Getaria, το τέλειο ψαροχώρι;
Ήταν σημαντικά φαλαινοθηρικά λιμάνια, είδαν τη γέννηση διακεκριμένων ναυτικών και συνεχίζουν να μας μεθάνε με την ομορφιά των καρτ ποστάλ τους και επίσης, ναι, επίσης, με το άρωμα των φρούτων που τους δίνει ο Βισκαϊκός Κόλπος ψητά στη σχάρα, και με παραλίες από παιχνιδιάρικα κύματα που αγκιστρώνονται σε σέρφερ που αγωνίστηκαν σε χίλιες θάλασσες. Είναι Getaria, Zarautz, Πασαΐα Υ Hondarribia , τέσσερις από τις πιο όμορφες πόλεις στην ακτή Guipuzcoan, και τα ταξίδια των fetén σχεδιάζουν να ξαπλώσουν στη θάλασσα αυτές τις διακοπές.
Το «ποντίκι» της Γεταριάς.
Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΣΧΑΡΑΣ
ας ξεκινήσουμε με Getaria . Δεν υπάρχει επιλογή, αν φτάσετε στη Γεταρία μέχρι Ν-634 , η συντριβή είναι εγγυημένη. Οποιοσδήποτε τρόπος να το κάνετε είναι καλός, αλλά η πανοραμική θέα του δρόμου, ενός από τους πιο εντυπωσιακούς παραθαλάσσιους δρόμους στην Ισπανία, εγγυάται ένα φλας με την πρώτη ματιά. Το ειδύλλιο μόλις ξεκίνησε. Μετά, το «πόδι στο δρόμο», η ώρα να «γνωριστούμε» και να περιμένουμε «ό,τι προκύψει», δεν απογοητεύει, το αντίθετο μάλιστα. Γιατί η Getaria είναι αυτή η ψαροχώρι διατηρημένα σε αλάτι που συνεχίζει να διατηρεί ανέπαφη όλη τη ναυτική του γεύση. Αρθρωμένο γύρω από το Calle Mayor, οι δρόμοι του κρύβονται αμέτρητες γραφικές γωνιές και οδηγούν στο λιμάνι τους.
εκεί ξεκουράζονται τις βάρκες τους , μεγάλα και μικρά, όλων των χρωμάτων, μαζί με τις γυναίκες που συνεχίζουν να υφαίνουν τα δίχτυα που χρησιμοποιούν οι ψαρόβαρκες. Εκεί γίνεται και λήψη το πιο cool είδος, μοναχόψαρο, σαρδέλα, παλαμίδα, καλκάνι, τσιπούρα ..., που πετά κατευθείαν στο τη χόβολη των εστιατορίων και των ψητοπωλείων του λιμανιού. Ίσως η πιο γνωστή χόβολη στο Ευσκάδι. Ίσως το πιο διάσημο στον κόσμο.
Οι καλύτερες ψησταριές και τα πιο φρέσκα ψάρια, ένας ασυναγώνιστος συνδυασμός στη Γεταρία.
Εξίσου καθολικοί όσο και οι δύο αγαπημένοι τους γιοι: ο πλοηγός Χουάν Σεμπάστιαν Ελκάνο , που ολοκλήρωσε το πρώτο ταξίδι σε όλο τον κόσμο (που φέτος γιορτάζεται η πέμπτη εκατονταετηρίδα και το επώνυμό του δίνει το όνομά του, ακριβώς, σε ένα από τα καλύτερα ψητοπωλεία στη Γεταρία) και η σχεδιάστρια υψηλής ραπτικής Christopher Balenciaga , διαχρονικό συνώνυμο της πρωτοπορίας. Το μουσείο του, το οποίο γιορτάζει επίσης τη δέκατη επέτειό του, μπορείτε να επισκεφθείτε για να μάθετε περισσότερα για τη ζωή και το έργο του.
Ακριβώς εκεί, στο ψηλότερο σημείο της πόλης, οι λόφοι της καλύπτονται από εκτάρια και εκτάρια σειρές αμπέλων. Hondarrabi Zuri με το οποίο το νόστιμο και δροσιστικό Τζακόλη , ένα λευκό αφρώδες κρασί, αρκετά όξινο και εμποτισμένο με θαλασσινή αύρα, που είναι ο τέλειος σύντροφος για ψητά ψάρια.
Σαν να μην έφτανε να έχεις μερικά από τα καλύτερα ψητοπωλεία στον κόσμο, να παράγεις ένα εμβληματικό κρασί γεμάτο προσωπικότητα και να έχεις δώσει στον κόσμο έναν επιφανή πλοηγό και μια ιδιοφυΐα της μόδας, η Getaria έχει μια άλλη εικόνα, το διάσημο ποντίκι του , που δεν είναι τίποτα άλλο από μια γλώσσα γης που διαπερνά τη θάλασσα, που έχει το σχήμα αυτού του ζώου και που μπορείς να εκτιμήσεις τέλεια από την όμορφη, γαλλικής έμπνευσης παραλία της.
