Ο πιο μεταλλαγμένος δρόμος της πιο μεταλλαγμένης πόλης της Ισπανίας
ΤΟ ΜΕΝΤ ** 4* , Ο ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΣ ΠΟΥ ΕΦΤΑΣΕ ** _(Gran Vía, 10) _
Είναι το νεότερο από τη συμμορία των ξενοδοχείων στη Gran Vía. Το Mint 4* σφυρηλατεί εδώ και δύο χρόνια και άνοιξε τον Μάρτιο με τη φιλοδοξία να είναι ένα κοινοτικό ξενοδοχείο , από αυτές που έχουν πάντα τις πόρτες τους ανοιχτές και σε ποιες κόσμος μπαίνει, βγαίνει και σμίγει . Μάλιστα, οι δημιουργοί του το εξηγούν ως “ένα μπαρ με δωμάτια” . Αυτοί οι αρχιτέκτονες είναι η αλυσίδα Vincci, στην οποία ανήκει, και ο Jaime Beriestain, ο σχεδιαστής εσωτερικών χώρων που έχει εφεύρει την προσωπικότητά του. Βρίσκεται σε ένα κτίριο που χτίστηκε μεταξύ 1916 και 1919. μετά από μεταρρύθμιση 5 εκατομμυρίων ευρώ είναι έτοιμη να ενσωματώσει την έννοια του Fresh&Music , δηλαδή ένα φρέσκο και αστραφτερό μέρος σαν το δυόσμο που του δίνει το όνομά του (και άρωμα σε πολλούς χώρους).
Αρχικά, η είσοδος θα μπορούσε να είναι ένα κοκτέιλ μπαρ ή ένα εστιατόριο, αλλά όχι ένα συμβατικό ξενοδοχείο. Ένας πράσινος διάδρομος γεμάτος μπουκάλια (αρχίζει η παρουσία μέντας) οδηγεί στο λόμπι που συγκεντρώνει τη ρεσεψιόν, το εστιατόριο και το μπαρ. το μπαρ είναι αστείο : εδώ μπορείτε να κάνετε check-in ή να παραγγείλετε ένα κρασί. Πράγματι, αυτός ο μεικτός χώρος μυρίζει μέντα.
Καλά μέντα στη Gran Vía
Το κοινωνικό πνεύμα είναι ήδη αντιληπτό, αν και έχει ανοίξει μόνο λίγες εβδομάδες. Τα δωμάτια είναι ήσυχα και κομψά. πολλά έχουν βεράντες, ναι βεράντες στη Gran Via . Αλλά θέλουμε να δούμε αυτόν τον δρόμο από την κορυφή. Ανεβαίνουμε στη βεράντα (σας παρακαλούμε, περισσότερες βεράντες , δεν τους παντρευτήκαμε) και ω, η παράσταση αρχίζει. Δεν είναι μόνο ότι έχει όμορφη θέα προς τον Βορρά και τον Νότο, αλλά έρχεται με μια έκπληξη. Είναι ένα φορτηγό τροφίμων από το οποίο θα σερβίρεται καλοκαιρινό φαγητό με νεύμα στο δρόμο. Η διαφορά μεταξύ αυτής της βεράντας και των αδελφών της στη Gran Vía είναι ότι είναι πιο ιδιωτική και ζεστή. Φαίνεται ότι ένας φίλος μας έχει καλέσει στο σπίτι του . Αυτό υπόσχεται να είναι ένα από τα μέρη του καλοκαιριού, αν και θα προτιμούσαμε να μην το γράψουμε για να κρατήσουμε αυτό το μυστικό.
