Σαν Σεμπαστιάν, ένας από τους αγαπημένους μας προορισμούς
Η ΔΟΝΟΣΤΗ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΗ ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
1) Καμαρώνεις για πολλά πράγματα. Μεταξύ όλων αυτών, υπάρχει τουλάχιστον ένα που δεν έχει ούτε κεφάλι ούτε ουρά: νομίζεις ότι δεν έχεις προφορά, ότι τα ισπανικά σου είναι ουδέτερα. Βάσκος χωρίς προφορά. Ήδη.
2) Η αδιάψευστη απόδειξη είναι ότι γνωρίζετε έναν ξένο που έχει σπουδάσει ισπανικά στο Σαν Σεμπαστιάν. Νομίζεις ότι μιλάει περίεργα, αλλά δεν έχει να κάνει με το από πού κατάγεται. Είναι η προφορά Donostiarra. Εκλεπτυσμένη βασκική προφορά, αλλά βασκική παρόλα αυτά.
3) "Το πρωί", "το απόγευμα" και "το βράδυ" είναι τόσο σωστό όσο και η χρήση της υπό όρους αντί της ατελής υποτακτικής. «Αν ήταν καλό...»
4) Ξέρετε ότι αν κάποιος σας χαιρετήσει στα Βάσκα με ένα «άουπα», είναι ότι ψηφίζει Bildu και αν είναι με «γεια» για το PP. Δεν είναι καθόλου αλήθεια, αλλά αυτή είναι μια από τις βασικές πολιτικές σας έννοιες..
5) Νομίζεις ότι «η Δονόστια είναι η πιο όμορφη πόλη στον κόσμο» . Τι ισχύει για την Ισπανία και την Ευρώπη δεν συζητείται, παρακαλώ.
Donosti pintxo to pintxo
6) Σε εξοργίζει ότι η Donostia συγκρίνεται με το Santander . «Αφού έχει παραλία και ξεκινά με «Σαν», πρέπει να είναι το ίδιο. Λοιπόν όχι".
7) Και προχωράς παραπέρα: νομίζεις ότι ο Σανταντεριανός που μένει στο Ελ Σαρντινέρο είναι λίγο σικ και, παρ' όλα αυτά, ότι ο Σαν Σεμπαστιάν που μένει στη Μιρακόντσα έχει τάξη.
THE STAR PINTXO… ΜΙΑ ΑΠΛΗ ΜΠΑΝΤΕΡΙΛΑ
8) Δεν μπαίνεις καν στον κόπο να υποστηρίξεις ότι τα καλύτερα pintxos βρίσκονται στην πόλη σου (αν και αναγνωρίζεις, από την ουσία, ότι Η Χονταρίμπια είναι μπροστά του τα τελευταία χρόνια ) .
9) Γνωστό τα τελευταία χρόνια για την avant-garde κουζίνα του, ξέρετε ότι το μόνο pintxo με ονομασία προέλευσης είναι τόσο απλό όσο μια banderilla που Συνδυάστε τον γαύρο, την ελιά και την πιπεριά τσίλι. Η Γκίλντα από τη Ντονόστια.
10) Για τους κατοίκους του Μπιλμπάο υπάρχουν δύο ιερά πράγματα: το Atlhetic και η Virgin of Begoña. Για σένα το φαγητό. Ενδεικτικό παράδειγμα: την ημέρα του Σαν Σεμπαστιάν ντύνεσαι σεφ.
Αποβάθρα του Σαν Σεμπαστιάν στο ηλιοβασίλεμα
11) Καθώς είστε πραγματικός επαγγελματίας από το Σαν Σεμπαστιάν, αρνείσαι τη Μεγάλη Εβδομάδα επειδή είσαι "βαρετή" και τρελαίνεσαι την παραμονή του Σαν Σεμπαστιάν.
12) Σου αρέσει να περιτριγυρίζεσαι από αστέρια Michelin, αλλά δεν έχετε φάει ποτέ σε ένα από αυτά τα εστιατόρια.
13) Επαινείτε τα pintxos της πόλης και ταυτόχρονα παραπονιέστε πικρά για την τιμή τους . Και το μέγεθός του. Λοιπόν, ίσως δεν τους επαινείτε τόσο πολύ.
14) Μάλιστα πολλές φορές καταλήγεις να τρως ένα σάντουιτς , η λιγότερο glamorous εκδοχή του split bun. Όπως στο Αλμπαθέτε ή στη Ζαμόρα, πηγαίνετε.
Pintxo και zurito, η βασική μονάδα του φαγητού του San Sebastian
ΝΤΟΝΟΣΤΙΑΡΡΑ ΚΑΙ ΜΠΙΛΜΠΑΙΝΟ: Η ΜΟΝΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
δεκαπέντε) “Η καλύτερη αστική παραλία στον κόσμο είναι η La Concha” . Επαναλαμβάνεις τον όρο «αστική παραλία» τόσο επίμονα βασικά γιατί ξέρεις ότι σε αυτή την πόλη και τα περίχωρά της δεν υπάρχουν άγριες παραλίες.
16)Ακόμα κι αν είσαι ταξιδιώτης από το Σαν Σεμπαστιάν, βλέπεις τον εαυτό σου να μένει εκεί ως ενήλικας. Το Σαν Σεμπαστιάν είναι μαγνήτης για τους ηλικιωμένους.
17) Ξέρεις ότι ένα απόγευμα από τη La Concha Δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς τα ζευγάρια των παππούδων να περπατούν αργά κατά μήκος της βόλτας στον κόλπο. Καλώς ήρθατε στη λουτρόπολη, «το ασύγκριτο σκηνικό». Ακόμα κι εσύ ξέρεις τότε ότι δεν είναι η πιο συναρπαστική εικόνα, πραγματικά.
