Υπάρχουν καινοτομίες κάτω από αυτά τα κτίρια που βλέπετε μπροστά από το Βασιλικό Παλάτι
Πολλές φορές με ρωτούν πώς γίνεται να μαθαίνουν οι δημοσιογράφοι τα νέα πριν από τους υπόλοιπους θνητούς. Εκεί όπου παίρνουμε τις ιδέες ή όπου εντοπίζουμε μια τάση.
Στην εποχή της (υπερ)πληροφόρησης, φαίνεται εύκολο να σκεφτεί κανείς ότι απέχει μόλις ένα κλικ –και δεν λέω ότι μερικές φορές δεν συμβαίνει αυτό–, αλλά μετά τι προέκυψε, το κοτόπουλο ή το αυγό; Πώς και πότε αυτά τα δεδομένα έφτασαν στο διαδίκτυο; Λοιπόν σίγουρα γιατί Κάποιος συνάδελφος ή συνάδελφος του επαγγέλματος είχε –και κρατούσε– τα μάτια του ανοιχτά και μετά δεν έχασαν χρόνο για να σας μιλήσουν γι’ αυτό.
Ξαφνικά σε ένα μέρος που περνάς κάθε μέρα εντοπίζεις μικρές αλλοιώσεις, παρατηρείς ότι τη μια μέρα ανοίγει ένα κατάστημα και την άλλη μια άλλη. Μικρές αλλαγές στο αστικό τοπίο σάς δίνουν την ένδειξη ότι κάτι συμβαίνει: η μετάλλαξη έχει αρχίσει.
Αυτό ακριβώς μου συνέβη – ή μάλλον μου συμβαίνει εδώ και αρκετό καιρό – μέσα κοντά στο Príncipe Pío, την παλιά Estación del Norte που συνέδεε την πόλη της Μαδρίτης με τους Βόρειους Σιδερένιους Δρόμους. Αυτή η περιοχή, που πάντα περνούσε απαρατήρητη από το ευρύ κοινό στη Μαδρίτη –και που στην πραγματικότητα ανήκει στην αρχοντική γειτονιά Argüelles με ταχυδρομικό κώδικα– έμοιαζε να είναι ληθαργική, μακριά από όλα, σαν να ήταν περιορισμένη σε μια γωνιά της πόλης, παρόλο που βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία.Η γωνία πλαισιωνόταν από τον Ναό του Debod, την Plaza España, το Βασιλικό Παλάτι και τους κήπους Campo del Moro.
Και εν ριπή οφθαλμού, ξαφνικά, μια μέρα, διαπιστώνω ότι τα έργα του Gran Teatro Bankia προχωρούν με καλό ρυθμό, το οποίο θα καταλάβει το μέρος της Estación del Norte που παρέμεινε μη αποκαταστάθηκε και ότι Στο μέλλον θα στεγάσει, εκτός από παραστάσεις, ένα παράρτημα της ακαδημίας καλλιτεχνών FAMA στη Νέα Υόρκη. επίσης αυτά του κτιρίου πολυτελών κατοικιών Park&Palace που θα εγκατασταθεί στη γειτονιά με τα πολυτελή ρετιρέ και την πισίνα του στον τελευταίο όροφο. Πάνω απ' όλα όμως συναντώ νέα εγκαίνια ιδρυμάτων που σπέρνουν στους δρόμους τους ζωή και δραστηριότητα.
Το Príncipe Pío είναι, εκτός από στάση του μετρό και του Cercanías, ένα μεγάλο εμπορικό κέντρο.
ΓΙΑ ΥΠΝΟ
Πριν από ένα χρόνο, στο Traveller, περιμέναμε ήδη γεγονότα όταν πήγαμε εκεί για να δούμε το νόστιμο LaNave poshtel, που είχε δημιουργήσει η ιδιοκτήτριά του, Elena Alonso Canalda, σε ένα παλιό εργοστάσιο εξαρτημάτων σιδηροδρόμων, και σήμερα επιστρέφουμε στον αριθμό 8 Paseo del Rey. ενημερωθείτε για έναν νέο ντιζάιν ξενώνα που μόλις έφτασε στη γειτονιά.
Είναι το A&B Hostel Príncipe Pío και μερικά από τα δωμάτιά του έχουν άμεση θέα στο νέο θέατρο της πρωτεύουσας, αν και το concept του είναι πολύ πιο νεανικό και λιγότερο ιδιωτικό από αυτό που επινόησε η Έλενα, καθώς τόσο τα δωμάτια όσο και τα μπάνια (μέσα ή εκτός αυτών) μοιράζονται.
