Μαδρίτη με Olivia Palermo: X factor, 'it' παράγοντας
Να το έχω ή να μην το έχω. Εκεί έγκειται η διαφορά. Είναι ένα απλό κλικ που ανάβει ή σβήνει το φως. Μερικές φορές τόσο αιθέρια που δεν περιγράφεται καν. Ουτοπικός? Αλλά πραγματικό? τόσο αληθινό που έχει άμεσες συνέπειες και αυτές φαίνονται, είναι απτές... και αποδίδονται ακόμη και σε εκατομμύρια δολάρια. Είναι η ευλογία να γεννιέσαι με αυτόν τον παράγοντα «είναι». Αυτό κάνει ένα κορίτσι να σταματήσει να είναι απλό κορίτσι. και η Μαδρίτη, μια πόλη σαν όλες τις άλλες.
Ο Άντι Γουόρχολ έβγαλε πολλά λευκά περιστέρια από το κορυφαίο καπέλο της φαντασίας του. Όχι όμως αυτό. Αν και η μούσα του, Η Edie Sedgwick ήταν γνωστή ως It Girl (λοιπόν, με κεφαλαία γράμματα), δεν ήταν αυτός, αλλά ο Βρετανός συγγραφέας Ράντγιαρντ Κίπλινγκ, που επινόησε, στις αρχές του εικοστού αιώνα, έναν όρο για να περιγράψει την ακατάσχετη γοητεία που ξεπερνούσε το σεξουαλικό μιας τέτοιας γυναίκας. Κυρία Bathurst , πρωταγωνιστής μιας ιστορίας του.
Έκτοτε, η ετικέτα έχει συνδεθεί με πολλά μοντέλα και κοινωνικούς φίλους από διαφορετικές γενιές. Σήμερα η σημασία του ορίζεται με δύο λέξεις: Ολίβια και Παλέρμο , δεκατρία γράμματα που πέρα από το να λεκιάζουν τα εξώφυλλα και να κάνουν τους εφήβους σε όλο τον κόσμο να φαντασιώνονται, έχουν γίνει το όνομα μιας κερδοφόρας S.L. Και αυτό που λέει η Olivia πηγαίνει στην εκκλησία. Αυτό που είδατε είναι δόγμα πίστης. Τόσο πολύ που οι πιστοί του (ή οι ακόλουθοί του, σε μια πιο σύγχρονη εκδοχή) φτάνουν τα 1,2 εκατομμύρια στο Instagram. 250.000 στο Facebook και πάνω από 300.000 στο Twitter ( @therealoliviap ).
Olivia –και ό,τι συνεπάγεται η Olivia– προσγειώνεται στη Μαδρίτη . Ίσως, a priori, να μην ήταν αυτή η πόλη που ένα ευκατάστατο κορίτσι από το Upper East Side θα διάλεγε ως πρώτη επιλογή για να κάνει μια βόλτα στον «Μανώλο» της ή να τρίψει τους ώμους της με την κρέμα της παλιάς Ευρώπης. Εκ των προτέρων. Γιατί πρέπει να έχει κάτι ώστε η Olivia να πάρει το bug και να το επαναλαμβάνει ξανά και ξανά . Και υπάρχουν ήδη πάνω από μια ντουζίνα. είτε για διαφημιστικούς λόγους –όπως η εικόνα των παπουτσιών Pikolinos και των κοσμημάτων Carrera & Carrera– είτε για προσωπική απόλαυση (γιατί κάποιος, όσο διάσημος κι αν είναι, έχει επίσης δικαίωμα να διασκεδάζει).
