Le Bristol, ένα αρχέτυπο
1) ΕΧΕΙ ΦΡΕΣΚΑ ΑΝΘΗ
Συναντιούνται σαν-ποιος-δεν-θέλει-το πράγμα, στη ρεσεψιόν, στο τραπέζι του πρωινού και στα δωμάτια . Μπορούν να είναι μπουκέτα ή δύο απλά κομμένα τριαντάφυλλα σε κρυστάλλινο ποτήρι. Αν δεν υπάρχουν λουλούδια, δεν υπάρχει πολυτέλεια. Και αυτό μας παρηγορεί από τους άψυχους πεζούς που το συνδέουν με γιοτ και ακριβά αυτοκίνητα. Στην πραγματικότητα, το γράψιμο ή η εκφώνηση της λέξης «ακριβό» είναι αντικλιμακτικό στο PHLP.
2) ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΕΝΑ κατοικίδιο
Ένα ξενοδοχείο έχει μια γάτα ή έναν σκύλο που τρέχει στους διαδρόμους του. Το Le Bristol έχει Fa-raon, μια βιρμανική γάτα με κολάρο Goyard που ζει καλύτερα από πολλές ολόκληρες χώρες . Οι τακτικοί τον χαιρετούν σαν να είναι φίλος. Είναι φίλος.
Fa-raon, η μασκότ του Le Bristol
3) ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ, ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ, ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
στο phlp πρέπει να σκεφτείς μακρο και μικρο . Βασικά, πρέπει να σκεφτείτε (όχι ο οικοδεσπότης, αλλά αυτοί που το κάνουν δυνατό) . Για παράδειγμα, το ντους στο Le Bristol έχει μια μικρή βρύση στο πόδι για να ελέγξετε τη θερμοκρασία του νερού. Το άτομο που σας υποδέχεται στη ρεσεψιόν είναι το ίδιο άτομο που σας συνοδεύει στο δωμάτιο. Στο PFLP ο επισκέπτης αποφασίζει τους βαθμούς στους οποίους θέλει το δωμάτιο και κανείς δεν τους μετακινεί. Εάν αυτό αποτύχει, υπάρχει κίνδυνος αποκεφαλισμού.
4) ΚΑΙ ΑΣΤΕΡΙΑ, ΑΣΤΕΡΙΑ, ΑΣΤΕΡΙ
Όχι όμως και οι αστέρες του Χόλιγουντ, αλλά η Michelin (Mishelán ) . Η PHLP έχει τουλάχιστον μία σε μία από τις κουζίνες της. Το Le Bristol έχει τέσσερις συνολικά και είναι το μόνο στο Παρίσι που τα έχει. Το ένα αντιστοιχεί στους Eric Desbordes και Le 114 Faubourg. Τα άλλα τρία είναι του Eric Frechon και του Epicure του. Four, _mesdames et messieur_s.
5) ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΑ
Όλα τα άλλα καταρρέουν εάν το PHLP δεν έχει τα τέλεια κρουασάν και τα πιο συναρπαστικά δυνατά αρτοσκευάσματα . Δεν ωφελεί να τα παραγγείλετε σε έναν καλό ζαχαροπλαστείο: πρέπει να τα ετοιμάσετε λίγα μέτρα από εκεί που τρέχουν οι καλεσμένοι. Αυτή η ιδέα συνδέεται εγγενώς με το σημείο 6.
Η θέα από τη νυφική σουίτα
6) ΟΧΙ ΣΤΟΝ ΜΠΟΥΦΕ
Το PHLP εξοργίζεται μόλις ακούει τη λέξη. Το τέλειο πρωινό είναι a la carte ή δεν είναι . Ένα άτομο που μένει ή τρώει πρωινό στο PHLP δεν μπορεί να περπατήσει στην αίθουσα πρωινού πολλές φορές εξισορροπώντας φλιτζάνια και πιάτα Κίνας. Δεν θέλετε να δείτε πόσο βρώμικο είναι το τηγάνι αυγών. Στην πραγματικότητα, αν μπορείτε, θέλετε η κότα να είναι επισκέπτης του ξενοδοχείου.
7) ΤΟ SPA
Προσοχή σε αυτήν την άθλια λέξη. Το 80 τοις εκατό των spa δεν είναι. , είναι μέρη που ιδρώνεις και γίνονται μασάζ σε καμπίνες-ζούλο. Αυτό στο Le Bristol, όπως και το PHLP που είναι, συνδέεται με μια ισχυρή μάρκα (La Prairie), έχει μια πισίνα φτιαγμένη με ξύλο πλοίου από αρχιτέκτονα που έφτιαξε γιοτ στον Νιάρχο και έχει ακόμη και ένα φυτώριο, το «Les amis d'Hippolyte». Όλα διακριτικά φυσικά. ΤΟ PHLP είναι πάντα.
Το σπα στο Le Bristol
8) ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΤΩΝ ΚΑΛΥΤΕΡΩΝ ΤΩΝ ΚΑΛΥΤΕΡΩΝ
Αυτό πρέπει να απορριφθεί σε όλες τις λεπτομέρειες, για παράδειγμα, τα προϊόντα περιποίησης μπάνιου. Πρέπει να είναι οι καλύτεροι. Για παράδειγμα, το Le Bristol προσφέρει μερικά ελάχιστα γνωστά αλλά συντριπτικής ποιότητας, το Anne Semonin. Και, προσοχή: το σαπούνι χεριών είναι από την Hermès . Γιατί; Γιατί είναι το καλύτερο και μυρίζει παράδεισος.
9) Το PHLP ΕΧΕΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
Κι αν δεν τα έχει, τα επινοεί. Το Le Bristol έχει πολλά. Στεγάζεται από το 1925, έχει στεγάσει Εβραίους αρχιτέκτονες που ανακαίνιζαν το ξενοδοχείο ενώ έμεναν εκεί οι ναζί κάπο, ήταν το σκηνικό για τα Μεσάνυχτα του Γούντι Άλεν στο Παρίσι, που έζησε εκεί για τρεις μήνες... Ένα PHLP στο Παρίσι ή οπουδήποτε αλλού, χρειάζεται μια ιστορία.
ιστορία και ιστορίες
10) ΑΝΘΡΩΠΟΙ
Ένα ξενοδοχείο είναι τα λουλούδια, τα αχνιστά γλυκά και τα μαρμάρινα ντους αλλά πάνω απ' όλα είναι οι άνθρωποί του. Αυτό ακούγεται σαν New Age φιλοσοφία του Everything to a Hundred αλλά είναι αλήθεια. Η υπηρεσία πρέπει να είναι συνεπής στον τόνο της και αυτό επιτυγχάνεται με εσωτερική επικοινωνία και δέσμευση. Αν το προσωπικό ενός ξενοδοχείου είναι ικανοποιημένο, θα είναι και ο επισκέπτης, αυτό το αφόρητο ον. . Το PHLP πρέπει να είναι ένα μέρος όπου οι άνθρωποι είναι όσο το δυνατόν πιο ευτυχισμένοι. Η πολυτέλεια είναι μικροευτυχία.
Σημείωση: Η διαμονή σε μελλοντικά ξενοδοχεία (Shangri-La? Georges V?) μπορεί (ή όχι) να αλλάξει τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης. Αυτές είναι οι αρχές μου, αν δεν σου αρέσουν έχω άλλες.