Κοτόπουλο και σαμπάνια, ένα κλασικό που δεν αποτυγχάνει ποτέ
Στο Traveler είμαστε Αξεπέραστος ρομαντισμός. Δηλώνουμε εύκολα την αγάπη μας σε οποιονδήποτε... καλή γαστρονομία. Για το λόγο αυτό, η 14η Φεβρουαρίου είναι η τέλεια αφορμή για να απολαύσετε μερικά από αυτά 14 σχέδια γεμάτα αγάπη.
ΦΛΑΜΕΝΚΟ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΟ ΤΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΤΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ
Έτσι θα γιορτάσουν την αγάπη στο ** NuBel , το νέο εστιατόριο στο Μουσείο Reina Sofía.** Αν το κόκκινο είναι το χρώμα απόψε, τι καλύτερη επιλογή από το να δειπνήσετε κάτω από την παθιασμένη στέγη του Jean Nouvel. Αλλά, επιπλέον, ο σεφ Javier Muñoz-Calero έχει σχεδιάσει τρεις επιλογές μενού: Ένα μενού γευσιγνωσίας με επτά πιάτα και ένα ποτό για 50 ευρώ? μενού σνακ στο σαλόνι και ποτό 35 ευρώ? και μπορείτε επίσης να δειπνήσετε a la carte. Με μια τελευταία πινελιά: ακούστε ζωντανά το τραγουδιστής Paz de Manuel.
NuBel
VALENTINE'S ONE DRINK
τοστ αγάπης Είναι η μόνη χειρονομία που είναι πραγματικά απαραίτητη μια τέτοια μέρα. Αν όμως, επιπλέον, το κάνετε με κοκτέιλ ειδικά σχεδιασμένα για την περίσταση... Όπως το Τρελά ερωτευμένος δημιουργήθηκε από τον Javier de las Muelas και διατίθεται στο Dry Martini του Javier de las Muelas, στο Gran Meliá Fénix Madrid, στο οποίο έχει συνδυάσει χυμός cranberry, κρασί Rubí Port και cava και το διακοσμούμε με ροζ πιπέρι, πέρλες ζάχαρης και πέταλα τριαντάφυλλου.
Crazy in Love Cocktail
Στο ** Barbara Ann **, το εστιατόριο των μουσικόφιλων στην πρωτεύουσα, ο μπάρμαν του Lorenzo Paiola γιορτάζει την αγάπη με ένα νεύμα στους Beatles, φυσικά. 'Το μόνο που χρειάζεσαι είναι' είναι ένα σφηνάκι τζιν, λάιμ, φρούτο του πάθους και Λευκή σοκολάτα.
«Love me do», ένα κοκτέιλ που ερωτεύεται
Στο ** Hotel AC Santo Mauro ** το ρομαντικό σχέδιο έχει ολοκληρωθεί, αλλά έχουν δημιουργήσει τρία ιδιαίτερα κοκτέιλ για αυτή τη μέρα… και τη νύχτα. Με πολύ υποβλητικά ονόματα: μοιραία γυναίκα (με χυμό τεύτλων, βότκα, ξύδι Μόντενα, λεμόνι, σαμπάνια και απόσταγμα τριαντάφυλλου) ; Χθες ΣΗΜΕΡΑ ΑΥΡΙΟ, να μάθετε να απολαμβάνετε τη στιγμή, με ρούμι Diplomático, Disaronno, yuzu και χυμό λεμονιού, χυμό πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ και σιρόπι αγαύης. Μπλουζ της Οκινάουα , βρετανικό και ασιατικό fusion με ρούμι Diplomático, σιρόπι γιασεμιού, χυμό λάιμ, πράσινο τσάι matcha και σόδα, εστραγκόν και βασιλικός.
ΓΛΥΚΟΣ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΣ
Πρόταση: αποφύγετε τις τυπικές σοκολάτες σε κουτί σε σχήμα καρδιάς. Υπάρχουν επιλογές εξίσου γλυκές και πιο πρωτότυπες. Όπως το «καρδιά του τριαντάφυλλου» δημιουργήθηκε από τον Oriol Balaguer για ** La Duquesita **: ένα σφουγγάρι από βανίλια, λευκή σοκολάτα, κρέμα τριαντάφυλλου και βατόμουρου . Και την καλύτερη? Σε ενιαία έκδοση, γιατί η αγάπη γιορτάζεται και μόνη. Στη Barbara Anna εκτός από το κοκτέιλ θα έχουν και ένα γλυκό τέλος με ροδοπέταλο τιραμισού με μάνγκο σαβοϊάρντι.