Πού ψωνίζει, τρώει και που κάνει το μανικιούρ της η Olivia Palermo όταν περνά από τη Μαδρίτη; Σε ποια μέρη μας Madr-it Θα την παίρναμε να αφήσει τα μαλλιά της;
Η Olivia στο Café de Oriente ντυμένη στα John Galliano και Miu Miu
** ΣΕΡΑΝΟ: ΑΠΟ ΤΟ ΔΡΟΜΟ ΣΤΟ ΖΑΜΟΝ**
Είναι αυτόματο: πάτησε το πόδι σου στη Μαδρίτη, σήκωσε το χέρι και πάρτε ένα ταξί στο Golden Mile. Για να ανανεώσεις (ή απλά να μεγεθύνεις) την γκαρνταρόμπα σου, πριν από οτιδήποτε άλλο, Olivia χτενίστε τα καταστήματα Serrano και Ortega y Gasset σαν να ήταν ένα αυθεντικό προσκύνημα –Bottega Veneta, Louis Vuitton, Jimmy Choo, Hermès, Loewe, Prada, Manolo Blahnik και Chanel (με νέα έδρα στο Ortega y Gasset, 14)–, με στάση στην καφετέρια ο έκτος όροφος του Adolfo Domínguez (Serrano, 5) ή στο τεϊοπωλείο Chaidor (Serrano, 56).
Η άλλη πλευρά της Olivia, η πιο μποέμ, αυτή που χτυπά το κουδούνι με αυτό το clutch που ολοκληρώνει το βλέμμα της, ωστόσο, βρίσκει την ιδιαίτερη παιδική χαρά της στο στους δρόμους του Alonso Martínez και στη γειτονιά της Justicia . Είναι η b-side της συνοικίας Salamanca, η οποία ήδη συνορεύει με την Chueca και είναι διάσπαρτη από μικρές μπουτίκ πολλαπλών επωνυμιών όπως Nac, Yube, Mott, Le Marché aux Puces...? ρομαντικά καφέ όπως το Le Bistrot (στο Γαλλικό Ινστιτούτο, Marqués de la Ensenada, 12), με τον μικρό κήπο του, ιδανικό για πρωινό ή για να φάτε μια σαλάτα ή ένα κουσκούς ; Υ hotspot όπως το εστιατόριο Dray Martina (Argensola, 7), το afterwork Chatarra (Santa Teresa, 8) ή το σάντουιτς με ζαμπόν και σαμπάνια (Fernando VI, 21), ένα μέρος τόσο μικροσκοπικό όσο και διασκεδαστικό όπου πρακτικά μόνο ζαμπόν, ιβηρικά κρέατα και τυριά από διαφορετικές ονομασίες προέλευσης με καλά κρασιά και σαμπάνια.
Σαλόνι καφετέριας Adolfo Domínguez
Το σημείο εξόδου της διαδρομής της Olivia επισημαίνεται στο Πλατεία Σαλέσας , μια από αυτές τις γωνιές όπου η Μαδρίτη μοιάζει περισσότερο με το Παρίσι, αλλά ταυτόχρονα είναι ακόμα πολύ Μαδρίτη. Το επίκεντρό του είναι η όμορφη μπαρόκ εκκλησία που της δίνει το όνομά της. η σκάλα του, το όνειρο όποιου φιλοδοξεί για έναν παραμυθένιο γάμο. Ακριβώς μπροστά του βρίσκεται το κατάστημα CH Carolina Herrera (Bárbara de Braganza, 2). την υπογραφή του φετίχ και το άτομο που την έντυσε την ημέρα που είπε «ναι το κάνω» στον φίλο της, το Γερμανό μοντέλο Johannes Huebl.
Όλα εδώ φαίνονται να είναι φτιαγμένα στα μέτρα τους, από την HandMade Beauty (Conde de Xiquena, 17), το πιο οικολογικό και βιώσιμο σπα της πόλης , Le Cabrera , που ξεκινά ένα νέο στάδιο με νέο μενού και διακόσμηση. Και μέχρι Σπίτι Aragon , μανάβης με μήλα και φράουλες που μοιάζουν λουστραρισμένες για το δάγκωμα της Χιονάτης της Νέας Υόρκης. Σχεδόν όσο παρθένα κι αν είναι, τα ποδήλατα Slowroom είναι τέλεια για να κάνουν τη διαφορά με τα δερμάτινα φινιρίσματα ή τους vintage μοντέλα . Δεν θα χρειαστεί να ανεβείτε σε ένα από αυτά για να επιστρέψετε στο κρεβάτι εάν κοιμάστε στο ξενοδοχείο Only You (Barquillo, 21) –κυριολεκτικά δύο βήματα μακριά– με το σαλόνι του με ζεστή και προσωπική διακόσμηση που είναι ήδη κομοδίνο ή στο Urso (Mejia Lequerica, 8) , ένα boutique ξενοδοχείο πέντε αστέρων άνοιξε τον Αύγουστο , το οποίο διαθέτει σπα Natura Bissé. Άλλες επιλογές «φρέσκες από το φούρνο» είναι τα διαμερίσματα των Prime Residences και Luxury Rentals.
