Η «αναβιωμένη» πρόσοψη
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΚΑΦΕ
Σε αυτή την καφετέρια, η λίστα με αυτά που δεν έχουν είναι μεγαλύτερη από τη λίστα με αυτά που έχουν. Και αυτό είναι πάντα εγγύηση αυθεντικότητας και σεβασμού για τον πελάτη, ο οποίος ξέρει τι θέλει: σιτηρά από μικρούς παραγωγούς στην Κεντρική και Νότια Αμερική και την Αφρική , ψημένο με χειροποίητο τρόπο και παρασκευασμένο με την εμπειρία barista του Nolo και του Pablo.
ΠΙΝΩ ΚΑΦΕ
Καλής προέλευσης καφές που παρέχουν μικρών παραγωγών και συνεταιρισμών . Η επιτυχία στο Calle La Palma έφερε μαζί της το άνοιγμα μιας νέας καφετέριας στην παραδοσιακή Plaza de Olavide.
MOTTEAU
Κλασικό ζαχαροπλαστείο με γαλλικούς αέρα και αργεντίνιες επιρροές στο Barrio de las Letras με ανοιχτό φούρνο και ρομαντική vintage διακόσμηση. Σαν να κατέβηκες στο Παρίσι.
Το Hola Coffee's δεν είναι ένα οποιοδήποτε φλιτζάνι καφέ
Η ΜΙΚΡΗ ΔΟΥΚΙΣΣΑ
Οριόλ Μπαλαγκέρ ανέλαβε αυτό το παλιό ζαχαροπλαστείο και έδωσε μια δεύτερη ζωή σε αυτό. Γεμάτη με σφολιάτα και σοκολάτα! Δύο στοιχεία που δημιουργούν μια από τις πιο διάσημες δημιουργίες του: τον ακαταμάχητο σοκολατένιο φοίνικα του.
ΦΟΥΡΝΟΣ BABETTE
Δώστε στο ψωμί τη χαμένη του σημασία είναι ο στόχος σας. Προζύμι, αργή ζύμωση και πολλή αγάπη στον πιο αυθεντικό και νόστιμο φούρνο της Μαδρίτης.
Σοκολατένιος φοίνικας La Duquesita