Στο El Almacén (Oaxaca) θα μάθετε να κάνετε pulque σαν ντόπιος
Είμαστε κατά των ταξιδιών διαγράφοντας αντικείμενα από μια λίστα, όπως έχουμε ήδη υποστηρίξει αρκετές φορές. Προτιμούμε έναν πολύ βαθύτερο και πιο βιώσιμο τρόπο να γνωρίσουμε τον κόσμο, στον οποίο εντρυφούμε πλήρως στην κουλτούρα του προορισμού και συνδεόμαστε με τους ανθρώπους του. **
Αυτός είναι ακριβώς ο τρόπος ταξιδιού μέσω του Μεξικού ρουτοπία , ένα πρακτορείο που δημιουργήθηκε από τον Sebastián Muñoz και τον Emiliano Iturriaga με προτάσεις που κυμαίνονται από βουτιές σε παρθένα κενό ή αναρρίχηση σε ηφαίστεια έως επίσκεψη στις καλλιέργειες ενός νησιού που δεν φτάνουν τα αυτοκίνητα ή μαθαίνοντας να φτιάχνεις pulque με τον παραδοσιακό τρόπο.
Οι δύο νεαροί Μεξικανοί είδαν το φως σε ένα ταξίδι στο El Triunfo (Chiapas): "Δουλεύαμε με μια κοινότητα για να δημιουργήσουμε ένα τουριστικό προϊόν που θα μπορούσαν να πουλήσουν. Και συνειδητοποιήσαμε ότι είχαν τα πάντα για να είναι επιτυχημένοι , από τους φυσικούς πόρους μέχρι την οργανωτική ικανότητα», θυμάται ο Muñoz.
Ωστόσο, δεν είχαν τέτοια επιτυχία. Και δεν ήταν οι μόνοι σε αυτήν την κατάσταση: ο ιδρυτής λέει στο Traveler.es ότι υπάρχουν περισσότερες από 3.000 κοινότητες στο Μεξικό που έχουν ξεκινήσει τα έργα οικοτουρισμού τους, οι περισσότερες από αυτές δεν έχουν ακόμη παράγει τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Αναλύοντας το σενάριο, οι φίλοι συνειδητοποίησαν ότι ένα από τα προβλήματα ήταν ότι αυτοί οι άνθρωποι δεν είχαν αρκετά εργαλεία για να γίνουν γνωστοί αποτελεσματικά.
Θα ζήσετε με τους ντόπιους και θα μοιραστείτε τις καθημερινές τους τελετουργίες
Για να λυθεί αυτό το πρόβλημα, γεννήθηκε η Rutopía, μια πλατφόρμα που επιτρέπει στους ταξιδιώτες να εξερευνήσουν αυτές τις πρωτοβουλίες και να εγγραφούν σε αυτές μέσω του διαδικτύου, δίνοντας την ευκαιρία σε ταξιδιώτες «σε αναζήτηση αυθεντικών εμπειριών και εκτός των συμβατικών διαδρομών " για "πρόσβαση στις αγροτικές κοινότητες, ιδιαίτερα στις αυτόχθονες. Το κάνουν μέσω «οικοδεσποτών που θέλουν να μοιραστούν τον απίστευτο πολιτιστικό και φυσικό πλούτο της γης τους», όπως εξηγούν οι δημιουργοί του.
Η Rutopía, η οποία έχει ήδη συγκεντρώσει περισσότερες από 20 από αυτές τις ομάδες υπό την ομπρέλα της, επιδιώκει να διατηρήσει τη φυσική και πολιτιστική κληρονομιά της χώρας, διασφαλίζοντας ότι τα έσοδα από τον τουρισμό φτάνουν στην πραγματικότητα "εκεί που χρειάζονται περισσότερο".
Με αυτόν τον τρόπο, Το 80% της τιμής κάθε εμπειρίας πηγαίνει στους οικοδεσπότες , οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για το σχεδιασμό των δραστηριοτήτων και τη φιλοξενία των χρηστών στα σπίτια τους ή σε καμπίνες ή κοινοτικά ξενοδοχεία. Το υπόλοιπο 20% χρησιμοποιείται για την υποδομή της ίδιας της Rutopía.
Τα ταξιδιωτικά πακέτα ξεκινούν από 250 ευρώ το άτομο για δύο ημέρες και μία νύχτα (όλα περιλαμβάνονται, εκτός από το μεταφορικό μέσο για να φτάσετε στον προορισμό) και μπορούν να φτάσουν περίπου τα 3.500 ευρώ για αυτό το είδος διαμονής. Ωστόσο, ο Muñoz υποστηρίζει ότι οι τιμές τους είναι μεταξύ 30 και 40% χαμηλότερες του μέσου όρου των περιηγήσεων all inclusive στη χώρα.
Χέρι-χέρι με τους ντόπιους
«Με τη Ρουτοπία δεν πρόκειται να δεις εμπειρίες, θα τις ζήσεις», υπερασπίζεται ο επαγγελματίας. Στην πραγματικότητα, ο Muñoz υποστηρίζει ότι όλα τα πακέτα της εταιρείας έχουν τέσσερις διαστάσεις: την πνευματική, στην οποία διερευνώνται τα τελετουργικά της κάθε κοινότητας. το «της καρδιάς», που λαμβάνει χώρα κατά τη σύνδεση με οικοδεσπότες και το περιβάλλον του -είναι το πιο σημαντικό για τους χρήστες, σύμφωνα με τον ιδρυτή-? το σωματικό -γιατί, όπως ήδη αναφέραμε, δεν είναι να κοιτάξει κανείς, αλλά να βιώσει τον εαυτό του- και το ψυχικό, αφού σε κάθε ταξίδι μαθαίνεται κάτι: να λέει λέξεις στην τοπική γλώσσα, να ετοιμάζει συνταγές προγονικές. ..
«Θα συνοδεύσετε τους ντόπιους στις καθημερινές τους εμπειρίες: θα πάτε μαζί τους στη φυτεία του καφέ για να μαζέψετε καφέ, θα μάθετε να φτιάχνετε τις χειροτεχνίες της περιοχής, θα μαγειρέψετε τα παραδοσιακά τους πιάτα... Είναι πραγματικά μεταμορφωτικά ταξίδια », καταλήγουν από την εταιρεία.
Ένα μεταμορφωτικό ταξίδι