Για γούστα, brunch!
Ποιος δεν έχει τύχει ποτέ βγείτε μια Κυριακή να πάρετε πρωινό με το καφεδάκι σας με ζητωκραυγές και , σχεδόν χωρίς να το καταλάβετε, συνεχίστε με ένα μπαστούνι και ένα σουβλάκι τορτίγιας.
Αυτό συμβαίνει συνέχεια στη Μαδρίτη, τα πράγματα ως έχουν, γιατί κανείς -δεν ξέρει πώς- ανακατεύεται και καταλήγει να συνδυάζει πρωινό με μεσημεριανό ή βραδινό, και αυτό χωρίς να μας δίνει καμία σημασία.
Το αποκαλούσαν οι Βρετανοί μεσημεριανό τον 19ο αιώνα και το εξήγαγε στις Η.Π.Α. Το κάναμε πάντα και το λέμε «άλλος γύρος».
Όποιο κι αν είναι το όνομά του, είναι πιο μοδάτη από ποτέ , και υπάρχουν ιστότοποι που έχουν γίνει θεσμός. Δεν το λέμε μόνο εμείς, αλλά τα αμέτρητα γαστρονομικά μέσα και τα blogs που τα επιλέγουν ξανά και ξανά ως τα καλύτερα μέρη για brunch στη Μαδρίτη.
Επομένως, επιστρέφουμε στο φορτίο επιλέγοντας μόνο τα πιο αναφερόμενα για να προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε μια παραγγελία με ένα μόνο κριτήριο αναφοράς: το προφίλ της εταιρείας που επιλέγει ο καθένας να πάει να το πάρει. Και αυτά θα ήταν
ΝΑ ΠΑΩ ΣΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΣΧΕΔΙΟ
** Carmencita Bar **. Για πολύ καιρό, ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή μέρη στη Μαδρίτη -αν όχι το πιο- για να πάτε για brunch και θα αρέσει στη μητέρα σου αν την πάρεις να το δοκιμάσεις , ειδικά αν του πεις ότι είναι σαν ανακατεμένη ταβέρνα, ότι ο ιδιοκτήτης του είναι από οικογένεια Λεονέζων και ότι από το μενού δεν λείπει μια καλή τσετίνα.
Θα ερωτευτείς γιατί στην πραγματικότητα Μαριάννα Ελισάβετ είναι Αμερικανός και κάτω από τη μασχάλη του έχει φέρει γνήσια μπέργκερ και το μυστικό για το αυθεντικό αμερικανικό brunch.
Τι ποιο; Δικα τους αυγά Βενέδικτος , κρυμμένο πίσω από μια γενναιόδωρη βοήθεια από σάλτσα hollandaise και αβοκάντο, σολομό ή τραγανό μπέικον. Συνοδεύονται με σπιτικά πατατάκια, έχουν καφέ (κέικ πατάτας) ή σαλάτα. Και ολοκληρώνονται με ένα επιδόρπιο ημέρας (όπως το κέικ καρότου που τους ζητήθηκε πολύ), ένα ποτήρι μιμόζα (κάβα με πορτοκάλι) και έναν καφέ σε μέγεθος γίγας.
Αυτό είναι το brunch σου. Αν και αν το ζητήσει το σώμα σας, όπως θα το κάνει, μπορεί να ρυθμιστεί αντικαθιστώντας άλλα πιάτα, όπως Huevos Rancheros, γαλλικό τοστ, χάμπουργκερ... Σε ποτά, άλλες επιλογές θόλου Frizzante, Moscatele, Bloody Mary, Michelada ή κατσαβίδι (το 'κατσαβίδι', δηλαδή, βότκα και χυμός πορτοκαλιού), σχεδόν τίποτα.
_San Vicente Ferrer, 51. Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή. Από τις 12 το μεσημέρι έως τις 4:30 μ.μ. 14 €. Η κράτηση είναι απαραίτητη για τα Σαββατοκύριακα. 915 23 80 73 _
Το μυστικό για το πραγματικό αμερικανικό brunch
Τώρα αν αντί για τη μητέρα σου θα σας συνοδεύει ο ξάδερφός σας στις διακοπές , το καλύτερο είναι να τους πάρετε να δοκιμάσετε το κυριακάτικο brunch στο ** Museo Chicote **. Ναι, σίγουρα θα σας αρέσει.