Στο A&B Hostel Príncipe Pío θα μοιραστείτε ένα δωμάτιο με θέα στην παλιά Estación del Norte.
ΝΑ ΦΑΤΕ Ή ΝΑ ΠΙΕΤΕ ΚΑΤΙ
Ακριβώς μπροστά από τον ξενώνα, στον αριθμό 10 στον παραλιακό δρόμο, το εστιατόριο Pepío προσφέρει fusion κουζίνα στην οποία Υπάρχει χώρος τόσο για τηγανητά αυγά με αφυδατωμένο ζαμπόν όσο και για μια ψησταριά με ηφαιστειακή πέτρα. «Τώρα βρισκόμαστε στις μέρες του αστουριανού cachopo, κάτι που δεν σημαίνει ότι δεν προσφέρουμε ένα καλό τατάκι τόνου ιαπωνικού τύπου ή οποιοδήποτε είδος ρυζιού κατόπιν αιτήματος, στην πραγματικότητα συνήθως έχουμε ένα ριζότο στο μενού μια μέρα την εβδομάδα». , μου λέει ο Israel Gálvez Maldonado, ο ιδιοκτήτης του.
Προχωράμε στον αριθμό 22 του Paseo del Rey για να συναντηθούμε μια κρυμμένη όαση σε μορφή Beach Club. Μιλάμε για τη βεράντα του Café del Rey, ένα wine bar με δημιουργική μεσογειακή κουζίνα στο οποίο επισκέπτονται ξανά κλασικά πιάτα όπως χταπόδι στα κάρβουνα ή τηγανητές αγκινάρες με ζαμπόν, αλλά στο μενού του υπάρχει χώρος και για κάπως πιο εξωτικές συνταγές όπως π.χ. τις γαρίδες σε τεμπούρα καρύδας ή το καλαμάρι kimchee.
Αυτός ο υπαίθριος χώρος, ο οποίος μέχρι τις 31 Μαρτίου (όταν ανοίγει η σεζόν), είναι ανοιχτός μόνο τα Σαββατοκύριακα και για εκδηλώσεις, θα επιδεικνύει όλη τη γοητεία της παραλίας κάθε μέρα τους ζεστούς μήνες με τη μορφή δάπεδο με άμμο, αιώρες για να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα (βλέπει δυτικά, οπότε η παράσταση είναι εγγυημένη) και ένα Tiki Bar όπου μπορείτε να δοκιμάσετε κοκτέιλ μέχρι τη μία το πρωί, περιτριγυρισμένοι από σανίδες του σερφ και βλάστηση πιο χαρακτηριστική ενός τροπικού περιβάλλοντος παρά του κέντρου της Μαδρίτης.
Εδώ (στο Café del Rey) υπάρχει μια παραλία, πηγαίνετε!
Ο Carlos Fernández, διευθυντής του Café del Rey, μου λέει ότι λίγο πιο πέρα έχουν ένα πιο χαλαρό μέρος: το El Mercado de San Carlos. Επίσης μεσογειακή κουζίνα, αλλά με μια πιο δυναμική ιδέα, γρήγορη υγιεινή μαγειρική, πού να ετοιμάσετε μια σαλάτα για γεύση στο salad bar ή πού να παραγγείλετε ένα πιο ελαφρύ μενού της ημέρας, με πολλή λαχανική παρουσία.
Λίγο πολύ θα είναι ο Απρίλιος όταν επιτέλους θα ανοίξουν τη βεράντα τους, «κάπως πιο μοντέρνα», όπως λέει ο Carlos, αλλά εξίσου εντυπωσιακή με το Beach Club.
Χώρος μπαρ του εστιατορίου και wine bar Café del Rey.
ΓΙΑ ΚΑΦΕ
Το Café de la Rivière Cuesta de San Vicente είναι η δεύτερη τοποθεσία του Carlos Navarría στην περιοχή. Πριν από τρία χρόνια, μπροστά στο χειρότερο καφέ της ζωής του, ένιωσε την ανάγκη να δημιουργήσει ένα μέρος στη γειτονιά του όπου θα μπορούσε να μπει με τον πρόσφατα υιοθετημένο σκύλο του και όπου δεν σε κοιτάζουν σαν να είσαι Αρειανός όταν ζητάνε ένα φυτικό ή χωρίς λακτόζη γάλα. Έτσι, στο νούμερο 47 του γειτονικού Paseo de La Florida 47, γεννήθηκε το Café de la Rivière.
