Πώς θα είναι να μείνεις σε ξενοδοχείο;
Διατηρήστε την απόσταση ασφαλείας, ακόμη πιο αυστηρή και συχνή υγιεινή και κοινή λογική. Έτσι συνοψίζεται Alvaro Carrillo de Albornoz, διευθυντής του ITH (Ξενοδοχειακό Τεχνικό Ινστιτούτο) , το «πρωτόκολλο μέτρων για την Μείωση ρίσκου υγειονομικού-υγειονομικού κατά του COVID-19» που αναμένεται να εγκριθεί σήμερα από το Υπουργείο Υγείας. Απλής εφαρμογής και ανοιχτό στις ιδιαίτερες συνθήκες και χαρακτηριστικά κάθε εγκατάστασης και (αυτό είναι σημαντικό) στις πιθανές τροποποιήσεις που προκύπτουν καθώς προχωράμε στις φάσεις αποκλιμάκωσης, αυτό το πρωτόκολλο ελάχιστων απαιτήσεων ασφαλή επαναλειτουργία έχει παραχθεί από το ITH και το CEHAT (Ισπανική Συνομοσπονδία Ξενοδόχων), υπό τον συντονισμό της ICTE (Ινστιτούτο Τουριστικής Ποιότητας). Προκειμένου να συνεισφέρουν όλες οι απόψεις, διαφορετικές ξενοδοχειακές ενώσεις από όλη τη χώρα, αλυσίδες όπως η Meliá, το NH ή το Paradores, και ένα καλό αντιπροσωπεία όλων των ισπανικών καταλυμάτων. Όλα τα είδη καταλυμάτων: μεγάλο, μικρό, διακοπές, αστικό, συνεδριακό, ανεξάρτητο, αλυσίδα, παραλία, ενδοχώρα...
Αναμένοντας τις πιθανές τροποποιήσεις του υπουργείου Υγείας, ο Carrillo τονίζει ότι «είναι ένα πακέτο του μέτρα που μπορούν να εφαρμοστούν εύκολα ώστε να μπορεί να τις αναλάβει κάθε είδους ξενοδοχειακή εγκατάσταση. Ίσως υπάρχει ένα ξενοδοχείο που προτιμά να τοποθετεί διαφανείς οθόνες επειδή, εκτός από μονωτικές, φαίνονται καλές, και άλλα που επιλέγουν πινακίδες στο πάτωμα επειδή θεωρούν ότι οι οθόνες είναι επεμβατικές ή επειδή απλά δεν μπορούν να κάνουν αυτή την επένδυση . Δεν πειράζει. Το σημαντικό είναι να κρατάμε τις αποστάσεις ασφαλείας και η χωρητικότητα που καθορίζεται από κάθε φάση και, αργότερα, κάθε ξενοδοχείο να λάβει τα μέτρα που θεωρεί πιο κατάλληλα».
Παρακάτω, αναλύουμε όλες αυτές τις αλλαγές, μικρές ή μεγάλες, που μας περιμένουν στα ξενοδοχεία.
ΣΤΟΧΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ 1: ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΑΣΦΑΛΕΣ ΑΠΟΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΑΚΟΜΑ ΠΙΟ ΑΥΣΤΗΡΟ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ
Πως? Με έλεγχος χωρητικότητας, online check-in για να μην χρειάζεται να περιμένετε στη ρεσεψιόν (ακόμα και για να μην χρειαστεί να την περάσετε) και πολλή σήμανση Ενημερωτικές αφίσες για καλεσμένους και προσωπικό, σημάδια στο πάτωμα της δεξίωσης όπως έχουμε ήδη συνηθίσει να βλέπουμε στα σούπερ μάρκετ και επιτήρηση ώστε να τηρούνται αυτά τα μέτρα απόστασης. Χρησιμοποιήστε γάντια, μάσκες και υδροαλκοολικό τζελ παντού, ακόμα και στους κάδους. «Αυτό, το οποίο είναι πραγματικά μόνο δύο πράγματα και φαίνεται τόσο απλό, πρόκειται να αλλάξει τις διαδικασίες και, σε πολλές περιπτώσεις, να τις καταστήσει ακριβότερες επειδή θα είμαστε λιγότερο αποτελεσματικοί. Και λέω λιγότερο αποτελεσματικό γιατί ένας υπάλληλος θα μπορεί να εξυπηρετήσει μόνο έναν πελάτη κάθε φορά, Δεν θα μπορούμε να πάμε με πολλά άτομα στο ασανσέρ, ούτε θα πάμε όλοι μαζί στο εστιατόριο, ούτε στην πισίνα…», εξηγεί ο διευθυντής του ΙΘ (Ξενοδοχειακό Τεχνικό Ινστιτούτο).
