Όπως ορισμένοι τους ορίζουν, μια μπουκιά θάλασσα με αφροδισιακές ιδιότητες, όπως θεωρούν οι πιο ποιητικοί, αυτή την άμεση σύνδεση με έναν πιο κολοβό και υδάτινο κόσμο. Είτε σας αρέσουν με λεμόνι είτε αν προτιμάτε να επιστρέψετε ξυπόλητοι, είτε τα θέλετε υπό το φως των κεριών σε ένα ρομαντικό περιβάλλον είτε απλά απευθείας από το λιμάνι, θα βρείτε τη θέση σας. Υπάρχει κάτι για όλους. Προτείνουμε 10 μέρη όπου η κατανάλωση στρειδιών είναι πραγματικά μια αξέχαστη εμπειρία.
1.**ΠΑΡΙΣΙ (ΓΑΛΛΙΑ)**
Η αφροδισιακή λιχουδιά εμφανίζεται συνήθως στη φαντασία μας που συνδέεται με τα ερωτικά παριζιάνικα κομοδίνα, τυλιγμένα σε φυσαλίδες σαμπάνιας και με αναιδή γαλλική προφορά. Και είναι αλήθεια, το Παρίσι είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε τα στρείδια με όλα τα σύνεργα που πρέπει να συνοδεύουν το υπέροχο delicatessen της ζωής. Σας συνιστούμε να επισκεφθείτε το Huiterie Regis , μικρό και άνετο με όλη του τη λευκή κομψότητα. Η ποιότητα των στρειδιών τους είναι εξαιρετική και το εστιατόριο υπερηφανεύεται που τα εκτρέφει σε ειδικές λιμνούλες.
2.**SEATLE (ΗΠΑ) **
Η πόλη των λουλουδιών και του νερού εκπλήσσει με τη γεύση της για τα στρείδια και την καλή δουλειά της όταν πρόκειται να τα παρουσιάσει. Στο Ballard Annex Oyster House θα βρείτε τα καλύτερα, καθώς και μια ζεστή και κομψή ατμόσφαιρα. Είναι το τέλειο μέρος για να απολαύσετε ένα αργά και χαλαρό brunch, να παραγγείλετε μια Bloody Mary να τους συνοδεύσει και αφήστε την έννοια της βιασύνης να συνδεθεί με τον ρυθμό των κοραλλιών στον βυθό της θάλασσας.
Οι άλλοι στη Γαλλία: καθαρό πάθος
3.**STON (ΚΡΟΑΤΙΑ)**
Ο δήμος Ston, πολύ κοντά στο πανέμορφο Ντουμπρόβνικ, επιφυλάσσει ορεκτικές εκπλήξεις. Το πρώτο και πιο συντριπτικό είναι το τεράστιο τείχος του, το δεύτερο μεγαλύτερο στον κόσμο μετά το κινεζικό τείχος, το επόμενο είναι ένα μέρος στενά συνδεδεμένο με τη θαλάσσια καλλιέργεια, ιδιαίτερα την καλλιέργεια στρειδιών. Άρα δεν μπορείς να κάνεις λάθος Το λιμανάκι του προσφέρει εξαιρετικά εστιατόρια με ψάρια και θαλασσινά που θα σας κάνουν ευχάριστα μια βόλτα με βάρκα έτσι μπορείτε να δείτε τα εκκολαπτήρια πριν καθίσετε σε ένα τραπέζι με θέα τη θάλασσα και ένα σωρό στρείδια που συνοδεύονται από τα καλύτερα κρασιά της περιοχής, που παρεμπιπτόντως θα μπορούσε να είναι η τρίτη ευχάριστη έκπληξη.
Ston, το κέντρο της καλλιέργειας στρειδιών στην Κροατία
4.**ΟΥΑΣΙΓΚΤΟΝ (ΗΠΑ) **
Δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα στρείδια πρώτης κατηγορίας στην πρωτεύουσα των Ηνωμένων Πολιτειών . Ο συβαριτισμός που συνοδεύει την πρόσληψή του ταιριάζει απόλυτα με τη νηφάλια πολυτέλεια των βουλευτών , οι οποίοι, με χαρά να απολαύσουν ένα διάλειμμα, σηκώνουν τα μανίκια τους για να ρουφήξουν ευτυχώς **τα στρείδια από το Xinh's Clam & Ouster House**. Αυτό το γοητευτικό εστιατόριο βιετναμέζικης καταγωγής έχει κερδίσει εκατοντάδες διαγωνισμούς στις Ηνωμένες Πολιτείες και προσφέρει στρείδια με ποικιλία από σάλτσες τόσο λαχταριστές , που αν τα αλλά σου προέρχονται από το γεγονός ότι τα τρως ωμά, εδώ μπορείς να τα ξεπεράσεις χωρίς προβλήματα. Όσο βρίσκεστε εδώ, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε οποιαδήποτε από τις άλλες νόστιμες προσφορές ψαριών και θαλασσινών. Θα ρουφήξεις τα δάχτυλά σου.