Η παραλία του κοχυλιού
18) Και αν είναι χειμώνας, πολλές κυρίες θα παρελαύνουν τα παλτό τους με βιζόν με αστική περηφάνια. Για μια στιγμή θα σκεφτείτε ότι βρίσκεστε στη συνοικία Σαλαμάνκα ή στο Σανταντέρ μια Κυριακή σε μαζική ώρα.
19) «Επειδή δεν μένεις πουθενά εδώ» . Αυτή η φράση, που επινοήθηκε στη Χώρα των Βάσκων, αποκτά όλο της το μεγαλείο στο στόμα στα χείλη σου, donostiarra pro.
20) Σε αυτό το σημείο της λίστας, γνωρίζετε ότι η μόνη διαφορά μεταξύ ενός από το Μπιλμπάο και ενός από το Σαν Σεμπαστιάν είναι η ποδοσφαιρική ομάδα που υποστηρίζουν.
**21) Το ποδόσφαιρο θεωρείται καλά ακόμη και στους πολιτιστικούς κύκλους. ** Είναι το πλέγμα της ένωσης της πόλης. Ο Iñaki Gabilondo είναι πιστός οπαδός της Real Sociedad, όπως ο συνθέτης Alberto Iglesias και ακόμη και ο παραγωγός Elías Querejeta έπαιξε στην ομάδα... Το να μιλάς για την τελευταία υπογραφή της Real Sociedad και να το συνδυάζεις με σχόλια για το Φεστιβάλ Κινηματογράφου είναι το πιο φυσικό πράγμα για εσείς.
22) Ίσως όλα συνοψίζονται στο γεγονός ότι ο άνδρας από το Σαν Σεμπαστιάν δεν είναι από τη Ρεάλ, αλλά γεννήθηκε από τη Ρεάλ.
Ποδόσφαιρο και Φεστιβάλ Κινηματογράφου είναι συμβατά στην ίδια κουβέντα
ÑOÑOSTIARRISMO: POP LABEL OF THE CITY
23) Το ñoñostiarrismo, η σικ εκδοχή του donostiarra, είναι μια αποκλειστική ετικέτα. Επινοήθηκε την εποχή του πρώην δημάρχου Odón Elorza: ένας πολιτικός που έτρωγε πρωινό σε vintage καφέ.
24) Σχετικά με τα παραπάνω (I) : η τυπική νοητική εικόνα της Μεγάλης Εβδομάδας του Donostiarra για εσάς λαμβάνει χώρα όταν δεκάδες χιλιάδες Donostiarras πιείτε ένα παγωτό βλέποντας τα πυροτεχνήματα από τον κόλπο . Όλα πολύ άγρια και αδίστακτα.
25) Σχετικά με τα παραπάνω (II): μπορείτε να ονομάσετε γρήγορα τα μουσικά σχήματα αυτού του ρεύματος που είχαν εμπορική επιτυχία: Duncan Dhu, Mikel Erentxun, La Oreja de Van Gogh, Álex Ubago… είναι όλοι ξεκάθαροι εκφραστές του ñoñostiarrismo .
26) Αλλά έχουμε ήδη πει ότι πέρα από την πόλη καρτ ποστάλ, κρύβονται πολλά στρώματα. Σε περιφερειακές περιοχές όπως η Αίγεια, η Λοϊόλα, η Άλτζα ή το Ιντξαουρρόντο επικρατεί εργατικό και διαμαρτυρικό πνεύμα. γκρίζα κτίρια. Δημοφιλείς γειτονιές. Είναι το αντίστροφο ñoñostiarra.
27) Στην πραγματικότητα, δεν θα τολμούσες να αποκαλέσεις το πανκ-ροκ κίνημα του Buenavista (La Perrera, Nuevo Catechismo Católico, Señor No κ.λπ.) «σπασίκλες». Ας το αφήσουμε να είναι.
Η χτένα των ανέμων
28) Ως επαγγελματίας από το Σαν Σεμπαστιάν, είστε περήφανοι για την πόλη σας. Γι' αυτό δεν καταλαβαίνεις γιατί επιμένουν να το κόψουν: η γειτονιά Άλτζα ήταν ανεξάρτητη για λίγα χρόνια, η Αστιγκάρραγα ανεξαρτητοποιήθηκε και τώρα... Ιγκέλντο. Η βαλκανοποίηση της Δονόσιας.
29) Εκτός από τη Ρεάλ και την Ταμποράδα όλα τα donostiarras ενώνονται με γαστρονομικές εταιρείες . Σε πολλά από αυτά εξακολουθούν να μην επιτρέπουν στις γυναίκες να μπουν στην κουζίνα. Φαίνεται ότι έχουν αρκετό μαγείρεμα στο σπίτι.
30) «Είναι η συνεισφορά μας στην ισότητα των φύλων. Θέλουμε να ξεχνάτε τις δουλειές του σπιτιού από καιρό σε καιρό». Μια αντανάκλαση του 21ου αιώνα.
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει..._*
- Antiguía de San Sebastián (από Gontzal Largo)
- Ξέρεις ότι είσαι Γαλικιανός όταν... - Πλεονεκτήματα του να είσαι Ισπανός - 46 πράγματα που θα καταλάβεις μόνο αν είσαι από τη Βαρκελώνη - Τα πέντε αγαπημένα μου pinchos στο San Sebastián (από τον Jesús Terrés)
- San Sebastián: cult of pintxo - Οδηγός για τη Χώρα των Βάσκων
- Όλες οι πληροφορίες για το Σαν Σεμπαστιάν - Όλα τα άρθρα χιούμορ