Γαστρονομική διαδρομή σερφ μέσω της Κανταβρίας

Anonim

Καλά κύματα και καλύτερο τραπέζι

Καλά κύματα και καλύτερο τραπέζι

Η Κανταβρία είναι ιστορικά αναγνωρισμένη ως πρωτοπόρος στα κύματα ιππασίας στα εδάφη μας χάρη σε οικογένειες όπως οι Fiochi, Beraza ή Merodio . Έχουμε πολλά να πούμε για το σερφ στη la tierruca και τι καλύτερο μέρος για να μιλήσουμε από το γύρω από ένα τραπέζι.

ΠΡΩΤΗ ΣΤΑΣΗ: SAN VICENTE DE LA BARQUERA

Προχωράμε δυτικά στο δρόμο μας προς San Vicente de la Barquera αναζητώντας ένα προστατευμένο διάλειμμα για σέρφινγκ στο Farol, μερικές συμπαγείς αριστερές μας περιμένουν στο κάτω μέρος της παραλίας στο μαύρες πέτρες, αν το ζητήσει η θάλασσα. Το σερφάρισμα ήταν υπέροχο και το ορεκτικό θα πέσει στο Annua με εκείνες τις απόψεις που θα μας θυμίζουν τις βόμβες που έχουμε αυλακώσει με τις ινώδεις καρίνες μας ; άλλη επιλογή, Gerruca και το φρέσκο προϊόν του.

Annua

Το εστιατόριο με θέα στα κύματα που θα καβαλήσετε...

Όταν πρόκειται για την επιλογή ενός μενού, έχουμε θεϊκές αμφιβολίες για την όρεξη: μπορούμε να στοιχηματίσουμε σε ένα γεύμα στο El Retiro , στην περιοχή των ψαράδων, πηγαίνετε για τη μεγάλη Boga Boga ή διασκεδάστε στο ξενοδοχείο Miramar. Αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι η υψηλή παλίρροια μας αφήνει την επιλογή α δεύτερη βουτιά στο Oyambre με κατεύθυνση προς Κομίλλας με τον άνεμο περισσότερο από δυτικό.

ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΤΑΣΗ: ΑΠΟΣΠΑΣΜΑΤΑ

Τα κύματα ήταν καλά στο Yellow Bird (ένα μέρος με μια εντυπωσιακή ιστορία περιπέτειας που μεταφέρθηκε στη μεγάλη οθόνη σε ένα ιδιαίτερα προτεινόμενο ντοκιμαντέρ παραγωγής Άντονι Ρεσίνς ) .

Θέλουμε να κλείσουμε τη μέρα με στυλ και για αυτό σκεφτήκαμε ένα ωραίο αφιέρωμα cofino (προσοχή στα κεφτεδάκια του), που βρίσκεται στην πόλη Καβιέδες όπου το μεγάλο οινοποιείο του θα κάνει τα υπόλοιπα.

Συνταξιοδότηση

Ψητό καλαμάρι

Θα πρέπει να επιστρέψουμε στο Comillas πάλι για να σχολιάσω την ημέρα, και παρεμπιπτόντως τα κύματα. Υποχρεωτική στάση στη Γουαδελούπη με τα καλά παιδιά Isi και Cristina , τόπος λατρείας και θρυλικός. Δεν μπορούμε να αφήσουμε αυτό το θαύμα που λέγεται Comillas χωρίς να δοκιμάσουμε τα ψάρια του Adolfo και να ξεκουράσουμε την πλάτη μας στο Hotel Joseín και μετά να πάρουμε πρωινό στις Φιλιππίνες. Όχι χωρίς να αναφέρουμε το La Taberna del Muelle που σκηνοθετήθηκε από το Ινάκι σέρφερ με διακόσμηση από ξύλο και πλακάκι. Αν είναι ότι η Comillas έχει τη δική της ζωή και το σημάδι του Γκαουντί μεταξύ άλλων γοητειών.

Ξενοδοχείο Josein

Ιδανικό για ξεκούραση στο Comillas μετά από μια μέρα σερφ

ΤΡΙΤΗ ΣΤΑΣΗ: SUANCE

Τα χιλιόμετρα είναι υγρά και φρέσκα και τα χιονισμένα βουνά μας στηρίζουν στο δρόμο για την πόλη Γκανταρίλιες. τα δικά σας βοοειδή tudanca και η μπριζόλα του μέσα Το Coteruca Inn Μας αφαιρούν την επιθυμία να σερφάρουμε για μια στιγμή, έχοντας επίγνωση ότι η παραλία Los Locos καλά κάνει στο Suances, δεν χάνουμε το ραντεβού.

Όταν φεύγουμε, εντελώς εξαντλημένοι, εκτιμούμε τον κόλπο και πηγαίνουμε να επαναφορτίσουμε τις μπαταρίες μας στο Rancho Chico, τον σέρφερ Tino Aja, να αποκοιμηθεί στο Hotel Azul, όπου **το πρώτο εθνικό γκαλά σέρφινγκ** θα διεξαχθεί αυτόν τον μήνα και όπου το φαγητό και το σερφ θα είναι και πάλι πρωταγωνιστές.

