Παραλία Serin, στη Χιχόν
Αφήνουμε στην άκρη τα λαϊκά λέτρωνα, τα μπερδεμένα δρόμους της Cimavilla και η πάντα αγαλλίαση Παραλία San Lorenzo . Ξεχνάμε προς στιγμή τα ρωμαϊκά λουτρά του Κάμπο Βαλντές , απο Άγαλμα Don Pelayo και μάλιστα το υπέροχο Στο Έπαινο του Ορίζοντα . Και το κάνουμε με έναν πολύ υποβλητικό σκοπό: θα το κάνουμε Χιχόν , Ναί, αλλά πρόθυμος να ανακαλύψει το άλλο του πρόσωπο.
Και με το «άλλο του πρόσωπο» εννοούμε το πιο φυσικό περιβάλλον , αυτή που περιβάλλει τη ζωντανή πόλη της Αστούριας και στην οποία οι κάτοικοί της βρίσκονται σε πλήρη επικοινωνία με τον αγροτικό κόσμο. Μετά από όλα, είναι αυτό το σύμπαν του λιβάδια, κουίντανες και βουνά, από καρμπαγιέρα, όρμους και γκρεμούς , που αποτελεί το 80% της επικράτειας του συμβουλίου της Χιχόν.
Ας μην ειπωθεί ότι οι είκοσι πέντε ενορίες του — εικοσι εξι , με την ίδια τη Gijón — δεν ξεχειλίζουν από λόγους για να της αφιερώσετε μια απόδραση.
Valle de Rioseco, ο πνεύμονας της Gijón
Η πεζοπορία ΩΣ ΤΡΟΠΟΣ ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΗΣ
Δένουμε πολύ σφιχτά τις μπότες μας και πρόκειται να περπατήσουμε μερικά από τα πιο όμορφα μονοπάτια στη Χιχόν: πέντε είναι οι κύριες διαδρομές που διασχίζουν την επικράτειά της και που δίνουν, το καθένα με τον τρόπο του, αυτό το είδος εμπειρίας που σηματοδοτεί ένα ταξίδι για πάντα.
Ξεκινώντας με το Μονοπάτι Cervigon , προσβάσιμο απευθείας από την ίδια την πόλη: 9 χιλιόμετρα που σας προσκαλούν να ανεβείτε σε πλαγιές και να κοιτάξετε πάνω από βράχους στην άκρη της Κανταβριανής χαρίζοντας αδύνατες εκτυπώσεις και, ακόμα καλύτερα, με ένα σύνολο από τα πιο εμβληματικά γλυπτά.
εκεί παραμένουν η λόκα με το βλέμμα του χαμένο στη θάλασσα, τις στριμμένες μορφές του Αλληλεγγύη, έργο του Pepe Noja , ή το Halls Castle , από το μυαλό του Joaquín Rubio Camín ως φόρος τιμής στο πλοίο μεταφοράς χύδην φορτίου που προσάραξε στα ανοιχτά της ακτής το 1986 . Υπάρχουν επίσης οι Παραλία El Rinconin —προσβάσιμο για σκύλους—, το Το σπίτι του Rosario Acuna , συγγραφέας και δημοσιογράφος — εκτός από εξαιρετικός φεμινιστικό εικονίδιο -, ή το Πάρκο Cabo de San Lorenzo , μια από τις πιο αναγνωρισμένες φυσικές απόψεις στο συμβούλιο.
Αλληλεγγύη, έργο του Pepe Noja
Το τέλος του δρόμου, το Παραλία Λα Νόρα , είναι επίσης το τελευταίο στάδιο ενός άλλου από τα μονοπάτια που δεν πρέπει να χάσετε στη Χιχόν: αυτή του ποταμού Ñora , του οποίου 4,5 χιλιόμετρα σας προσκαλούν να εξερευνήσετε το καταπράσινο ποτάμιο τοπίο του. Και εδώ, όπως σχεδόν σε κάθε γωνιά της Gijón, εμφανίζεται η μαγεία: απλά πρέπει να σταματήσετε θαυμάστε τα δάση που πλαισιώνουν μέρος του μονοπατιού , περάστε κάποια ξύλινα γεφύρια του ή απολαύστε τους καταρράκτες του, τους καταρράκτες του και το θέαμα που προσφέρουν οι παλιοί του μύλοι, για να πέσετε στα πόδια του.
