Ένα από τα κανάλια της Ουτρέχτης με φόντο τον μεγαλοπρεπή πύργο Dom
Με αργό ρυθμό και μεσαιωνικούς αέρα, ** Η Ουτρέχτη είναι το πρωτότυπο ενός προορισμού που πρέπει να αναστενάζετε μέχρι να ερωτευτείτε.**
«Ο Θεός δημιούργησε τον κόσμο, αλλά οι Ολλανδοί δημιούργησαν την Ολλανδία» λέει ένα παλιό ολλανδικό ρητό. Και πέσαμε εξαντλημένοι.
Προσγειωθείτε στο Άμστερνταμ για να πάρετε στη συνέχεια ένα τρένο που σας μεταφέρει στο κέντρο της Ουτρέχτης σε μισή ώρα Είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να φτάσετε στην πόλη.
Το πολύ μοντέρνο και πολυσύχναστο (το περισσότερο στην Ολλανδία) σταθμός Βρίσκεται στο κέντρο της Ουτρέχτης, επομένως είναι πολύ εύκολο να έχετε πρόσβαση σε οποιαδήποτε γωνιά με τα πόδια από αυτό.
Στη δική μου περίπτωση, η γωνία μου είναι ακριβώς 7 λεπτά περπάτημα, και δεν είναι άλλο από το ** Mother Goose Hotel ,** ένα μικρό κατάλυμα που καταλήγει να γίνει σπίτι για τον ταξιδιώτη. Και αυτή η φράση, εκτός από κορυφαία, είναι αληθινή.
Η γοητευτική Mother Goose, κάτι περισσότερο από ένα ξενοδοχείο, ένα σπίτι
Ένα καλό κρεβάτι, ένα καλό ντους και κομψό περιβάλλον με ένα προσωπικό που χαμογελά από τη στιγμή που μπαίνεις στην πόρτα μέχρι να φύγεις. Ζήτω η Ολλανδία.
Και αν κατά τη διάρκεια της ημέρας οι καλές δονήσεις που μεταδίδονται από το ξενοδοχείο είναι έκπληξη, τη νύχτα πλήρης απουσία θορύβου. Δεν είναι καθόλου σε ένα μέρος όπου κυριαρχεί η πιο ιερή σιωπή, εξασφαλίζοντας την ανάπαυση του ταξιδιώτη.
Και ότι βρισκόμαστε στο κέντρο της Ουτρέχτης και μέσα μια από τις πιο ζωντανές περιοχές της πόλης. Και ανυπομονώ να το ανακαλύψω.
Δεν χρειάζεται να θυμάμαι ότι είμαι στην Ολλανδία πολυάριθμα ποδήλατα που διασχίζουν δρόμους και κανάλια της πόλης μου το θυμίζουν συνεχώς, τόσο που τολμώ να νοικιάσω κιόλας. Το ίδιο το τουριστικό γραφείο προσφέρει τη δυνατότητα, αλλά μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές.
Ποδήλατα, επιφανείς κάτοικοι της πόλης
Μόλις κάνω πετάλι, το συνειδητοποιώ μια περιήγηση με ποδήλατο είναι πρακτικά υποχρεωτική εδώ. Όπως και η ανάβαση στο Domtoren, ο πύργος του καθεδρικού ναού και το πιο αναγνωρίσιμο έμβλημα, με την άδεια των χαρακτηριστικών καναλιών του.
Χτισμένο το 1382, πρέπει να ανεβείτε τα 465 σκαλιά του για να αποκτήσετε πρόσβαση στο υψηλότερο σημείο της πόλης, 122 μέτρα που κανένα άλλο νέο κτίριο δεν μπορεί να νικήσει.
Και με σχεδόν καθόλου αίσθηση στα πόδια σας, παρόλο που κόβετε αργά την ανάσα σας, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να γνωρίσετε την Ουτρέχτη από το να κάνετε έναν περίπατο ή ένα καλό πετάλι, το παλαιότερο κανάλι του, το Oudegracht, ένα από τα πιο όμορφα συστήματα καναλιών σε όλη την Ευρώπη και το μόνο με αποβάθρες και αποθήκες.