Γιατί; Γιατί έχει τα πάντα σε μορφή μπουφέ «ό,τι μπορείς να φας, ό,τι μπορείς να πιεις» , και ότι η ανάκαμψη από ένα πολυάσχολο βράδυ Σαββάτου είναι ένα συν, και επειδή –αυτό είναι που δεν θα σας κάνει να διστάσετε– μετά το brunch ξεκινούν οι συνεδρίες «Οι Κυριακές είναι κάτι άλλο». Ή τι είναι το ίδιο: συνεδρίες DJ και γνωστές προσωπικότητες (Bimba Bosé, David Delfín, Mario Vaquerizo, Alaska, Abel Arana…) να χορεύουν από τις 5 το απόγευμα. μέχρι να νυχτώσει.
Αλλά πρώτα, ας μην ξεχνάμε το μέγα brunch : τυρί μπρι, ελβετικό έμενταλ, ζαμπόν Ιβηρικής, fuet, τοστ καπνιστού σολομού, φυσικός ανανάς, σταφύλια, mini σήμερα σκυλιά και μίνι μπιφτέκια από βόδι, κοτομπουκιές, αυγά βενεδικτίν, κις και τυλιχτά, γκιόζα με γλυκόξινη σάλτσα, ρολά Καλιφόρνια και makis , σουβλάκια κρέατος με σάλτσα τεριγιάκι, σπιτικά γιαούρτια με κουλούρες κόκκινων φρούτων και βατόμουρο, κέικ, γαλλικά αρτοσκευάσματα, καλάθια ψωμιού...
σε ποτά αναψυκτικό, καφές, τσάι, χυμός πορτοκαλιού και νερά αποτοξίνωσης, και ανάμεσα στα δυνατά ποτά, Bloody Mary, Mimosa, Kir Royal... Κανένας ξάδερφος - όσο μακρινός κι αν είναι - δεν θα μπορέσει να αντισταθεί . Ότι ναι, μην ξεχάσεις να του πεις ότι το Chicote στο οποίο αναφέρεται ο ντόπιος δεν είναι ο σεφ 'echabroncas' της τηλεόρασης.
Gran Vía, 12. Κυριακή. Από τις 13:30 έως τις 4:30 μ.μ. 25 € + ΦΠΑ. Καλύτερο βιβλίο. 915 32 67 37
Οι Κυριακές εδώ είναι κάτι άλλο
ΝΑ ΠΑΩ ΜΕ ΕΝΑΝ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟ ΠΟΥ ΔΕΝ ΑΠΟΣΥΝΔΕΤΑΙ
** Federal Cafe **. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας είναι συνηθισμένο να βλέπεις ανοιχτούς φορητούς υπολογιστές σε πολλά μπαρ και καφέ στην πόλη, μερικά περισσότερα από άλλα. Και ένα από αυτά είναι το Federal Café, ένας φωτεινός χώρος Σκανδιναβική και βιολογική κουζίνα όπου συνειδητοποιείς ότι το να είσαι καταπονημένος δεν είναι ασυμβίβαστο με το να απολαμβάνεις ένα καλό brunch από Τρίτη έως Κυριακή.
Καλώς ήρθες λοιπόν στη ζωή μας. Το δικό τους έχει μπολ με δημητριακά, φρεσκοψημένα κρουασάν και συνοδεύεται από ζαμπόν σεράνο, έμενταλ και βασιλικό, ή πουρέ βατόμουρου και μασκαρπόνε, έχουν επίσης τοστ με μαρμελάδα, μέλι ή vegemite (τυπική κρέμα που απλώνεται στην Αυστραλία), αβοκάντο, χούμους, φέτα τυριού, μανιτάρια, καπνιστός σολομός ακόμα και γαλλικό τοστ με καραμελωμένη μπανάνα, σοκολάτα και σιρόπι σφενδάμου.
Το πράγμα δεν τελειώνει εκεί, γιατί τις πιο «ελαφριές» προτάσεις τους Μπορείτε να προσθέσετε διάφορα είδη μπέργκερ, όπως το μπέικον ή την vegan εκδοχή, ένα από τα πιο καταχειροκροτημένα στην πρωτεύουσα. Στη ζαχαροπλαστική, σπιτικά κέικ, διάφορα cupcakes, μπισκότα...
