπου πολλοί ενορίτες προσεύχονται κλαίγοντας τα μάτια τους-. Δεν υπάρχουν τόσα μέρη στην Ευρώπη όπου μπορεί κανείς να το ζήσει αυτό θρησκευτική ζέση.
Μονή Λαύρας Pechersk
LVIV, ΦΟΙΤΗΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ
Από το Κίεβο μπορούμε να πάμε προς τα ανατολικά, στο παλιό Λβιβ . καλύτερη μέθοδος είναι το τρένο , όπου καθισμένοι σε μικρά διαμερίσματα με επένδυση μπορούμε να δούμε το όμορφες εικόνες της ουκρανικής υπαίθρου : ένα μοναχικό άλογο, μια ηλικιωμένη γυναίκα που οργώνει το χωράφι, ένα παιδί με ποδήλατο, μακρά ηλιόλουστα δάση...
Φτάνοντας στο Lviv, θα εκπλαγούμε από αυτό αυτοκρατορική αρχιτεκτονική , τόσο παρόμοιο με αυτό της Κεντρικής Ευρώπης, σχεδόν βγαλμένο από σχολικό βιβλίο Στέφαν Τσβάιχ . Το Lviv έχει βαφτιστεί ως το λίκνο του ουκρανικού εθνικισμού, αλλά είναι επίσης ένα πόλη των φοιτητών και υπέροχα καφέ . Αν ανεβούμε στον ψηλό πύργο του Δημαρχείου διακρίνουμε τις πολύχρωμες στέγες, που εναλλάσσονται ανάμεσα σε θαλασσινό πράσινο, σταχτογκρι ή σκούρο κόκκινο. Η γειτνίασή του με το πολωνικά σύνορα την καθιστά μια από τις πιο ελκυστικές πόλεις της Κεντρικής και Δυτικής Ευρώπης, σε αντίθεση με την Ανατολική Ουκρανία, πιο κοντά στη ρωσική σφαίρα.
Lviv, θα εκπλαγούμε από την αυτοκρατορική αρχιτεκτονική του
ΟΔΕΣΑ, Η ΟΥΚΡΑΝΙΚΗ IBIZA
Παίρνοντας άλλο τρένο μπορούμε να φτάσουμε ακτές της Μαύρης Θάλασσας , στην αυτοκρατορική Οδησσός . Το θαλασσινό λευκό των κτιρίων του δίνει μια πινελιά μεταξύ στρατιωτικών και παλιό τουριστικό θέρετρο . Στην πραγματικότητα, η πόλη είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς στη χώρα - για κάποιο λόγο υπάρχει μια συγκεκριμένη περιοχή της πόλης που έχει το παρατσούκλι “Ουκρανική Ίμπιζα” -. Το ρωσικό παρελθόν της φαίνεται μέσα από το μεγάλο άγαλμα της Μεγάλης Αικατερίνης που στέκεται στη μέση της πόλης -αλλά και λόγω των αυτοκρατορικών μοτίβων πολλών κτιρίων-.
Κάποιος μπορεί να εκμεταλλευτεί την άφιξή του στην Οδησσό για να πιείτε ήσυχα ένα τοπικό κρασί ενώ δοκιμάζετε μερικά από τα τυπικά πιάτα της ουκρανικής γαστρονομίας: τα απαραίτητα θα ήταν τα έντονα μπορς -παντζαρόσουπα-, το νόστιμο varenyky -ραβιόλια γεμιστά με πουρέ πατάτας ή τυρί cottage, ανακατεμένα με ξινή σάλτσα- ή τα αμβλύ ντερούνι -τηγανίτες με γεύση περιέργως παρόμοια με την ισπανική ομελέτα πατάτας-. Ευτυχώς για τον ταξιδιώτη, ουκρανικές τιμές είναι πολύ πιο προσιτές από αυτές στη Δυτική Ευρώπη, επομένως γαστρονομικές ιδιοτροπίες μπορούν να επαναληφθούν άφοβα για το χαρτοφυλάκιό μας.