Αυτή είναι ακριβώς μια από τις κύριες αρχιτεκτονικές διαφορές με το γειτονικό Άμστερνταμ, και αυτό είναι ενώ στην Ουτρέχτη οι αποθήκες ήταν στο επίπεδο του νερού, στο Άμστερνταμ ήταν μέρος των σπιτιών δίπλα στα κανάλια.
Oudegracht, το παλαιότερο κανάλι της πόλης
Η ιστορία έχει αλλάξει πολύ από τότε που αυτό το κανάλι χτίστηκε πίσω στο XII αιώνα, αλλά σίγουρα εξακολουθεί να ισχύει αυτόν τον ρομαντικό αέρα που το κάνει μοναδικό.
Τι είναι επίσης ένα ολόκληρο έργο μεσαιωνικής μηχανικής που χρησίμευε για την αποστράγγιση του νερού από το κέντρο της πόλης, είναι το λιγότερο.
Από τη γέφυρα που διασχίζει το κανάλι είναι ωραίο να βλέπεις πολυάριθμοι τουρίστες με καγιάκ περιήγηση στην πόλη μέσω αυτών των υδάτινων αρτηριών. άλλη μια διασκεδαστική επιλογή για να περιηγηθώ στην Ουτρέχτη που δεν τόλμησα να ζήσω λόγω της αποδεδειγμένης αδεξιότητας μου. Κρίμα.
Περιττό να πούμε ότι αρκεί να πατήσουμε το πόδι μας στην Ουτρέχτη για να συνειδητοποιήσουμε ότι βρισκόμαστε σε μια τακτοποιημένη πόλη, αλλά και διασκεδαστικό, περιστασιακό και μοντέρνο.
Να γιατί στους δρόμους του δεν χωράει καρφίτσα και οι βεράντες των καφέ και των εστιατορίων του είναι γεμάτες από κόσμο που θέλει να περάσει καλά, ειδικά φοιτητές, αφού στην Ουτρέχτη είναι το μεγαλύτερο πανεπιστήμιο στην Ολλανδία.
Η εντυπωσιακή βιβλιοθήκη του Πανεπιστημίου της Ουτρέχτης
Ζηλεύω τόσο πολύ αυτό που βλέπω που δεν έχω άλλη επιλογή από το να παρκάρω το ποδήλατό μου και να σταματήσω στο ** De Koekfabriek **, ένα καφέ με ένα όνομα που δεν προφέρεται, όπου η ιδέα δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλή: αγοράζεις ένα μπισκότο, αλλά τι μπισκότο!, και έναν καφέ, αλλά τι καφέ! και κάθεσαι να το απολαύσεις.
ο ιστορικό κέντρο της Ουτρέχτης περιέχει τα απαραίτητα συστατικά για να η καλύτερη μέρα για ψώνια, και είναι ότι εδώ αν υπάρχει κάτι που δεν λείπει είναι μαγαζιά.
Νέοι σχεδιαστές, μπουτίκ πολλαπλών σημάτων, αξεσουάρ, καταστήματα με αντίκες, Η Ουτρέχτη θα είναι η πόλη των καναλιών, αλλά θα μπορούσε να είναι και η πόλη των αγορών.
Οι καλύτεροι δρόμοι για να το απολαύσετε είναι Schoutenstraat, Zadelstraat ή Lijnmarkt, να εισαι Twijnstraat ο παλαιότερος εμπορικός δρόμος της πόλης.
Εδώ υπάρχουν επίσης δύο εστιατόρια ιδανικά για ένα απλό γεύμα: Keek και Stael. Το πρώτο είναι ένας φιλόξενος χώρος όπου μπορείτε να πάρετε ένα παραδοσιακό γεύμα με βάση σούπες και σάντουιτς όπου δεν σερβίρουν κανένα είδος αλκοολούχου ποτού.