Δεν θα φύγεις από εδώ όλο το καλοκαίρι
** THE PRINCIPAL, DINNERS AL FRESCO ** _(Είσοδος μέσω Calle Marqués de Valdeiglesias 1) _
Έχουμε πάει στη βεράντα αυτού του ξενοδοχείου ή έχουμε ακούσει για αυτό: όλοι γνωρίζουν ότι είναι μια από τις μεγάλες βεράντες της Μαδρίτης . Δεν πρόκειται μόνο για τις απόψεις του, προς όλες τις κατευθύνσεις, αλλά και για τη διακόσμησή του. δεν είναι τόσο συνηθισμένο να βρεις βεράντες με φυτά, ελιές και κυπαρίσσια . Αυτός ο χώρος ανοιχτό τέλος Απριλίου έως τέλος Οκτωβρίου . Ως μεγάλη καινοτομία, φέτος θα μπορείτε να δειπνήσετε στον ουρανό της Μαδρίτης κλείνοντας το τραπέζι σας για υπαίθρια δείπνα . Στο μενού βρίσκουμε φρέσκα και εύκολα πιάτα (για φαγητό, όχι για προετοιμασία) όπως ζεστή μελιτζάνα με μεσογειακές γεύσεις ή πιάτο κόκκινο καρπούζι. Μετά το δείπνο είναι δύσκολο για κάποιον να θέλει να φύγει. Τα κοκτέιλ τους είναι εκεί για να παρατείνουν τη νύχτα που είναι πάντα μεγάλη στο The Principal.
Η στέγη του The Principal Madrid
** Ο ΦΟΥΡΝΟΣ, ΟΛΟΙ ΑΓΑΠΟΥΝ ΤΗΝ ΠΙΤΣΑ** _(Gran Vía, 6) _
Αυτή είναι μια παγκόσμια αλήθεια. Το να φας μια καλή πίτσα είναι μια ανταμοιβή σε μια καλή μέρα και μια παρηγοριά σε μια κακή. Στη μέση ενός ταξιδιού αυτές οι αισθήσεις πολλαπλασιάζονται. Ως εκ τούτου, η εύρεση μιας καλά τοποθετημένης πιτσαρίας αξίζει πάντα χειροκρότημα. Ο φούρνος αυτοπροσδιορίζεται ως «Μοτσαρέλα Μπαρ» κληρονόμος σε μέρη όπως η Óbika που έχουμε γνωρίσει σε ταξίδια στο Μιλάνο και τη Νέα Υόρκη. Το μενού έχει αρκετές ποικιλίες πίτσας για όλους τους τύπους ατόμων και επίσης, φυσικά, ένα τμήμα αφιερωμένο στην burrata και τη μοτσαρέλα. Εμφάνιση φούρνου είναι επίσης διεθνής και σύγχρονος ; Μοιάζει περισσότερο με μπιστρό ή μπαρ στην περιοχή Meat Packing District της Νέας Υόρκης παρά με παραδοσιακή πιτσαρία. Ο χώρος είναι τεράστιος, έχει δύο ορόφους και μεγάλα παράθυρα που τον φέρνουν σε επαφή με τη φασαρία της Gran Vía. Το να τρως μια πίτσα είναι πάντα ανακουφιστικό. Κάντε το όσο βλέπουμε τη ζωή της Μαδρίτης να περνάει, πολύ περισσότερο.
ΘΕΛΟΥΜΕ ΠΙΤΣΑ
** AL TRAPO-HOTEL DE LAS LETRAS, HAUTE CUISINE AT STREET FOOT** _(Gran Vía, 11) _
Ας κοροϊδέψουμε λίγο, αλλά γιατί αξίζει. Αυτό το εστιατόριο δεν βρίσκεται ακριβώς στη Gran Vía, αλλά ανήκει στο Hotel de las Letras, το οποίο είναι. Ο Αλ Τράπο αλλάζει το γράμμα του . Αυτά είναι νέα γιατί δεν μιλάμε για ένα άλλο εστιατόριο, αλλά από ένα έργο του σεφ Πάκο Μοράλες. Αυτή τη σεζόν συνεχίζει την έρευνά του στη γαστρονομία πολιτισμών όπως ο Ανδαλουσιανό, Ινδικό ή Γιαπωνέζικο . Ο Ανδαλουσιανός σεφ κάνει επίσης μερικά νεύματα στο νέο του εστιατόριο Cordovan, Noor . Οι ονομασίες των νέων πιάτων μας δίνουν στοιχεία για το τι τρώγεται στο Al Trapo: Royal de ramallo de mar, τηγανητές τσουκνίδες, salicornia και ασκαλώνια με το ζωμό τους, Mazamorra de ammonds, Idazabal cous-cous, πορτοκάλι και ξύδι. στο κουρέλι προτείνει μια περίτεχνη κουζίνα αλλά το κάνει στο επίπεδο του δρόμου, σε ένα δροσερό και χωρίς άγχος χώρο . Σε αυτό μπορούμε να ταξιδέψουμε στη Βομβάη ή στο παρελθόν αλλά χωρίς να μετακινηθούμε από τη Gran Vía.
