Θα τολμούσες να δοκιμάσεις όλες τις γεύσεις;
ΚΙΝΑ
Ο ασιατικός γίγαντας είναι ένα εργαστήριο γεύσεων όσον αφορά τη γαστρονομία, και ακόμη περισσότερο όταν πρόκειται για πατατάκια. Τα κλασικά που είναι εύκολο να βρείτε στα κινέζικα σούπερ μάρκετ είναι Πατάτες με γεύση αγγούρι -διαβεβαιώνουν ότι είναι πολύ καλοί-, γεύση λεμόνι, μεξικάνικο κοτόπουλο με ντομάτα, μόνο ντομάτα και κρέας ιταλικού τύπου.
Αλλά δεν είναι εδώ το θέμα. Υπάρχουν και άλλες πιο περίεργες γεύσεις που πωλούνται σε περιορισμένες εκδόσεις. Προσοχή: Στρώνει "Ζεστή και ξινή ψαρόσουπα" ( καυτά και ξινά τσιπς αχιβάδας), γεύση τσαγιού, γεύση βατόμουρου ή ο συνδυασμός αυτών Lay's “Pepsi And Chicken” (πατατούλες κοτόπουλου και Pepsi) . Μπορεί να μας φαίνεται τρελό, αλλά τόσο οι ψαρόσουπες όσο και το μείγμα κοτόπουλου και κόλα είναι πιάτα που λατρεύουν οι Κινέζοι. Και αυτό αντικατοπτρίζεται επίσης σε αυτού του είδους τα σνακ. Όλα είναι δοκιμαστικά.
ΙΑΠΩΝΙΑ
Οι Ιάπωνες λατρεύουν επίσης να πειραματίζονται με τις γεύσεις από τηγανητές πατάτες. Επομένως, μην εκπλαγείτε αν βρείτε τσάντες με γεύση wasabi, μαγιονέζα, παστά φύκια (kombu), ξινό δαμάσκηνο, yuzu-shoyu (σάλτσα σόγιας), Katsuobushi (ένα είδος ψαριού) ή ψητό καλαμπόκι . Όπως και στην Κίνα, ορισμένες γεύσεις είναι περιορισμένες εκδόσεις που δοκιμάζουν την περιέργεια των Ιαπώνων. Αυτά που σας αρέσουν περισσότερο, μείνετε στην αγορά.
Αλλά αν υπάρχουν μερικές πατάτες που είναι στη μόδα στους Ιάπωνες, είναι Πατάτες τηγανιτές με κονσομέ. Η Calbee είναι η βασίλισσα. Προσέξτε επίσης jagariko , μερικά πατατάκια σε σχήμα μπάρας που είναι πολύ της μόδας και που εμφανίζονται με γεύσεις όπως γκρατέν κολοκύθας, μπακαλιάρο με βούτυρο ή σάλτσα σόγιας με wasabi.
ΑΓΓΛΙΑ
Οι Βρετανοί λατρεύουν τα πατατάκια, ειδικά τις κλασικές γεύσεις τους όπως το τυρί και το κρεμμύδι και το ξίδι από αλάτι. Και τα δύο μας είναι πολύ γνωστά. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες γεύσεις που δεν είναι τόσο: πατάτες με γεύση μοσχάρι, κρέμα γάλακτος, κοκτέιλ γαρίδας, σάλτσα Worcestershire, καπνιστό μπέικον, τυρί Cheddar και χοιρινό ή κοτόπουλο BBQ. Η μάρκα βασίλισσα: ο Βρετανός Walker. Ανάμεσα στις αστρικές του γεύσεις είναι το περιπατητής αντηλιάζει με γλυκού τσίλι και την ειδική έκδοση που έβγαλαν Τσίλι και σοκολάτα , μια γλυκιά και πικάντικη πρόκληση για όσους έχουν γλυκό δόντι.
ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ
Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο παράδεισος των "guarrindongadas", αν και αφού δούμε τις γεύσεις που υπάρχουν στην Ασία, δεν εκπλήσσουμε τόσο πολύ όταν βρούμε τηγανητές πατάτες με μπέικον σφενδάμου ή τσένταρ. Ωστόσο, ας μην εμπιστευόμαστε. Η Doritos κυκλοφόρησε με μια περιορισμένη έκδοση που ονομάζεται 'Late Night All Nighter Cheeseburger'. Η ιδέα ήταν να αναδημιουργηθεί η γεύση αυτού του cheeseburger που θέλει κανείς να δαγκώσει μετά από μια κουραστική νύχτα (εξ ου και το περίεργο όνομά του). Άλλα αμερικανικά σπάνια: το Στρώνει βάφλες με κοτόπουλο ή καπουτσίνο , μερικές πατάτες με γεύση καφέ, κανέλα και κακάο που, παρεμπιπτόντως, αποσύρθηκαν γιατί δεν ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς.