Από την πλευρά του, Η Stael καταλαμβάνει τη θέση ενός παλιού μεταλλουργικού εργοστασίου και είναι ένας ελαφρώς πιο εκλεπτυσμένος χώρος, επίσης στο μενού του, όπου πρέπει κανείς να εκτοξευτεί χωρίς δισταγμό σε πιάτα όπως το φαλάφελ του ή το χοιρινό του.
Πολύ κοντά και στα δύο είναι το πιο σημαντικό μουσείο της πόλης, το Centraal Museum, που χρονολογείται από το 1838 και του οποίου το κύριο πιάτο είναι μια σταθερή συλλογή που αποτελείται από παλιά αντικείμενα ζωγραφικής, μόδα, μοντέρνα τέχνη και σχέδιο.
Επίσης μέρος του Centraal είναι **το μουσείο Dick Bruna Huis,** το σπίτι μουσείο αφιερωμένο στον καλλιτεχνικό πατέρα του Nijntje , το παγκοσμίου φήμης κουνελάκι, που γνωρίζουμε εδώ στην Ισπανία με το όνομα Miffy και που θα το δείτε παντού στην Ουτρέχτη.
Η νύχτα πέφτει αλλά όχι ο ρυθμός της πόλης που γεμίζει εστιατόρια και μπαρ μέχρι να αναρτηθεί η πλήρης ταμπέλα.
ο γαστρονομία είναι ένα από τα κύρια πιάτα της Ουτρέχτης και, σε περισσότερο από λογική τιμή, Η ποιότητα και η καλή εξυπηρέτηση είναι εγγυημένα, ειδικά αν κάνετε κράτηση για τραπέζι στο εστιατόριο Le Jardin, που βρίσκεται στον αριθμό 42 σε μια από τις πιο όμορφες πλατείες: Mariaplaats.
Σε αυτό το εστιατόριο που είναι επίσης ανθοπωλείο και θερμοκήπιο το καλύτερο που δίνει η γη είναι μαγειρεμένο, και αυτό κυριολεκτικά, αφού Το 80% των πιάτων τους περιλαμβάνει λαχανικά.
Εποχιακά λαχανικά και τοπικά προϊόντα σε ένα εκλεπτυσμένο αλλά χαλαρό περιβάλλον, όπως υπαγορεύουν οι κανόνες της πόλης.
Το μενού σας αλλάζει ανάλογα με την εποχή, οπότε δεν έχουν κανένα πιάτο με αστέρι που να τους αντιπροσωπεύει, αν και δεν το χρειάζονται καν. Ο Κήπος είναι ένα πράσινο πάρτι για τον ουρανίσκο.
Μετά το γλυκό, το ιστορικό κέντρο της πόλης γίνεται το τέλειο σκηνικό για την τέχνη του φωτός. Η διαδρομή ** Trajectum Lumen ** οδηγεί σε εκκλησίες και κελάρια, γέφυρες και σήραγγες, κανάλια και προβλήτες που τη νύχτα μεταμορφώνονται σε ανάλαφρα έργα τέχνης που αξίζει να επισκεφτείτε.
Ένα μείγμα μεταξύ το παλιό και το νέο που επαναλαμβάνεται ασυγχώρητα σε όλη την Ουτρέχτη.
Καθώς πέφτει η νύχτα, τα φώτα φωτίζουν την πόλη
Και από τα μεσαιωνικά κανάλια μέχρι οι πιο πρωτοποριακές αρχιτεκτονικές εικόνες, όπως το σπίτι ** Rietveld Schröder. ** Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, αυτό το σπίτι είναι το αρχιτεκτονικό επίκεντρο του Κίνημα τέχνης De Stijl.
Το σπίτι σχεδιάστηκε το 1924 από τον αρχιτέκτονα Gerrit Rietveld για τον Truus Schröder και τα τρία παιδιά της.Δεν είναι μόνο σχεδιασμένο αλλά και διακοσμημένο από τον Gerrit Rietveld και σήμερα μπορεί κανείς να το επισκεφτεί πρακτικά όπως ήταν αρχικά. Ένα ολόκληρο κουτί εκπλήξεων, όπως η ίδια η πόλη.
το σπίτι Rietveld Schröder, ένα μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO