Τα καλύτερα σέικ, smoothies και χυμοί στη Βαρκελώνη
ADAMAH JUICE BAR
Ένας μικροσκοπικός ντόπιος στην Gràcia με μόλις δύο σκαμπό και ένα μπαρ, γίνεται το αγαπημένο ιατρείο της περιοχής από άποψη χυμούς και smoothies φτιαγμένα κατά παραγγελία, με εκπληκτικές συνταγές και εντελώς vegan (Φέρνουν ακόμη και το δικό τους γλυκαντικό από το Ισραήλ). Δοκιμάστε το μιλκσέικ κέικ καρότου, με μια πολύ επιτυχημένη γεύση του αρχικού κέικ αλλά κάτι σαν ένα εκατομμύριο φορές πιο ελαφρύ και υγιεινό (carrer Biada 1).
Η βάση όλων των φυσικών χυμών
** MAMBO ΨΥΧΡΗΣ ΠΙΕΣΗΣ **
Ένα όμορφο ξύλινο φορτηγό τροφίμων είναι η βάση των εργασιών για τρεις επιχειρηματίες που συνδυάζουν τη δουλειά τους με το προσωπικό τους έργο, αποφασισμένοι να υπηρετήσουν α φρέσκος, φυσικός και ποιοτικός χυμός . χυμούς ψυχρής έκθλιψης αποτελείται μόνο από τοπικά και εποχιακά φρούτα και λαχανικά (κάποιες συνταγές θα σταματήσουν να γίνονται όταν έρθει ο χειμώνας), χωρίς γλυκαντικά, χωρίς παστερίωση και με μέγιστο 48 ώρες μεταξύ του πάτημα και της πώλησης στο κοινό , που συχνά γίνονται την ίδια μέρα.
Οι συνταγές τους ονομάζονται σύμφωνα με τις κύριες ιδιότητες κάθε ποτού . Έτσι, η «Πολυνησία», φτιαγμένη από ακτινίδιο, φράουλα, πορτοκάλι, λεμόνι και μέντα, είναι ένα αντιοξειδωτικό. Το «Alaska», φτιαγμένο με σπανάκι, αχλάδι, μήλο, λάχανο, μαϊντανό και τζίντζερ, είναι ενεργητικό, το «Waimea», φτιαγμένο με μήλο, σπανάκι, τζίντζερ, λεμόνι, σέλινο και αγγούρι είναι αποθαρρυντικό… Προς το παρόν, ταξιδεύουν σε φεστιβάλ και γαστρονομικά εκδηλώσεις? Ακολουθήστε τους στο Instagram για να ενημερώνεστε για τις κινήσεις τους.
Απολαύστε χυμούς με φρούτα και λαχανικά εποχής
ΤΟ ΖΥΜΙ ΤΗΣ ΤΕΡΕΖΑΣ
η πανταχού παρούσα Τερέζα Κάρλος Είναι, λόγω του σχεδιασμού και της ιστορίας του, ένα από τα αδιαπέραστα ονόματα όταν πρόκειται για «υγιεινό φαγητό» στη Βαρκελώνη. Στον κόσμο του squeezing and pressing, δεν υστερεί πολύ με τους χυμούς ψυχρής έκθλιψης και τα shake σε περισσότερες από είκοσι ποικιλίες που συνήθως περιλαμβάνουν υπερτροφές όπως chia ή maca . Όλα μη παστεριωμένα και παρασκευασμένα στο εργαστήριό τους. Οργανώνουν επίσης σχέδια αποτοξίνωσης. Πωλούνται ηλεκτρονικά ή στις εγκαταστάσεις τους (μεταφορέας Tallers, Jovellanos ή Argentería).