και να πιώ, προτάσεις αποτοξίνωσης όπως το πράσινο ελιξίριο Tommy's (μήλο, αγγούρι, σπόροι chia και σπανάκι). Και μετά από αυτό το γαστρικό γλέντι, να δούμε ποιος δουλεύει ακόμα … Plaza de las comendadoras, 9. Από Τρίτη έως Παρασκευή (από τις 9 π.μ. έως τη 1 μ.μ.), τα Σάββατα και τις Κυριακές από τις 9 π.μ. έως τις 4 μ.μ. Τιμή ανάλογα με τα πιάτα που επιλέγονται στο μενού (περίπου 18€/20€). 915 32 84 24
ΝΑ ΠΑΩ ΜΕ ΕΝΑΝ ΕΡΑΣΤΗ ΤΟΥ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΖΩΗΣ
Ανεξάρτητα από το πόσο παραδοσιακοί έχουμε με τους δικούς μας, ας δούμε, μας αρέσει ο Αμερικάνος , ειδικά αν έχει αυτή τη γνήσια επίγευση. Αν η εταιρεία σας έχει αυτό το προφίλ, σε θέματα brunch υπάρχουν αρκετά site που το προσφέρουν χωρίς τεχνάσματα.
Τι Roll Madrid : στο γλυκό τμήμα, ρολά κανέλας (ψωμάκια κανέλας), μπισκότα και σάλτσα, βάφλες ή γαλλικό τοστ. Και ανάμεσα στα αλμυρά, μπέργκερ μπέικον-τυρί, κουλούρι σολομού, ράντσερο αυγών, μπριζόλα και αυγά και ένα ασυναγώνιστο πρωινό chimichanga . Το γεγονός οτι? 'chimichangas' , που δεν είναι τίποτα άλλο από ένα είδος τορτίγιας καλαμποκιού γεμιστό με αυγά, ρύζι, λουκάνικο, μπέικον, μαύρα φασόλια, τυρί και καλή σάλτσα. Αδιαφιλονίκητος.
Amaniel, 23. 16€ (9€ μόνο χυμός και καφές με πρώτο, ή 13€ με δεύτερο). 3 € επιπλέον με κοκτέιλ. 918 05 79 30
Μμμμ... βάφλες
Συνεχίζουμε με ** El Ferry **, ένα μπαρ του παραδοσιακή και αισθητική του εβδομήντα Ξέρουν επίσης για brunch αμερικανικού στυλ ; το έχει φέρει κάτω από την αγκαλιά του Σεφ Πέπε Νιέτο που ζει στο Big Apple για σχεδόν 15 χρόνια. Αποτελείται από δύο πλάκες , ένα αλμυρό και ένα γλυκό, για να διαλέξετε ανάμεσα σε αυγά Benedict ή Florentine, bagels gravlox σολομού (μαρινάρονται μόνοι τους), Ferry club sandwich, γεμιστή ομελέτα, σαλάτα Caesar, pancakes blueberry, key lime pie, French toast…
Και για συνοδεία, bloody mary, cava ή μιμόζα κοκτέιλ, καθώς και καφέ ή τσάι. Επίσης, λάβετε υπόψη γιατί κάθε δεύτερο Σάββατο του μήνα, τζαζ στο κρασί με το συγκρότημα The Ferry Boppers , για να βάλουμε τη μουσική νότα με τον πραγματικό ήχο της Νέας Υόρκης.
Sandoval, 12. Σάββατα από τις 12:30 π.μ. έως τις 4 μ.μ. και τις Κυριακές από τις 11 π.μ. έως τις 4 μ.μ. €16. 91 447 28 88
Και το τρίτο που δίνει προφορά Yankee –συγκεκριμένα από το Σικάγο– τα πρωινά του Σαββατοκύριακου είναι ** The Toast Café **, παραδοσιακό σε στυλ, με πολύ άνετο φαγητό και ένα brunch δύο πιάτων: εκτός από χυμό και καφέ , υπάρχει τι να διαλέξετε μεταξύ bagel σολομού και τυρί κρέμα , τηγανίτα (την οποία σερβίρουν σε αλμυρή ή γλυκιά εκδοχή, όπως σάλτσα μήλου με καρύδια και μπανάνες ή φυστικοβούτυρο με μαρμελάδα), αυγά βενεδικτίνη, rancheros, κλασικό μπιφτέκι, ομελέτα ή ομελέτα ημέρας. Στα ποτά δεν λείπουν τα κλασικά όπως το bloody mary, η michelada και η μιμόζα.
Fernando el Católico, 50. Σάββατα και Κυριακές από τις 11 π.μ. έως τις 5 μ.μ. €14; 18€ με Bloody Mary ή Mimosa. 915 49 38 02
Πάρτε πρωινό σαν gochito
ΑΝ ΠΗΓΑΙΝΕΙΣ ΜΕ ΕΝΑΝ ΓΚΛΟΤΟΝ ΠΟΥ ΔΕΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΕΥΚΟΛΑ
Μπορεί να σας εκπλήξει, αλλά Υπάρχουν εκείνοι που δεν τους τρομάζει η λέξη brunch και το ποσό που υπονοεί Γιατί πάντα, πάντα θέλουν περισσότερα.
Αν αποδειχθεί ότι ο φίλος σας είναι ένας από αυτούς, θα πρέπει να ξέρετε ότι υπάρχουν μέρη όπως το ** Mür Café **, ένα μέρος με πολύ βρετανική vintage αισθητική όπου προσφέρουν τρία είδη brunch - full, little sweet brunch και little αλμυρό brunch- για τρεις μέρες την εβδομάδα, από Παρασκευή έως Κυριακή.
Το πλήρες περιλαμβάνει τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο από: καφέ, τσάι, έγχυμα ή σοκολάτα, συν χυμό πορτοκαλιού, συν καλάθι με ψωμιά (ή το ίδιο, δύο φέτες ψωμί με Nutella, dulce de leche, τυρί κρέμα ή τριμμένη ντομάτα, DO κρουασάν Βρετάνης και ένα τυπικό ρολό scone) συν ένα ποτήρι γιαούρτι με βιολογική σπιτική γκρανόλα, συν ένα αλμυρό πιάτο , για να διαλέξετε ανάμεσα σε αυγά Βενεδικτίνη, σολομό και ομελέτα ή το απίστευτο πλήρες αγγλικό πρωινό , με βάση τα αγγλικά λουκάνικα, μπέικον, φιλέτο, αυγά, φασόλια φούρνου, λουκάνικο αίματος και λουκάνικο λευκού αίματος.
Όλα συνοδεύονται από φρυγανισμένο ψωμί. Πραγματικά, Τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε; Κάντε το χορτοφαγικό, αντικαθιστώντας τις μερίδες κρέατος με λαχανικά όπως τα μανιτάρια. Καλά τα είπες και έκανες, γιατί ναι, μπορείς. Αλλά μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση τουλάχιστον αρκετές ημέρες νωρίτερα.
Plaza Cristino Martos, 2. Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή από τις 11 π.μ. έως τις 4 μ.μ. Full brunch 22€. Little sweet brunch 13€ και Little αλμυρό brunch 15€. Επιβάρυνση 5€ ανά κοκτέιλ. 91 139 98 09
ΑΝ ΠΑΤΕ ΜΕ ΕΝΑ ΦΛΕΡΤ
Προσοχή, γιατί με τον όρο φλερτ δεν εννοούμε έναν τύπο ανθρώπου που όταν πάει για brunch πίνει μόνο χυμούς αποτοξίνωσης για καθαρισμό και λίγο ψωμί σικάλεως, λόγω της διατήρησης της γραμμής ακόμα και τα Σαββατοκύριακα. Όχι Ν αναφερόμαστε σε μια κοκέτα που φροντίζει και την παραμικρή λεπτομέρεια της εικόνας του , όπως το μανικιούρ σας.
Λοιπόν, υπάρχει ένα μέρος όπου μπορείτε να πάτε για brunch και, παρεμπιπτόντως, κάνε τα νύχια σου . είναι Το Archibar , όπου το κυριακάτικο πρόγραμμα συνίσταται στο να γεμίσεις το σώμα σου με χυμό φρούτων, καφέ, αφέψημα, φρέσκα αρτοσκευάσματα, καθώς και λουκάνικα από τη Salamanca, cecina από τη León, ιβηρικό chorizo, σολομό... συνοδευόμενα από διάφορα είδη ψωμιού και τριμμένη ντομάτα, και στην κορυφή, μια ομελέτα με δύο αβγά ελευθέρας βοσκής. Α, και λεμονάδα.