ΚΟΙΝΟΧΡΟΝΟΙ ΠΕΡΙΟΧΕΣ: ΑΝΑ ΦΑΣΕΙΣ
Στη φάση 1 οι κοινόχρηστοι χώροι δεν θα είναι διαθέσιμοι. Στη φάση 2 θα ανοίξουν το ένα τρίτο των κοινόχρηστων χώρων και, στη φάση 3, τους μισούς, όπως η πισίνα, το γυμναστήριο και τα εστιατόρια. Αλλά δεν θα είναι μέχρι το τέλος της φάσης 3 όταν εμείς οι Ισπανοί θα μπορούμε να ταξιδεύουμε μεταξύ επαρχιών, οπότε το ερώτημα είναι: ποιος θα μείνει σε ένα ξενοδοχείο μέχρι να συμβεί αυτό; «Γνωρίζω ότι ορισμένες αλυσίδες με αστικά ξενοδοχεία, όπως το NH ή το H10, πρόκειται να ανοίξουν ορισμένες από τις εγκαταστάσεις τους για να εξυπηρετήσουν άτομα που πρέπει να ταξιδέψουν ναι ή ναι και να αρχίσουν να δοκιμάζουν τα πρωτόκολλα, αλλά αφαιρώντας αυτές τις εξαιρετικές περιπτώσεις νομίζω ότι Το λογικό θα είναι ότι μέχρι να ολοκληρωθεί η φάση 3, έως ότου δεν επιτραπούν οι ενδοεπαρχιακές μετακινήσεις, πολύ λίγα ξενοδοχεία θα ανοίξουν, περισσότερο από οτιδήποτε άλλο γιατί δεν θα έχουν ζήτηση», λέει ο Carrillo.
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΝΑΙ Ή ΟΧΙ;
Ρομπότ, θερμογραφικές κάμερες που μετρούν τη θερμοκρασία εξ αποστάσεως, online check-in... «Δεν θέλαμε να εισαγάγουμε υποχρεωτική τεχνολογία γιατί κατανοούμε ότι πρόκειται για μια προσωρινή περίσταση. Αν κάποιος ξενοδόχος θέλει να εγκαταστήσει ογκομετρικές κάμερες με βιομετρική αναγνώριση γιατί είναι πολύ μοντέρνο ή αισθάνεται πιο ασφαλές, τέλειο, αλλά έχουμε αποφύγει αυτού του είδους τις υποχρεώσεις. Ωστόσο, αυτό που είναι ξεκάθαρο είναι ότι Η τεχνολογία μπορεί τώρα να μας βοηθήσει πολύ και ότι κάποιοι θα έρθουν για να μείνουν γιατί θα κάνουν τη ζωή μας πιο εύκολη», αναφέρει ο Carrillo.
ΘΑ ΑΝΑΓΚΑΣΤΩ ΝΑ ΜΕΤΡΗΣΩ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΜΟΥ ΟΤΑΝ ΜΠΩ ΣΕ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ;
Κατ' αρχήν, όχι, αν και θα εξαρτηθεί από την εγκατάσταση. Αυτό που θα είναι υποχρεωτικό είναι να υπάρχουν στη ρεσεψιόν διαθέσιμα θερμόμετρα για τη μέτρηση της θερμοκρασίας από απόσταση.
ΠΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΑ ΑΣΑΝΣΕΡ;
Εσύ μόνος, εκτός αν πάτε με τους ανθρώπους με τους οποίους ζείτε ή, αν πρέπει να το μοιραστείτε, πάντα (και όλοι) προστατευμένοι μαζί τους μάσκες.
ΕΛΑΧΙΣΤΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
Και πάλι κοινή λογική. Είναι απαραίτητο αυτό το μικρό βάζο με λουλούδια; Χρειάζεσαι τόσα μαξιλάρια, τόσες πετσέτες, τόσα τραπέζια; «Αν κάθε φορά που κάποιος αγγίζει κάτι ή υπάρχει η παραμικρή πιθανότητα να το έχει αγγίξει, πρέπει να απολυμαίνεται καλά, το πιο εύκολο είναι να το αφαιρέσετε . Είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσουμε, τόσο οι επισκέπτες όσο και το προσωπικό του ξενοδοχείου, ότι όλα αυτά τα μέτρα, όλες αυτές οι αποφάσεις είναι για την ασφάλειά μας».