Το Τσαλόκι, το εκλεκτό κρασί που παράγεται με το αεράκι της Κανταβρίας.
**Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΤΩΝ ΠΑΡΑΛΙΩΝ**
Το ίδιο Ν-634 που μας πήγε στη Γεταριά μας οδηγεί Zarautz , μια πόλη διάσημη για την παραλία της, τη μεγαλύτερη στην ακτή Guipuzcoan, μήκους 2,5 χιλιομέτρων, όπου κάθε καλοκαίρι φυτεύουν εμβληματικά μπλε ριγέ περίπτερα και μπορείτε να απολαύσετε την Κανταβριανή στο έπακρο, είτε περπατάτε, είτε κολυμπάτε και, πάνω από όλα, σέρφινγκ.
Το σερφ είναι στο Zarautz, κάτι περισσότερο από ένα άθλημα. μια «θρησκεία» που ομολογούν ενήλικες και παιδιά, ειδικοί και αρχάριοι, και η οποία έχει κάνει ένα ολόκληρο σύμπαν να αναπτυχθεί γύρω της: σχολεία, καταστήματα ρούχων και υλικών, μπαρ και ξενοδοχεία που περιστρέφονται γύρω από τις ανάγκες και τις ιδιοτροπίες αυτών των χορευτών.
Ένα παγωτό μπροστά στη θάλασσα.
Ακριβώς ένα από τα μεγαλύτερα αξιοθέατα του Zarautz είναι αυτή η χαλαρή και ξέγνοιαστη ατμόσφαιρα που φέρνει μαζί του το σέρφινγκ και που αναπνέεται ειδικά το καλοκαίρι στην παλιά πόλη με τα πλακόστρωτα δρομάκια και τη γεμάτη βεράντες και ταβέρνες όπου είναι υποχρέωση να κάνετε προσκύνημα σε αυτό. μπαρ pintxo.
ο Εκκλησία της Santa Maria la Real , μεσαιονικός φάρος πύργος , ο Μουσείο Κινηματογράφου και Φωτογραφίας και το δικό του αγορά , στο κτήριο του δέκατου ένατου αιώνα Ανάκτορο Νάρρος , είναι τα κύρια μνημειακά της αξιοθέατα.
Αυτό είναι αν μιλάμε για κτίρια, γιατί μια άλλη από τις μεγάλες αξίες της κληρονομιάς του Zarautz είναι οι αμμόλοφους του βιοτόπου Iñurritza , στο οποίο μπορείτε να φτάσετε περπατώντας κατά μήκος του πεζόδρομου και το οποίο φαίνεται από μια ξύλινη πλατφόρμα μήκους περίπου ενός χιλιομέτρου. Μια άλλη ωραία βόλτα από το κέντρο είναι ότι τελειώνει στο Αποβάθρα φόρτωσης Mollarri , ένα μέρος όπου κάποτε αποθηκευόταν το μετάλλευμα που εξήχθη από τα ορυχεία Asteasu, το οποίο έχει ανακτηθεί και του οποίου το εξωτερικό μπορεί να επισκεφθεί με πίνακες πληροφοριών. Τα ηλιοβασιλέματα με φόντο τη θέα του Zarautz και της Getaria είναι επικά.
Διασχίζοντας την Πασαία με βάρκα, όπως έκανε ο Βίκτωρ Ουγκώ.
ΓΚΟΥΡΜΕΤΕΣ ΚΑΙ ΓΚΡΟΥΜΕΤΕΣ
μόλις τέσσερα χιλιόμετρα από το κέντρο του Σαν Σεμπαστιάν και 15 από το Hendaye, στη Γαλλία, η Pasaia ήταν για αιώνες το κύριο φαλαινοθηρικό λιμάνι της Ευρώπης, από το οποίο απέπλευσαν οι μεγάλες βασκικές αποστολές στη Νέα Γη.
Η ναυτική παράδοση σμίγει με τη γαστρονομία γύρω από έναν πανέμορφο κόλπο με υπέροχη θέα. Μόνο ένας δρόμος. Αρκετά για να ερωτευτείς Βίκτωρ Ουγκό , που πέρασε από εδώ το 1843 (το μουσείο του σώζεται ακόμα) και ανέφερε αυτό το όμορφο λιμάνι στο βιβλίο του Los Pirineos. Αρκετά για να στεγαστούν μερικοί από τους μεγάλους ναούς ψαριών στη Χώρα των Βάσκων.
Το τοπίο της Παισαίας, που θυμίζει φιόρδ.
Όπως ο Γάλλος συγγραφέας, οι επισκέπτες της Πασαίας συνεχίζουν να γοητεύονται από την ομορφιά του φυσικού της τοπίου, που θυμίζει φιόρδ. Τώρα μπορούν επίσης να ταξιδέψουν με κάποιο τρόπο στο παρελθόν και να βουτήξουν στο παρελθόν της πλοήγησης χάρη στο Albaola Basque Maritime Factory , ένα συναρπαστικό ναυπηγείο-μουσείο βρίσκεται στο Pasajes San Pedro, όπου μπορείτε να δείτε ζωντανά τη χειροτεχνική κατασκευή ενός αντιγράφου πλήρους κλίμακας του φαλαινοθηρικού San Juan, μιας βασκικής γαλέρας του 16ου αιώνα. XVI που ναυάγησε στον Καναδά.
