Brunch «The Palo Alto» στο Casa Corona
Αυτό το καλοκαίρι ο κήπος του Ιδρύματος Ortega y Gasset θέλει να γίνει το νέο μοδάτο μέρος. Μια γωνιά που προτείνει ζωντανό ραδιόφωνο, συναυλίες στο ηλιοβασίλεμα, μαθήματα γιόγκα... (δείτε την πλήρη ατζέντα τους εδώ) και ένα μενού brunch για να γιορτάσετε ότι είναι ήδη (επιτέλους!) το Σαββατοκύριακο.
Μπορείτε να παραγγείλετε το brunch σας (18 ευρώ) σε κλασικά τραπέζια για τέσσερις, σε ένα μεγάλο μπαρ για περισσότερα από δέκα άτομα (σε περίπτωση που είστε φίλος του hangover) ή στο μικρά κίτρινα τραπεζάκια που είναι διάσπαρτα στον κήπο.
Τι θα βρείτε σε αυτή την ανεπίσημη βεράντα; Σχέδιο Α: Το Πάλο Άλτο . Περιλαμβάνει ένα δροσιστικό φρούτο και φυσικό παρφέ γιαουρτιού με πουρέ μάνγκο και τραγανό μούσλι. δύο τοστ ψωμιού με δημητριακά με βραστά αυγά, αβοκάντο, ντομάτα και βασιλικό Συνοδεύεται από ψητές κόκκινες πατάτες ντυμένες με ελαιόλαδο και δεντρολίβανο, πράσινη σαλάτα με φρέσκο μείγμα από baby μαρούλι, ντοματίνια και κατσικίσιο τυρί με βινεγκρέτ βαλσάμικο. και, τέλος, σπιτικό κέικ ημέρας (! παραγγείλετε το καρότο !) .
Παρφέ φρούτων και φυσικού γιαουρτιού με στρώσεις πουρέ μάνγκο και τραγανό μούσλι
αν ψάχνετε αυγά rancheros σε σπιτικό νάτσος καλαμποκιού με τριμμένο βοδινό κρέας , γκουακαμόλε και ξινή σάλτσα. μαύρα φασόλια σαλάτα με πιπεριές εποχής σε βινεγκρέτ κόλιαντρο-λάιμ. και ένα καλαμπόκι στη σχάρα (εκτός από το παρφέ και το κέικ ημέρας), η επιλογή σας είναι Η γκρίνγκα . Και αν θέλετε τα κλασικά, ρωτήστε Η Carmencita , θα διαλέξεις μεταξύ αυγά benedict με μπέικον ή καπνιστό σολομό σε μάφιν . Φυσικά, αν και δεν περιλαμβάνει ποτά, έχετε ένα πλήρες μενού με κοκτέιλ , μπύρες, καφές, τσάγια και αναψυκτικά.
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΩ;
Επειδή θα σας φανεί ότι το καλοκαίρι στη Μαδρίτη Είναι μια όαση ανάμεσα στην άσφαλτο.
ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μέχρι τις 29 Ιουλίου μπορείτε να εγγραφείτε στο ελεύθερα μεγέθη (με γράμματα, κροσέ για αιώρες, Instagram για καλοφαγάδες με τη Lora Demodé…), είκοσι ακουστικές συναυλίες (με τους Bely Basarte, Mutant Children, Maga ή Alice Wonder) και πολλά άλλα. Ελέγξτε το πρόγραμμά σας εδώ.
ΣΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Διεύθυνση: Fortuny Street, 53 (Ίδρυμα J. Ortega y Gasset) Μαδρίτη
Μετρητής: Ruben Dario (L5)
Τιμή brunch: 18 ευρώ.
Ημερομηνίες: από 1 Ιουνίου έως 29 Ιουλίου 2017
Τηλέφωνο: 640788711 (για να κάνετε την κράτησή σας για brunch, ενεργό κάθε μέρα εκτός Δευτέρας)
Πρόγραμμα: Τρίτη, Τετάρτη και Πέμπτη από τις 17:00 έως τις 00:00. Παρασκευή από τις 14:00 έως τις 00:00. Σάββατο και Κυριακή από τις 12:00 έως τις 00:00.
Σπίτι του Στέμματος