Αυτό που αρχικά επρόκειτο να ονομαζόταν Café de la Riviera, λόγω της θέσης του, δίπλα στη Μαδρίτη Ρίο, κατέληξε να γαλλοποιήσει το όνομά του, πρώτον, για να μην συγχέεται με το μυθικό νυχτερινό κέντρο La Riviera, και δεύτερον, να να είναι σε αρμονία με τα γαλλικά αρτοσκευάσματα στα οποία εξειδικεύεται.
Σήμερα, 700 μέτρα από εκεί, στην Cuesta de San Vicente, "ένας δρόμος γεμάτος άδεια μαγαζιά που άξιζε μια δεύτερη ευκαιρία", Όπως είναι ειλικρινής ο Carlos, αυτός ο ενθουσιώδης ιδιοκτήτης συνεχίζει να δουλεύει το βούτυρο με δεξιοτεχνία και ποιότητα σε ένα όμορφο μέρος με μια επανερμηνευμένη αρ ντεκό αισθητική που κάποτε ήταν κατάστημα ορθοπεδικών. ω! Και ο καφές είναι ιταλικός, από τη μάρκα Illy.
Εσωτερικό του Café de la Rivière, με ερμηνευμένο στυλ art deco.
ΝΑ ΠΕΡΙΠΟΙΕΙΣΑΙ
Επίσης στην Cuesta de San Vicente, ο στυλίστας διασημοτήτων Alberto Dugarte μόλις άνοιξε ένα σαλόνι ομορφιάς όπου διδάσκει επίσης μαθήματα επαγγελματικού μακιγιάζ και κομμωτικής, τα οποία περιλαμβάνουν πρακτικές σε τηλεοπτικούς δέκτες και σε εκδοτικά μέσα. «Είναι εντατικά, διαρκούν τρεις μήνες, αλλά οι μαθητές βγαίνουν άψογα εκπαιδευμένοι», εξηγεί η Σάρα Γκαρζάς, υπεύθυνη του χώρου.
«Η πελατεία μας δεν είναι πραγματικά από τη γειτονιά, γιατί Πολλοί καλλιτέχνες και διασημότητες έρχονται εδώ. Ξέρουν ότι είμαστε ειδικοί στα trends και ότι το ίδιο μπορεί να γίνει με ένα μανικιούρ, ένα microblading για τα φρύδια ή με την εφαρμογή μουσταρδί χρώματος μαλλιών, το trend για αυτό το 2019», αποκαλύπτει η υπεύθυνη.
Η διακόσμηση του δωματίου είναι μοναδική και δεν θα σας αφήσει αδιάφορους, με περιβόλι με φυτά και κάθετος κήπος στην είσοδο, γωνιά κουρείου στο οποίο δουλεύουν με το παραδοσιακό στυλ μαχαιριού και ένα άλλο αφιερωμένο στα νύχια, το The Nailstars, όπου εκτός από το να τα φτιάχνουν παραδίδουν μαθήματα με (και ποτέ καλύτερα) τον Vero και τον May, δύο γνωστούς και σεβαστούς nail trainers.
Ο Alberto Dugarte έχει εγκατασταθεί στη γειτονιά για να δημιουργήσει τάσεις, και όχι μόνο όσον αφορά τα μαλλιά.
Ένα άλλο κέντρο αφιερωμένο στην περιποίηση μαλλιών, αλλά σε αυτή την περίπτωση μόνο για άνδρες, είναι το A11 Barber Shop, στον αριθμό 11 της οδού Arriaza. «Προσφέρουμε υπηρεσίες περιποίησης για άνδρες από τον λαιμό και πάνω, κλασικά και μοντέρνα κοψίματα και υπηρεσίες κουρέα, συμπεριλαμβανομένων μια premium υπηρεσία που περιλαμβάνει μασάζ, ενυδάτωση και ζεστή πετσέτα», Ο μάνατζερ, ο Φουάντ, μου εξηγεί, ο οποίος προσπαθεί να διευκρινίσει ότι δεν είναι franchise ούτε υπάρχει κάποια επωνυμία πίσω από το όνομα.
Πωλούν επίσης εξειδικευμένα προϊόντα, όπως η γνωστή φίρμα American Crew, καθώς και διάφορα είδη κεριού και συγκεκριμένα σαμπουάν για κάθε τύπο ανδρικής τρίχας.
