Ο Έλβας, το καλύτερο μέρος για να πείτε γεια και αντίο στο Αμβούργο
**Ταξιδέψαμε στη βόρεια Γερμανία με την ομάδα των καλύτερων φίλων σας **. Μια ιδανική πόλη για να επισκεφθείτε ποδήλατο , απολαύστε τις περιοχές της αλήθειας και των λιμνών και το δεύτερο πιο σημαντικό λιμάνι της Ευρώπης. Και το πάρτι σου φυσικά.
Μόλις πριν από ενάμιση χρόνο, το εντυπωσιακό elbphilharmonie , ένα κτίριο που ανήκει στην ελβετική Herzog & de Meuron, η οποία μετεγκαταστάθηκε Αμβούργο στον χάρτη. Αυτό βρίσκεται στο ** HafenCity,** μια από τις πιο ζωντανές γειτονιές της πόλης και ένα από τα πιο κοσμοπολίτικα και σύγχρονα.
Το κτίριο Elbphilharmonie σηματοδοτεί τον ορίζοντα του Αμβούργου
ΠΟΥ ΜΕΝΟΥΜΕ;
Για αυτή την απόδραση επιλέξαμε το ξενοδοχείο πόλης Innside Hamburg Hafen . Τι μας αρέσει περισσότερο; που αφορά 15 λεπτά με τα πόδια από το κέντρο και αυτό έχει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά για ένα ταξίδι με φίλους.
Αρχικά, το λόμπι είναι ένα από αυτά που ενσωματώνουν το τραπέζι check-in, το μπαρ, το εστιατόριο και την πρόσβαση σε μια βεράντα δίπλα στο κανάλι στον ίδιο χώρο, οπότε δεν θα έχετε καμία δικαιολογία να ζητήσετε μια πίντα το συντομότερο. καθώς φτάσετε στο περιβάλλον.
Μας συναρπάζουν τα τεράστια βάζα τους καραμέλα haribo, το γκράφιτι που κοσμεί τους τοίχους (ζωγραφισμένο από ντόπιους καλλιτέχνες) και τον επικεφαλής μπάρμαν του, Ο Φερνάντο, ένας Ισπανός που ζει στο Αμβούργο που φτιάχνει τζιν και τόνικ για να πεθάνεις.
Και στα δωμάτια; Όλη η δυνατή άνεση σε έναν μινιμαλιστικό χώρο. Δεν υπάρχει τίποτα που να σας αποσπά την προσοχή και θα ερωτευτείτε το ντους ψιλής βροχής, τα king-size κρεβάτια και μια ιδιαίτερη λεπτομέρεια, ένα δωρεάν μίνι μπαρ με... γερμανικές μπύρες! Όταν πέφτει η νύχτα, το Το λόμπι είναι κινούμενο με συνεδρίες DJ και τη γαστρονομική προσφορά του Werft, το εστιατόριό του με χειροτεχνική κουζίνα και λιχουδιές από το Αμβούργο.
Εστιατόριο Wert
ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΜΒΟΥΡΓΟΥ
Γεια σου καλοκαίρι! Καθώς ο ποταμός Έλβας είναι τόσο εκτεταμένος, οι κάτοικοι του Αμβούργου εκμεταλλεύτηκαν μια από τις όχθες του για να δημιουργήσουν ένα τεχνητή παραλία , με το λιμάνι μπροστά και εντυπωσιακά αρχοντικά πίσω. Όταν ο ήλιος ανατέλλει, ο γιος κάθε γείτονα ξεκινά το ταξίδι για να περιπλανηθεί στην άμμο. Και τώρα που είναι καλός ο καιρός θα το κάνεις και με τους φίλους σου.
Το μέρος για να πάτε; Strandperle , το πιο μαγικό beach bar της πόλης. Λένε ότι κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, το Trinhalle έκλεισε προσωρινά, για να ανοίξει ξανά τις πόρτες του το 1949 από το χέρι του Η Eva και ο Max Lühr, μαζί με τον Bernt Seyfert, που ήταν αυτό που το 1973 άνοιξε το Strandperle.
