Ο πειρασμός ζει στη Ρώμη.
Τι είναι η ευτυχία? Πόσο διαρκεί μια ευχαρίστηση; Η ψευδαίσθηση του πρώτου φιλιού είναι μόνο τα τριάντα δευτερόλεπτα της πράξης ή όλη η προηγούμενη και οι αναμνήσεις της ανάρτησης; Ο συγγραφέας Χόρχε Μπουκάι θέλησε να τα διερευνήσει όλα αυτά στην ιστορία του «The Searcher», ένα άτομο που ενώ έψαχνε συνάντησε ένα νεκροταφείο σε μια άγνωστη πόλη όπου τα ονόματα και τα χρόνια κάθε αποθανόντος εμφανίζονταν στα μοιρολόγια. Κανένας τους δεν ήταν μεγαλύτερος από επτά, αλλά δεν ήταν παιδιά. Το ποσό που αναφέρεται χρόνια ευτυχίας του καθενός στη ζωή του. Παρεκβολή σε ρωμαϊκό παγωτό Αυτός ο τρόπος αντιμετώπισης της πραγματικότητας, αποφάσισα ότι θα μιλήσω μόνο εκείνα τα μέρη που μου κάνουν ακόμα ένα γαργαλητό στο στομάχι μου κάθε φορά που το σκέφτομαι ή να έρθει σε άμεση επαφή με τις γεύσεις του. Επειδή, ποιος είπε ότι το παγωτό διαρκεί μόνο πέντε λεπτά;
Θα μπορούσα να είχα ξεκινήσει αυτό το άρθρο κάνοντας απευθείας google " Τα καλύτερα παγωτατζίδικα στην Αιώνια Πόλη" , περισσότερο από οτιδήποτε άλλο σε περίπτωση που ξεχάσω κάποιο. Ή θα μπορούσατε να ξεκινήσετε με τα μουσεία παγωτού και κρέμας Giovanni Fassi (Piazza Vittorio), Mondi (Ponte Milvio, εξαιρετικό αυτό στο νουτέλα με κουκουνάρι ), Giolitti , κοντά στο Πάνθεον, διάσημο για Η Audrey Hepburn και ο Gregory Peck την επισκέπτονταν συχνά στα διαλείμματα από τα γυρίσματα του Roman Holiday. Έχει περισσότερο από έναν αιώνα ύπαρξης, περισσότερα από εκατό διαφορετικά γούστα και είναι ο τόπος του ιταλικού jet set. Επίσης από τον τουρισμό, αν και σε αυτή την περίπτωση ο μεγαλύτερος αποθησαυριστής είναι η La Romana (γεννημένη στο Ρίμινι το 1947), που βρίσκεται τόσο στη Via Ostiense όσο και κοντά στην Porta Pía, λίγα βήματα από την Piazza Fiume. Αλλά Έχω αποφασίσει να μην το κάνω , επειδή έχω φόβος της μονοτονίας και επειδή είμαι ένας μεγάλος θαυμαστής του Αϊνστάιν: «Δεν υπάρχει μεγαλύτερος τρελός από αυτόν που περιμένει διαφορετικά αποτελέσματα κάνοντας πάντα το ίδιο πράγμα».
Λαμβάνοντας ως προϋπόθεση αυτόν τον υπέροχο τρελό, έχω ερευνήσει άλλα μέρη για να βρω ένα διαφορετικό συμπέρασμα: Η ευτυχία δεν είναι φευγαλέα.