Blue Hotel

Το διάλειμμα σερφ στο Suances

ΤΕΤΑΡΤΗ ΣΤΑΣΗ: ΑΞΙΟΔΟΤΗΣΕΙΣ

Ήρθε η ώρα να βρεις άλλο μπάνιο με τη δύναμη της θάλασσας σε ελεύθερη πτώση , όπως και οι ενέργειές μας, κατευθυνόμενοι προς τα ανατολικά. Liencres μας καλωσορίζει με μερικά ονειρικά υπόβαθρα για να τελειώσουμε τη μέρα μας στο Al otro lado de Liencres που βρίσκεται στη μικρή παραλία με μια αύρα Ibizan και μια ηλιοβασίλεμα a la carte μπύρα στο χέρι . Μπορείτε να νιώσετε την άσφαλτο λίγα κύματα και πολλή γαστρονομική προσφορά.

Στην άλλη πλευρά του Liencres

το τέλειο ηλιοβασίλεμα

ΠΕΜΠΤΗ ΣΤΑΣΗ: SANTANDER

Το Santander είναι η επόμενη στάση που ελπίζει να χαράξει κάτι Σαρδέλλα, με την ευκαιρία να πει ένα γεια στους μύθους του σερφ. Είναι αργά στην πόλη και θα πρέπει να καλέσουμε τον κλασικό Luis Castanedo για να μας σώσει το καλύτερο ψάρι από τον Pescaderías Isa, να ξεκουραστούμε λίγο και να σκεφτούμε το επόμενο πρωί.

ΕΚΤΗ ΣΤΑΣΗ: ΣΟΜΟ

Είμαστε πίσω στο αποθεματικό του σερφ, στο Somo , για να εγγραφείτε για μια δραστηριότητα στο Surf Center, έχετε ένα pincho στο δικό τους καφετέρια με θέα στη Santa Marina και αν μαθαίνουμε θα πρέπει να αφήσουμε τους εαυτούς μας να μας συμβουλεύει η Κανταβρική Σχολή που έχει περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας.

Τι θα λέγατε για ένα μικρό πατίνι στο πάρκο; Συνεχίζουμε τη διαδρομή μέσω Ajo, Noja, Galizano, Latas, Berria, Santoña και καταλήγουμε στο Laredo.

ΕΒΔΟΜΗ ΣΤΑΣΗ: LAREDO

Είμαστε ήδη στο Laredo, ένα μέρος τόσο μοντέρνο όσο και γεμάτο ιστορία. Το καλοκαίρι το ξέρουμε καλά, τώρα θα μιλήσουμε για χειμώνα με **ονειρικά κύματα και ήδη αναφορικά γεγονότα όπως το La Invernal **. Θα έχουμε όλα όσα μπορεί να ποθεί ένας λάτρης αυτών των οδηγών. Σας προτείνουμε το Hotel El Ancla , μεσημεριανό γεύμα στο La Muralla II , δείπνο στο El Plaza με το Fonso και **για πρωινό pincho de tortilla dos jamones en el Boquerón **.

το χειμωνιάτικο

το χειμωνιάτικο

Αν πρόκειται να σερφάρετε, μπορείτε να λάβετε πληροφορίες στο Escuela de Pinos ή στο Dani Pablos. Αν και από την άποψή μου το πιο σημαντικό θα είναι να μια δοκιμή γαύρου μετά από ένα καλό σερφ και εκεί προτείνω τα La Laredana, Rezumar και Codesa.

Μετά από αυτό το έντονο μονοπάτι μέσα από το tierruca μπήκαμε στο Castro Urdiales, βλέποντας το Μπιλμπάο στο βάθος. Φαίνεται ότι κάτι καλό έρχεται, πολύ καλό. Ο βορράς είναι καλά κύματα και άπειρα πιάτα υψηλού επιπέδου.

Ακολουθήστε το @cervezasalada

Ακολουθήστε το @jaji1980

Λάσπη

Ο απόλυτος γαύρος

*** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**

- Γαστρονομική διαδρομή surf μέσω της Γαλικίας

- Κανταβρία: μεταξύ γαύρου και σομπάος πασιέγκος

- Σύγχρονος οδηγός για χειμερινό σέρφινγκ

- Ναζαρέ, το θέαμα των κυμάτων στην Πορτογαλία

- Τα καλύτερα κύματα στην Ισπανία το χειμώνα

- Γνωρίζετε ότι μπορείτε να εξασκηθείτε στο σέρφινγκ στη Μαδρίτη;

- Γιατί το Comillas είναι το τέλειο μέρος για να κεντρίσετε τη φαντασία

- Φάτε το Κανταβριανό: Χώρα των Βάσκων, Κανταβρία και Αστούριες

- Ρομαντικά εστιατόρια: ακριβή στο ραντεβού

- SurfingTraveler: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα ταξίδια και το σέρφινγκ

Διαβάστε περισσότερα