Εκείνα τα χρόνια ήταν σύνηθες να βρίσκεις ναύτες, πιλότοι και άλλα χάμπουργκερ που πίνουν μπύρα δίπλα στο ποτάμι . Ήταν το 2017 όταν το Οικογένεια Seyfert παρέδωσε τη σκυτάλη του beach bar στους σημερινούς ιδιοκτήτες του, οι οποίοι το έχουν κάνει το ιδανικό μέρος σε αυτή την τεχνητή παραλία.
Το σχέδιο? Απολαύστε την απλή κουζίνα του (σαλάτες, χάμπουργκερ, Currywurst ) ή απλά ποντάρετε σε ένα από αυτά αιώρα καρέκλες και χαρείτε μπύρα στο χέρι , ενώ βλέπεις να περνούν τεράστια πλοία φορτωμένα με κοντέινερ.
Strandperle, το πιο μαγικό beach bar της πόλης
ΑΣΤΕΡΙΑ MICHELIN ΚΑΙ ΔΕΙΠΝΟ ΣΕ ΕΝΑ ΠΑΛΙΟ ΣΚΑΦΟΣ
Εάν οι φίλοι σας τυχαίνει να είναι καλοφαγάδες, δεν μπορείτε να χάσετε το πιο cool εστιατόριο της πόλης, Die BANK . Βρίσκεται μέσα σε ένα παλάτι του 1897, στο Hohe Bleichen , η Die Bank έχει μια μακρά ιστορία πίσω της.
Η ενυπόθηκη τράπεζα του Αμβούργου βρισκόταν εντός των τειχών της και το 2005 άνοιξε τη μπρασερί της και ένα κοκτέιλ και μπαρ με στρείδια στο ταμείο της παλιάς τράπεζας. Με τον σεφ Henning Wulf στα χειριστήρια της κουζίνας, εκεί θα βρείτε διεθνή κουζίνα σε τιμές για όλες τις τσέπες.
Το κτίριο στο οποίο βρίσκεται η Die BANK χρονολογείται από το 1897
Επόμενη στάση, Το τραπέζι , ένα κολοβό τραπέζι που τα λέει όλα. Σε αυτό το εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin , θα ζήσετε μια αξέχαστη εμπειρία.
Αυτό που πραγματικά μας ενθουσιάζει είναι αυτό όλα τα εστιατόρια μοιράζονται ένα μεγάλο κυρτό τραπέζι , με την κουζίνα να βλέπεις όλα όσα ετοιμάζεις Κέβιν Φέλινγκ , μια από τις μεγάλες μορφές της γερμανικής κουζίνας, καθώς έχει καταφέρει να συνδυάσει παραδοσιακές συνταγές του Αμβούργου εξωτικά συστατικά και σύγχρονα παρασκευάσματα που θα σας αφήσει άφωνους.
Τρία αστέρια Michelin και ένα απίστευτα όμορφο τραπέζι
ΚΑΙ ΤΟ ΝΥΧΤΑ... REEPERBAHN
Αν υπάρχει γειτονιά που αλλάζει και γεμίζει ζωή το βράδυ, δηλαδή reeperbahn , στα περίχωρα του Saint Pauli . Και είναι ότι κάθε βράδυ είναι βραδιά πάρτι στο Αμβούργο. Στα μισά του δρόμου ανάμεσα σε μια περιοχή με κόκκινα φανάρια (με δρόμους στους οποίους μπορούν να μπουν μόνο άνδρες) και μια γειτονιά για πάρτι, υποδέχεται πολλά κλαμπ, εστιατόρια, θέατρα και νυχτερινή ζωή.