Θέλετε να μάθετε τι είναι ευτυχία; Παραγγείλετε ένα παγωτό στη Ρώμη
OLIVE DOLCI GELATERIA
Οινόπια, κοντά στο Via Aurelia Antica , παρουσιάζει παγωτά με ντομάτα, βασιλικό, τυρί και σοκολάτα, αλλά είναι απλώς ένα εστιατόριο και θα έλεγα ψέματα. Η Olive Dolci κλειδώνει όλη η καλοσύνη της ελιάς χωρίς τη γεύση του λαδιού. Προσφέρει απολαύσεις προσαρμοσμένες σε βίγκαν ή για όσους έχουν δυσανεξία σε ορισμένα προϊόντα , όπως και δεν περιέχουν γλουτένη, ζάχαρη, αυγό, γάλα ή παράγωγα . Είναι σημαντικό να το θυμάστε αυτό είμαστε στην Ιταλία , και αυτό Η Ρώμη, ως πρωτεύουσα, χρειάζεται τις απολαύσεις της φροντίζοντας την όμορφη φιγούρα, αισθητικά και λεκτικά. Όλα είναι έτσι σχεδιασμένα τα παγωτά δεν παχαίνουν , ή τουλάχιστον έτσι φαίνεται. Είμαστε στο η μόνη χώρα που μπορεί να σε προσβάλλουν χωρίς να το καταλάβεις . Σε έχουν καμουφλάρει από φιστίκι και φουντούκια . Είναι πλέον της μόδας να είσαι **χορτοφάγος, ή ακόμα και vegan**. Δεν υπάρχουν χοντροί εδώ, και οι άνθρωποι είναι πολύ ευαίσθητοι σε οποιαδήποτε αιτία... Ήταν απαραίτητο να συνεχίσουμε με την παράδοση. Πες μου ψέματα, αλλά μη με σκοτώσεις.
Gelato al cioccolato με κακάο Βενεζουέλας.
MOZZARE
Υπάρχουν αρκετές, αλλά το πιο αυθεντικό είναι στη γειτονιά Montesacro . Η ιδιαιτερότητα είναι ότι χρησιμοποιούν μόνο βουβαλίσιο γάλα, πιο λιπαρό και πιο γλυκό , έτσι ώστε δεν χρειάζεται προσθήκη ζάχαρης, ψεύτικα χρώματα ή επιπλέον λίπος. κανέλα και τζίντζερ Είναι η γεύση του αστεριού. Επιπλέον, συνεργάζονται με Αμύγδαλα Σικελίας, κακάο από τη Βενεζουέλα και φουντούκια από το Viterbo , που ήταν αποκλειστική τοποθεσία για να περάσουν οι Πάπες την καλοκαιρινή περίοδο στο παρελθόν. Το αστείο είναι ότι το παγωτό τους χωνεύουν καλύτερα από τα λιγότερο λιπαρά, ή έτσι λένε. Η λεπτότητα της γλώσσας για να σώσει τη συνείδηση είναι πάντα σημαντική.
ΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ GELATO
Σύκα, βατόμουρα, αχλάδια με καθαρή σοκολάτα… Αυτές είναι μερικές από τις άπειρες απολαύσεις να γευτείς σε αυτό βιοτεχνικό παγωτατζίδικο όπου ο πελάτης μπορεί ακόμη και να δει πώς λειτουργούν αυτά τα μικρά αριστουργήματα. Που βρίσκεται στην Μετρό Conca D'Oro , πολύ κοντά σε Citta Giardino , μια γειτονιά που συμβολίζει την ιδανική πόλη προσαρμοσμένη στον άνθρωπο. Εχω άγρια βλάστηση, κληρονομιά του αγγλικού κήπου . Μην χάσετε τη γεύση Capraecavoli , που αποτελείται από θρυμματισμένο μπισκότο, τυρί κότατζ, νουτέλα και κανέλα . Το όνομα αυτού του bocatto di cardinale προέρχεται από το α Ρωμαϊκή έκφραση σε περιόδους κρίσης, όταν ο εχθρός πλησίασε: Ας σώσουμε το κρέας (capra) και τα λαχανικά (cavolo) . Τώρα είμαστε πιο ήρεμοι. ήταν πολύ περίπλοκο για α πολιτισμός που ζει ασπρόμαυρο.