Παράλληλα με το νερό τρέχει και το Μονοπάτι του Peñafrance , που χρησιμεύει ως μια τέλεια μετάβαση μεταξύ αστικού και αγροτικού. Η διαδρομή μήκους σχεδόν 8 χιλιομέτρων σας οδηγεί να περπατήσετε δίπλα σε ένα γήπεδο γκολφ, μέσα από ομάδες ευκαλύπτων, μέσα από λιβάδια, θάμνους και κουίντανες και ακόμη και να αφήσετε στην άκρη, πριν φτάσετε στο τέλος στο ερημητήριο του Η Παναγία της Πενάφρανς, η Carbayera del Tragamón , ένα άλλο από τα πιο όμορφα φυσικά μνημεία στη Χιχόν.
Μια εξαιρετική επιλογή; Εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να ανακαλύψετε αυτό το υπέροχο δάσος γεμάτο στάχτες, ιτιές, βελανιδιές και καστανιές που αποτελούν μέρος του Ατλαντικού Βοτανικού Κήπου , μια όαση —και ένας θησαυρός— μέσα στην ίδια την πόλη της Gijón και αυτό έχει ένα ακόμα αξιοθέατο: έναν περίεργο λαβύρινθο στον οποίο μπορείτε να ανακαλύψετε τα οικοσυστήματα της Αστούριας και της αμερικανικής ηπείρου.
Παραλία San Lorenzo, Χιχόν
Και με την ευχαρίστηση της κατάδυσης στα φυσικά οφέλη του συμβουλίου της Αστούριας, ενθαρρύνουμε, γιατί όχι, να ανακαλύψουμε Μονοπάτι του ποταμού Piles , τα οποία είναι στην πραγματικότητα πολλά: αυτά που διασχίζουν τις παλιές εκβολές του Piles μέχρι το ενορία του Vega και την πόλη La Camocha . Στην πορεία, μύλοι, ιερά και εκκλησίες διακοσμούν το τοπίο εδώ κι εκεί, κάνοντας την εμπειρία μοναδική. Από τις δύο παραλλαγές του, αν επιλέξετε αυτή που καταλήγει στο ορυχείο La Camocha, μπορείτε πάντα να συνδεθείτε με το 7 χιλιόμετρα που αποτελούν την Vía Verde de La Camocha, ένα από τα πιο ιδιαίτερα μονοπάτια στο συμβούλιο.
Και γιατί το λέμε αυτό; Λοιπόν, γιατί αυτή η διαδρομή σας προσκαλεί να ανακαλύψετε εκείνη την άλλη, πιο βιομηχανική πλευρά της Gijón που, εξάλλου, είναι επίσης μέρος της προσωπικότητάς της. Για να γίνει αυτό, ένα μέρος της διαδρομής του σιδηροδρόμου εξόρυξης που συνέδεε τα φρεάτια του La Camocha και Veriña , και ένα από τα καλύτερα παραδείγματα μιας πόλης εξόρυξης που επιβιώνει στο συμβούλιο επισκέπτεται: αυτή της Santa Bárbara in Tremañes . Καθαρή ιστορία αυτής της πλούσιας γης.
Η ΜΑΓΙΚΗ ΤΟΥ GIJÓN ΣΕ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΤΡΟΧΕΣ
Ήρθε η ώρα να αλλάξουμε τον τρόπο μεταφοράς, οπότε μπαίνουμε στο αυτοκίνητο, δένουμε τις ζώνες μας και αφήνουμε τους εαυτούς μας να μεταφερθούμε απαλά στους ελικοειδή δρόμους που προχωρούν μέσα από λιβάδια και περιβόλια, τους ίδιους από τους οποίους εξάγονται οι καρποί. άνοδος σε μεγάλο αστουριανό ελιξίριο που είναι ο μηλίτης . Θα το πούμε αργότερα όμως.
Φορτηγό Apple, Gijón
Η επιλογή της διαδρομής που οδηγεί στις δυτικότερες ενορίες του συμβουλίου σας επιτρέπει να ανακαλύψετε θησαυρούς πολύ πέρα από την πόλη. Για παράδειγμα, η εκκλησία της Santa Maria Magdalena , ρωμανικής προέλευσης, ή το Ταφικοί τύμβοι Monte Areo . Αν, από την άλλη, επιλέξουμε τις κεντρικές και ανατολικές περιοχές, θα θέλετε πάντα να ακολουθείτε την όμορφη διαδρομή που ανακτά τη μνήμη του παρελθόντος. Και πως? Στάση σε ενορίες που σώζονται όμορφες παλιές εκκλησίες, αρχοντικά των ντόπιων αρχόντων και horreos που θα μπορούσαν να θεωρηθούν αυθεντικά μνημεία. Εδώ θα είναι καιρός να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη και να φανταστείτε στιγμές που οι κάτοικοί της ταξίδευαν έφιπποι στο καταπράσινο τοπίο της Αστούριας.