Γνωρίζατε ότι εδώ ξεκίνησαν την καριέρα τους οι Beatles τη δεκαετία του '60; Ναι, ακριβώς εκεί, γι' αυτό έχουν ακόμη και μια πλατεία με αφιερωμένα γλυπτά.
Θέλετε να κάνετε λίγους χορούς με τους ντόπιους; Θα τα βρείτε σε μικροσκοπικά σημεία και συσκευασμένα μέχρι το χείλος. Δεν χρεώνουν είσοδο και το ποτό είναι κάτι παραπάνω από φθηνό (μπύρες στα 2 ευρώ). Μιλάμε για μέρη όπως ** Rosi's Bar ή Barbarabar .** Στο πρώτο μπορεί να ακούγεται Μάϊκλ Τζάκσον ότι ο χορός Toxic της Britney Spears και σε διπλανή αίθουσα έχει επιτραπέζιο ποδόσφαιρο και μπιλιάρδο, ενώ η δεύτερη φιλοξενεί ζωντανές παραστάσεις.
Καλώς ήρθατε στο "μίλα εύκολα"
Είστε περισσότερο από το ρολό ομιλητικός ? τότε πρέπει να ξέρεις ρολόγια . Δεν υπάρχει τίποτα να το ανακοινώσει στην πόρτα, μόνο ένα μικρό κουδούνι στην είσοδο. Έχουν ένα πιο ήσυχο μέρος με καναπέδες chesterfield και ένα άλλο που μετατρέπεται σε χορευτικό κλαμπ κάθε βράδυ. Τι να ζητήσω; Ένα «τζιν βασιλικό smash» με το δικό του τζιν, το Clockers Gin.
Τα καλύτερα ποτά, ΕΔΩ
ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
Την Τρίτη και την Παρασκευή το Isemarkt , μια αγορά που έχει δημιουργηθεί κάτω από τις οδογέφυρες του U-Bahn, συγκεκριμένα μεταξύ των σταθμών Eppendorfer Baum και Hoheluft, και θεωρείται μια από τις μεγαλύτερες υπαίθριες αγορές στην Ευρώπη όπου μπορείτε να αγοράσετε λαχανικά, λουλούδια και λιχουδιές όπως βιολογικά τυριά, σπιτικά ζυμαρικά ή ψάρια της Βαλτικής.
Isemarkt
Από την πλευρά της, κάθε Σάββατο πρωί, η Αγορά Flohschanze , στην μποέμ γειτονιά του Sternschanze . Το καλύτερο? Ότι απαγορεύεται να πουλάς καινούργια αντικείμενα, οπότε ό,τι θα βρεις εκεί είναι vintage, είτε είναι ρούχα, βιβλία, έργα τέχνης ή ένας πολυέλαιος όπως αυτός στο σπίτι της γιαγιάς σου.
Τέλος, και το πιο σημαντικό - και διάσημο σε όλο τον κόσμο - το Fischmarkt στο Αμβούργο Είναι το μέρος που πρέπει να είσαι κάθε Κυριακή.
Αγορά Flohschanze
Το σχέδιο? Αγοράστε ψάρια και φρέσκα φρούτα σε πολύ καλές τιμές, σάντουιτς ψαριών και φάτε τα στις όχθες του ποταμού Έλβα . Αλλά και να παρακολουθήσετε ζωντανές συναυλίες και να χορέψετε στην παλιά ψαραγορά που χρονολογείται από το 1896 και η οποία ανακαινίστηκε μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.
Το καλύτερο? Ανοίγει στις 5 το πρωί, οπότε δεν θα είναι περίεργο να δούμε ζόμπι εκεί που δεν έχουν κοιμηθεί, φρέσκα από τα κλαμπ Reeperbahn, καθώς και πρώτα πτηνά που ξυπνούν νωρίς κάθε Κυριακή για να πάρετε το καλύτερο φαγητό.
Ξεχάστε το Βερολίνο, γεια σας Αμβούργο!