ΕΙΝΑΙ ΑΣΦΑΛΟΣ ΝΑ ΚΟΙΜΑΣΤΕ ΣΕ ΔΩΜΑΤΙΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ;
Ναι, το δωμάτιο θα είναι πιθανώς ο πιο ασφαλής χώρος σε ολόκληρο το ξενοδοχείο. Όλες οι πετσέτες, τα κλινοσκεπάσματα, οι κουβέρτες, τα μαξιλάρια θα σφραγίζονται σε πλαστικές σακούλες και κλινοσκεπάσματα, εσώρουχα και όλα τα υφάσματα που θα βρούμε στο δωμάτιό μας θα έχουν πλυθεί σε θερμοκρασία μεγαλύτερη των 60°C . Είναι καλύτερο να το κάνετε χωρίς υφάσματα που δεν αντέχουν αυτή τη θερμοκρασία, καθώς και όλα εκείνα τα αντικείμενα που βρίσκουμε σε τραπέζια (στυλό, σημειωματάρια, περιοδικά...) και περιττές διακοσμητικές λεπτομέρειες που περιπλέκουν την εγγύηση απολύμανσης. Και το μίνι μπαρ; Η απόφαση θα εξαρτηθεί από κάθε ξενοδοχείο, αλλά είναι σαφές ότι θα είναι πιο εύκολο να το διαχειριστείς αν το κάνεις χωρίς αυτό. Κανείς δεν θα μπει στο δωμάτιό σας κατά τη διάρκεια της διαμονής σας, η υπηρεσία δωματίου θα παραμείνει στην πόρτα και το προσωπικό καθαριότητας θα ακολουθήσει α ειδικό πρωτόκολλο χειρισμού μεταχειρισμένων κλινοσκεπασμάτων και εσωρούχων , που θα αποφεύγει το κούνημα και δεν θα αφήνει στο έδαφος και που θα αφαιρείται μέσα σε σφραγισμένες σακούλες.
ΘΑ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΠΑΩ ΣΤΗΝ ΠΙΣΙΝΑ; Το νερό, καλά επεξεργασμένο με χλώριο και το κατάλληλο PH, είναι απολυμαντικό, οπότε η προσοχή θα πέσει, πάλι, στη χωρητικότητα και τον καθαρισμό των ξαπλώστρων. Τέλος πάντων, οι πισίνες, καταρχήν, δεν θα ανοίξουν μέχρι τη φάση 3.
**ΑΝΤΙΟ ΠΡΩΙΝΟ ΜΠΟΥΦΕ; **
Συγγνώμη, αλλά ναι. Λοιπόν, σχετικά... Ο πρωινός μπουφές είναι αυτό που πρόκειται να αλλάξει περισσότερο στα εστιατόρια. Ο μπουφές όπως ξέραμε τελείωσε, με δίσκους, δοχεία και ανοιχτά βάζα για να μπορεί ο καθένας να βοηθήσει τον εαυτό του σε αυτό που θέλει. «Κάθε φορά που κάποιος παίρνει ένα τσιμπιδάκι, ένα κουτάλι ή αγγίζει κάτι, θα πρέπει να απολυμαίνεται, οπότε η λύση είναι η βοηθημένος μπουφές, χωρίζεται από ένα διαμέρισμα πελάτη, μεμονωμένες δόσεις ή σέρβις απευθείας στο τραπέζι. **Ξεχάστε επίσης να βρείτε μικρά βάζα με λουλούδια, κεριά ή μπουκάλια λαδιού στο τραπέζι. **
ΝΕΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ;
Μίας δόσης, γάντια μιας χρήσης, πλαστικά μιας χρήσης... «Αν αυτό συνεχιστεί στο πέρασμα του χρόνου θα πρέπει να εξεταστούν πιο βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις γιατί, αν και αυτή τη στιγμή η προτεραιότητα είναι η υγεία, δεν μπορεί να είναι εις βάρος του να συνεχίσουμε να γεμίζουμε τον πλανήτη με περισσότερα πλαστικά. Καταλαβαίνω ότι η έκτακτη ανάγκη για την υγεία έρχεται πρώτη, αλλά φοβάμαι ότι οπισθοδρομούμε σε όλα όσα είχαμε πετύχει στην εκπαίδευση και στην ευαισθητοποίηση του κόσμου», καταλήγει ο Carrillo.
NH Collection Porta Rossa