«Εδώ είναι η καταραμένη σου φράουλα».
Αν και οι ιθαγενείς δεν συμφωνούν για το αν ήταν ο Μαρκ Τουέιν που επινόησε: “Ο πιο κρύος χειμώνας που έχω περάσει ήταν ένα καλοκαίρι στο Σαν Φρανσίσκο” , η αλήθεια είναι ότι το ραντεβού δεν είναι χωρίς λόγο. Ομίχλη, έλλειψη ήλιου, αέρας και χαμηλές θερμοκρασίες χαρακτηρίζουν τους καλοκαιρινούς μήνες σε αυτή την πόλη. Αλλά ούτε αυτό καταφέρνει να τρομάξει τους Σαν Φρανσισκανούς, οι οποίοι επίσης το καλοκαίρι και τις μέρες που δεν είναι απαραίτητα καυτές δείχνουν ένα αναμφισβήτητος εθισμός στο ψυγείο . Δεν τους κατηγορούμε, υπάρχουν πάρα πολλά καλά παγωτατζίδικα στην πόλη. Εδώ είναι μια λίστα με τα καλύτερα:
Χάμφρεϊ Σλόκομμπ
Είναι σίγουρα οι βασιλιάδες των μυστηριωδών ονομάτων και των ασυνήθιστων γεύσεων . Η λίστα με τα γούστα του είναι ατελείωτη και αλλάζει πολύ συχνά, με α επιλογή 10 ή 12 γεύσεων την ημέρα . Ένα από τα παγωτά με αστέρια είναι το Secret Breakfast, φτιαγμένο από δημητριακά και μπέρμπον . Μην ντρέπεστε και ρωτήστε γιατί είναι είναι δύσκολο να ξέρεις τι διάολο είναι σε ένα Harvey Milk & Honey Graham (γάλα, μέλι και μπισκότα ολικής αλέσεως), α Έλβις Τα χοντρά χρόνια (μπανάνα, φυστικοβούτυρο και μπέικον) ή σε α Baracky Road (μαύρη σοκολάτα, σύννεφα ζάχαρης και ξηροί καρποί) . Θα σας αφήσουν επίσης να δοκιμάσετε διαφορετικά πράγματα αν ρωτήσετε. Αν είσαι καλλιεργητής καφέ είσαι τυχερός, στο Humphrey Slocombe κάνουν επίσης καφέ και φτιάχνουν τα παγωτά τους με μια από τις πεμπτουσιές μάρκες της πόλης, την Blue Bottle. Αν και ξεφύγετε από τις «κανονικές» γεύσεις , μπορείτε να τα πιάσετε μια από τις μέρες που αξίζουν να προσφέρουν το Εδώ είναι η καταραμένη σου φράουλα **(Εδώ έχεις την καταραμένη σου φράουλα) ** , μια απόλαυση. Συνιστούμε ιδιαίτερα το κατάστημά τους στο Ferry Building της πόλης, όπου εκτός από το να φάτε παγωτό μπορείτε να περιπλανηθείτε σε αυτήν την **εσωτερική αγορά και να κάνετε πράγματα τόσο ιδιοσυγκρασιακά από το Σαν Φρανσίσκο όπως να αγοράσετε μια φραντζόλα ζυμωτό ψωμί στο Acme**, ένα τυρί στο Cowgirl Κρεμώδης ή κοιτάξτε την κεραμική στο Heath. Όλες οι χειροποίητες μάρκες της περιοχής.
#?Συγγνώμη;: σοκολάτα στη σοκολάτα.
Smitten Creamery
Το μόνο κατάστημα σε αυτή τη λίστα που δεν θα σας αφήσει να δοκιμάσετε τις γεύσεις τους πριν τις αγοράσετε. , βασικά επειδή τα παγωτά τους γίνονται αυτή τη στιγμή . Δεν προσφέρουν περισσότερα από τέσσερις ή πέντε επιλογές καθημερινά , το οποίο συχνά περιλαμβάνει **εκδόσεις αμερικανικών κλασικών όπως το Fresh Mint Chip** ή Μπισκότα Ζύμη & Σοκολάτα Τσιπς (ζύμη μπισκότων με τσιπ σοκολάτας) . Αν προτιμάτε κάτι πιο σοκολατένιο, είναι καλύτερο να το επιλέξετε 60,5 τοις εκατό παγωτό κακάο της επωνυμίας TCHO, θεσμού στην πόλη. Αν και το καλύτερο για το Smitten, εκτός από την κρεμώδη υφή των προϊόντων του, είναι το δικό του μηνιαίες γεύσεις ανάλογα με την αλλαγή των εποχών. Τον Νοέμβριο υπάρχει μήλο κανέλας τραγανό , τον Απρίλιο ραβέντι Υ Ο Ιούλιος είναι ο μήνας του παγωτού νεκταρίνι . Θα πρέπει να κάνετε ουρά σίγουρα για να τα δοκιμάσετε στο κατάστημά τους. Hayes Valley, που βρίσκεται σε ένα κοντέινερ στη μέση του δρόμου , αλλά αξίζουν μια επίσκεψη. Θα μπορείτε επίσης να δείτε τους υπαλλήλους του Smitten να εφαρμόζουν **υγρό άζωτο στα συστατικά τους (γάλα, κρέμα, ζάχαρη... και χωρίς απρόφωνες ουσίες) ** για να τα μετατρέψουν σε νόστιμα και πολύ κρεμώδη παγωτά αυτή τη στιγμή.