Οδησσός, κόμμα και ουκρανικό πνεύμα
ZAPORIJIA: ΟΥΚΡΑΝΙΑ ΣΕ ΝΗΣΙ ΚΟΣΣΑΚΩΝ
Ο επόμενος προορισμός μας θα μας ταξιδέψει στη μυθική ιστορία της Ουκρανίας: το νησί των Κοζάκων Ζαπορίζια , στο κέντρο της χώρας. Εκεί οι ντόπιοι εξηγούν, με κάποια στρατιωτική περηφάνια, ότι πολλοί νέοι εξακολουθούν να διδάσκονται το πολεμιστικές τεχνικές των παλιών Κοζάκων.
Αυτές οι σχεδόν μυθολογικές μορφές συμπυκνώνουν α ανάμειξη μεταξύ ελευθεριακού και βίαιου -κάτι παρόμοιο με πειρατές ή καουμπόηδες στη Δύση-, που έχει αφήσει για την ιστορία εθνικούς ήρωες όπως ο ηγέτης Bohdan Khmelnytsky . Ευτυχώς, το απόγονοι αυτών των Κοζάκων Είναι πολύ πιο ειρηνικά, οπότε μπορούμε να συνομιλήσουμε ήσυχα μαζί τους, ώστε να μας εξηγήσουν την παράδοσή τους, κάτι που συνήθως κάνουν με ενθουσιασμό.
Zaporozhye
Η «ΡΩΣΟΦΙΛΑ» ΟΥΚΡΑΝΙΑ
Από εκεί μπορούμε να πάμε στα ανατολικά της χώρας, αν και, ναι, όχι πάρα πολύ. Ο εμφύλιος πόλεμος και η σύγκρουση με τη Ρωσία στα ανατολικότερα μέρη της Ουκρανίας - τα λεγόμενα ντονμπάς - είναι αρκετός λόγος για να μην σκεφτούμε να ταξιδέψουμε σε εκείνη την άκρη της χώρας. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι μένουμε χωρίς να δούμε η πιο ρωσική Ουκρανία . Μια καλή επιλογή μπορεί να είναι να επισκεφθείτε το Πόλη Χάρκοβο , η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της χώρας, στα μισά του δρόμου μεταξύ του Κιέβου και των ανατολικών συνόρων.
Εκεί μπορούμε να κάνουμε ένα “Σοβιετική βόλτα” , πρώτον λόγω της δυναμικής αρχιτεκτονικής της σοσιαλιστικής περιόδου που κατοικεί ένα μεγάλο μέρος της πόλης και, αφετέρου, λόγω της παλιάς gorky πάρκο , μεγάλο και αρκετά καλά συντηρημένο. Δεν είναι παράξενο που, σε χώρες της πρώην σοβιετικής τροχιάς, υπάρχουν ακόμα αυτά τεράστια πάρκα, ήσυχα και ευχάριστα, από την κομμουνιστική εποχή , όπου ακόμα οι ηλικιωμένοι θα κουβεντιάσουν , ή οι οικογένειες πηγαίνουν για μια βόλτα με το καροτσάκι μωρού. Είναι ένα σημείο συνάντησης όπου ένα φωτοστέφανο τρυφερού κοινοτισμού εξακολουθεί να περιστρέφεται γύρω του.
Ορθόδοξη Εκκλησία του Χάρκοβο
Ως τελική κορύφωση, ο ταξιδιώτης θα πρέπει να λάβει μια πρόσκληση στο κέντρο της οικείας ουκρανικής ζωής: το τραπέζι της κουζίνας μιας ιδιωτικής κατοικίας . Γύρω από αυτό το έπιπλο, οικογένειες, ζευγάρια, φοιτητές ή φίλοι περνούν ώρες και ώρες μιλώντας, ενώ τα ποτήρια είναι γεμάτα τσάι και μια ποικιλία από vintage μπισκότα ντιζάιν συνοδεύει τις λέξεις και το γέλιο. Όταν πλησιάζει η νύχτα το κρύο καραδοκεί και το ποτήρι του τσαγιού ζεσταίνει τα χέρια περισσότερο από ποτέ , μπορεί κανείς να νιώσει τόσο άνετα πνεύμα του σπιτιού, τόσο απλό, σημαντικό και αποκαλυπτικό της ουκρανικής ψυχής.