Ένα πραγματικό προνόμιο για όσους έχουν πάθος για το καλό φαγητό
Αν είστε από αυτούς που θεωρούν ότι τρώγοντας σε α Εστιατόριο με αστέρι Michelin είναι ένα από εκείνα τα πράγματα που πρέπει να κάνεις πριν πεθάνεις, τι θα λέγατε να το κάνετε σε έξι... σε μια εβδομάδα; Αυτό προτείνει η ναυτιλιακή Belmond με την κρουαζιέρα της Epicurean Burgundy: κρουαζιέρα 12 αστέρων.
Αυτό το ταξίδι, μάλιστα, θα έκανε περήφανους τους επικούρειους, που επιδίωξαν μια ευτυχισμένη ύπαρξη μέσα από την ευφυή αναζήτηση απολαύσεων. Και λίγες απολαύσεις μεγαλύτερες από αυτά τα τραπέζια, που, συνολικά, προσθέτουν 12 γαστρονομικά αστέρια που βρίσκονται σε μια από τις πιο όμορφες ακτές της Γαλλικής χώρας.
Από τη Βουργουνδία στο Beaujolais, από το St-Jean-de-Losne στη Λυών, οι επισκέπτες που επιβιβάζονται στο Afloat στη Γαλλία στις 9 Αυγούστου 2020 θα βιώσουν τη Γαλλία σαν πραγματικοί γνώστες της γαστρονομίας: όχι μόνο θα δειπνούν κάθε βράδυ σε ένα εντυπωσιακό κατάλυμα, αλλά που θα σταματήσει και στο ιστορικό Clos de Vougeot , όπου κιστερκιανοί μοναχοί άρχισαν να φτιάχνουν κρασί τον 12ο αιώνα. θα συμμετάσχει σε ιδιωτική ξενάγηση στους θρυλικούς Ξενοδοχείο Dieu , αποτολμώντας πίσω από την υπέροχη γοτθική πρόσοψή του για να ανακαλύψετε 500 χρόνια ιστορίας και θησαυρών της Βουργουνδίας. Και, φυσικά, θα απολαύσουν την όμορφη πανοραμική θέα που αναδύουν οι πλωτές οδούς της Βουργουνδίας, συμπεριλαμβανομένου του ποταμού Saône.
Θα υπάρχει επίσης χρόνος για επίσκεψη στις πόλεις της Chalon-sur-Saone, Tournus και Λυών , θεωρείται απαραίτητο για όσους αγαπούν τη γαλλική κουζίνα. Σε αυτό το τελευταίο, επιπλέον, θα μπορούν να γνωρίζουν το νέο Διεθνής Πόλη της Γαστρονομίας (Διεθνής Πόλη Γαστρονομίας).
Ποταμός και γαστρονομική κρουαζιέρα
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ STAR
Αλλά ας πάμε σε αυτό που πραγματικά σας ενδιαφέρει: τα τραπέζια στα οποία θα καθίσετε. «Βρίσκεται στο Beaune, Le Jardin des Rempart προσφέρει μια γοητευτική ενδιάμεση στάση στην καρδιά της Côte d’Or», εξηγούν από τη ναυτιλιακή. Εκεί θα δοκιμάσετε την αυθεντική, εποχική και τοπική κουζίνα του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Christophe Bocquillon.
Η ίδια κατηγορία έχει Aux Terrasses , από τον σεφ Jean-Michel Carrette, που βρίσκεται στο κέντρο του Tournus. Ο επαγγελματίας έχει αναπτύξει μια ενστικτώδη κουζίνα, χρησιμοποιώντας τεχνικές που κληρονόμησε από τον πατέρα του και προσθέτοντας το δικό του στυλ, βραβευμένο για τα υψηλά επίπεδα δημιουργικότητας και προσωπικότητάς του.
Με δύο αστέρια, που βρίσκεται στα περίχωρα της Οσέρ, στέκεται Το Cote Saint-Jacques , του Jean-Michel Lorian, του οποίου τα όμορφα και πολύχρωμα πιάτα εκπλήσσουν με την εξαίσια απλότητά τους.
Επίσης μερικά αστέρια είναι αυτά που σηματοδοτούν το εστιατόριο Paul Bocuse , όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τη σούπα μαύρης τρούφας, που δημιουργήθηκε για τον Γάλλο πρόεδρο Valaery Giscard d'Estaing το 1975.
Maison Lameloise , από την πλευρά του, θα επιδείξει τα τρία αστέρια Michelin τιμώντας την παραδοσιακή κληρονομιά της Βουργουνδίας, η οποία είναι παρούσα στο συγκρότημα μέσα από την εκτεθειμένη πέτρα και τα ξύλινα δοκάρια, που υπάρχουν από το 1921. Τα βασικά πιάτα περιλαμβάνουν φρέσκες περιποιήσεις και ελαφριά πιάτα που δώστε ένα twist στην κουζίνα της περιοχής, όπως η τάρτα σαλιγκαριού Βουργουνδίας με φρέσκια σαλάτα από τον κήπο και λαχανικά εποχής.
Αλλά υπάρχει ακόμα ένα θαύμα που περιμένει να το ανακαλύψουμε: μιλάμε για αυτό Ζορζ Μπλαν , που με τα τρία αστέρια Michelin -τα οποία δεν έχει χάσει από τότε που κέρδισε το 1982-, έχει χτίσει μια εξαιρετική φήμη για την επανεξέταση των κλασικών με άψογο στυλ.
ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
Αυτό το πολυτελές δρομολόγιο δεν βιώνεται σε ένα από αυτά τα τεράστια γεμάτα κρουαζιερόπλοια, αλλά σε μικρά φορτηγάκια που μπορούν να φιλοξενήσουν τέσσερα έως 12 άτομα . Καθένα από αυτά έχει πλήρες πλήρωμα με σεφ, οικοδέσποινα, καπετάνιο και ξεναγό, και με όλες τις ανέσεις που μπορείτε να φανταστείτε: ιδιωτικά μπάνια (ορισμένα με μπανιέρα), θερμαινόμενες πισίνες , σπάνιες vintage γευσιγνωσίες, γκουρμέ φαγητό και εσωτερικούς χώρους διακοσμημένους με αντίκες. Υπάρχει ακόμη και ένα Μεγάλο πιάνο σε μια από τις φορτηγίδες.
Φυσικά, το να αισθάνεσαι αληθινός γνώστης για επτά ημέρες δεν είναι φτηνό: οι τιμές ξεκινούν από 7.333 ευρώ ανά άτομο σε βάση all inclusive - περιλαμβάνονται όλα τα γεύματα και η ιδιωτική μεταφορά. Αν και από τώρα μέχρι τον Αύγουστο έχετε ακόμα χρόνο: μπορείτε τώρα να αρχίσετε να αποταμιεύετε για να κάνετε το όνειρό σας πραγματικότητα...
Γαστρονομία και άλλες απολαύσεις