Foodies στην πρωτεύουσα της Αμερικής
5.**ΣΑΝΤΑ ΚΑΤΑΡΙΝΑ (ΒΡΑΖΙΛΙΑ)**
Η περιοχή από την οποία προέρχονται τα καλύτερα στρείδια στη Βραζιλία έχει πολλούς πειρασμούς, αλλά σας προτείνουμε να τα συνδυάσετε όλα στο Ponta Dos Ganchos Resort, χωρίς αμφιβολία το καλύτερο μέρος για να φάτε στρείδια. Το σκηνικό είναι σίγουρα γοητευτικό , αλλά αν θέλετε να το κάνετε αξέχαστο, θυμηθείτε ότι εκτός από μια φανταστική ιδιωτική παραλία, μπορούν να σας προσφέρουν ένα οικείο δείπνο σε ένα νησί που είναι επίσης ιδιωτικό, ώστε η εμπειρία σας να ανέβει στην κορυφή της λίστας των αγαπημένων σας.
6.**ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ (ΒΕΛΓΙΟ) **
Η πρωτεύουσα της Ευρώπης μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται ότι προσφέρει εξαιρετικά στρείδια σε μια αστική και κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα. Αν θέλετε να τα δοκιμάσετε σε μια πλατεία αφιερωμένη στα delicatessen, πρέπει να επισκεφτείτε τη βεράντα του Brasserie Jaloa , στο Place Sainte Catherine, το ιδανικό μέρος για να τα δοκιμάσετε με όλη την ανάπτυξη των μέσων που τους αξίζει . Όπως είναι λογικό, θα τα σερβίρουν ευχαρίστως σε όλο το εστιατόριο, αλλά για να προσθέσετε μια οριστική πινελιά χρώματος, σας συνιστούμε να τα δοκιμάσετε στο Oyster Bar τους.
7.**INVERNESS (ΣΚΩΤΙΑ, ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ) **
Η χώρα του Nessie, αυτό το άπιαστο και ιδιότροπο τέρας που ζει στα βάθη του Loch Ness, είναι επίσης μια γοητευτική πόλη όπου το ψάρι είναι ο πρωταγωνιστής και τα στρείδια οι guest stars. Στο βραβευμένο Lochleven Seafood Café, τα θαλασσινά θα σας κάνουν να επιστρέψετε και αν σας αρέσουν τα στρείδια, θα χαρείτε πολύ. Αφήστε την ατμόσφαιρα να σας περιβάλλει και απολαύστε όλη τη γοητεία των Highlands στον ρυθμό των φρέσκων στρειδιών.
Στρείδια στη Σκωτία, τι άλλο θα μπορούσατε να ζητήσετε;
8.**ΒΡΕΤΑΝΙΑ (ΓΑΛΛΙΑ) **
Πολύ κοντά στο συναρπαστικό Mont St. Michel είναι η Μέκκα για τους λάτρεις των στρειδιών, Cancale . Σε αυτή τη ομιχλώδη γη όπου η θάλασσα και οι παλίρροιες μοιάζουν να κυβερνούν τα πάντα, θα συναντήσετε μερικά από τα καλύτερα στρείδια στον πλανήτη. Σας προτείνουμε το Le Coquillage , μια ζεστή βίλα από τη δεκαετία του 1920 με κήπο και εξαιρετική θέα στον κόλπο του Mont St. Michel. Ένας χώρος για μεγαλύτερη δόξα των πιο εκλεκτών ουρανίσκων. Τα στρείδια δεν αποτελούν εξαίρεση. Ναι, κάντε κράτηση εκ των προτέρων.
Εάν ταξιδεύετε μέσω της Βρετάνης κάντε μια στάση στο Canale
9.**EBRO DELTA (ΙΣΠΑΝΙΑ)**
Θα εκπλαγείτε αν το μάθετε Η εξαιρετική ποιότητα των στρειδιών από το Δέλτα του Έβρου αναγκάζει τους παραγωγούς να εξάγουν το 80% στη Γαλλία . Τούτου λεχθέντος, σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το delicatessen που έχουμε τόσο κοντά μας. Η νόστιμη γεύση αυτών των στρειδιών οφείλεται στη ροή του γλυκού νερού από τον ποταμό Έβρο και στην αλατούχα επιρροή της θάλασσας. Σύμφωνα με τους πιο καλοφαγάδες, ένα ακαταμάχητο μείγμα που τους χαρίζει μεταξένια υφή και μοναδική γεύση. Επιλέξτε την αγαπημένη σας βεράντα στην l'Ampolla, την πόλη που διοργανώνει τις Oyster Gastronomic Days και αφήστε τον κόσμο να σας χαμογελάσει με μια καλή κάβα.
10.**ΝΕΑ ΟΡΛΕΑΝΣΗ (ΗΠΑ)**
Ανάμεσα σε τζαζ και πολύχρωμα σπίτια, στη μέση μιας από τις πιο σαγηνευτικές πόλεις των Ηνωμένων Πολιτειών, βρίσκεται το ** Restaurante Casamento , ένα κλασικό όταν πρόκειται για στρείδια**. Εδώ η σπεσιαλιτέ είναι τα ψητά στρείδια, αλλά αν τα θέλετε ωμά θα αξίζει επίσης. Αφήστε τη λευκή του γοητεία να σας πιάσει και απολαύστε μια μοναδική στιγμή.
*** Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...**
- Ένα πολύχρωμο ταξίδι στην παγκόσμια γαστρονομία
- Η άλλη γαστρονομία της Γαλικίας
- 30 προκαταλήψεις για την ισπανική γαστρονομία
- Σαφάρι με θαλασσινά στη Γαλικία
- Όλα τα άρθρα της María Bayón