LO & LO JUICING
Τα έχει όλα: πέντε ποικιλίες χυμών ψυχρής έκθλιψης, πάνω από δώδεκα smoothies, πολύ ολοκληρωμένα υγιεινά μπολ, ζεστά ροφήματα (χωρίς λακτόζη, βιολογικά τσάγια, matcha latte...) και κρέπες με φρούτα. Στο μπαρ και σε δύο χαμηλά τραπέζια μπορείτε να απολαύσετε πρωινό, σνακ ή μεσημεριανό γεύμα. με 10 ευρώ το μεσημέρι προσφέρουν μια γαλέτα της ημέρας και ένα χυμό . Πωλούν επίσης έτοιμα ποτά, αλλά θέλετε να μείνετε για λίγο απολαμβάνοντας το φως από το παράθυρό τους. Ζητήστε ένα smoothie “mocha time”, με μπανάνα, καφέ, ωμό κακάο, χουρμάδες και γάλα κάσιους. _(Breton of the Blacksmiths 4) _
Με 10€ απολαύστε μια γαλέτα και έναν χυμό
ΜΗΤΕΡΑ
Pioneer κατάστημα στην πόλη για πώληση χυμών ψυχρής έκθλιψης , η ποικιλία του μενού του και οι ιδιότητες που καυχιούνται οι επεξεργασίες του σε κάνουν να θέλεις να πετάξεις το ντουλάπι με τα φάρμακα από το παράθυρο. Εκτός από την προσφορά σας χυμοί λαχανικών και γάλατα σε γυάλινο μπουκάλι , οργανώστε πακέτα για δίαιτες καθαρισμού και διανέμετε βιολογικά προϊόντα και βέγκαν αρτοσκευάσματα. _(Χοακίν Κόστα 26) _
πιο φυσικό, αδύνατο
ΤΟ ΜΟΡΔΙΝΙ
Εκπλήσσει: πριν από την οργή για smoothies και την άνοδο των βιβλίων συνταγών για την προετοιμασία τους, αυτά τα ποτά καταναλώνονταν ήδη, συνήθως σε περιβάλλοντα που έτειναν περισσότερο προς τους πολύχρωμους hippielón παρά προς το εκλεπτυσμένο δροσερό. Αυτό το μέρος, με το μπαρ του που έχει θέα στην οδό Plaza μεταξύ Plaza de Sant Jaume και Vía Laietana, είναι ένα από τα ιστορικά. Στο ίδιο χαλαρό ύφος και σε καλή τιμή, αναφέρουμε επίσης κλασικά όπως το Veggie Garden (Carrer dels Àngels 3), το La Hamaca _(Plaza Sant Agusti Vell 15) _ και τα lassies στο La Clandestina (Baixada de Viladecols 2) . _(Jaume, 11) _
ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΧΥΜΟΥ
Αυτό είναι λίγο απάτη γιατί παρά το όνομά του, όχι ένα μέρος χυμού αυτό καθεαυτό , αλλά επειδή τα σερβίρουν και στο μενού τους με το απλό και υγιεινό φαγητό και έχουμε λίγο εμμονή να παρακολουθούμε όλα όσα συμβαίνουν στο Calle Parlament (αδύνατον, ξέρουμε), το συμπεριλαμβάνουμε. Ξύλο, καλά επιδόρπια και γλυκά και χυμοί ψυχρής έκθλιψης σερβίρεται σε βάρκες (που μας έλειπαν ήδη εδώ) . _( Βουλή 20) _.
Ξύλο, καλά επιδόρπια και γλυκά και χυμοί ψυχρής έκθλιψης
ΠΑΤΗΣΤΕ ΚΑΙ ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ
εντάξει ίσως ας είμαστε λίγο δύσπιστοι για τις ιδιότητες της αποτοξίνωσης, αλλά αυτοί οι χυμοί ψυχρής έκθλιψης πρέπει να υπάρχουν γιατί, για όσους πείθονται από τη θρησκεία να τρέφονται με χυμούς για μέρες, εδώ κάνουν αποστολές μεγάλων αποστάσεων και ετοιμάζουν εξατομικευμένες συσκευασίες. Κι αν αυτό που απλά θέλεις είναι ένας χυμός γιατί σου αρέσει, εδώ είναι νόστιμα και η προσφορά είναι ιλιγγιώδης. Στην ίδια γραμμή, Κάντε ψυχρή πίεση _(Plaça de Francesc Macià, 5) _ πουλά πράσινους χυμούς και πακέτα αποτοξίνωσης για αρχάριους και αθλητές. _(Passeig de Joan de Borbo 56) _
Παραγγείλετε την εξατομικευμένη συσκευασία των χυμών σας
ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΣΚΟΠΕΣ
Η αξίωση είναι δική σου 19 ποικιλίες χυμών , αλλά είναι και ένα εστιατόριο με μεγάλη ευελιξία στην επιλογή συνδυασμών πιάτων (μενού με χυμό από 7,50 ευρώ). Σαλάτες, κις και φυτικές κρέμες συνοδεύουν τα πράσινους χυμούς, ψυχρής έκθλιψης ή smoothies. Πωλούν επίσης πακέτα αποτοξίνωσης από 1 έως 3 ημέρες. _(Via Augusta 21; Paris 201; Casanova 178) _
Συνδυάστε τα βιολογικά σας πιάτα με χυμούς αποτοξίνωσης
JUICE RODRIGUEZ AND CO
Φωτεινό εστιατόριο υγιεινής διατροφής - σάντουιτς, σαλάτες και φυτικές κρέμες - με μεγάλη ποικιλία από χυμούς και smoothies που παρασκευάζονται αυτή τη στιγμή. Σερβίρουν δελεαστικό πρωινό και τα Σαββατοκύριακα έχουν ένα ορεκτικό brunch. Απλό και ρολάκο , όπως τα πράγματα που μας αρέσουν. _(Προβηγκία 179) _
Απλό και ρολάκο