γύρω από ένα τραπέζι
Πριν από μόλις σαράντα οκτώ ώρες, γύρω από ένα ξεπερασμένο ξύλινο τραπέζι στο Canalla Bistro, δοκιμάσαμε την υγεία της τελευταίας συνεδρίας χημειοθεραπείας ενός από τους καλύτερους φίλους μου με ένα Colet Navazos. Λίγα λεπτά αργότερα φρυγανίζουμε ξανά, χαρούμενοι (η χαρά μιας παρέας: τόσο απτή, τόσο αληθινή, τόσο φυσική) με την είδηση ότι ένα νέο μέλος της οικογένειας -ελπίζουμε- θα έρθει σύντομα. Ασθένεια, φόβος, ζωή και φιλία, ενωμένα στο τραπεζομάντιλο ενός κοινού τραπεζιού.
Γύρω από ένα τραπέζι, τυλιγμένο σε χάλκινο-καφέ χαρτί (πόσα δώρα δίνονται σε ένα τραπέζι εστιατορίου;), ένα από αυτά τα βιβλία που μπορούν να ταρακουνήσουν τα θεμέλια της ζωής σου ήρθε στα χέρια μου. γύρω από ένα τραπέζι με άφησαν (φάγαμε ταρτάρ τόνου για δείπνο - θυμάμαι - και στα ποτήρια ένα φανταστικό αλσατικό Riesling έλαμπε, ορυκτό και αιχμηρό σαν τη ζωή που γλιστρούσε από τα χέρια μου) γύρω από ένα τραπέζι Έχω κατακτήσει, έχω κλάψει (Ναι, τι συμβαίνει), Έχω συγχωρήσει και έχω ζητήσει συγχώρεση . "Λυπάμαι".
Γύρω από ένα τραπέζι (σε μια καφετέρια της Μαδρίτης κουρασμένη από τους Αυστριακούς) μόλις πριν από μια εβδομάδα, ένιωσα πώς ένας ακόμη φίλος έγινε αδερφός (τι στιγμή, ε) αυτή η τραγανή αίσθηση της κράμπας κάτω από το δέρμα. Εδώ και τώρα. Γύρω από ένα τραπέζι (με τρία αστέρια Michelin) με έχουν προδώσει και έμαθα να χαράζω στο δέρμα μου αυτό το αξίωμα του Τζακ Κέρουακ : «Η ζωή είναι μια ξένη χώρα». Είναι. Ουάου αν είναι.
Μπροστά σε ένα μπαρ από μαόνι -όχι πολύ καιρό πριν- έχω ονειρευτεί ένα καλύτερο αύριο (πιο δικό μου, πιο δικό μας) στον τέλειο ρυθμό του σέρβις, των ποτών και του ρυθμικού ήχου των πιάτων. Το soundtrack της ζωής μας. Γύρω από ένα τραπέζι χωρίς τραπεζομάντιλο στραμμένο προς τη θάλασσα σκέφτηκα (έκανα λάθος) ήξερα όλες τις απαντήσεις και λίγο αργότερα, πάνω από μια θάλασσα ποτών στο καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο που έμαθα (ευχαριστώ, Pitu) να μην σταματήσεις ποτέ να κάνεις τις σωστές ερωτήσεις.
Γύρω από ένα τραπέζι, μπροστά σε δύο ποτήρια Lagavulin, έμαθα ότι η ζωή χάνει πράγματα (τόσα πολλά...) Έμαθα να ακούω, να κοιτάζω και να σε ξεχνάω , ενώ ναυαγούσαμε προς το απόγευμα σε μια καλοκαιρινή Μαδρίτη, τέλεια στο μπλε και το ακακί χρώμα της.
Ακολουθήστε το @nadaimporta *** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**
- Γιατί πίνουμε κρασί;
- Ταξιδεύοντας με σκύλους (ένα γράμμα αγάπης)
- Τα καλύτερα ισπανικά πιάτα του 2014
- Gastronomic Stendhal: τα πιο όμορφα εστιατόρια στον πλανήτη (και στην Ισπανία)
- 51 ταινίες που σε κάνουν να θέλεις να φας και να πιεις
- Όλα τα άρθρα του Jesús Terrés