ΣΑΝ ΚΑΛΙΣΤΟ
Στην **καρδιά του Τραστέβερε**, ένα από τα σαιξπηρικά σημεία της πόλης , αυτό το μέρος βρίσκεται ανεξιχνίαστος , αλεξίπτωτο μπαρ, καφετέρια συγκέντρωσης, παγωτατζίδικο, κοκτέιλ μπαρ ή ταβέρνα. το βράδυ είναι το πρώτο guiri redoubt ; τη μέρα είναι ένα μέρος με α Ατμόσφαιρα δεκαετίας του '70 που υποδέχεται ιθαγενείς που μισούν το whatsapp και τον Tom Tom . Γι' αυτό το παγωτό λεμόνι και φράουλα λαμβάνονται παλιό και γδαρμένο γυάλινο κύπελλο , όπως στην αρχαία Ρώμη, όπου το σιφόνι. Φρέσκο, ακανόνιστο, ανεξάρτητα από πρόσθετα και διάφορα αραβουργήματα του 21ου αιώνα. Δεν είναι οπτικά εξαιρετικό, αλλά τι είναι ομορφιά; Και η χαρά; Εξηγήστε ότι αυτό μου δίνει α απέραντη ευτυχία θα ήταν, όπως θα έλεγε ο Πάμπλο Νερούδα, να το ευτελίσουμε. το μέρος, με Αφίσες της Ρόμα και της Λάτσιο (μοναδικό στην πόλη), έχει χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα σε πολλές ταινίες στις οποίες υπερασπίζεται ο ρομαντισμός . Ρώτα τους με κρέμα γάλακτος Και βιαστείτε γιατί όταν αυτό το μέρος κλείσει, η πόλη θα έχει εξαφανιστεί . Γι' αυτό αποφάσισα να το εισάγω στην ομάδα των ενδιαφέρουσες παγωτατζίδικα Capitoline. Ίσως λέει ψέματα. ίσως δεν είναι.
LEMONGRASS
Ήθελα να τελειώσω το **διάσημο μπριός με παγωτό αμύγδαλο που προσέφερε η Mizzica **, αλλά θα αποφύγω τον πραγματισμό και θα έλεγα στον εαυτό μου ξανά ψέματα. Σε περιοχή της Οτταβίας , λίγα βήματα από το Βατικανό, γίνονται από μπισκότα Oreo, αγνό λεμόνι Αμάλφι ή χοτ ντογκ. Φυσικά, χωρίς υδρογονωμένα λίπη. Είμαστε κοντά στο χριστιανικό λίκνο και πάνω από όλα βολεύει να κρατάμε την ψυχραιμία μας. Το παγωτό, στο Lemongrass, πάντα στην εποχή . Δοκιμάστε το zabaione semifreddo , φτιαγμένο με κρασί Marsala ανώτερη ηλικίας έξι ετών και αυγά που καλλιεργούνται στην ίδια τη γη. Μετά την επεξεργασία του και σύμφωνα με τη μαγειρική παράδοση, αφήστε το να ξεκουραστεί για 24 ώρες. Η ευτυχία του να βιώνεις όλα αυτά, ακόμα και στο υποθετική περίπτωση που δεν ήταν αλήθεια ή υπερβολικό αυτό που μου λένε οι ιδιοκτήτες τους, μου προκαλεί α διαρκής και σχεδόν άφθαρτη ευτυχία. Και αυτό είναι το θέμα της ζωής, γιατί δεν είμαι εδώ για να χάνω χρόνο.
Ακολουθήστε το @julioocampo1981
_ Μπορεί και να σε ενδιαφέρει..._* - Στο πλούσιο παγωτό! Τα καλύτερα παγωτατζίδικα στη Μαδρίτη για να νικήσετε τη ζέστη
- Cone trend: πιο επώνυμα παγωτό
- Ο νέος τρόπος να γλείφεις το καλοκαίρι
- Στη Ρώμη το καλοκαίρι: με δύο μεζούρες - Από καφέ σε παγωτό: κλωτσάμε στη Ρώμη με μπουκιές - Ρώμη με παιδιά: πολύ περισσότερα από παγωτό και πίτσα - Το καλύτερο παγωτό στον κόσμο
- Το καλύτερο street food Ρώμη (για Ρωμαίους)
- Εγώ, Ρώμη
- Πόλεις γκράφιτι (πέρα από τον Banksy)
- Roma Nuova: η σύγχρονη αιώνια πόλη
- 100 πράγματα για τη Ρώμη που πρέπει να γνωρίζετε - Τα καλύτερα μέρη για φαγητό στη Ρώμη
- Μέρη στο Τραστέβερε όπου δεν θα βρείτε ούτε έναν τουρίστα
- Οδηγός Ρώμης