Ένα άγριο πρωινό στο Εθνικό Πάρκο Κρούγκερ
Όταν έχεις ξυπνήσει από τον κοντινό βρυχηθμό ενός λιονταριού και έχεις περάσει ώρες βλέποντας τα πλάσματα του Εθνικού Πάρκου Κρούγκερ να ξυπνούν -ή κοιμήσου, το καθένα έχει τους ρυθμούς του- κατά τη διάρκεια μιας εντυπωσιακής κόκκινης ανατολής πάνω από τον ποταμό Sweni , το μόνο πράγμα που θα μπορούσε να κάνει τη μέρα ακόμα καλύτερη είναι ένα καλό πρωινό.
Χθες το σχέδιο ήταν ένα πικνίκ στη σαβάνα, αλλά σήμερα καθόμαστε στη σκιά των αλμυρικών δέντρων του καταλύματός μας, το μυθικό ** Singita Sweni **, το πιο οικεία και αποκλειστική της ιδιωτικής παραχώρησης Lebombo , που άνοιξε ξανά τον περασμένο Σεπτέμβριο μετά από πλήρη ανακαίνιση.
Με αυτή την ευκαιρία ήμασταν συγκρατημένοι και επιλέξαμε κάτι ελαφρύ: φρεσκοστυμμένος χυμός, φρούτα εποχής –ναι, υπάρχει passion fruit!–, φυσικό γιαούρτι, μούσλι με βάση τη βρώμη κινόα, γκότζι μπέρι και ξηρούς καρπούς και τυριά και αλλαντικά της Νότιας Αφρικής.
Αλλά αν θέλετε κάτι πιο προσγειωμένο, έχετε ένα εκτενές hot μενού όπου θα βρείτε ψητά λαχανικά και αυγά που παρασκευάζονται με κάθε δυνατό τρόπο και συνοδεύονται, φυσικά, με μπέικον, λουκάνικα και μανιτάρια και ντομάτες από τον κήπο του οικήματος. Σκεφτείτε καλά, θα παραγγείλουμε και τα αυγά Βενεδικτίνων. Πριν ξεκινήσετε ξανά για σαφάρι, υπάρχει ακόμα χρόνος για να το αφομοιώσετε δίπλα στην πισίνα της σουίτας μας.
*Αυτή η αναφορά δημοσιεύτηκε στον **νούμερο 113 του περιοδικού Condé Nast Traveler (Ιανουάριος)**. Εγγραφείτε στην έντυπη έκδοση (11 έντυπα τεύχη και μια ψηφιακή έκδοση για 24,75 €, καλώντας στο 902 53 55 57 ή από τον ιστότοπό μας) και απολαύστε δωρεάν πρόσβαση στην ψηφιακή έκδοση του Condé Nast Traveler για iPad. Το τεύχος Οκτωβρίου του Condé Nast Traveler είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για να το απολαύσετε στη συσκευή που προτιμάτε.