Lobby του ξενοδοχείου Only You
ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΜΑΔΡΙΤΗΣ
Η Μαδρίτη δεν κινείται με την ίδια ταχύτητα με άλλες πόλεις όπως το Λονδίνο ή η Νέα Υόρκη. Δεν υπάρχει ανάγκη. Όμως, μετά από μια περίοδο παύσης, η γαστρονομική του σκηνή έχει αφήσει τα μαλλιά της και έχει ξαναγίνει κοκέτα, κουνώντας τους γοφούς της και ρίχνοντας το περιστασιακό φιλί. Από οικολογικό φαγητό μέχρι νεοταβέρνες. από τη Malasaña στο Triball ...που και που βλέπεις τους ατμούς από τις γλάστρες. Ακόμη και στις κουζίνες των σούπερ σεφ που συνδέονται με τη Μαδρίτη: ο David Muñoz, ο σταρ μας σεφ (και ποτέ καλύτερα) και πολεμιστής του Ντιέγκο που έρχεται, πολύ δικός, με πολλή επιθυμία για πόλεμο.
Εξίσου καλό, εξίσου αστραφτερό, αλλά τώρα στο NH Eurobuilding Hotel (όπου ο Paco Roncero και ο Diego Cabrera υπογράφουν επίσης έναν τέλειο συνδυασμό για ένα ανεπίσημο δείπνο: τάπας με κόσμημα και υπέροχα signature κοκτέιλ) υπάρχει αυτό το νέο DiverXo, όπου ο David Συνεχίζει να εφευρίσκει τα πιο τρελά πιάτα και να κάνει κρατήσεις μήνες νωρίτερα. Ο Γκερέρο, από την πλευρά του, σκοπεύει με το «μωρό» του, το στάδιο (Regueros, 8) , πυροδοτήστε όλα όσα είχαμε συνηθίσει στο Allard Club. Η φρεσκάδα και η δημιουργικότητα υλοποιούνται σε έναν χώρο με ατμόσφαιρα Νέας Υόρκης σε έναν μικρό δρόμο στη Justicia και σε δύο Μενού γευσιγνωσίας δέκα και δεκατριών επεξεργασιών (με ισοτιμία 88€ και 118€) στο τραπέζι.
Καθημερινά –από Δευτέρα έως Κυριακή, τα αγαπημένα για δείπνο για τους Μαδριλένους–, Η προσφορά της Μαδρίτης συνεχίζει να είναι στρατοσφαιρική, μεγάλη ποικιλία, υπνοβασία . Νέοι, διασκεδαστικοί και με συνεχή γνέφια στην παραδοσιακή κουζίνα είναι οι καρποί αυτού γαστρονομικό baby boom , το οποίο εστιάζει περισσότερο στο περιεχόμενο παρά στο δοχείο. Υπάρχουν μερικά με προσεγμένη σχεδίαση και διακόσμηση, φυσικά, όπως το Ana la Santa, στο Hotel Me (Plaza de Santa Ana, 14) ή το Bosco de Lobos, στα κεντρικά γραφεία του Κολλεγίου Αρχιτεκτόνων της Μαδρίτης, COAM (Hortaleza , 63).
Ένα δυναμικό εστιατόριο στο Hotel ME
Υπάρχουν εκείνοι που γεννήθηκαν εκτός κυκλώματος ( σε γειτονιές όπως η Tirso de Molina και η Chamberí ) και έχουν γίνει ήδη χαρακτηριστικοί ναοί όπως ο Triciclo (Santa María, 28) και ο Tandem (Santa María, 39) ή ο Sala de Despiece (Ponzano, 11) . Και, υπάρχουν και άλλοι, που πιπέρι αυτό το στάδιο με εξωτικά μπαχαρικά. Χρησιμοποίησε ως κουμπί δείγματος Σημείο MX (Στρατηγός Pardiñas, 40), Sudestada (Ponzano, 85) ή Chifa (Modesto Lafuente, 64) του Estanis Carenzo (που κλείνει την τριάδα με τον Picsa στο Ponzano, 76· και τις ιταλο-αργεντίνικες πίτσες του) ή Cómala (Plaza de la Lealtad , 3), η νέα τακέρια του Abraham García, από τη Viridiana, και δάσκαλος του David Muñoz, ο οποίος με τη σειρά του ήταν ο μέντορας των υπευθύνων για ένα άλλο από τα γαστρονομικά φαινόμενα της χρονιάς: το Nakeima (Meléndez Valdés, 54) ένα μικροσκοπικό μπαρ με ζυμαρικά με μαγειρική σε ανοιχτή κουζίνα.
Η νύχτα της Μαδρίτης ανακτά επίσης φυσούνα . Και το signature cocktail σκαρφαλώνει θέσεις. Μπορείτε να πάτε στο Charly's Bar (Jorge Juan, 21), στην περιοχή Salamanca. σε ένα από τα κοκτέιλ μπαρ Malasana και Triball , όπως το 1862 Dry Bar , Adam & Van Eekelen , The Passenger (και οι τρεις στο Calle del Pez) ή José Alfredo (Silva, 22). Εκτός αν θέλετε να τα συνδυάσετε με σούσι στο Green Tea Sushi Bar, στο ξενοδοχείο Palace ή με μια ζουμερή ομελέτα από πατάτες (και συνεδρίες από τους DJs της neomovida) στο ναό της νεωτερικότητας: Corazón (Valverde , 44).
Για να εξασφαλίσουμε καλή μουσική (πολλές φορές ζωντανά) πρέπει να πάτε στο μπόγκουι τζαζ (Βάφλα, 29) ή στο Βιασύνη (Plaza de Santa Bárbara, 10), όπου κυριαρχούν η σόουλ και η τζαζ. ένα Συλλαβόγριφος (Μπολά, 13) για να ακούσετε indie και ηλεκτρονική μουσική και να Ο εισβολέας (Augusto Figueroa, 3) να δονείται με ψυχή και βράχο μέχρι τις 6 το πρωί (όπως στη γειτονική Wharf 73 στο Colón, 12).
Mezcal Bar
Ο ΝΕΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ
Μετά από πέντε χρόνια προσμονής, το πολυαναμενόμενο ΑΝΔΡΑΣ . Δεν πρόκειται για τον άνδρα με κεφαλαία γράμματα, αλλά για το Αρχαιολογικό Μουσείο (Serrano, 13), πλήρως ανακαινισμένο, και όπου η πρωταγωνίστρια είναι ακόμα η ίδια μεγάλη κυρία όπως πάντα, αυτός από το Έλτσε , που τρίβει τους ώμους με αιγυπτιακές σαρκοφάγους και ελληνικούς αμφορείς. Ιδιαίτερα ενδιαφέροντα για μια πρώτη ματιά είναι τα «Απογεύματα στο Μουσείο» Τις Τετάρτες, οι ανεπίσημες περιηγήσεις επικεντρώνονταν σε συγκεκριμένες πτυχές της μόνιμης συλλογής.
Το καλοκαίρι έφερε επίσης στην περιοχή –και σε αυτόν τον ολοένα και πιο πολυσύχναστο Art Walk που έχει η Μαδρίτη– άλλη μια ζουμερή πρεμιέρα, το νέο Εκθεσιακός χώρος Mapfre στη Barbara de Braganza, 13 . Αφιερώνεται αποκλειστικά στη φωτογραφία και ολοκληρώνει την προσφορά του υπέροχου χώρου στο Paseo de Recoletos, 23.
Η γκαλερί LOEWE (Gran Vía, 8) είναι γεμάτη φωτογραφίες, εγκαταστάσεις, αλλά και κομμάτια video art που εξηγούν τη δεξιοτεχνία των κορυφαίων βυρσοδεψών. Η ιστορία του εικονιδίου της μάρκας, της τσάντας Amazona, συλλέγεται εδώ. Ένα must για άνευ όρων θαυμαστές και όλα τα κορίτσια που σέβονται τον εαυτό τους. Στόχευσε, Ολίβια.
Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο
ΕΝΤΟΣ ΜΑΔΡΙΤΗΣ ΣΟΥΗΔΙΑΣ
Το νερό, το μετρό, τα καλά ξοδευμένα καλάμια και ο ουρανός της Μαδρίτης είναι η σημαία που σηκώνουμε εμείς οι Μαδριλένοι όταν πρόκειται να κολλήσουμε το λαιμό μας για την πόλη μας. Ακόμη περισσότερο, αφού έχουμε επιβεβαιώσει ότι δεν υπάρχουν πιο όμορφα ηλιοβασιλέματα από αυτά που φαίνονται από την ταράτσα του Círculo de Bellas Artes (Alcalá, 42). Και ακόμα καλύτερα αν γίνεται στο εστιατόριό σας, Στέγη ταρτάν , του Javier Muñoz Calero, άλλο ένα από τα ονόματα που έχει να πει τα περισσότερα στη σημερινή γαστρονομία της Μαδρίτης.
Το κλαμπ των αποκλειστικών στεγών – το Urban hotel, το ξενοδοχείο Emperador, Escuelas Pías...– ενώνεται με το ξενοδοχείο Indigo (Silva, 6), με ασυνήθιστη θέα σε όλο το πράσινο του Casa de Campo από τον 12ο όροφο του, το ξενοδοχείο Innside Madrid Σουηδία (Marquis of Casa Riera, 4) , με την πισίνα του και την καλύτερη θέα στο Cibeles ; και η ταράτσα του Gymage (Corredera Baja de San Pablo, 2), ένα γυμναστήριο πάνω από τα παλιά Luna Cinemas, επίσης με πισίνα, καλές τιμές και μοντέρνα πελατεία.
Στο επίπεδο του εδάφους, ένα από τα αγαπημένα μας είναι η βεράντα του Αραβικό σπίτι (Alcala, 62), ένα κτήριο neomudejar δίπλα στο Retiro . Οι καλοκαιρινές νύχτες στο λιβανέζικο εστιατόριο Shukran του είναι ανεκτίμητες.
Η σοφίτα των γραμμάτων
Η ΑΓΟΡΑ SAN ILDEFONSO
Η μόδα για τις γαστρονομικές αγορές έφτασε στη Μαδρίτη με το Άγιος Μιχαήλ το 2009 . Μετά ήρθε το San Anton, στην Chueca , πιο μοντέρνο, πιο αδίστακτο και με εξίσου χυμώδεις πάγκους όπου μπορείς να αγοράσεις και να σνακς ανεπίσημα. Αλλά, επιπλέον, με μια βεράντα που σας προσκαλεί να πάρετε πρωινό ακόμα και τις χειμωνιάτικες μέρες (θυμηθείτε ότι ο ουρανός της Μαδρίτης είναι πάντα μπλε) και ένα εστιατόριο που έχει ένα ενδιαφέρον μενού της ημέρας. Η αγορά του San Antón είναι ακόμα στη μόδα . Φυσικά, αλλά για να τον επισκιάσει –και όχι για να χαλαρώσει– γεννήθηκε ένας άλλος πιο απόμερος, πιο σύγχρονος, ίσως πιο αστικός.
Ο νεοφερμένος είναι Αγορά San Ildefonso που, περισσότερο από ό,τι στο είδος, ειδικεύεται σε πιάτα που ετοιμάζονται για φαγητό στα ψηλά σκαμπό του, παρακολουθώντας τη φασαρία της οδού Fuencarral (ή στις δύο βεράντες της). Για να κερδίσει τις καρδιές της Μαδρίτης, τραβάει αλάνθαστα κλασικά : θαλασσινά από την αγορά ψαριών, ιβηρικά προϊόντα από την Arturo Sánchez, στρείδια και καβούρια. Κώνοι από διάφορα τηγανητά και γαρίδες. τηγανίτες, ομελέτες με αυγά ελευθέρας βοσκής ή γιγάντια χάμπουργκερ...