Λίγες γεύσεις, αλλά υπέροχες.
**Bi-Rite Creamery**
ίσως το πεμπτουσία hipster παγωτατζίδικο , και η τοποθεσία του στη γειτονιά **Mission** βοηθάει πολύ. Οι ουρές για να αγοράσετε μια μπάλα κρέμα γάλακτος ή του αλατισμένη κρέμα καραμέλας φαίνονται **από το Dolores Park**. Ευτυχώς μπορείτε να τα αποφύγετε μπαίνοντας στο σούπερ μάρκετ που είναι ακριβώς μπροστά από το παγωτατζίδικο, Bi-Rite Market , και να φτάσετε εκεί μια μπανιέρα αυτής της μάρκας . Αυτό το μικρό παντοπωλείο είναι το τέλειο μέρος για να ξύσετε την τσέπη σας με κάποιον άλλο. εκλεκτά τρόφιμα . Αν και, αν δεν σας πειράζει να περιμένετε, σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα παγωτατζίδικο εποχιακές γεύσεις . Ένα καλοκαιρινό κλασικό είναι το παγωτό ροδάκινο μασουμότο , που καλλιεργείται σε α αγρόκτημα νοτιοανατολικά της πόλης του οποίου η οικογένεια έχει αφιερωθεί εδώ και δεκαετίες στην αναζήτηση και την καλλιέργεια του “τέλειο ροδάκινο”.
Παγωτό-πάθος cheesecake με βατόμουρα.
Ο κύριος και η κυρία Διάφορα
Βρίσκονται στο αναδυόμενη και όλο και πιο μοντέρνα γειτονιά του Dogpatch και είναι τόσο σε αυτό δεν έχουν καν ιστοσελίδα . Σπάνια είναι η μέρα που το μενού τους με καμιά δεκαριά γεύσεις που αλλάζουν συνεχώς κάποιος πειρασμός για τους εθισμένους (Το αγγλικό πρωινό, το Earl Grey, το Jasmine ή το Genmaicha είναι κοινές επιλογές.) Μακριά από το να έχουν την εφευρετικότητα και τη δημιουργική ικανότητα του Humphrey Slocombe όσον αφορά τα ονόματα, στο Mr. and Mrs Miscellaneous δεν υστερούν και τους αρέσει επίσης αυτό ο πελάτης μπορεί να χρειαστεί να διστάσει λίγο πριν παραγγείλει. Γι' αυτό έχουν βαφτίσει δημιουργίες με το όνομα του Ροζ σκίουρος ή ροζ σκίουρος (αμύγδαλο και λικέρ σοκολάτας), Λευκό κουνέλι ή λευκό κουνέλι (συμπυκνωμένο γάλα και λευκή σοκολάτα) ή –ακολουθώντας τη γραμμή των ζώων– ακρίδα ή ακρίδα ( κρέμα μέντας με πέρλες σοκολάτας ) .
Τρία Δίδυμα
Με μια δεκαετία ιστορίας, είναι ένα από τα παλαιότερα ονόματα αυτής της λίστας . Όπως και στα υπόλοιπα παγωτατζίδικα που αναφέρθηκαν, ακολουθούν τις αρχές χρήσης μόνο υλικά κορυφαίας ποιότητας και κατά προτίμηση από μηδενικό χιλιόμετρο και βιολογική γεωργία. Εάν αγοράσετε τις μπανιέρες τους σε οποιοδήποτε από τα καταστήματα ή τα σούπερ μάρκετ που πωλούν αυτή τη μάρκα στον κόλπο του Σαν Φρανσίσκο, μπορείτε να δοκιμάσετε εκδοχές κλασικών γεύσεων όπως η φράουλα (το Strawberry Je ne sais quoi τους έχει α βαλσαμικό ξύδι ) , λοβό βανίλιας δίκαιου εμπορίου είτε καφέ με τσιπς μαύρης σοκολάτας . Επιπλέον, στο κατάστημά του στην πολύ χίπικη γειτονιά The Haight, θα βρείτε επίσης λιγότερο τυπικές γεύσεις όπως το Rice Milk Stormy Night (Ρυζόγαλο και σοκολάτα), βατόμουρο ή σορμπέ σοκολάτας και λεβάντας.
Η βανίλια του από τη Μαδαγασκάρη, επιτυχία.
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει..._* - Το ύψος της νεωτερικότητας: πηγαίνετε hipster στο Σαν Φρανσίσκο
- Στο πλούσιο παγωτό! Τα καλύτερα παγωτατζίδικα στη Μαδρίτη για να νικήσετε τη ζέστη
- Το καλύτερο παγωτό στον κόσμο
- Cone trend: πιο επώνυμα παγωτό
- Ο νέος τρόπος να γλείφεις το καλοκαίρι