** IBEROSTAR LAS LETRAS GRAN VÍA, HEALTHY MADRID **
_(Οδός Gran Via, 11) _
Ένα ξενοδοχείο είναι ένα κοινωνικό θερμόμετρο. Εάν μια εμμονή ή μια τάση είναι στον αέρα, ένα καλό ξενοδοχείο ξέρει πώς να το πάρει και να το ενσωματώσει. Αυτό προτείνει το Hotel de Las Letras (όπως το λέμε εμείς οι ντόπιοι) με ευεξία και υγεία. Για να το κάνει αυτό, μόλις ξεκίνησε το πρόγραμμά του " Υγιής στόχος είτε". Αποτελείται από μια σειρά 12 ομιλιών και εργαστηρίων που περιστρέφονται γύρω από τη διατροφή, ενσυνειδητότητα , σωματική άσκηση, ισορροπημένη μαγειρική... Μπορείτε να παρακολουθήσετε το πλήρες μάθημα ή μεμονωμένες συνεδρίες. θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη στις 7:30 μ.μ. στην τιμή (30€) περιλαμβάνεται σνακ. Μαθαίνοντας να αισθάνεστε καλύτερα σε ένα ξενοδοχείο: δεν είναι κακό σχέδιο για ένα ανοιξιάτικο απόγευμα.
Χυλός αμυγδάλου, κους-κους από το Idazábal, πορτοκάλι και ξύδι
** ESPACIO-FUNDACIÓN TELEFÓNICA, CULTURE IN THE HEIGHTS**
Όταν περάσουμε από το κτίριο της Telefónica, θα πρέπει να σταματήσουμε και να το κοιτάξουμε. Αυτός ήταν ο πρώτος ουρανοξύστης στη Μαδρίτη και ένας από τους πρώτους στην Ευρώπη το 1930 Πόσο χτίστηκε; Σχεδιασμένο με τον τρόπο των ουρανοξυστών της Νέας Υόρκης, έχει δει την ιστορία του 20ου αιώνα. Αντέξτε τη δοκιμασία του χρόνου με αξιοπρέπεια και ομορφιά. Λοιπόν, μόλις κοιτάξουμε ψηλά (είναι 89,30 μέτρα) πρέπει να μπούμε σε αυτό . Δεν ξέρουν όλοι και δεν γνωρίζουν. Αυτό το κτίριο στεγάζει το Fundación Telefónica. και, μέσα σε αυτό, το Telefónica Space, το οποίο ανακαινίστηκε το 2012 και το οποίο παραμένει άγνωστο σε πολλούς από τη Μαδρίτη και τους επισκέπτες παρά το ενδιαφέρον για τις δραστηριότητές του. Διαθέτει αίθουσα χαρτών, κατάστημα, αμφιθέατρο, εκθεσιακούς χώρους, αίθουσες διδασκαλίας και μια περίεργη χαλύβδινη σκάλα. Ο εκθεσιακός χώρος προσφέρει ένα καλό ημερολόγιο προσωρινών και δωρεάν εκθέσεων.
Τώρα μπορείτε να δείτε, μέχρι τις 24 Απριλίου, το δείγμα Χωρίς τίτλο. Η συλλογή Telefónica όπως δεν έχει ξαναδεί . Είναι μια επιλογή 70 κομματιών από τη δική της συλλογή και το όραμά της από τα παιδιά. Οι μικροί ερμηνεύουν ξανά έργα καλλιτεχνών όπως ο Chillida ή ο Magritte . Παράλληλα, μπορείτε επίσης να δείτε Η Τέχνη στο Κόμικ . Σε αυτή την άλλη έκθεση (που θα διαρκέσει έως τις 15 Μαΐου), σκιτσογράφοι και εικονογράφοι δείχνουν το όραμά τους για τα κλασικά έργα τέχνης. Και μετά από αυτές τις εκθέσεις θα έρθουν άλλες και άλλες και άλλες. Ανέβα και κοίτα. Και μην ξεχάσετε να κοιτάξετε έξω από τα παράθυρα.