Albaola, το Basque Maritime Factory.
Δεν είναι μόνο η παρατήρηση, ο Αλμπαόλα είναι α χώρο τόσο καινοτόμο όσο και διαδραστικό , που στεγάζει τη διεθνή σχολή ξυλουργικής δίπλα στο ποτάμι, τη σχολή ναυσιπλοΐας, το εργαστήριο μοντελοποίησης πλοίων, την καμπίνα αγοριών και την εθελοντική ομάδα Auzolan, και η οποία έχει ένα ενδιαφέρον πρόγραμμα παραστατικών τεχνών στο θέατρο της θάλασσας.
Λίγα μέτρα πιο πέρα βρίσκεται το Ship- Mater Ecoactive Museum , μια επισκέψιμη μπομπονιέρα που προσφέρει δραστηριότητες όπως το ψάρεμα με έμπειρους αρραντζάλες για να συνεχίσει να «μουλιάζει», κυριολεκτικά, την Κανταβρική θάλασσα.
Στην Albaola, μαθαίνοντας για τη βασκική ναυτική κουλτούρα.
ΟΝΤΑΡΙΜΠΙΑ, ΤΟ ΕΠΙΘΥΜΕΝΟ
Στην άλλη πλευρά του Όρος Jaizkibel , στις εκβολές του ποταμού Bidasoa και απέναντι από τη Γαλλία, βρίσκεται Hondarribia , άλλο ένα ψαροχώρι, φιλάρεσκο και δροσιστικό, όπου είναι εξίσου νόστιμο να περπατάς, να βγαίνεις για φαγητό και να πας να χαζέψεις στην παραλία.
Η Hodarribia ήταν ένας στρατηγικός συνοριακός θύλακας που για αιώνες ήταν αντικείμενο πόθου για κάποιους και άλλους. Η μεγάλη στρατιωτική του παράδοση είναι εμφανής μέσα του ιστορικό κράνος , που διατηρεί ακόμα τα πλακόστρωτα δρομάκια και τον καλύτερα διατηρημένο τοίχο στο Gipuzkoa, και σας προσκαλεί να το επισκεφτείτε χωρίς βιασύνη. Η βόλτα ξεκινά στο μνημειακό Πύλη Σάντα Μαρία , με το οικόσημο της πόλης, και συνεχίζει κατά μήκος του κεντρικός δρόμος , γεμάτο μικρά τοπικά μαγαζιά, ταβέρνες, τα Δημαρχείο και η γοτθική εκκλησία του Η Αγία Μαρία της Κοιμήσεως και της Μηλιάς . ο Κεντρική πλατεία είναι ένα άλλο από τα μέρη που πρέπει να επισκεφτείτε, με τις ζωντανές βεράντες του, όπου μπορείτε επίσης να βρείτε το Ξενοδοχείο , που βρίσκεται στο παλάτι του Carlos V.
Η γειτονιά Marina στην Hondarribia
Φεύγοντας από την περιτειχισμένη περιοχή, φτάνετε στο Ναυτική γειτονιά , η παλιά ψαροχώρια γνωστή ως «Portu Auzoa». Είναι η χαρακτηριστική φωτογραφία της Hondarribia, με τα σπιτάκια της βαμμένα στα ίδια χρώματα με τις βάρκες και στολισμένα με γλάστρες με αιώνια γεράνια.
Το Calle San Pedro είναι «το Broadway» της Hondarribia, όπου όλα συμβαίνουν, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που η δραστηριότητα πολλαπλασιάζεται. Εκεί βρίσκονται τα πιο γνωστά pintxo bars, οι αρμοί txakoli γίνονται τοστ, συναυλίες και αναπαραστάσεις τυπικών βασκικών σπορ.
Καθημερινές σκηνές στην Hondarribia.
Για να απολαύσετε τη φύση της Hondarribia, δεν έχετε παρά να κατεβείτε στην παραλία. Πρέπει επίσης να κάνετε μια περιοδεία Όρος Jaizkibel , για να επισκεφθείτε το Φάρος Higuer , ακολούθησε το Μονοπάτι Ταλαΐας και ανεβείτε στο Ιερό της Παναγίας της Γουαδελούπης , Πολιούχος της πόλης.
Δεν χρειάζεται να κουβαλάτε το πορτοφόλι σας, απλώς απολαύστε μια εντυπωσιακή θέα στον κόλπο και γεμίστε τα πνευμόνια σας με τη θαλασσινή αύρα, ένα προνόμιο τόσο απλό όσο και υπερυψωμένο που θα συνοδεύσει ολόκληρο το ταξίδι σε αυτό το ταξίδι μέσα από τέσσερις από τις πιο όμορφες πόλεις στην ακτή Gipuzkoa.
Κανταβρικά νερά.