Mimi's, το τέλειο πρωινό
ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΟ...
Clarinda's Tearoom (69 Canongate). Για να πάρουμε δύναμη, εδώ θα μας σερβίρουν ένα πλήρες σκωτσέζικο πρωινό ; αλλά ναι, καλημέρα, τα φασόλια μαγειρευτά δεν σου χωράνε, παράγγειλε φρυγανιά με μαρμελάδα, χυλό ή κάποια από τα κέικ και τις πίτες που βγαίνουν από την κουζίνα φρεσκοψημένα, σερβιρισμένα σε κιτς πετσέτες γιαγιάς σε πορσελάνινα πιάτα.
Πάρτε πρωινό όπως στο σπίτι μιας γιαγιάς από τη Σκωτία
BRUNCH ΣΤΟ...
Cafe at the Palace (Holyrood House, Canongate). Ακριβώς απέναντι από το Κοινοβούλιο της Σκωτίας βρίσκεται η θερινή κατοικία της Βασίλισσας Ελισάβετ, η Holyrood Palace . Πίνουμε τσάι στη βεράντα αυτού του καφέ αφού επισκεφτούμε τους βασιλικούς θαλάμους και το πάρκο (όποιος έχει φάει το πλήρες σκωτσέζικο πρωινό μπορεί επίσης ένα ταξίδι στο κάθισμα του Άρθουρ και συλλογιστείτε το Εδιμβούργο από αυτόν τον λόφο ύψους 251 μέτρων ) .
Σκυλιά πάνω από το κάθισμα του Άρθουρ
ΓΕΥΜΑ ΣΤΟ...
The World's End (2-8 High Street). Δεν είναι το τέλος του κόσμου, όχι. Αλλά ήταν σε αυτό το μέρος όπου τον 16ο αιώνα τελείωσε η πόλη . Οι πύλες του παλιού τείχους βρίσκονταν έξω από αυτήν την τυπική σκωτσέζικη παμπ, όπου πρέπει να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία για να δοκιμάσετε δύο must: cullen skink (μια σούπα καπνιστό ψάρι, πατάτες και κρεμμύδι) και το Χάγκις με νίπες και κουραμπιέδες (πλούσιο λουκάνικο συνοδευόμενο από πουρέ rutabaga και πατάτες) . Και φυσικά, όπως κάθε βρετανική παμπ, δεν το κάνετε λείπουν τα ψάρια και τα πατατάκια στην επιστολή.
Τυπικό Σκωτσέζικο
ΣΝΑΚ ΣΤΟ...
Mimi's Picnic Parlor (250 Canongate, The Royal Mile). Brownies σοκολάτας και βατόμουρου, μάφιν μύρτιλλων, cupcakes μπανάνας και Nutella ή αφράτα scones με σπιτική μαρμελάδα: δεν θα ξέρουμε τι να διαλέξουμε συνοδεύστε το ποτήρι της σαμπάνιας στο απογευματινό τσάι. Είναι 14,50 λίβρες αυτή η απόλαυση.
ωδή στη σοκολάτα
ΔΕΙΠΝΟ ΣΤΟ...
The Holyrood 9A (9A Holyrood Road). Θα σου είναι αδύνατο να διαλέξεις ανάμεσα στα είκοσι χάμπουργκερ που προσφέρει αυτό το εστιατόριο (αυτό με τα παραισθησιογόνα μανιτάρια, το κοτόπουλο tandoori ή τον θάνατο τσίλι;, το ιταλικό με πέστο, το chorizo ή το τυρί με μπέικον;), Και ανάμεσα στις μπύρες τους δεν σου λέω κιόλας! Έχουν τις πιο εξωτικές και περίεργες μπύρες όχι μόνο στη Βρετανία, αλλά σε ολόκληρο τον πλανήτη! Σε βαρέλι ή σε μπουκάλι, είναι θέμα γεύσης.
Τέλεια χάμπουργκερ και... σε προσφορά!
ΠΑΡΤΥ ΣΤΟ...
κατά συντριπτική πλειοψηφία φεύγουμε από τη Βουλή για να κλείσουμε τη μέρα σε ένα κλαμπ με ζωντανή μουσική . Υπάρχουν χώροι και γκρουπ για όλα τα γούστα, από τους DJ στο Cabaret Voltaire (36 Blair Street) μέχρι το underground rock στο Bannerman's (212 Cowgate, ) και τα jam sessions στο The Jazz Bar (1A Chambers Street) .
*** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**
- 48 ώρες στο Εδιμβούργο
- Εδιμβούργο, τρελός για την τέχνη
- Εδιμβούργο, τα κλειδιά για ένα πικνίκ σε τετράγωνο
- Σκωτία, ένα ταξίδι θρύλου
Πικάπ DJs: όπως θα έπρεπε να είναι