Έλα, μια πρόταση ασύμβατη με καμία δίαιτα, τουλάχιστον με αυτές που απαγορεύουν την κατανάλωση ενός φρεσκοψημένου παντεσπάνι ή ενός σπιτικού μπισκότου σοκολάτας. Αλλά πολύ καλό και με μεγάλη ζήτηση. Παρεμπιπτόντως, λαμβάνοντας υπόψη το μικρό μέγεθος των χώρων και τον περιορισμένο χρόνο σε δύο ώρες για κάθε βάρδια brunch, χωρίς αμφιβολία, είναι καλύτερο να κάνετε κράτηση.
Travesía del Conde Duque, 5. Σάββατα και Κυριακές σε δύο βάρδιες: στις 12 μ.μ. και στις 2 μ.μ. €19; 915 59 81 48
Μανικιούρ, γλυκό και αλμυρό
ΜΕ ΤΟΝ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟ ΠΟΥ ΣΥΝΔΕΝΕΤΑΙ ΕΥΚΟΛΑ
Verbena Bar Είναι σαν ένα παραδοσιακό μπαρ, πολύ παραδοσιακό, αλλά ταυτόχρονα, μοντέρνο και κιτς, όλα ταυτόχρονα . Αυτό είναι το μυστικό της επιτυχίας του. Και παρόλο που μέσα στην εβδομάδα η ατμόσφαιρα είναι, ας πούμε, χαλαρή, η Κυριακή φτάνει και βάζουν τον κόσμο με μοντέρα.
Την ώρα αιχμής του ζαχαροκάλαμου μπορεί κανείς να πάρει το πρωινό του αργά , αυτό που αποφάσισαν να ονομάσουν «Πρωινό Fetén σε τιμή Fetén» . Υπάρχει πιο ωραίος τρόπος να καλέσετε το brunch; Αποτελούνται από το πρωινό που σερβίρεται κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, με καφέ, τσάι και χυμό πορτοκαλιού, αλλά συνοδευόμενο από τοστ (ρουστίκ, σίκαλη, πολύσπορο, μούχλα) , τορτίγια ή σουβλάκι ζαχαροπλαστικής, Ζαμπόν, τυρί, κρέμα κακάο... στην οποία προσθέτουν και αυγά με ζαμπόν ή τξιστόρα και μια φέτα κέικ μέσα στο Σαββατοκύριακο.
Μετά, με γεμάτο στομάχι, Για να δούμε ποιος είναι ο όμορφος άντρας που τολμάει να βγει χωρίς να δοκιμάσει έναν «γέρο» , το κλασικό βερμούτ βρύσης με τζιν και σιφόνι. Άντε, ένα μέρος για να μπλέξετε -και καλά- με καλάμια μετά.
Velarde, 24. Πρωινό Feten 9,5€. 91 426 64 91
Το πιο παραδοσιακό πρωινό-brunch
ΜΕ ΤΟΝ ΦΙΛΟ ΣΟΥ ΤΗΝ ΥΓΙΗ
Είναι Κυριακή, δεν έχεις όρεξη να ξυπνήσεις νωρίς αλλά θέλεις να πιεις ένα καλό υγιεινό πρωινό , από αυτούς που θυμούνται ότι η ύπαιθρος υπάρχει και ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι μια σκληρή εφεύρεση, παρόλο που βρισκόμαστε στην καρδιά της πόλης. Επομένως, η επιλεγμένη τοποθεσία πρέπει να είναι ** La Bicicleta **, μια πολύ ζητούμενη πρόταση , τόσο όσο αν δεν κάνετε κράτηση, μένετε έξω.
Το brunch σερβίρεται σε πέντε μέρη: πρώτον φυσικό χυμό, δεύτερον έναν εξαιρετικό καφέ, τρίτο γαλλικά αρτοσκευάσματα και ψωμιά με σπιτικές μαρμελάδες και μέλι και ελληνικό γιαούρτι με μούσλι. Τέταρτον, μια κατσαρόλα ψημένο αυγό. Και για να τελειώσουμε, γιατί έχουμε ακόμα πράγματα να πάρουμε από το μενού του brunch, επιδόρπιο, μια μερίδα βιολογικό παντεσπάνι.
Το κακό είναι ότι ο χρόνος για να απολαύσετε αυτό το ρουστίκ γλέντι είναι μόνο δύο ώρες, γιατί έχουν δύο βάρδιες για brunch και οι θέσεις περιορίζονται μόνο σε 30 μενού.