Τα πατατάκια πίτας που πετυχαίνουν στις ΗΠΑ
Κάτι άλλο που δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι ότι στους Αμερικανούς αρέσουν οι ακραίες γεύσεις. Επωνυμίες όπως η Kettle Brand πωλούν σακούλες με τα πιο περίεργα πατατάκια. Οι πιο πρόσφατες γεύσεις που κυκλοφορούν στην αγορά είναι κάπως πικάντικες: πεπερόνι, jalapeño, κόκκινο κάρυ, ψητό σκόρδο και Buffalo Bleu. Η Lays λανσάρει τις αρωματισμένες πατάτες της Τζίντζερ και wasabi? ενώ άλλες μάρκες όπως το Cape Cod διαφημίζουν τις περιορισμένες εκδόσεις τους με γεύσεις από καβούρι και βότανα ιταλικού τυριού. Για όσους αναζητούν κάτι πιο πρωτότυπο, η εταιρεία Stacy's προσφέρει πατατάκια πίτας νόστιμο.
ΣΟΥΗΔΙΑ
Η Σουηδία είναι μια άλλη χώρα όπου βρίσκουμε επίσης πολύ ποικίλες γεύσεις από πατατάκια. Μαζί με το παραδοσιακό Lättsaltade (στο σημείο του αλατιού), ανακαλύπτουμε και άλλα όπως π.χ τριπλό κρεμμύδι (μείγμα από ψητά κόκκινα κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμυδάκια και λίγο άγριο σκόρδο) Ξινή κρέμα & σχοινόπρασο (Ξινή κρέμα και σχοινόπρασο), σριράτσα (ταϊλανδέζικη σάλτσα), κρεμώδες τάκο (γεύση από κλασικό καρύκευμα taco και λίγη φρέσκια κρέμα γάλακτος) ή το καυτερές γλυκές πιπεριές (μίγμα από δυνατές και ήπιες πιπεριές) για να καταστρέφουν τον ουρανίσκο, αν και διαβεβαιώνουν ότι είναι εθιστικά.
Και η λίστα συνεχίζεται: Οι Σουηδοί λατρεύουν πολύ να αντιγράφουν αμερικανικές γεύσεις, όπως π.χ Ψητό τυρί & κρεμμύδι - στυλ Τέξας (γεύση σάντουιτς ψητού τυριού και κρεμμυδιού, πολύ χαρακτηριστική των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών). Έχουν επίσης το Άνηθος & γρασλόκ (άνηθος και σχοινόπρασο) ή το Διπλό ζεστό τσίλι & ξινή κρέμα (κόκκινο τσίλι, πράσινο τσίλι και κρέμα γάλακτος), μια πραγματική βόμβα. Οι επιτυχημένες σουηδικές μάρκες: Olw και Estrella. Και αν προσθέσετε και ντιπ σε αυτές τις δυνατές γεύσεις ή το αρωματικό νερό που αγαπά τόσο πολύ η Σουηδία, το μείγμα είναι εκρηκτικό.
ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Στην Αργεντινή, οι πατάτες είναι κυρίως τραγανές. Και αυτά που τους αρέσουν περισσότερο είναι αυτά της μάρκας Lays, που ούτε οι γεύσεις τους αφήνουν κανέναν αδιάφορο. υπάρχουν από Κέτσαπ, πίτσα και τυρί και κρέμα και κρεμμύδι. Μπορείτε επίσης να βρείτε τις γεύσεις Lay's restó πατάτα γεμιστή με σχοινόπρασο, μοτσαρέλα με ντομάτα και βασιλικό, φιλέτο με καραμελωμένο κρεμμύδι και κοτόπουλο λεμόνι. Και είναι ότι στην Αργεντινή όλα φαίνονται διαφορετικά με μια πατάτα στο στόμα.
ΓΑΛΛΙΑ
Στη Γαλλία, οι τηγανιτές πατάτες γίνονται πιο γκουρμέ σε εστιατόρια όπως το Faison de la Frite (κάτι σαν το La Casa de la Patata Frita). Δεν υπάρχουν πατάτες σε σακούλα εδώ, αυτές είναι πραγματικές πατάτες με τις πιο σικ γεύσεις: υπάρχουν σκόρδο, δεντρολίβανο και κάρυ , αν και αυτό που θριαμβεύει περισσότερο για την πρωτοτυπία του είναι αυτό του Ριζότο, φτιαγμένο με ρύζι, λευκό κρασί και παρμεζάνα . Μπορείτε να επιλέξετε τις πατάτες σε διάφορα σχήματα, μήκη και πάχη. Το γράμμα σου είναι απόλαυση.
_ Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει..._*
- Ταξιδεύουμε στον κόσμο με ντόπιους ξαδέρφους της Coca-Cola
- Παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις (ένα διαφορετικό όραμα)
- Η γαστρονομία των Millennials
- Comfort food: έρχεται απλό μαγείρεμα
- Τα καλύτερα πατατάκια στην Ισπανία
- Οι 10 καλύτερες τηγανητές πατάτες στην Ισπανία
- Το Brick Lane, η αγορά πατάτας του Λονδίνου ζωντανεύει
- Όλα τα άρθρα του Almudena Martín
Οι καλύτερες πατάτες ριζότο στη Γαλλία