ΜΕΓΑΛΟΣ ΔΡΟΜΟΣ 48 , ΤΟ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΤΗΣ ΤΑΞΗΣ
Αυτό το κτίριο ήταν το πρώτο κτίριο που χτίστηκε στη Gran Vía τον 21ο αιώνα . Επιπλέον, είναι το πρώτο που κατασκευάστηκε από το 1932. Ας το προσέξουμε λίγο όταν το περάσουμε, ακριβώς στο Callao. Μπορεί να περάσει απαρατήρητο από κάτω, αλλά αν απομακρυνθούμε, θα δούμε μια πρόσοψη από γυαλί και πέτρα που δεν έχει καμία σχέση με τα υπόλοιπα κτίρια του δρόμου. Είναι ένα έργο του Ραφαέλ ντε λα Χοζ και αντιγράφει ένα ολοένα και πιο κοινό μοντέλο σε άλλες δυτικές πόλεις. Είναι ένα συγκρότημα διαμερισμάτων με διαφορετικές υπηρεσίες γύρω από τα σπίτια. Διαθέτει υπηρεσίες θυρωρείου και φύλαξης, αυτοματοποιημένο πάρκινγκ (αντίο κολασμένες ελιγμούς), γυμναστήριο, σάουνα και πισίνα με βεράντα. Τα καλά νέα είναι ότι αυτό το κτίριο διαθέτει διαμερίσματα που νοικιάζονται για σύντομες διαμονές. Είναι δυνατόν, όχι μόνο να μείνετε στη Gran Vía, αλλά και να έχετε ένα εφήμερο σπίτι σε αυτόν τον δρόμο . Και ιδιωτική πισίνα.
Είναι πιθανό να έχετε ένα εφήμερο σπίτι στη Gran Vía
**VINCCI-CAPITOL, SPLUNCH ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ**
_(Gran Vía, 41) _
Όταν ακόμη και οι μητέρες μας χρησιμοποιούν ελεύθερα τη λέξη μεσημεριανό πρέπει να μάθουμε νέα. μπορεί κανείς να είναι δαμάσκηνο , που είναι η ένωση των σπα και μεσημεριανό . Αυτό προτείνει το ξενοδοχείο Vincci Capitol. Είναι ένα πρόγραμμα που περιλαμβάνει μια συνεδρία σπα και ένα υγιεινό γεύμα. Μπορείτε να απολαύσετε το σπα αυτού του ξενοδοχείου, που βρίσκεται σε μια από τις γωνιές της πόλης Τζακούζι, χαμάμ, βρύση πάγου, σάουνα και ντους αντίθεσης. Και στο τέλος: ώρα για φαγητό. Αυτό το κύκλωμα είναι διαθέσιμο για πελάτες και μη με τιμή 56 ευρώ το άτομο . Το συν αυτού δαμάσκηνο (ακούγεται σαν γλωσσολαλιά) είναι να απολαύσετε το ίδιο το ξενοδοχείο. Το Vincci Capitol βρίσκεται στον ίδιο κινηματογράφο του Capitol και δεν υπάρχουν πολλοί στον κόσμο που είναι μέρος ενός κινηματογράφου. Μας αρέσουν οι παραξενιές και μας αρέσει να μπορούμε να τις μετράμε.
Vincci Capitol, η τέχνη του 'splanch'
** EL CAT CANALLA - HOTEL ÍNDIGO MADRID-GRAN VÍA, NEOCASTIC FOOD** _(Calle de Silva, 6) _
Εδώ εξαπατούμε ξανά επειδή η είσοδος αυτού του ξενοδοχείου δεν είναι στη Gran Via, αλλά στην οδό Σίλβα . Ωστόσο, ο Indigo θεωρεί τον εαυτό του άλλον γείτονα και, μάλιστα, το κάνει σαφές στο όνομά του. Το El Gato Canalla είναι το τελευταίο του γαστρονομικό στοίχημα και επικεφαλής του είναι ο J Ulio Lopez και Rikardo Robles . Αυτό το νέο εστιατόριο επισκέπτεται ξανά την παραδοσιακή κουζίνα της Μαδρίτης. Ενα παράδειγμα: το σάντουιτς με καλαμάρι γίνεται καλαμάρι μωρού σε ψωμί foccacia και μελάνι καλαμαριού αλιόλι . Το στιφάδο θα είναι μέρος του μενού αλλά οι σεφ το ελαφρύνουν και το μετατρέπουν σε ένα πιάτο κατάλληλο για όλες τις εποχές. Για να δοθεί ελαφρότητα στην πρόταση, σερβίρονται τα πιάτα σε μορφή XL ή ως καπάκια . Ένα άλλο από τα κυριότερα σημεία του Índigo για τη σεζόν άνοιξη-καλοκαίρι 2016 είναι η βεράντα του με μια πισίνα σχεδιασμένη από την Teresa Sapey. Όταν πλησιάσει το καλοκαίρι θα μιλήσουμε για πισίνες.