Plaza de San Ildefonso, 9. Κυριακές στις 12 το μεσημέρι και στις 2:30 μ.μ. 18 €. 915 32 97 42
Για τους λάτρεις των δύο τροχών και του καλού φαγητού
ΑΝ ΠΑΣ ΜΕ ΓΚΟΥΡΜΕΤ
Τίποτα σαν ζαχαροπλαστική για όσους τρελαίνονται για γλυκά . Εάν ο σύντροφός σας είναι ένας από αυτούς που μπορούν να διασχίσουν την πόλη μόνο για μια ταρτέτα λεμονιού, πηγαίνετε στο ** Fonty **, ένα μέρος εμπνευσμένο από μια πολύ κοσμοπολίτικη ιδέα και δημιουργήθηκε για να εκπλήξει τα μάτια μας με το υπέροχες δημιουργίες υψηλής ζαχαροπλαστικής , πάντα φρεσκοφτιαγμένα: semifreddos μαύρης ή λευκής σοκολάτας, cheesecake, μπανόφι ή ταρτάκι λεμονιού, που είναι απλά εξαίσιο.
Το καλό είναι ότι στο brunch τους οι αλμυρές επιλογές είναι στο ίδιο επίπεδο με τις γλυκές και οι συνδυασμοί ποικίλλουν, ανάλογα με το πόσο πεινάει ο καθένας: από μοσχαρίσιο μπιφτέκι με πατάτες ή σαλάτα, μέχρι ειδικό brunch (για να διαλέξετε ανάμεσα σε αβγά Benedict, μια νόστιμη κρέπα κοτόπουλου με μανιτάρια και σάλτσα μπεσαμέλ, τηγανίτες, αυγά rancheros ή ομελέτα με προβολόνε και ζαμπόν). Μην τελειώνετε εκεί, γιατί μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι ζύμης , ένα σεμιφρέντο, ένα γιαούρτι, έναν χυμό πορτοκαλιού ακόμα και ένα κοκτέιλ.
Σοβαρά, αδύνατο να απογοητευτείτε με οποιονδήποτε από τους à la carte συνδυασμούς brunch τους ή στην εκδοχή τους ό, τι μπορείς να φας, μόνο για Κυριακές από τις 11:00 έως τις 16:00.
Castelló, 12. Brunch από 18 € έως 25 €. 917 52 65 83
Το απόλυτο πρωινό-brunch
ΓΙΑ ΕΝΑΝ ΕΙΔΙΚΟ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ BRUNCH
Το Intercontinental Madrid έχει ήδη οριστεί ως ο πατέρας όλων των brunch , ίσως από τα πρώτα που είδαμε στην πρωτεύουσα πριν από μερικά χρόνια και από τα πιο καταξιωμένα από όλους, παρά το γεγονός ότι η τιμή του δεν είναι ακριβώς η πιο προσιτή. Αλλά hey, το να κάνεις φόρο τιμής στον εαυτό σου πληρώνεται καλά, και που αφαιρούν από έναν τον χορό.
Γιατί είναι το πιο αναγνωρισμένο; Επειδή έχει ένα μενού με έως και 200 αναφορές για να διαλέξετε θαλασσινά έως σούσι, περνώντας από ρύζι, ψάρι, κρέας, αρτοσκευάσματα, σαλάτες, ιβηρική, τυρί... Αυτό μόνο στο φαγητό, γιατί στα ποτά -ζεστά και κρύα, με και χωρίς αλκοόλ, κοκτέιλ, χυμούς, κρασιά...- η λίστα είναι εξίσου ατελείωτη.
Και όλα αυτά περιτριγυρισμένα από πάγκους ζωντανή εκπομπή μαγειρικής, σε περίπτωση που οι πειρασμοί δεν είναι λίγοι. Ουάου, μια ολόκληρη γαστρονομική επίδειξη που αξίζει τον περισσότερο από άξιο χαρακτηρισμό του «θεαματικού» και με την οποία σίγουρα θα θαμπώσετε τον σύντροφό σας, αυτόν που νομίζει ότι τα ξέρει όλα.
Paseo de la Castellana, 49. Κυριακές από 1:30 μ.μ. έως 4 μ.μ. 59,40 €. Παιδιά έως 4 ετών, δωρεάν. και από 5 έως 12, 27,50 €. 917 007 370
Περιλαμβάνεται brunch με παιδικό διασκεδαστή
*Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στις 21 Δεκεμβρίου 2015.