Οι ρίγες Zebra επιδιώκουν να σπάσουν τη ροζ χρωματική μονοτονία στο εστιατόριο Pink Zebra.
Οι τρόποι του Γουές Άντερσον είναι ανεξερεύνητοι. Το ίδιο χρησιμεύει ως έμπνευση για μια συλλογή μόδας Marc Jacobs που ο ίδιος ο σκηνοθέτης ξεκινά την περιπέτεια του σχεδιασμού ενός καφέ στο Μιλάνο με την προσποίηση ενός κινηματογραφικού σκηνικού (ναι, αναφερόμαστε στο Bar Luce του Fondazione Prada).
Με αυτή την ευκαιρία, η περιορισμένη και σουρεαλιστική χρωματική του παλέτα μας μεταφέρει στην ινδική πόλη Kanpur. Εκεί, στην πολιτεία Uttar Pradesh, το Renesa Architecture Design Studio είχε το λαμπρό θράσος να ανακατέψτε, ανακινήστε και ερμηνεύστε ξανά το αποικιακό στυλ του βρετανικού Raj που κυριαρχεί στην περιοχή με το σύμπαν του Wes Anderson πιο ακραίο για να δημιουργήσετε το εστιατόριο Pink Zebra (γνωστό και ως Feast India Co.). Ροζ είναι οι πόλεις της Βόρειας Ινδίας και ροζ το The Grand Budapest Hotel Θα μπορούσε να υπάρξει πιο κατάλληλος γάμος ευκαιρίας;
«Ο σκοπός του σχεδιασμού του The Pink Zebra ήταν η σύλληψη μια σύνθετη και αντιφατική αρχιτεκτονική που βασίζεται στον πλούτο και την ασάφεια που δημιουργείται μεταξύ του παλιού και του σύγχρονου, μια εμπειρία που είναι εγγενής στην τέχνη. Η κεντρική ιδέα ήταν να δημιουργηθεί ένα υβρίδιο αντί για κάτι αγνό, να εμπλακεί ο επισκέπτης αντί να τον αποκλείει και να τον αφήνει κρεμασμένο στη μέση μιας καλλιτεχνικής θάλασσας», εξηγεί το παρασκήνιο του έργου Sanchit Arora, αρχιτέκτονας και επικεφαλής του Conceptual Design του το στούντιο που εδρεύει στο Νέο Δελχί.
Η αρχιτεκτονική του Pink Zebra δημιουργεί μια σύνθετη αρχιτεκτονική συνδυάζοντας το μοντέρνο με το αρχαίο.
Αρχικά σχεδιάστηκε για εκείνους τους πελάτες που αγαπούν την αισθητική του Wes Anderson και το γούστο του για ιδιοτροπία, ακραία συμμετρία και περιορισμένες χρωματικές παλέτες – παράγοντες που συχνά κάνουν τους χώρους σουρεαλιστικούς – αυτό που έκανε το Renesa Architecture Design Studio στο Pink Zebra, όπως εξηγεί ο Sanchit Arora, είναι διαλύει τη χωρική μονοτονία ως Άντερσον με ασπρόμαυρες ρίγες ζέβρας που βυθίζονται στο μονότονο ροζ χρώμα Τοποθετημένο σε στιλ Βρετανικής Αποικιακής Ρατζ.
Είναι ένα λόμπι ξενοδοχείου Wes Anderson; Όχι, είναι το μπαρ στο Pink Zebra.
Με αυτόν τον τρόπο, αν και το εστιατόριο καταλαμβάνει ένα από τα παλαιότερα κτίρια στο Kanpur, το στούντιο κατάφερε, μέσω αρχιτεκτονικού σχεδιασμού, να διαμορφώσει ένα παιχνιδιάρικο περιβάλλον προσαρμοσμένο στις νέες ανάγκες της πόλης. Με πολύ «τολμηρή και επιθετική» αφήγηση, Σύμφωνα με τα λόγια της ομάδας, η αρχιτεκτονική έχει καταφέρει να σκιαγραφήσει μια όμορφη αρμονία μεταξύ της αποσύνδεσης που προκαλεί ο σχεδιασμός και της κουζίνας που ασκείται στο εστιατόριο. «Η Ροζ Ζέβρα είναι α ολοκληρωτική ρήξη με τη γαστρονομική κουλτούρα του Κανπούρ», καταλήγει η μελέτη.
Το εξωτερικό του εστιατορίου Pink Zebra είναι εξίσου εντυπωσιακό με το εσωτερικό του.
Παρεμπιπτόντως, αν τελικά αποφασίσετε να κάνετε κράτηση σε αυτό το εστιατόριο κατά την επόμενη επίσκεψή σας στην Ινδία, στο τραπέζι θα βρείτε τόσο περίεργα πιάτα όπως τα «απανθρακωμένα» κεμπάπ Dahi, το κοτόπουλο με ρούμι ή τις τηγανητές σπανάκι. Όλα καλά ξεπλυμένα από πολύχρωμα (ναι, πολλά είναι και ροζ) mocktails (χωρίς αλκοολούχα κοκτέιλ) και συνοδεύονται από μικρά και ντελικάτα ινδικά επιδόρπια (mithai).
Ένα από τα Pink Zebra mocktails.