τόσο γλυκό όσο η αγάπη
ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΜΕ ΙΣΤΟΡΙΑ
Εάν αυτό που ψάχνετε/ψάχνετε είναι ένας διαφορετικός ιστότοπος, πού κάθεσαι σχεδόν μόνος , υπάρχουν λίγα σαν ** La Bodega de los secretos στη Μαδρίτη. ** Μια αρχαία χαμηλοθολωτή κατασκευή που χρονολογείται από το αιώνα XVIII, Ήταν μια αποθήκη μυστικό πέρασμα κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου Πολέμου , και για τρία χρόνια, ένα εστιατόριο στο οποίο κάθε τραπέζι είναι σαν ένα κατοχυρωμένα.
cheesecake με κόκκινα φρούτα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ
Το ιδανικό σχέδιο για αυτήν την ημερομηνία θα ήταν να μια απόδραση , αλλά επειδή δεν είναι πάντα δυνατό, με ένα δείπνο στο ** Λατάσια ** μπορείτε να κάνετε ένα ταξίδι στο γκουρμέ, χάρη στους αδερφούς Hernández, με ένα μενού που ξεκινά με χτένι tiradito και τελειώνουμε με ένα cheesecake mochi και φράουλες.
Το μοντέρνο φαγητό του Castellana
ΤΥΡΙ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΣ
Για όσους αγαπούν το τυρί περισσότερο από τους συνεργάτες σας και οι ίδιοι, στο ** Poncelet ** δημιούργησαν το τέλειο μενού 35 ευρώ, με ορεκτικό μπομπονιέρα με τυρί manchego ή ριζότο με τυρί sbrinz.
ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΩΣ ΔΥΟ
Στην ** LAVACA ** έχουν πάει σε α απλό ζευγάρι, αλλά αυτό λειτουργεί πάντα (όπως θα ήθελες να είσαι, σωστά;) «Κοτόπουλο και σαμπάνια», για 30 ευρώ. Το κοτόπουλο, με εκλεκτά μυρωδικά από την Προβηγκία, γίνεται αυτή τη στιγμή.
ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ
Ο Óscar Velasco de Santceloni ετοίμασε δύο ξεχωριστά μενού για τα δύο νέα του εστιατόρια στη Μαδρίτη, ** La Atrevida και Meating **, στα οποία περιλαμβάνει το πιάτα στα αστέρια από τα μενού του, όπως η σαλάτα ή τα ραβιόλια στη La Atrevida. ή το μάγουλο και η σαρδέλα φλαμπέ στο δεύτερο.
ειδική σαλάτα
ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΤΟΥ BODORRIO ΚΑΙ ΜΕ ΤΟ ELVIS
έχετε ονειρευτεί ποτέ παντρευτείτε στο Λας Βέγκας με τον ίδιο τον υποκριτή του Έλβις; ** Το Tommy Mel's ** διευκολύνει λίγο αυτές τις μέρες τον εορτασμό της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου και αν, εκτός από το να φας ένα χάμπουργκερ, τύχει να κάνεις πρόταση γάμου, Ο αιδεσιμότατος Ράφα Ελ Βις Μπορείτε να παντρευτείτε πριν το επιδόρπιο.
ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ Ή ΠΩΣ ΝΑ ΦΑΤΕ ΜΙΑ ΣΧΕΣΗ
Στην Αστουριανή γλώσσα ** Lelisé ** έχουν μεταφράσει τα βήματα μιας ρομαντικής σχέσης ένα μενού έξι πιάτων για 45 ευρώ: Το «El flirteo» είναι ένα μοχίτο με φρούτα του πάθους και γλειφιτζούρια κατσικίσιο τυρί? αν πάει καλά, θα φτάσετε στο "The Compromise" ή α καρπάτσιο χτένι και χταπόδι, και αν συνεχίσετε να συνδέεστε, μπορείτε να φτάσετε στο "The Golden Anniversary" ή σοκολάτα, φράουλες, χρυσό και "πολλή αγάπη".
SAN VALENÍN APHRODISIAC
Στο ** Gigi Meet Me Bar,** ο σεφ Fernando Alcalá έχει επινοήσει ένα ειδικό μενού –για 30 ευρώ– για εκείνη τη μέρα με οδηγό φαγητά που θα βάλουν λίγη... «χαρά» στο τέλος της βραδιάς. Σαν ψημένο σκουμπρί με ponzu του πάθους ή το γλασαρισμένο κότσι αρνιού με λουλούδια και μαυριτανικό κάρυ.
Ακολουθήστε το @irenecrespo\_
Το Salmorejo του Gigi