Call It Porridge, Call It Oatmeal, Call It: The Ultimate Healthy Breakfast
η τελευταία λέξη της μόδας στο Υγιεινά φαγητά πρώτο πράγμα το πρωί φτάνει από τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αγγλία και το όνομά του είναι χυλός.
Μερικά εστιατόρια και καφέ στη Μαδρίτη το έχουν ήδη εφαρμόσει στα μενού τους. Σας λέμε πού μπορείτε να το βρείτε και ποιες ποικιλίες μπορείτε να δοκιμάσετε σε καθεμία από αυτές.
Το 'πρόσωπό' του θα σας ακούγεται οικείο, γιατί πρέπει να το έχετε δει στο instagram . Είναι ένα πολύχρωμο, δημιουργικό και αρκετά πρωτότυπο πιάτο, αν και η συνταγή του είναι ίδια με χυλός μιας ζωής...
Βράζουμε το πλιγούρι βρώμης σε νερό ή γάλα , και προστίθενται διάφορα υγιεινά καρυκεύματα, όπως π.χ κανέλα, φρούτα, μέλι, σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς.
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε σύνθετους υδατάνθρακες (αργή αφομοίωση), διευκολύνει την απόκτηση ενέργειας για να αντιμετωπίσει το πρωί και προκαλεί χορταστικό αποτέλεσμα, είναι επίσης πλούσιο σε αμινοξέα, βιταμίνες της ομάδας Β και Ε και μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.
ΗΛΕΚΤΡΑ _(Οδός Santa Engracia, 108) _
Με σαφές υγιεινό επάγγελμα, αυτός ο ντόπιος ponzano Ήταν από τους πρώτους στην πόλη που στοιχημάτισαν σε χυλό. Μάλιστα, αυτό το πιάτο είναι και ένας από τους πρωταγωνιστές του διάσημου του μεσημεριανό . Πώς μας το προσφέρουν; Με πλιγούρι βρασμένο σε γάλα αμυγδάλου, γλυκάνισο, κανέλα και μέλι από ζαχαροκάλαμο.
Κουάκερ Ηλέκτρα
** THE CIRCLE FOOD ** _(Οδός Santa Engracia, 76) _
το εστιατόριο του γρήγορα καλό που προσγειώθηκε πριν από λίγους μήνες στην περιοχή Ponzano προσφέρει επίσης ως πιάτο αστέρι για την πρώτη ώρα της ημέρας το χυλός.
Μπορούμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε δύο επιλογές (και οι δύο με βάση το γάλα βρώμης και τις νιφάδες βρώμης, και οι δύο βιολογικές): μία από τις μάνγκο και βατόμουρα, με φρυγανισμένο σουσάμι και μέλι, και άλλο με κρέμα μπανάνας, φυστικοβούτυρο και ξηρούς καρπούς.
** OHANA SANA ** _(Calle Barquillo, 34) _
Εδώ έχουν δύο εκδόσεις, και οι δύο βίγκαν , ο Happy Berries Porridge , με βιολογικό γάλα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη, μια πρέζα βιολογική στέβια, φράουλες, βατόμουρα, αμύγδαλα κομμένα σε φέτες και ελαφρώς καβουρδισμένα και γκότζι μπέρι (με την επιλογή προσθήκης επικάλυψης με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου) ; και το Κουάκερ με αμύγδαλο μπανάνας , με βιολογικό γάλα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη, μια πρέζα βιολογική στέβια, μπανάνα, κανέλα, φουντούκια, βιολογικό βούτυρο αμυγδάλου και ρόδι (επίσης με την επιλογή προσθήκης επικάλυψης με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου).
RAWCOCO GREEN BAR _(Οδός General Pardiñas, 21) _
Σε αυτό το άλλο υγιεινό σημείο της Μαδρίτης το σερβίρουν Βιολογικό πλιγούρι βρώμης, γάλα χωρίς λακτόζη, βιολογική ακατέργαστη σοκολάτα, μήλο, καρύδια, μέλι, φουντούκια και μπανάνα . Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε chia ή κανέλα.
Η σοκολάτα που χρησιμοποιούν είναι 100% χωρίς χημικά συστατικά. και περιέχει περισσότερα από 300 μέταλλα όπως χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και θείο, εκτός από αντιοξειδωτικό.
Χυλός βρώμης RawCoco
** MÜR CAFÉ ** _(Plaza Cristino Martos, 2) _
Αν θέλετε να το γευτείτε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, σας προτείνουμε να πάτε σε αυτή την καφετέρια Conde Duque. Συνήθως χρησιμεύουν ως βάση για νιφάδες βρώμης με φρέσκο ή γάλα σόγιας και μετά μπορείς να διαλέξεις πώς θα το συνοδέψεις: με σπιτική μαρμελάδα μύρτιλο και καρύδι, με μπανάνα και σπιτική βιολογική γκρανόλα ακόμα και με Baileys!
HANSO ΚΑΦΕ _(Fish Street, 20) _
Στην καφετέρια Malasaña, Hanso Café, το λένε πλιγούρι βρώμης (πλιγούρι) και το ετοιμάζετε με πλιγούρι βρώμης, γάλα αμυγδάλου, σιρόπι σφενδάμου, ελληνικό γιαούρτι, πεκάν και φρούτα.
HanSo Café Porridge
FITFOOD _(διαφορετικές τοποθεσίες) _
Ο χυλός είναι επίσης ένα από τα απαραίτητα στα καταστήματα της αλυσίδας FitFood , Ένα από ναοί του κόσμου της αποτοξίνωσης στη Μαδρίτη . Εδώ το φτιάχνουν με πλιγούρι, σιρόπι αγαύης, chia και γάλα αμυγδάλου.
NH HOTELS (διαφορετικές εγκαταστάσεις)
Σε όλα τα ξενοδοχεία της αλυσίδας NH, συμπεριλαμβανομένων των NH Collection Eurobuilding , ο χυλός είναι μια από τις επιλογές πρωινού, κατόπιν αίτησης.
Ο χυλός θα είναι μόδα ή θα μείνει για πάντα στο μενού του πρωινού;