Νεο-κοσμουμπρισμός στο πιάτο
** ΑΓΑΠΗΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ, ΑΓΑΠΗΤΗ ΒΕΡΑΝΤΑ **
Άνοιξε πέρυσι, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα μέρος για να το ανακαλύψετε. Αυτό το ξενοδοχείο σχεδιάστηκε από το Tarruella Trench Studio Είναι μια καλή επιλογή διαμονής. Είναι κομψό χωρίς να είναι φανταχτερό ή υπερβολικά μοντέρνο και έχει λογική τιμή. Επίσης, το Dear Hotel κρατά ένα μυστικό . Μιλάμε για τη βεράντα σας, Χαίρομαι που γνωρίζω Εστιατόριο & Σαλόνι , βρίσκεται στον 14ο όροφο και με θέα 360 μοιρών. Στη Gran Vía υπάρχουν πολλές βεράντες, αλλά δεν βρίσκονται τόσο μακριά στο δρόμο. Το να βρίσκεστε στη γωνία της Plaza de España εγγυάται μια άτυπη θέα στη Μαδρίτη. Το να ανεβείτε στο εστιατόριο και να παραγγείλετε κάτι είναι η δικαιολογία για να καθίσετε να παρακολουθήσετε . Από αυτή τη βεράντα μπορείτε να δείτε τη Malasaña, το Imperial Madrid, το Casa de Campo και ακόμη και τα βουνά. Έχει μια μικρή πισίνα που είναι αρκετά επιθυμητή. Φυσικά, είναι για αποκλειστική χρήση των επισκεπτών του ξενοδοχείου. Δεν μπορείς να τα έχεις όλα. Αν και θα ήταν φανταστικό.
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει..._*
- Το τεστ της Μαδρίτης, πόσα γνωρίζετε για την πόλη;
- Chamberímania ή γιατί πρέπει να πάτε στο Chamberí όταν επισκέπτεστε τη Μαδρίτη
- Το ίδιο και οι νεοταβέρνες που εισβάλλουν στη Μαδρίτη
- Βεράντες της Μαδρίτης όπου μπορείτε να φάτε στον ήλιο
- Πώς να φλερτάρεις έναν άντρα από τη Μαδρίτη
- Μαδρίτη τρώγοντας στον ήλιο: τα πάρτι της πόλης
- Τι γεύση έχουν οι γειτονιές της Μαδρίτης;
- Φλερτ στη Μαδρίτη: πες μου πού πας και θα σου πω ποιον έχεις γνωρίσει
- Chamberímanía (ή γιατί είναι η γειτονιά της Μαδρίτης στην οποία πρέπει να βρίσκεστε ΤΩΡΑ)
- Ponzano: ο δρόμος στη Μαδρίτη όπου τρώνε όλοι
- Τα καλύτερα brunch ξενοδοχείων στη Μαδρίτη
- Η διαδρομή ceviche στη Μαδρίτη και τη Βαρκελώνη
- Τα καλύτερα χάμπουργκερ στη Μαδρίτη
- Διαδρομή χωρίς γλουτένη μέσω Μαδρίτης
- Ξέρεις ότι είσαι από τη Μαδρίτη όταν...
- Μαδρίτη με 20 χρόνια vs. Μαδρίτη με 30
- Αγορά του San Miguel και του San Antón
- Δύο αγορές για να κυριαρχήσουν στη Malasaña: η Barceló και η San Ildefonso
- Τα καλύτερα μαγειρευτά στη Μαδρίτη
- Τελωνειακός χάρτης της γαστρονομίας της Μαδρίτης
- Διαδρομή Gastro μέσω Μαδρίτης: Τα αγαπημένα του David Muñoz
- Τα καλύτερα brunch στη Μαδρίτη: η διαδρομή για να έχετε ένα μακρινό και αργά πρωινό
Δεν θα κουραστούμε ποτέ από τη Gran Vía