Και τι εκπλήξεις περιμένουν σε αυτή τη διαδρομή; Λοιπόν, από τα δικά σου Laboral City of Culture ή Ατλαντικός Βοτανικός Κήπος , που βρίσκεται στα όρια της ίδιας της Gijón, μέχρι το Παλάτι της Αγρυπνίας de Quiñones, αυτό των Valdés-Sorribas , Το πιο ενδιαφέρον Μουσείο του καλλιτέχνη από την Gijón Evaristo Valle ή μια από τις πιο γοητευτικές γωνιές ολόκληρου του συμβουλίου: το Carbayon της Llavandera , μια αρχαία βελανιδιά ηλικίας άνω των τετρακοσίων ετών της οποίας το μέγεθος —20 μέτρα ύψος και 7 μέτρα πλάτος— την οδήγησε να αναγνωριστεί ως μνημείο της φύσης . Το καλύτερο πράγμα για αυτόν τον θησαυρό είναι να ακούς τους θρύλους που υπάρχουν γύρω του από το στόμα ενός συμπατριώτη.
Πύργος Εργασίας, Χιχόν
50 χιλιόμετρα τρέχει μέσω μιας άλλης από τις διαδρομές που πρέπει να γίνουν με αυτοκίνητο: Η Θάλασσα του Πράσινου , η διαδρομή που οδηγεί από την καλύτερη θέα στο έντονο γαλάζιο του Βισκαϊκού Κόλπου —αυτές που μπορεί κανείς να δει από την Playa de San Lorenzo και διατηρούνται κατά μήκος της Playa del Rinconín ή της La Ñora — στο κυρίαρχο πράσινο του εσωτερικού τοπίου στο οποίο γωνίες όπως η Llavaderu de Deva, το ορυχείο La Camocha ή η εκκλησία του San Xuan de Fano , όλα τα παραδείγματα της υπέροχης κληρονομιάς της Χιχόν.
Πιο δυτικά, μια τελευταία έκδοση της Gijón: αυτή που ανακαλύφθηκε σε ενορίες όπως π.χ Puao, Fresno, Heels ή Serin , όπου το ταξίδι προσκαλεί να ενώσουμε το παρελθόν και το παρόν επισκεπτόμενοι ιστορικά απομεινάρια όπως το Τύμβοι του Μόντε Άρεο , ο Ρωμανικά ερείπια της εκκλησίας του San Miguel de Serín ή, σε μια πολύ πιο τρέχουσα γραμμή, το Εργοστάσιο Aceralia , βιομηχανική αναφορά της εποχής που ζούμε.
Θέα στη διαδρομή Ñora
ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ ΕΝΑ CULIN OF CIDER
Δεν υπάρχει κανένα ταξίδι που σέβεται τον εαυτό του στη Χιχόν που να μην περιλαμβάνει, πριν, κατά τη διάρκεια ή ως αποχαιρετιστήριο, τη γλυκιά απόλαυση του να τρώμε μερικούς μηλίτες. Και αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει πιο αυθεντικός τρόπος για να το κάνετε από το να επισκεφτείτε ένα από τα πολλά πρέσες μηλίτη που διανέμονται από το συμβούλιο.
Γιατί υπάρχουν για όλα τα γούστα, με τις πιο ποικίλες προτάσεις, αλλά σε όλες θα καταλάβετε την προέλευση, τη διαδικασία και την ομορφιά πίσω από αυτή τη θαυμαστή παράδοση που μοιράζεται. Επειδή ο μηλίτης δεν είναι μόνο το προϊόν —εξαιρετικό, παρεμπιπτόντως— μιας πομάδας από την οποία εξάγεται αυτό το νόστιμο ρόφημα: ο μηλίτης είναι επίσης οτιδήποτε περιλαμβάνει το τελετουργικό της κατανάλωσης του μεταξύ φίλων ή οικογένειας και που δίνει νόημα σε έναν αυθεντικό τρόπο ζωής.
Υπάρχουν έξι οινοποιεία που επιτρέπουν επισκέψεις στη Χιχόν — Μηλίτης Trabanco, Μηλίτης Piñera, Μηλίτης Castañón, Μηλίτης Acebal, Μηλίτης Menéndez και Llagar de Bernueces — και όλα τείνουν να τελειώνουν με τον ίδιο τρόπο: ρίχνοντας μερικά culinos απευθείας από το βαρέλι για να φρυγανίσετε τα όμορφα πράγματα στη ζωή.
Μια ξεχωριστή και μοναδική στιγμή μπορεί να γίνει κατανοητό μόνο αν βρισκόμαστε στην Αστούριας.