Ανδρική περιποίηση στο A11 Barber Shop.
Και σε μια περιοχή κοντά στο Parque del Oeste, όπου τα σκυλιά βρίσκουν μέτρα και μέτρα γρασίδι όπου μπορούν να τρέξουν και να διασκεδάσουν, πώς θα μπορούσε να μην υπάρχει ένα σαλόνι περιποίησης σκύλων που να νοιάζεται για την υγεία και τη φροντίδα τους; Αυτή είναι η περίπτωση του D'Marcos, στην Arriaza 7, που βρίσκεται σε ένα μικρό κατάστημα "ρουστίκ στυλ", όπως μου λέει ο ιδιοκτήτης του, Marcos Pastor, ο οποίος ερωτεύτηκε αμέσως τον χώρο βλέποντας τους αρχικούς τοίχους από τούβλα και τα εκτεθειμένα ξύλινα δοκάρια του, δομικά στοιχεία που έχει διατηρήσει και που περιβάλλουν τον χώρο πλυσίματος και styling για τους σκύλους.
«Προσφέρω υπηρεσίες περιποίησης σκύλων και κτηνιατρική θεραπεία, αλλά και Συμβουλεύω τους πελάτες μου για το είδος του σκύλου που θα ταίριαζε καλύτερα στον τρόπο ζωής τους ανάλογα με τις ενέργειες: δεν είναι το ίδιο να έχεις ένα τσιγκουάγκουα σε ένα διαμέρισμα στο κέντρο της Μαδρίτης, που με μια βόλτα μισή ώρα την ημέρα είναι ήδη εξαντλημένο για όλη την ημέρα, παρά μια άλλη ράτσα σκύλου με πολλά περισσότερη ενέργεια», διευκρινίζει. Ο Μάρκος, ο οποίος προσφέρει και πρωτόκολλα προσαρμοσμένα στις ανάγκες των νεουιοθετημένων σκύλων, οπότε «η επιλογή του ζώου είναι πολύ διαφορετική, είναι θέμα μαγείας, αφού είναι ο σκύλος που επιλέγει ο ιδιοκτήτης του στο κυνοκομείο και όχι το αντίθετο» καταλήγει.
Δύο πελάτες στο D'Marcos περιμένουν τη σειρά τους για να φτιάξουν τα μαλλιά τους.
ΓΙΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΛΟΓΙΚΗΣ
Και αυτή η αναζήτηση, αυτή η περιπέτεια για να ανακαλύψουμε τα πιο εντυπωσιακά μέρη της περιοχής, μας μεταφέρει στα Adventure Rooms Madrid, ένα franchise ισπανικής προέλευσης παιχνιδιών απόδρασης η οποία είναι ήδη παρούσα σε περισσότερες από 50 χώρες και η οποία ξεκίνησε στην Ελβετία αφού ένας καθηγητής φυσικής επινόησε έναν διασκεδαστικό τρόπο για να διδάξει στους μαθητές του τη λογική.
«Είμαστε ένα δωμάτιο απόδρασης που έχει τρία παιχνίδια με διαφορετικά θέματα: από τη μία πλευρά υπάρχει η Μαύρη Βασίλισσα, που είναι μάγισσα, μετά υπάρχει το The Crypt of the Spirits, που δεν είναι τρόμου, αλλά έχει αυτή τη γραμμή πλοκής και τέλος. προσφέρουμε το αρχικό πείραμα που γέννησε την εταιρεία, τον Dr. Green. Επίσης, φέτος, πριν το καλοκαίρι θα ανοίξουμε τον νέο χώρο που βασίζεται στα Games of Thrones, που θα ονομάζεται Game of Dragons». Μου λέει ο Πάμπλο Γκαρθία, ο μάνατζερ.
Θα έχετε 60 λεπτά για να ξεφύγετε από το διάστημα, αλλά αφού διαβάσετε αυτήν την έκθεση είμαι σίγουρος ότι θα βρείτε τη λύση πολύ νωρίτερα, γιατί ξέρετε ότι τελικά υπάρχει κάτι που αξίζει τον κόπο και αυτό σε ενθαρρύνει να βγεις έξω να συνεχίσει να ανακαλύπτει τη γειτονιά.
Στο Adventure Rooms Madrid θα έχετε 60 λεπτά για να αποδράσετε και έτσι να γνωρίσετε την υπόλοιπη γειτονιά.