Ο κήπος του Λούκας
ΟΡΧΗΣΤΡΑ
Αισθητή η ανανέωση της Μαδρίτης . Φαίνεται στην Chueca, η οποία ήταν ληθαργική και ευγενική, φαίνεται στην Γειτονιά των γραμμάτων , που φεύγει τρομαγμένη από τους Huertas πριν από χρόνια για να γίνει το φουσκωτό Barrio de las Letras. και δείχνει... μέχρι στην πρώην άτοπη Plaza de Colón , που βαρέθηκε να είναι απλώς σημαία, κυκλικός κόμβος και κτίρια γραφείων... και ήθελε να γίνει κουλ. Όλα ξεκίνησαν στο Casino που, με το εστιατόριο Columbus, έφερε τον Mario Sandoval, τα δύο αστέρια Michelin και τη γαστρονομία του εστιατορίου του Coque (στο Humanes) στο κέντρο της Μαδρίτης.
Μετά ήρθε η πανοραμική θέα που εγκαινιάστηκε σε μορφή ταράτσας με το Café Colón και μετά ήταν η Platea (Goya, 5-7) που κατέληξε –προς το παρόν– να κλείνει τον κύκλο. Στον παλιό κινηματογράφο Carlos III (εξ ου και το όνομά του και το παιχνίδι με τις λέξεις με το πιάτο) Αποτελείται από έναν γαστρονομικό μακροδιάστημα που εξυμνεί το finger food στις γωνιές των αστεριών Michelin Paco Roncero, Pepe Solla και Marcos Morán και τις εξωτικές γεύσεις –πίτσες, ορεκτικά, tacos και ceviches– από τους Kiko Zeballos (Virú), Álex de la Fuente, Rafael Sánchez (Shikku) και Ranieri Casalini (Fortino). Ο Ramón Freixa υπογράφει το μοναδικό εστιατόριο. Μπορείτε να φάτε δείπνο με περίπου 40€ και παραγγείλετε από τις καλύτερες μπράβες σε στιλ Μαδρίτης μέχρι ένα τραγανό καλκάνι με ιαπωνική μουστάρδα (που τρώγεται τσιμπώντας με το χέρι, συμπεριλαμβανομένων των κόκκαλων) . Πράγματι, Λέγεται Upstairs. Όπως και η τάση της πόλης. Επειδή είμαστε στο Madr-it
Ορχήστρα
* Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται στο περιοδικό Condé Nast Traveler για τον αριθμό 76 Σεπτεμβρίου. Αυτό το τεύχος είναι διαθέσιμο στην ψηφιακή του έκδοση για iPad στο iTunes AppStore και στην ψηφιακή έκδοση για PC, Mac, Smartphone και iPad στο εικονικό περίπτερο από το Zinio (σε συσκευές Smartphone: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . * Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει...
- 57 πράγματα που θα καταλάβεις μόνο αν είσαι από τη Μαδρίτη
- 100 πράγματα για τη Μαδρίτη που πρέπει να γνωρίζετε
- 25 φωτογραφίες που θα σας κάνουν να νιώσετε τυχεροί που ζείτε στη Μαδρίτη αυτή την άνοιξη
- Πες μου πώς είσαι και θα σου πω σε ποια γειτονιά της Μαδρίτης πρέπει να ζεις
- Πώς να συμπεριφέρεσαι στη Malasaña
- Πώς να συμπεριφέρεσαι στο Barrio de Salamanca
- Πώς να συμπεριφέρεσαι στη Λα Λατίνα
- Η διαδρομή των ιστορικών ταβέρνων της Malasaña
- Η Μαδρίτη είναι να το φας: έξι νέα εστιατόρια με το όνομά τους
- Μαδρίτη: μια βεράντα για να κυριαρχεί σε όλα
- Μαδρίτη με μεγεθυντικό φακό: οδός Serrano
- Όλη η «Μαδρίτη με μεγεθυντικό φακό» - Plaza de Matute
- Ο δρόμος του Gabriel Lobo
- Οδός Noviciado - Οδός Conde Duque
- Οδός Villalar
- Οδός Rue