Η Κόστα Ρίκα παρουσιάζει τις καινοτομίες της από το χέρι του Condé Nast Traveler
Χίλιες αποχρώσεις πράσινου που χάνονται στο άπειρο, άγριες παραλίες όπου μπορείτε να ξεχάσετε τον κόσμο, τα ηφαίστεια, τους καταρράκτες, τις ιαματικές πηγές... και, φυσικά, τους ανθρώπους του.
Κόστα Ρίκα Έχει απολύτως τα πάντα, χωρίς να ξεχνάει Το «μεγάλο φυσικό του ντουλάπι», όπως λέει ο σεφ Ντιέγκο Γκερέρο. Και είμαστε πριν μια αυθεντική εδώδιμη χώρα, του οποίου η γαστρονομία είναι ένας άλλος παράδεισος που αξίζει μια ξεχωριστή μελέτη.
«Είμαστε πολύ χαρούμενοι που είμαστε εδώ για άλλη μια χρονιά παρουσιάζοντας τα θαύματα του αυτή τη χώρα που δεν κουραζόμαστε και δεν θα κουραστούμε να επικοινωνούμε», άρχισε λέγοντας David Moralejo, Διευθυντής του Condé Nast Traveler.
«Η Κόστα Ρίκα είναι μια μικρή χώρα σε μέγεθος αλλά τεράστια , τεράστια σε βιοποικιλότητα, τεράστια στη φύση, στον τρόπο και την προσπάθεια να τη φροντίσεις? η δουλειά που κάνει η Κόστα Ρίκα αξίζει παράδειγμα για τις υπόλοιπες χώρες», είπε ο Μοραλέχο.
Diego Guerrero και David Moralejo
Από την πρώτη "αγνή ζωή" μόλις πατήσεις το πόδι σου σε αυτή την αλληγορία της φύσης μέχρι το τελευταίο δευτερόλεπτο πριν πιάσεις το κύμα και σηκωθείς στο σανίδι, Η Κόστα Ρίκα έχει πολλά να προσφέρει , και το εξέθεσε αναλυτικά σε σύσκεψη που έγινε στην αίθουσα Δωμάτιο Dpickle του ** Dspeakeasy, οι νέες εγκαταστάσεις του Ντιέγκο Γκερέρο στη Μαδρίτη. **
Εκεί ο προορισμός παρουσίασε όλους τους νεωτερισμούς του σε εκδήλωση που παραβρέθηκε Juan Salas, Υπουργός Σύμβουλος της Πρεσβείας της Κόστα Ρίκα, σεφ Diego Guerrero και σχεδιαστής Juan Duyos.
"Στην Κόστα Ρίκα, το "pura vida" είναι πολύ περισσότερες από δύο λέξεις. Έχει ονομαστεί πολλές φορές από διαφορετικούς δείκτες ως η πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο και αυτό βιώνουν οι άνθρωποι που έρχονται να μας επισκεφτούν", είπε ο Juan Salas, Υπουργός Σύμβουλος της Πρεσβείας της Κόστα Ρίκα.
Και συνέχισε: «Εκτός από την προσωπικότητα του Tico, η περιοχή έχει πολλά περισσότερα πράγματα: περιπέτεια, πολιτισμό, φύση και, φυσικά, γαστρονομίας, που αποτελεί μέρος της εθνικής της ταυτότητας», κατέληξε στο συμπέρασμα.
Juan Salas, Υπουργός Σύμβουλος της Πρεσβείας της Κόστα Ρίκα
πολεμιστής του Ντιέγκο , φυσικά, είχε πολλά να πει σε αυτή την ενότητα. Ο μάγειρας ταξίδεψε μερικές φορές στην Κόστα Ρίκα (το πρώτο ταξίδι, για να σερφάρετε· το δεύτερο ταξίδι, με το χέρι του Condé Nast Traveler, για να απολαύσετε περισσότερες, αν είναι δυνατόν, από τις γεύσεις και τα χρώματα της Κόστα Ρίκα).
Σε αυτή τη δεύτερη εισβολή, είχε την ευκαιρία να μάθει περισσότερα για τις τοπικές γεύσεις: «Είναι απίστευτο ότι είναι κάτι φυσικό να έχουν δέντρο μάνγκο στο σπίτι; είναι κάτι έμφυτο, να ξέρεις τόσους καρπούς, να έχεις α γαστρονομικές γνώσεις που αποκτήθηκαν τόσο ισχυρές (...) ειδικά τα λαχανικά: έχουν τρομερό ντουλάπι», σχολίασε με ενθουσιασμό κατά την παρουσίαση.
Ο Ντιέγκο Γκερέρο στο Dspeakeasy
Και τι ακριβώς δεν μπορεί να λείπει από ένα υπέροχο πάρτι; Ένα υπέροχο catering, υπεύθυνος για τον Ντιέγκο Γκερέρο και την ομάδα του.
Οι καλεσμένοι μπόρεσαν να απολαύσουν νόστιμα ρολά γαρίδας, μύδια σε πικάντικη μαρινάδα και νόστιμα τραγανά χοιρινά ψωμάκια.
υπήρχε επίσης Πικτό πεπόνι με ζαμπόν πάπιας, πικάντικο χαρουπιά με τριαντάφυλλα και αμύγδαλα και μερικές ενδιαφέρουσες σαρδέλες με ντοματίνια σε ψωμί κρουασάν.
Χοιρινό Bao από την Dspeakeasy
Μύδια στο Dspeakeasy
Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του πάρτι, οι καλεσμένοι μπόρεσαν να απολαύσουν αρκετά από τα εντυπωσιακά κοστούμια που Τζον Ντούγιος παρουσιάστηκαν στην τελευταία Εβδομάδα Μόδας της Mercedes-Benz της Μαδρίτης, μοντέλα που προήλθαν από την έμπνευση που Η Κόστα Ρίκα ως μούσα προκάλεσε τον σχεδιαστή . Όταν ο Juan Duyos ταξίδεψε στη χώρα Tico, είχε την τύχη «να απορροφήσει τις μυρωδιές, τις γεύσεις, τα χρώματα, τη βλάστηση, τη χλωρίδα, την πανίδα... Ήταν ένα τόσο καταπληκτικό ταξίδι και μου πέρασε τόσο πολύ που βγήκε αυτή η συλλογή ".
Ατμοποιημένα υφάσματα, αδύνατα χρώματα, ονειρεμένη δαντέλα... για να γιορτάσουμε εκείνη την Κοσταρικανή Pura Vida που γιορτάζουμε τόσο πολύ.
Ο Juan Duyos και η συλλογή του «Pura Vida».
Costa Rica & Condé Nast Traveler
Όλα πλυμένα με κρασί Monte Real από το Bodegas Riojanasde